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超高灵敏度二噁英分析仪在食品检测中的应用验证评价
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作者 郑雪 顾霄瑶 +2 位作者 孙毅之 黄娜 杨硕 《质量安全与检验检测》 2023年第2期61-66,共6页
二噁英可对生态环境和人体健康造成严重危害,在食品中的暴露水平受到广泛关注。本研究通过研究食品领域中二噁英的检测方法,验证评价超高灵敏度二噁英分析仪(APGC Xevo TQ-S)在典型食品中的检测性能。结果显示,APGC对17种多氯二苯并对... 二噁英可对生态环境和人体健康造成严重危害,在食品中的暴露水平受到广泛关注。本研究通过研究食品领域中二噁英的检测方法,验证评价超高灵敏度二噁英分析仪(APGC Xevo TQ-S)在典型食品中的检测性能。结果显示,APGC对17种多氯二苯并对二噁英/呋喃具有良好的线性关系(R^(2)>0.999),相对响应因子(RRF)的RSD为2%~7%,定量范围为0.0004~0.0080 pg/g。结果表明,APGC具有良好的灵敏度、重复性、重现性和准确性,可作为确证方法应用于食品领域中二噁英的检测。 展开更多
关键词 二噁英 多氯二苯并对二噁英/呋喃 食品 超高灵敏度二噁英分析仪 验证评价
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