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3种高温处理方式对羊肉营养成分含量的影响 被引量:7
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作者 高天丽 李林强 +2 位作者 张兰 刘永峰 王婧一 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期166-173,共8页
为了研究煎、炸、烤3种高温处理对羊肉营养成分含量的影响,选用横山羊肉为研究对象,通过调控高温处理的时间和温度,分别测定高温处理后羊肉的水分、脂肪、蛋白质及矿物质等营养成分的含量。结果表明:煎制2 min和3 min的肉样水分和镁含... 为了研究煎、炸、烤3种高温处理对羊肉营养成分含量的影响,选用横山羊肉为研究对象,通过调控高温处理的时间和温度,分别测定高温处理后羊肉的水分、脂肪、蛋白质及矿物质等营养成分的含量。结果表明:煎制2 min和3 min的肉样水分和镁含量高于4 min(P<0.05),粗脂肪、总SFA及MUFA含量低于4 min(P<0.05);且3 min肉样总PUFA、粗蛋白和铁含量高于2 min(P<0.05)。炸制3 min的肉样水分和钙含量高于5min(P<0.05),粗脂肪含量最低(P<0.05),总SFA、MUFA、PUFA含量均高于4 min且低于5 min(P<0.05);3min和4 min的肉样粗蛋白及总灰分含量低于5 min,而镁含量高于5 min(P<0.05);3 min和4 min处理间肉样粗蛋白、总灰分及镁含量无显著差异(P>0.05)。160℃烤制的肉样水分、总灰分及镁含量高于180℃(P<0.05),粗脂肪含量最低(P<0.05),总SFA、MUFA和PUFA含量均高于180℃却低于200℃(P<0.05);160℃和180℃条件下处理的肉样粗蛋白及铁含量低于200℃(P<0.05),而160℃和180℃处理间差异不显著(P>0.05)。综合分析,3种高温处理对羊肉的营养成分含量影响较大,肉样在226~228℃下煎制3 min、炸制3 min、在160℃下烤制40 min时营养成分保留较好,营养品质较高。 展开更多
关键词 横山羊肉 高温处理 营养成分含量
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高温处理对羊肉中主要有害物质的影响
2
作者 高天丽 李林强 +3 位作者 张兰 刘永峰 廖晶 赵晶 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1060-1066,共7页
为研究煎、炸、烤3种高温处理对羊肉中有害物质的影响,试验选用横山羊肉,通过调控其高温处理时间和温度,采用分光光度法、气相色谱-质谱(GC-MS)外标法和高效液相色谱(HPLC)外标法分别测定高温处理后羊肉中的亚硝酸盐、反式油酸(C18:1 tr... 为研究煎、炸、烤3种高温处理对羊肉中有害物质的影响,试验选用横山羊肉,通过调控其高温处理时间和温度,采用分光光度法、气相色谱-质谱(GC-MS)外标法和高效液相色谱(HPLC)外标法分别测定高温处理后羊肉中的亚硝酸盐、反式油酸(C18:1 trans-9)及多环芳烃(PAHs)。结果表明:煎制2 min和3 min处理的羊肉中亚硝酸盐含量较低(p<0.05);处理时长对C18:1 trans-9含量影响差异不显著(p>0.05);2 min和3 min处理的羊肉中菲、芘和二苯并[a,h]蒽含量均较低(p<0.05);炸制3 min处理的羊肉中亚硝酸盐,C18:1 trans-9,芘、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘和二苯并[a,h]蒽、苯并[a]蒽5种PAHs含量均最低(p<0.05);160℃烤制处理的羊肉中亚硝酸盐含量最低(p<0.05);160℃和180℃处理的羊肉中C18:1 trans-9含量较低(p<0.05);160℃处理的羊肉中萘、菲和苯并[a]芘含量低于180℃,菲、苣、苯并[k]荧蒽和苯并[a]芘含量低于200℃(p<0.05)。综合分析,3种高温处理对羊肉中有害物质有较大影响,羊肉在226~228℃下煎制2~3 min、炸制3 min、在160℃下烤制40 min时3类有害物质含量相对较低。 展开更多
关键词 横山羊肉 高温处理 亚硝酸盐 反式油酸 多环芳烃
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3种传统中式高温烹饪工艺对牛肉食用品质的影响 被引量:20
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作者 张兰 高天丽 +2 位作者 刘永峰 赵晶 赵璐 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期126-132,共7页
为研究烤、炸、煎3种传统中式烹饪工艺对牛肉食用品质的影响,采用分光测色仪、质构仪测定牛肉制品的色泽、剪切力和硬度、咀嚼性、弹性、内聚性、回复性等指标,从而综合评定其食用品质。结果表明:3种烹饪工艺对牛肉的食用品质影响显著... 为研究烤、炸、煎3种传统中式烹饪工艺对牛肉食用品质的影响,采用分光测色仪、质构仪测定牛肉制品的色泽、剪切力和硬度、咀嚼性、弹性、内聚性、回复性等指标,从而综合评定其食用品质。结果表明:3种烹饪工艺对牛肉的食用品质影响显著(P〈0.05)。对于烤制工艺,牛肉的L*与c*值随烹饪时间的延长显著减小(P〈0.05);160℃与180℃比200℃处理组的牛肉h°值大(P〈0.05);160℃与200℃烤制的牛肉b*值小于180℃处理的b*值(P〈0.05)。对于剪切力,160℃与180℃处理组显著小于200℃处理组(P〈0.05)。烹饪温度对牛肉的硬度、咀嚼性、回复性有显著影响(P〈0.05);160℃与180℃处理组的牛肉弹性、内聚性显著小于200℃的处理结果(P〈0.05)。对于炸制工艺,牛肉L*、b*值随烹饪时间的延长逐渐减小,c*与h°值逐渐增大;3min处理组的牛肉L*与c*值显著不同4 min与5 min的处理结果;3 min与4 min处理组的牛肉b*、h°值显著不同于5 min的处理结果(P〈0.05)。对于剪切力,3 min处理组显著小于5 min处理组(P〈0.05)。4 min与5min处理组比3 min处理组的牛肉硬度、咀嚼性大(P〈0.05);4 min处理组的牛肉弹性、内聚性、回复性显著小于3 min与5 min的处理结果。对于煎制工艺,牛肉a*值随烹饪时间的延长逐渐增大,其他肉色指标逐渐减小;2min与4 min处理组间的牛肉L*、a*、c*值差异性显著(P〈0.05);2 min与3 min处理组比4 min处理组的牛肉h°值大(P〈0.05)。对于剪切力,2 min与3 min处理组显著小于4 min处理组(P〈0.05)。2 min与3 min处理组比4 min处理组的牛肉咀嚼性小(P〈0.05);2 min煎制的牛肉弹性显著小于3 min与4 min的处理结果(P〈0.05)。综合分析发现,牛肉在160℃下烤制40 min以及在226~228℃下炸制3 min、煎制2~3 min均具有较高的食用品质。 展开更多
关键词 牛肉 高温烹饪 食用品质 质构
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微波和超声波辅助处理对干制横山羊肉中脂肪酸的影响 被引量:5
4
作者 高天丽 李林强 +2 位作者 张婷 刘永峰 赵璐 《肉类研究》 北大核心 2017年第1期7-12,共6页
陕西横山羊肉属于国家地理标志产品,为研究微波和超声波辅助处理对干制羊肉中脂肪酸种类和含量的影响,分别采用微波、超声波处理干制横山羊肉,用气相色谱-质谱法(gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)测定2种处理方式下干制羊肉... 陕西横山羊肉属于国家地理标志产品,为研究微波和超声波辅助处理对干制羊肉中脂肪酸种类和含量的影响,分别采用微波、超声波处理干制横山羊肉,用气相色谱-质谱法(gas chromatograph-mass spectrometer,GC-MS)测定2种处理方式下干制羊肉中脂肪酸的种类及含量。结果表明:与空白处理组相比,采用微波和超声波辅助处理对干制羊肉中脂肪酸的种类无影响,但对脂肪酸相对含量有一定影响,其中微波辅助处理在降低总饱和脂肪酸(saturated fatty acids,SFA)的同时增加了总多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFA)的相对含量(P<0.05),n-6/n-3 PUFA值减小(P<0.05),使其符合营养学推荐水平。超声波辅助处理对干制羊肉中总SFA、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)和PUFA相对含量影响不显著(P>0.05),但明显降低了C_(14∶0)及cis-9 C16∶1的相对含量(P<0.05)。结论:微波和超声波辅助处理均可不同程度地提高了干制横山羊肉脂肪酸营养价值,以微波辅助处理效果较明显。 展开更多
关键词 横山羊肉 干制 脂肪酸 微波 超声波
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枣树低温冻害的综合预防对策 被引量:4
5
作者 高天丽 《农业科技通讯》 北大核心 2003年第12期31-31,共1页
关键词 枣树 低温冻害 预防 对策 防护林 整枝修剪 水肥管理
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八种中式烹饪工艺对牛肉中多环芳烃、反式脂肪酸和亚硝酸盐的影响 被引量:25
6
作者 张兰 高天丽 +3 位作者 刘永峰 赵晶 廖晶 库婷 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1126-1138,共13页
【目的】从蒸、煮、炖、烤、炸、煎、干制及腌制八种传统中式烹饪工艺中筛选获得有害物质较少的牛肉处理工艺,为消费者选择有害物质含量较低的烹饪工艺提供理论参考。【方法】通过调控烤、炸、煎3种高温处理的温度和时间,对比分析多环芳... 【目的】从蒸、煮、炖、烤、炸、煎、干制及腌制八种传统中式烹饪工艺中筛选获得有害物质较少的牛肉处理工艺,为消费者选择有害物质含量较低的烹饪工艺提供理论参考。【方法】通过调控烤、炸、煎3种高温处理的温度和时间,对比分析多环芳烃(PAHs)、反式油酸(C_(18:1 trans-9))及亚硝酸盐3类有害物质的组分及含量,选出较优的烤、炸、煎烹饪条件;在此基础上,综合分析烤、炸、煎与蒸、煮、炖、干制及腌制8种烹饪工艺对牛肉中有害物质的影响,进而选择较优的中式烹饪工艺。试验分别采用高效液相色谱外标法、气相色谱-质谱外标法及分光光度法测定牛肉中PAHs、C_(18:1 trans-9)及亚硝酸盐的含量。【结果】对照组中共检测出芘、苯并[a]蒽、苣和苯并[k]荧蒽4种,烤制以160—180℃处理为较优,有5种PAHs且含量低,炸制以3—4 min处理含量较低,煎制以2—3 min处理含量较低;8种中式烹饪中,炸、煎的肉样中PAHs种类最多,炸、腌制的肉样中苯并[a]蒽含量较高,蒸制及煎制的肉样中苣含量较高,烤、炸、煎的肉样中苯并[b]荧蒽含量较高,炸、煎的肉样中苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘和二苯并[a,h]蒽含量较高。烤制温度对C_(18:1 trans-9)含量影响不显著(P>0.05),炸制3 min和煎制2min的肉样中C_(18:1 trans-9)含量均最低(P<0.05);8种中式烹饪中,炸、煎的肉样中C_(18:1 trans-9)含量较高(P<0.05)。烤制160℃和180℃的肉样中亚硝酸盐含量均较低,炸制3 min和煎制2 min的亚硝酸盐含量最低(P<0.05);8种烹饪工艺中,炸、煎及腌制的肉样中亚硝酸盐含量较高(P<0.05)。【结论】对烤、炸、煎3种高温处理,肉样在160℃下烤制40 min,在226—228℃下炸制3 min、煎制2 min时3类有害物质含量较低;综合分析8种工艺,蒸制、煮制、炖制及干制的肉样中3类有害物质种类较少且含量较低。 展开更多
关键词 牛肉 中式烹饪 多环芳烃 反式脂肪酸 亚硝酸盐
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传统中式烤、炸、煎工艺对牛肉营养品质的影响 被引量:6
7
作者 张兰 高天丽 +2 位作者 刘永峰 赵晶 钟华珍 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期132-139,共8页
通过调控温度和时间,分别对牛肉进行烤、炸、煎3种高温处理,筛选出较优的高温烹饪条件,为消费者选择营养物质含量较高的烹饪工艺提供理论参考。研究测定了肉样的水分、粗蛋白质、粗脂肪及脂肪酸质量分数,从而综合评价其营养品质。结果表... 通过调控温度和时间,分别对牛肉进行烤、炸、煎3种高温处理,筛选出较优的高温烹饪条件,为消费者选择营养物质含量较高的烹饪工艺提供理论参考。研究测定了肉样的水分、粗蛋白质、粗脂肪及脂肪酸质量分数,从而综合评价其营养品质。结果表明,烤、炸、煎3种传统中式高温处理方式对牛肉营养品质影响显著(P<0.05)综合分析发现,在160℃下烤制40 min以及在226~228℃下炸制3 min、煎制2~3 min的牛肉具有较高营养品质。 展开更多
关键词 牛肉 营养品质
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老年人群呼吸道感染病原体IgM检测结果 被引量:7
8
作者 陈克平 高天丽 +3 位作者 李雅 时彦 杨传坤 李丽 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第17期4911-4913,共3页
目的了解本院老年人群呼吸道感染病原体的流行病学特点,为指导临床诊断和治疗、制定预防措施提供依据。方法借助呼吸道感染病原体Ig M试剂,采用间接免疫荧光技术同时检测呼吸道感染患者9种病原体:肺炎支原体(MP)、乙型流感病毒(INFB)、... 目的了解本院老年人群呼吸道感染病原体的流行病学特点,为指导临床诊断和治疗、制定预防措施提供依据。方法借助呼吸道感染病原体Ig M试剂,采用间接免疫荧光技术同时检测呼吸道感染患者9种病原体:肺炎支原体(MP)、乙型流感病毒(INFB)、副流感病毒(PIVs)、嗜肺军团菌(LP)、呼吸道合胞病毒(RSV)、甲型流感病毒(INFA)、肺炎衣原体(CP)、腺病毒(ADV)以及Q热立克次体(COX)观察其季节性变化。结果 1 063例老年人群中共检出阳性259例,阳性率为24.34%。老年人群呼吸道感染的主要病原体为MP、INFB、PIVs、LP与RSV。MP的感染率最高,为15.90%;而INFB感染存在季节性差异(P<0.05)。3.5%的阳性患者发生了混合感染,主要混合感染类型为MP与INFB。结论 MP为老年人群呼吸道感染的主要病原体。老年人群呼吸道感染应重点关注MP的诊断与防治,并在INFB高发季节注意混合感染。 展开更多
关键词 呼吸道感染 病原体 肺炎支原体 乙型流感病毒
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煎、炸、烤对横山羊肉食用品质的影响 被引量:7
9
作者 李林强 高天丽 +1 位作者 张兰 刘永峰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第9期17-21,83,共6页
以横山羊肉为研究对象,通过调控处理时间和温度,进行煎、炸、烤三种工艺处理,采用质构仪测定肉样的全质构和剪切力,用测色仪测定肉色,进而对肉样的食用品质进行综合评价。结果表明:对于煎制处理,2min和3min处理的肉样硬度、咀嚼性及回... 以横山羊肉为研究对象,通过调控处理时间和温度,进行煎、炸、烤三种工艺处理,采用质构仪测定肉样的全质构和剪切力,用测色仪测定肉色,进而对肉样的食用品质进行综合评价。结果表明:对于煎制处理,2min和3min处理的肉样硬度、咀嚼性及回复性显著小于4min(P〈0.05);2min和3min处理的肉样剪切力显著小于4min(P〈0.05);肉样L*值随处理时间的延长逐渐减小(P〈0.05),2 min和3 min处理的肉样a*值小于4min(P〈0.05),而b*、c*及h°值大于4min(P〈0.05)。对于炸制处理,3 min处理的肉样硬度和内聚性显著小于4 min和5 min(P〈0.05),咀嚼性、弹性及回复性显著小于5min(P〈0.05);3 min处理的肉样剪切力显著小于4min和5min(P〈0.05);3min处理的肉样a*值小于5min(P〈0.05),其他肉色指标对不同的处理时间差异不显著(P〉0.05)。对于烤制处理,160℃处理的肉样硬度、内聚性和回复性小于180℃(P〈0.05),弹性小于200℃(P〈0.05);160℃处理的肉样剪切力显著小于200℃(P〈0.05);160℃处理的肉样L*值小于180℃和200℃(P〈0.05),a*和c*值小于200℃(P〈0.05),h°值大于200℃(P〈0.05),b*值对不同的烤制温度无显著差异(P〉0.05)。综合分析表明:煎、炸、烤三种高温处理对横山羊肉食用品质有较大影响,肉样在226~228℃的温度下煎制处理3 min和炸制处理3min、在160℃的温度下烤制处理40min,均具有较高的食用品质。该研究结果对于人们选择合理的羊肉高温处理方式及工艺条件具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 横山羊肉 高温处理 食用品质
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2型糖尿病患者早期肾损伤的影响因素及尿L-FABP、β_(2)-MG的诊断价值 被引量:1
10
作者 高天丽 朱霞峰 《中外医学研究》 2023年第6期66-69,共4页
目的:研究2型糖尿病患者早期肾损伤的影响因素及尿肝型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)、β_(2)-微球蛋白(β_(2)-MG)的诊断价值。方法:选取2019年1月—2021年12月苏州市相城人民医院104例2型糖尿病患者作为观察组,同时选取同期健康体检者105例... 目的:研究2型糖尿病患者早期肾损伤的影响因素及尿肝型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)、β_(2)-微球蛋白(β_(2)-MG)的诊断价值。方法:选取2019年1月—2021年12月苏州市相城人民医院104例2型糖尿病患者作为观察组,同时选取同期健康体检者105例作为对照组。观察组给予规范化治疗,同时检查所有研究对象尿L-FABP、β_(2)-MG水平,收集观察组患者一般资料,并根据观察组患者是否发生早期肾损伤分为肾损伤组与非肾损伤组。比较观察组和对照组尿L-FABP、β_(2)-MG水平。对2型糖尿病患者早期肾损伤进行单因素及多因素分析。分析尿L-FABP、β_(2)-MG对2型糖尿病患者早期肾损伤的诊断价值。结果:观察组尿L-FABP、β_(2)-MG水平均高于对照组(P<0.05)。104例2型糖尿病患者38例发生早期肾损伤,66例没有发生早期肾损伤。肾损伤组尿L-FABP及β_(2)-MG水平均高于非肾损伤组(P<0.05)。经logistic回归分析,尿L-FABP、β_(2)-MG为早期肾损伤的危险因素(P<0.05)。经ROC分析显示,尿L-FABP、β_(2)-MG单一诊断2期糖尿病患者早期肾损伤的AUC值为0.742、0.826,联合诊断的AUC值为0.874。结论:2型糖尿病早期肾损伤患者尿L-FABP、β_(2)-MG水平明显异常升高,且是早期肾损伤的危险因素,两者联合对早期肾损伤具有较高诊断价值。 展开更多
关键词 2型糖尿病 早期肾损伤 肝型脂肪酸结合蛋白 β_(2)-微球蛋白 诊断价值
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马铃薯加工中护色剂配方的优化 被引量:6
11
作者 朱新鹏 杨江华 +2 位作者 胡恒 高天丽 赵欣 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第19期4654-4656,共3页
试验以抗坏血酸、半胱氨酸、柠檬酸、氯化钙4种试剂作为马铃薯加工的护色剂,在单因素试验的基础上,以褐变度为考察指标,通过正交试验进行护色剂配方优化。结果表明,优化的配方组成为:0.3%的抗坏血酸、1.0%的半胱氨酸、0.2%的柠檬酸、0.... 试验以抗坏血酸、半胱氨酸、柠檬酸、氯化钙4种试剂作为马铃薯加工的护色剂,在单因素试验的基础上,以褐变度为考察指标,通过正交试验进行护色剂配方优化。结果表明,优化的配方组成为:0.3%的抗坏血酸、1.0%的半胱氨酸、0.2%的柠檬酸、0.15%的氯化钙。用此配方进行马铃薯的护色可使其褐变度降低至0.173。 展开更多
关键词 马铃薯 护色剂 褐变度 正交试验
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不同条件下不同品种马铃薯PPO、POD活性 被引量:10
12
作者 朱新鹏 孙敏 高天丽 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第8期97-99,共3页
以不同品种马铃薯为材料,分析其褐变强度、PPO和POD活性,以及温度、p H值对马铃薯PPO、POD活性的影响。结果表明,不同品种马铃薯的褐变强度不同,在加工中发生褐变的程度有一定差异。温度对不同品种马铃薯PPO、POD活性均有影响。7个品种... 以不同品种马铃薯为材料,分析其褐变强度、PPO和POD活性,以及温度、p H值对马铃薯PPO、POD活性的影响。结果表明,不同品种马铃薯的褐变强度不同,在加工中发生褐变的程度有一定差异。温度对不同品种马铃薯PPO、POD活性均有影响。7个品种马铃薯PPO的最适温度均为25℃;POD的最适温度在40-50℃。p H值对不同品种马铃薯PPO、POD均有影响。7个品种马铃薯PPO最适p H值为5.6-6.8,POD最适p H值为5.5-6.0。 展开更多
关键词 马铃薯 多酚氧化酶 过氧化物酶
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植物生长调节剂在设施蔬菜中的应用 被引量:4
13
作者 鄂利锋 高天丽 《北方园艺》 CAS 北大核心 2003年第1期12-13,共2页
在设施蔬菜生产中 ,应用植物生长调节剂可在防止落花落果、促进果实成熟、调节花芽性别转化、促进或抑制生长、形成无籽果实、以及增加产量等方面起到一定的调节作用。
关键词 植物生长调节剂 设施蔬菜 应用
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观赏食用型羽衣甘蓝栽培技术 被引量:2
14
作者 鄂利锋 高天丽 《林业实用技术》 北大核心 2004年第11期46-47,共2页
关键词 观赏食用型 羽衣甘蓝 栽培技术 生物学特性 品种选择 播种 定植 园艺管理
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一串红栽培技术 被引量:2
15
作者 鄂利锋 高天丽 《林业实用技术》 北大核心 2003年第4期42-43,共2页
关键词 一串红 栽培技术 生物学特性 种子处理 播种 定植 园艺管理
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三色堇人工杂交制种栽培技术 被引量:1
16
作者 鄂利锋 高天丽 《农业科技通讯》 北大核心 2003年第11期14-14,共1页
关键词 三色堇 人工杂交 杂交制种 栽培技术 去杂 去雄 授粉 种子采收
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植物生长调节剂在设施蔬菜生产中的应用 被引量:3
17
作者 鄂利锋 高天丽 《农村实用工程技术(温室园艺)》 2002年第10期9-10,共2页
关键词 植物生长调节剂 设施蔬菜 应用
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以评估为契机,促进新建本科院校教学档案规范化建设 被引量:1
18
作者 高天丽 《管理观察》 2008年第23期147-148,共2页
教学档案管理的规范化建设,体现着学校的教学质量和教育水平,它是教学评估的基础和依据。新建本科院校由于自身的特点,在教学档案管理方面存在着归档意识不强,制度不健全,管理队伍不稳定,管理手段落后等问题。所以,要以教学评估为契机,... 教学档案管理的规范化建设,体现着学校的教学质量和教育水平,它是教学评估的基础和依据。新建本科院校由于自身的特点,在教学档案管理方面存在着归档意识不强,制度不健全,管理队伍不稳定,管理手段落后等问题。所以,要以教学评估为契机,促进教学档案的规范化建设,使之更好地为教学、科研、管理服务,提高教学质量。 展开更多
关键词 新建本科院校 教学档案 规范化
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人参果的栽培特性及利用价值
19
作者 鄂利锋 高天丽 《西北园艺(蔬菜)》 2003年第1期27-28,共2页
人参果又名香艳茄、艳果、甜茄、香艳梨、仙桃等.原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等国家,属茄科、半木质化多年生草本植物.
关键词 营养价值 保健价值 观赏价值 饲用价值 综合利用 人参果 栽培特性
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植物生长调节剂在设施蔬菜生产中的应用
20
作者 鄂利锋 高天丽 《中国农村小康科技》 2003年第3期16-18,共3页
关键词 植物生长调节剂 设施蔬菜 生产 应用
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