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黄曲霉毒素B1的检测方法
被引量：
10
1
作者
马江媛
桑晓霞
黄登宇
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第24期8399-8404,共6页
随着农业市场的不断发展,伴随产生了一系列的食品安全质量问题,尤其是毒性最强的黄曲霉毒素B1所引起的安全问题。粮食安全问题是一个不容小觑的重大问题,现在也越来越受到老百姓的重视。本文介绍了黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)及其...
随着农业市场的不断发展,伴随产生了一系列的食品安全质量问题,尤其是毒性最强的黄曲霉毒素B1所引起的安全问题。粮食安全问题是一个不容小觑的重大问题,现在也越来越受到老百姓的重视。本文介绍了黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)及其毒性危害;综述了几种黄曲霉毒素B1的检测方法,分别包括:薄层层析法(thin–layer chromatography,TLC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)、金标试纸法(gold labeled immunochromatographic assay,GICA)等,并对这几种方法进行了分析和比较,以期为黄曲霉毒素B1的监测提供参考。
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关键词
黄曲霉毒素B1
薄层层析法
高效液相色谱法
酶联免疫吸附法
金标试纸法
原文传递
基于能量色散X射线荧光光谱分析技术对茶叶检测条件的优化
被引量：
8
2
作者
马江媛
桑晓霞
+1 位作者
李叶丽
黄登宇
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期282-286,共5页
该研究应用能量色散X射线荧光光谱分析技术(energy dispersive X-ray fluorescence,EDXRF)对茶叶中重金属进行检测。先对茶叶样品进行一系列的粉碎、过筛、压片等前处理过程,然后进入EDXRF荧光光谱仪进行检测,以计数率为检测指标,对仪...
该研究应用能量色散X射线荧光光谱分析技术(energy dispersive X-ray fluorescence,EDXRF)对茶叶中重金属进行检测。先对茶叶样品进行一系列的粉碎、过筛、压片等前处理过程,然后进入EDXRF荧光光谱仪进行检测,以计数率为检测指标,对仪器检测时间、样品颗粒粒径、样品颗粒紧实度、样品厚度这4个实验条件进行优化,并将最优条件运用于不同类型茶叶的检测。结果表明,将4 g过140目筛的茶叶粉末样品,在25 MPa压力下压片30 s后制成片状,在仪器检测时间为90 s时,所测得的计数率最高。该条件下的精密度和稳定性分别为0.03%和0.19%,说明该方法精密度和稳定性都比较高。
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关键词
EDXRF
茶叶
计数率
条件优化
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职称材料
赭曲霉毒素A检测方法的研究进展
被引量：
12
3
作者
桑晓霞
马江媛
黄登宇
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第21期7271-7277,共7页
赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种具有极端毒性、污染广泛及危害严重的次级代谢产物.由于赭曲霉毒素A具有这些特点且食品安全问题越来越被人们广泛关注,所以确定食品和商品中的OTA污染水平非常重要.目前对于OTA的检测,已经建立了非...
赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种具有极端毒性、污染广泛及危害严重的次级代谢产物.由于赭曲霉毒素A具有这些特点且食品安全问题越来越被人们广泛关注,所以确定食品和商品中的OTA污染水平非常重要.目前对于OTA的检测,已经建立了非常多的分析手段,如薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、酶联免疫技术(enzyme linked immunosorlent assay,ELISA)、时间分辨荧光免疫分析技术(time-resolved fluoroimmunoassay,TRFIA)等.本文综述了多种赭曲霉毒素A的检测分析方法,简介了它们的优缺点及研究进展,并进行了比较,以期为食品中赭曲霉毒素A的检测研究提供一些参考.
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关键词
赭曲霉毒素A
检测
研究进展
原文传递
基于能量色散X射线荧光光谱技术检测大米中镉的研究
被引量：
4
4
作者
桑晓霞
马江媛
+1 位作者
温丹华
黄登宇
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第8期268-272,共5页
建立了基于能量色散型X射线荧光光谱(Energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry,EDXRF)技术检测大米中镉的方法。将大米进行前处理,对大米粒径、检测时间、压片压力、含水量和大米质量这5个条件参数进行优化,从精密度、重复...
建立了基于能量色散型X射线荧光光谱(Energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry,EDXRF)技术检测大米中镉的方法。将大米进行前处理,对大米粒径、检测时间、压片压力、含水量和大米质量这5个条件参数进行优化,从精密度、重复性、稳定性和加标回收率4个方面进行方法学评价。结果表明,最优条件为:大米粒径140目,检测时间180 s,压片压力40 MPa下压制30 s,含水量<5%,大米质量5.00 g。EDXRF法精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差分别为0.11%、0.05%、0.45%,平均加标回收率为114.8%,加标量在0.1~0.5 mg/kg时,相关系数为0.9982。最后对EDXRF法和石墨炉原子吸收光谱法测量结果进行比较,相关系数达到0.9814。说明新建立的EDXRF方法能够满足快速检测的要求。
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关键词
大米
镉
能量色散型X
射线荧光光谱(EDXRF)
快速检测
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职称材料
题名
黄曲霉毒素B1的检测方法
被引量：
10
1
作者
马江媛
桑晓霞
黄登宇
机构
山西大学生命科学学院
山西大学食品药品快检技术中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第24期8399-8404,共6页
文摘
随着农业市场的不断发展,伴随产生了一系列的食品安全质量问题,尤其是毒性最强的黄曲霉毒素B1所引起的安全问题。粮食安全问题是一个不容小觑的重大问题,现在也越来越受到老百姓的重视。本文介绍了黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)及其毒性危害;综述了几种黄曲霉毒素B1的检测方法,分别包括:薄层层析法(thin–layer chromatography,TLC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)、金标试纸法(gold labeled immunochromatographic assay,GICA)等,并对这几种方法进行了分析和比较,以期为黄曲霉毒素B1的监测提供参考。
关键词
黄曲霉毒素B1
薄层层析法
高效液相色谱法
酶联免疫吸附法
金标试纸法
Keywords
aflatoxin B1
thin–layer chromatography
high performance liquid chromatography
enzyme–linked immunosorbent assay
gold labeled immunochromatographic assay
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
原文传递
题名
基于能量色散X射线荧光光谱分析技术对茶叶检测条件的优化
被引量：
8
2
作者
马江媛
桑晓霞
李叶丽
黄登宇
机构
山西大学生命科学学院
山西大学食品药品快速检测中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期282-286,共5页
文摘
该研究应用能量色散X射线荧光光谱分析技术(energy dispersive X-ray fluorescence,EDXRF)对茶叶中重金属进行检测。先对茶叶样品进行一系列的粉碎、过筛、压片等前处理过程,然后进入EDXRF荧光光谱仪进行检测,以计数率为检测指标,对仪器检测时间、样品颗粒粒径、样品颗粒紧实度、样品厚度这4个实验条件进行优化,并将最优条件运用于不同类型茶叶的检测。结果表明,将4 g过140目筛的茶叶粉末样品,在25 MPa压力下压片30 s后制成片状,在仪器检测时间为90 s时,所测得的计数率最高。该条件下的精密度和稳定性分别为0.03%和0.19%,说明该方法精密度和稳定性都比较高。
关键词
EDXRF
茶叶
计数率
条件优化
Keywords
EDXRF
tea
counting rate
conditional optimization
分类号
O657.34 [理学—分析化学]
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
赭曲霉毒素A检测方法的研究进展
被引量：
12
3
作者
桑晓霞
马江媛
黄登宇
机构
山西大学生命科学学院
山西大学食品药品快检技术中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第21期7271-7277,共7页
文摘
赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)是一种具有极端毒性、污染广泛及危害严重的次级代谢产物.由于赭曲霉毒素A具有这些特点且食品安全问题越来越被人们广泛关注,所以确定食品和商品中的OTA污染水平非常重要.目前对于OTA的检测,已经建立了非常多的分析手段,如薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)、酶联免疫技术(enzyme linked immunosorlent assay,ELISA)、时间分辨荧光免疫分析技术(time-resolved fluoroimmunoassay,TRFIA)等.本文综述了多种赭曲霉毒素A的检测分析方法,简介了它们的优缺点及研究进展,并进行了比较,以期为食品中赭曲霉毒素A的检测研究提供一些参考.
关键词
赭曲霉毒素A
检测
研究进展
Keywords
ochratoxin A
detection
research progress
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
原文传递
题名
基于能量色散X射线荧光光谱技术检测大米中镉的研究
被引量：
4
4
作者
桑晓霞
马江媛
温丹华
黄登宇
机构
山西大学生命科学学院
山西大学食品药品快检技术中心
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第8期268-272,共5页
文摘
建立了基于能量色散型X射线荧光光谱(Energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry,EDXRF)技术检测大米中镉的方法。将大米进行前处理,对大米粒径、检测时间、压片压力、含水量和大米质量这5个条件参数进行优化,从精密度、重复性、稳定性和加标回收率4个方面进行方法学评价。结果表明,最优条件为:大米粒径140目,检测时间180 s,压片压力40 MPa下压制30 s,含水量<5%,大米质量5.00 g。EDXRF法精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差分别为0.11%、0.05%、0.45%,平均加标回收率为114.8%,加标量在0.1~0.5 mg/kg时,相关系数为0.9982。最后对EDXRF法和石墨炉原子吸收光谱法测量结果进行比较,相关系数达到0.9814。说明新建立的EDXRF方法能够满足快速检测的要求。
关键词
大米
镉
能量色散型X
射线荧光光谱(EDXRF)
快速检测
Keywords
rice
Cd
energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry(EDXRF)
rapid detection
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黄曲霉毒素B1的检测方法
马江媛
桑晓霞
黄登宇
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019
10
原文传递
2
基于能量色散X射线荧光光谱分析技术对茶叶检测条件的优化
马江媛
桑晓霞
李叶丽
黄登宇
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020
8
下载PDF
职称材料
3
赭曲霉毒素A检测方法的研究进展
桑晓霞
马江媛
黄登宇
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019
12
原文传递
4
基于能量色散X射线荧光光谱技术检测大米中镉的研究
桑晓霞
马江媛
温丹华
黄登宇
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020
4
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职称材料
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