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不同添加剂对紫穗槐青贮发酵品质和体外发酵粗蛋白降解率的影响
1
作者 房晨 王宣力 +3 位作者 潘敏慧 金一 高青山 李成云 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第21期7-15,共9页
试验旨在研究不同添加剂对紫穗槐青贮发酵品质和体外发酵粗蛋白降解率的影响。采用单因素试验设计,共设5个组,CK(对照)组无任何添加,各试验组,分别添加乳酸菌(LAB组)、糖蜜(M组)、乳酸菌+糖蜜(LAB-M组)、纤维素酶(CE组),每组3个重复。青... 试验旨在研究不同添加剂对紫穗槐青贮发酵品质和体外发酵粗蛋白降解率的影响。采用单因素试验设计,共设5个组,CK(对照)组无任何添加,各试验组,分别添加乳酸菌(LAB组)、糖蜜(M组)、乳酸菌+糖蜜(LAB-M组)、纤维素酶(CE组),每组3个重复。青贮60 d后,测定青贮紫穗槐饲料的发酵品质,在体外发酵48 h时测定体外发酵粗蛋白降解率,并采用主成分分析和隶属函数法综合评价紫穗槐青贮发酵品质。结果表明:①在感官评定中,各试验组的总分均显著高于CK组(P<0.05),其中,LAB-M组的总分最高;②在费氏评分上,各试验组的总分均显著高于CK组(P<0.05),所有组丁酸评分均为满分;③各试验组的pH、丙酸、乳酸/乙酸值和氨态氮/总氮均与CK组存在显著差异(P<0.05),其中,LAB-M组的pH最低;④LAB-M组和M组显著降低了青贮紫穗槐的缩合单宁(con⁃densed tannin,CT)含量(P<0.05);⑤发酵48 h后,仅LAB-M组和CE组的体外发酵粗蛋白降解率与CK组存在显著差异(P<0.05);⑥经过最后主成分和隶属函数分析,得出综合排名为CE组>M组>LAB-M组>LAB组>CK组。综上所述,添加乳酸菌、糖蜜、乳酸菌+糖蜜、纤维素酶可以改善紫穗槐青贮发酵品质,其中糖蜜、纤维素酶、糖蜜+乳酸菌是适合用作提高紫穗槐发酵品质的添加剂。 展开更多
关键词 青贮品质 纤维素酶 糖蜜 体外发酵 饲料
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千金藤素对牛卵母细胞体外成熟中抗氧化能力的影响
2
作者 徐冰洁 王玉琪 +4 位作者 郑湘民 孙朝阳 高青山 方南洙 金庆国 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期245-250,共6页
为探究千金藤素(Cepharanthine,Ceph)对牛卵母细胞抗氧化能力的影响及作用机制,本实验在牛卵母细胞体外成熟培养基中添加0、10、100、500、1000μmol/L Ceph进行培养,统计第一极体排出率,筛选出Ceph的最佳浓度,根据浓度将分为对照组和C... 为探究千金藤素(Cepharanthine,Ceph)对牛卵母细胞抗氧化能力的影响及作用机制,本实验在牛卵母细胞体外成熟培养基中添加0、10、100、500、1000μmol/L Ceph进行培养,统计第一极体排出率,筛选出Ceph的最佳浓度,根据浓度将分为对照组和Ceph处理组,通过免疫荧光染色法检测活性氧(ROS)、谷胱甘肽(GSH)表达水平以及线粒体膜电位水平(JC-1);使用实时荧光定量PCR检测囊胚内抗氧化相关基因(SIRT-1、SOD-1、SOD-2)mRNA转录水平。结果表明:与对照组相比,添加500、1000μmol/L Ceph可显著提高牛卵母细胞第一极体排出率,而10、100μmol/L Ceph组第一极体排出率显著降低,后续采用500μmol/L Ceph用于实验;与对照组相比,添加500μmol/L Ceph显著降低了ROS水平,GSH及JC-1水平显著升高,SIRT-1、SOD-1、SOD-2 mRNA表达水平也显著升高。由此可知,在体外成熟培养基中添加500μmol/L Ceph可以缓解氧化应激损伤,维持线粒体膜电位,从而提高卵母细胞体外发育质量。 展开更多
关键词 千金藤素 牛 卵母细胞 氧化应激 体外成熟
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千金藤素对牛体外卵母细胞和早期胚胎抗凋亡能力的影响
3
作者 郑湘民 王玉琪 +4 位作者 徐冰洁 孙朝阳 高青山 方南洙 金庆国 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2943-2952,共10页
【目的】探究千金藤素(Ceph)对牛卵母细胞及早期胚胎抗凋亡能力的影响,为提高牛体外胚胎生产效率提供参考,同时为Ceph抗癌过程中的药理作用提供新的数据。【方法】将牛卵母细胞分别在含不同浓度(0、10、100、500、1000μmol/L)Ceph的体... 【目的】探究千金藤素(Ceph)对牛卵母细胞及早期胚胎抗凋亡能力的影响,为提高牛体外胚胎生产效率提供参考,同时为Ceph抗癌过程中的药理作用提供新的数据。【方法】将牛卵母细胞分别在含不同浓度(0、10、100、500、1000μmol/L)Ceph的体外成熟培养液中培养,观测卵母细胞成熟率及受精后的早期胚胎发育,确定Ceph的最适浓度,并对牛卵母细胞组织蛋白酶B(CB)活性、细胞自噬相关蛋白LC3水平、凋亡相关基因Survivin和Caspase-3 mRNA表达水平及囊胚细胞凋亡率进行检测。【结果】经500μmol/L Ceph处理的牛卵母细胞成熟率及早期胚胎分裂率、囊胚率均显著高于其他组(P<0.05)。添加Ceph显著降低了牛卵母细胞CB活性和LC3水平(P<0.05),显著提高了抗凋亡相关基因Survivin mRNA表达水平(P<0.05),显著降低了促凋亡相关基因Caspase-3 mRNA表达水平及囊胚细胞凋亡率(P<0.05)。【结论】在体外胚胎生产过程中添加Ceph能够通过调控凋亡相关基因Survivin和Caspase-3的表达影响CB和LC3水平,提升牛卵母细胞抗凋亡能力和体外胚胎生产效率。 展开更多
关键词 千金藤素 牛 卵母细胞 早期胚胎 抗凋亡
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基于音频分析技术的甲状腺疾病诊断方法
4
作者 刘彤 张博维 +2 位作者 冯超 顾毅 高青山 《中国医学物理学杂志》 CSCD 2024年第8期1031-1035,共5页
通过结合基于SMOTE数据扩充方法对复杂音频数据的处理能力以及GA-SVM的准确预测能力,提出一种基于SMOTE数据扩充算法的GA-SVM模型,并将其应用于甲状腺疾病的诊断中。实验结果表明,本文方法在甲状腺疾病分类诊断方面表现出良好的性能。... 通过结合基于SMOTE数据扩充方法对复杂音频数据的处理能力以及GA-SVM的准确预测能力,提出一种基于SMOTE数据扩充算法的GA-SVM模型,并将其应用于甲状腺疾病的诊断中。实验结果表明,本文方法在甲状腺疾病分类诊断方面表现出良好的性能。相较于其他方法,本文方法在诊断效果方面表现更佳,在甲状腺疾病的分类诊断中具有更高的适用性。 展开更多
关键词 甲状腺疾病 音频分析 GA-SVM模型 诊断方法
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中草药饲料添加剂对延边黄牛肉品质与风味物质的影响 被引量：12
5
作者 李明博 高青山 +3 位作者 李官浩 张魁 崔莲花 侯丽娜 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期531-542,共12页
【目的】试验旨在研究中草药饲料添加剂对延边黄牛不同部位牛肉营养成分、重金属及抗生素残留、风味物质含量的影响。【方法】选用100头健康且体重相近的27月龄延边黄牛,随机分为2组,每组50头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添... 【目的】试验旨在研究中草药饲料添加剂对延边黄牛不同部位牛肉营养成分、重金属及抗生素残留、风味物质含量的影响。【方法】选用100头健康且体重相近的27月龄延边黄牛,随机分为2组,每组50头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.2%中草药饲料添加剂。预试期10 d,正试期90 d。试验结束后,每组随机选择10头牛进行屠宰,取胸肉、眼肉、西冷、上脑和里脊5个部位肌肉样,测定牛肉中常规营养成分、剪切力、肉色、氨基酸、脂肪酸、重金属、抗生素、风味物质等指标。【结果】与对照组相比,饲粮中添加中草药饲料添加剂对牛肉常规营养成分粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙和磷含量均无显著影响(P>0.05),可以增加牛肉中总氨基酸含量及鲜味氨基酸、甜味氨基酸和苦味氨基酸的总含量,并提高牛肉中棕榈油酸和亚麻酸含量,但差异均不显著(P>0.05);试验组延边黄牛胸肉剪切力显著降低(P<0.05),眼肉和里脊部位的红度值显著提高(P<0.05),西冷、眼肉和胸肉中氮氧化合物和无机硫化物类等芳香化合物的含量均显著降低(P<0.05)。试验组与对照组牛肉中均未检测到重金属和抗生素残留。【结论】中草药饲料添加剂能改善延边黄牛胸肉的嫩度及5个部位牛肉的肉色,提高里脊和上脑肉中风味物质的含量,对牛肉脂肪酸和氨基酸含量没有显著影响,且对牛肉产品安全无害。本研究结果为中草药饲料添加剂在提高延边黄牛肉品质和安全方面的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 中草药饲料添加剂 延边黄牛 肌肉品质 营养成分 风味物质
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沃金黑牛FGF14基因单倍型与生长性状的相关性分析
6
作者 杨少滢 缪立生 +6 位作者 肖成 刘宇 沈宏旭 吴健 高青山 赵玉民 曹阳 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期115-121,共7页
研究旨在探究沃金黑牛成纤维细胞生长因子14(FGF14)基因第4外显子多态位点与生长性状的相关性。实验采集195头沃金黑牛(6~24月龄)血液,提取DNA,通过PCR测序技术检测沃金黑牛FGF14基因存在的突变位点,采用Haploview软件分析SNPs位点的连... 研究旨在探究沃金黑牛成纤维细胞生长因子14(FGF14)基因第4外显子多态位点与生长性状的相关性。实验采集195头沃金黑牛(6~24月龄)血液,提取DNA,通过PCR测序技术检测沃金黑牛FGF14基因存在的突变位点,采用Haploview软件分析SNPs位点的连锁不平衡程度并构建单倍型,用SPSS 21.0软件分析不同单倍型与生长性状的相关性。结果显示:沃金黑牛FGF14基因第4外显子共检测到3个SNPs位点,共构建5种单倍型和8种双倍型,仅S1、S32个SNPs位点为强连锁不平衡关系;χ^(2)检验结果显示,3个SNPs位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05);群体遗传参数分析可知,3个SNPs位点纯合度较高,多态信息含量(PIC)表现为第1、3处SNPs位点为中度多态(0.25<PIC<0.5),第2处SNP位点为低度多态(PIC<0.25)。关联性分析表明:在不同月龄中H2H3双倍型个体体重、体高、十字部高、体斜长、腹围、管围、背膘厚均显著或极显著大于H1H1、H1H2双倍型个体。研究表明FGF14基因可能是影响沃金黑牛生长性状的候选基因,可作为沃金黑牛遗传选育的分子标记提高选育效率。 展开更多
关键词 沃金黑牛 FGF14基因 单倍型 多态性 不同月龄
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延黄牛FGF19基因多态性与肉质性状的关联分析
7
作者 杨少滢 崔超 +5 位作者 梁应嘉 缪立生 肖成 刘宇 曹阳 高青山 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期137-142,共6页
研究旨在探究延黄牛成纤维细胞生长因子19(Fibroblast Growth Factor 19,FGF19)基因多态性与肉质性状的相关性。实验收集106头延黄牛背最长肌组织,采用PCR混池及Sanger技术探索延黄牛FGF19基因存在的SNP位点与肉质性状进行关联分析。结... 研究旨在探究延黄牛成纤维细胞生长因子19(Fibroblast Growth Factor 19,FGF19)基因多态性与肉质性状的相关性。实验收集106头延黄牛背最长肌组织,采用PCR混池及Sanger技术探索延黄牛FGF19基因存在的SNP位点与肉质性状进行关联分析。结果显示,延黄牛FGF19基因第2内含子存在3个SNPs位点:Chr29:46943179A>G、Chr29:46943605T>A和Chr29:46943660G>A均存在3种基因型;χ2检验结果显示:第1、3处突变位点均显著偏离Hardy-Weinberg平衡(P<0.05),而第2处则处于平衡状态(P>0.05);多态信息含量均表现为中度多态(0.25<PIC<0.5)。关联分析表明:Chr29:46943179A>G位点AA基因型个体部分氨酸含量显著大于GG基因型;Chr29:46943605T>A位点的AA基因型个体蒸煮损失和眼肌面积极显著大于TT基因型,TT基因型个体压榨水分极显著小于TA基因型;AA基因型个体部分氨基酸含量显著大于TT基因型;Chr29:46943660G>A位点在肉质性状中GA基因型压榨水分和眼肌面积极显著高于GG基因型和AA基因型,在氨基酸含量中GA基因型部分氨基酸含量显著高于GG基因型;AA基因型组氨酸极显著高于GG基因型和GA基因型。本研究表明FGF19基因第2内含子的Chr29:46943179A>G、Chr29:46943605T>A和Chr29:46943660G>A位点与延黄牛部分肉质性状和氨基酸含量具有显著或极显著的相关性,可以作为基因标记为延黄牛现代分子选育提供参考依据。 展开更多
关键词 延黄牛 FGF19基因 SNPS 肉质性状 氨基酸含量
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利用高景卫星影像的超范围施工监测
8
作者 安文占 关涛 +4 位作者 柴祥君 滕龙妹 高青山 赵梦琳 邹瑜 《地理空间信息》 2024年第8期97-101,共5页
针对传统超范围施工建筑监测存在效率不高以及泛化能力较弱等问题,提出基于U-Net神经网络的高分辨率光学遥感影像超范围施工建筑提取方法。选用不同层数的Resnet特征提取主干网络替换Unet原始编码器作为ResUnet的主干网络,充分提取图像... 针对传统超范围施工建筑监测存在效率不高以及泛化能力较弱等问题,提出基于U-Net神经网络的高分辨率光学遥感影像超范围施工建筑提取方法。选用不同层数的Resnet特征提取主干网络替换Unet原始编码器作为ResUnet的主干网络,充分提取图像深层特征信息,通过轮廓化简及多边形化对语义分割结果进行轮廓规则化。以嘉兴海宁市为例,在区域内选取了大量城市和农村建筑物样本,构建了深度学习模型训练数据集。实验结果表明,采用改进后的U-Net模型在复杂地物背景下对超范围施工建设图斑定位识别较为精准,建筑物自动提取精度达到95%,召回率达到88%,减少了人工干预判别工作,显著提高国土空间用途管制评价和监管工作效率。 展开更多
关键词 用途管制 超范围施工监测 深度学习 U-Net
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补饲热处理大麦对牛肉品质的影响 被引量：6
9
作者 高青山 蒋涛 +1 位作者 梁成云 严昌国 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第23期9990-9991,10015,共3页
[目的]研究补饲热处理大麦对牛肉品质的影响。[方法]选用12头体重相近的健康延边黄牛(阉牛),随机分为试验组和对照组,每组6头。饲喂5个月后,测定牛肉品质。[结果]补饲热处理大麦可显著提高牛肉中脂肪含量(P<0.05),显著减缓贮藏期间牛... [目的]研究补饲热处理大麦对牛肉品质的影响。[方法]选用12头体重相近的健康延边黄牛(阉牛),随机分为试验组和对照组,每组6头。饲喂5个月后,测定牛肉品质。[结果]补饲热处理大麦可显著提高牛肉中脂肪含量(P<0.05),显著减缓贮藏期间牛肉pH值、TBARS值的升高(P<0.05),改善牛肉肉质和口感,但对牛肉在贮藏期间颜色变化影响不显著(P>0.05)。[结论]补饲热处理大麦可提高牛肉品质,延长贮藏时间。 展开更多
关键词 牛肉 热处理大麦 PH值 TBARS值 肉色
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不同的犊牛培育技术对犊牛生长性能、免疫相关指标的影响 被引量：6
10
作者 高青山 张旭光 +3 位作者 姚雪瑞 宫强 金远铭 严昌国 《饲料工业》 北大核心 2017年第7期51-56,共6页
为了研究采用不同培育技术对延边黄牛犊牛生长性能、免疫相关指标的影响。试验采用体况相近延边黄牛犊牛60头,随机平均分为试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和对照组,3组分别采取完全分离技术(产后母子分离不喝母乳45日断奶)、定时母子分离技术(定时... 为了研究采用不同培育技术对延边黄牛犊牛生长性能、免疫相关指标的影响。试验采用体况相近延边黄牛犊牛60头,随机平均分为试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和对照组,3组分别采取完全分离技术(产后母子分离不喝母乳45日断奶)、定时母子分离技术(定时哺乳60日断奶)和随母哺乳(全天哺乳45日断奶),分别测定犊牛1~4月龄生长性能和3~9周龄免疫相关指标,由试验结果可知:母子分离犊牛培育技术可以提高延边黄牛犊牛的日增重,促进体尺的发育,并且在45日龄进行早期断奶,可以加快4月龄前犊牛的生长发育速度,增强延边黄牛犊牛的免疫力。 展开更多
关键词 延边黄牛 犊牛 生长性能 免疫
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基于资源环境节约的产业升级是否能促进官员晋升? 被引量：2
11
作者 高青山 雷平 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2016年第7期29-33,共5页
摘要：基于中国67个重点城市2001～2011年数据，研究了城市产业结构污染水平和能耗水平的变化，以及其对主管官员晋升的影响。研究发现，官员任职期间辖区产业结构的清洁化能显著提升其晋升的概率，而产业结构的节能升级对官员的晋升无... 摘要：基于中国67个重点城市2001～2011年数据，研究了城市产业结构污染水平和能耗水平的变化，以及其对主管官员晋升的影响。研究发现，官员任职期间辖区产业结构的清洁化能显著提升其晋升的概率，而产业结构的节能升级对官员的晋升无显著影响。研究结论同时适用于党政官员，也适用于重点城市中不同行政等级城市。论文的发现扩充了官员“为增长而竞争”的经济视角，发现了“为环境而竞争”的产业变动证据。 展开更多
关键词 产业结构 污染 能耗 晋升
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补饲热处理大麦对延边黄牛生产性能及血液生化指标的影响 被引量：1
12
作者 高青山 蒋涛 严昌国 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第4期80-82,共3页
为了提高大麦的利用率,试验选择12头体重相近的健康延边黄牛(阉牛)随机分为试验组(补饲热处理大麦)和对照组,每组6头,进行生产性能和血液生化指标的比较。结果表明:在增重效果、屠宰率和血液生化指标方面,试验组和对照组之间差异不显著(... 为了提高大麦的利用率,试验选择12头体重相近的健康延边黄牛(阉牛)随机分为试验组(补饲热处理大麦)和对照组,每组6头,进行生产性能和血液生化指标的比较。结果表明:在增重效果、屠宰率和血液生化指标方面,试验组和对照组之间差异不显著(P>0.05);试验组牛肉脂肪含量高于对照组(P<0.05);脂肪颜色和大理石花纹试验组均优于对照组。 展开更多
关键词 延边黄牛 大麦 热处理 生产性能 血液生化指标
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农业院校卓越人才培养模式初探--以延边大学动物科学专业为例
13
作者 高青山 金一 +1 位作者 夏广军 李成云 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第22期162-164,共3页
随着高等教育的大众化发展,复合应用型本科教育已成为我国高等教育的一种重要类型。延边大学动物科学专业根据调研情况,逐步启动了各项改革工作,确定了卓越计划建设思路、目标定位,针对人才培养、教师队伍建设、校企合作等采取措施,旨... 随着高等教育的大众化发展,复合应用型本科教育已成为我国高等教育的一种重要类型。延边大学动物科学专业根据调研情况,逐步启动了各项改革工作,确定了卓越计划建设思路、目标定位,针对人才培养、教师队伍建设、校企合作等采取措施,旨在提高学生的创新能力和实践能力,改变教师们的教学理念,促进专业和学科发展,为地方农业院校构建卓越人才培养模式提供思路和方法。 展开更多
关键词 卓越农林人才 复合应用型人才 动物科学专业 改革 人才培养
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延边黄牛背最长肌差异表达基因的筛选、克隆及序列分析 被引量：10
14
作者 田万年 张守发 +3 位作者 李香子 高青山 金鑫 严昌国 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期1219-1224,共6页
应用引物复性控制技术筛选肌内脂肪含量差异极显著的延边黄牛背最长肌组织差异表达基因,寻找与肌内脂肪沉积的相关候选基因。文章选取30头28月龄延边黄牛阉牛的背最长肌组织测定肌内脂肪含量,选取肌内脂肪含量差异极显著的最高和最低各... 应用引物复性控制技术筛选肌内脂肪含量差异极显著的延边黄牛背最长肌组织差异表达基因,寻找与肌内脂肪沉积的相关候选基因。文章选取30头28月龄延边黄牛阉牛的背最长肌组织测定肌内脂肪含量,选取肌内脂肪含量差异极显著的最高和最低各3头组成RNA池,采用引物复性控制技术,分析了两组个体背最长肌组织差异表达基因。利用20对随机引物差异显示扩增下,共获得12条ESTs(片段大小为200～890 bp),其中8个为已知的ESTs分别与细胞骨架形成、细胞因子信号转导、蛋白质合成、能量代谢和其他功能的差异基因,4个未知的ESTs。结果表明,应用引物复性控制技术筛选得到了12个可能参与了肌内脂肪沉积调控的ESTs,为进一步筛选肌内脂肪沉积相关的基因奠定了基础。 展开更多
关键词 延边黄牛 背最长肌 肌内脂肪 引物复性控制技术 差异表达基因
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红豆草地下部植物量和光能利用率的研究 被引量：8
15
作者 高青山 胡自治 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 1990年第5期25-29,共5页
红豆草地下部在空间上呈二个连续的T字形分布,其植物量在时间上呈单峰曲线变化,最大值出现在10月上旬,为1795.27克/米~2干物质或1362.59克/米~2有机物质。红豆草地下部净初级生产力为813.73克/米~2·年干物质或484.24克/米~2·... 红豆草地下部在空间上呈二个连续的T字形分布,其植物量在时间上呈单峰曲线变化,最大值出现在10月上旬,为1795.27克/米~2干物质或1362.59克/米~2有机物质。红豆草地下部净初级生产力为813.73克/米~2·年干物质或484.24克/米~2·年有机物质。地温、气温、土壤含水量是制约红豆草地下部植物量的主要环境因子。红豆草地下部对太阳总辐射、可见光生理辐射、生长期有效辐射的转化率分别为0.153％、0.313％和0.408％。 展开更多
关键词 红豆草地 植物量 光能利用
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乳酸菌不同添加量及糖蜜对全混合日粮发酵品质的影响 被引量：9
16
作者 郭盼盼 张旭 +2 位作者 高青山 严昌国 金锡九 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第7期90-94,共5页
本试验旨在研究乳酸菌(Lactobacillus)不同添加量及糖蜜对全混合日粮发酵品质的影响。试验处理组包括CON(对照组)、T1(0.5%乳酸菌)、T2(1%乳酸菌)、T3(0.5%乳酸菌+5%糖蜜)、T4(1%乳酸菌+5%糖蜜)5个组,全混合日粮在室温条件下密封发酵2... 本试验旨在研究乳酸菌(Lactobacillus)不同添加量及糖蜜对全混合日粮发酵品质的影响。试验处理组包括CON(对照组)、T1(0.5%乳酸菌)、T2(1%乳酸菌)、T3(0.5%乳酸菌+5%糖蜜)、T4(1%乳酸菌+5%糖蜜)5个组,全混合日粮在室温条件下密封发酵2周后开袋,测定其发酵品质。结果表明:不同处理间粗蛋白含量差异不显著(P>0.05);T4组中性洗涤纤维含量显著低于其他各组(P<0.05);各处理组酸性洗涤纤维含量与对照组相比差异不显著(P>0.05);T3和T4组pH、乳酸含量与对照组间存在显著性差异(P<0.05),T3组乳酸含量最高,T4组pH最低;各试验组氨态氮含量、总挥发性脂肪酸含量和乙酸含量差异不显著(P>0.05);T4组丁酸含量显著低于其他各组(P<0.05)。结合以上数据和V-Score评分,添加1%乳酸菌和5%的糖蜜全混合发酵日粮的发酵品质最好,但在实际生产中,从提高发酵品质和经济效益两方面综合考虑,0.5%乳酸菌和5%糖蜜的添加量较为适宜。 展开更多
关键词 全混合发酵日粮 乳酸菌 发酵品质 营养成分
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延边黄牛公牛和阉牛育肥效果比较 被引量：9
17
作者 毛元廷 张波 +2 位作者 李香子 高青山 严昌国 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第3期82-83,共2页
延边黄牛是我国五大地方良种之一,形成历史已有150多年,该品种具有耐寒、耐粗饲、肉质鲜嫩、味道鲜美等优点。试验通过了解在当地条件下去势与不去势对延边黄牛育肥效果的影响,为提高延边黄牛生长速度、生产优质牛肉、节约生产成本、开... 延边黄牛是我国五大地方良种之一,形成历史已有150多年,该品种具有耐寒、耐粗饲、肉质鲜嫩、味道鲜美等优点。试验通过了解在当地条件下去势与不去势对延边黄牛育肥效果的影响,为提高延边黄牛生长速度、生产优质牛肉、节约生产成本、开辟适合当地实际情况的高档牛肉生产技术提供理论依据。 展开更多
关键词 延边黄牛 育肥效果 阉牛 公牛 生产成本 地方良种 生长速度 优质牛肉
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不同处理玉米秸秆饲料对延边黄牛生长性能、血清生化指标的影响 被引量：10
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作者 崔树和 李香子 +3 位作者 高青山 尹云厚 宫强 严昌国 《饲料工业》 北大核心 2015年第23期39-44,共6页
试验旨在研究不同处理的玉米秸秆饲料对延边黄牛生长性能、血液生化指标的影响及效益分析,以期挑选出既能够保证育肥牛营养需要的同时又能降低成本增加收入的玉米秸秆饲料。试验选取18头月龄相近,体重为350 kg左右健康无病的延边黄牛随... 试验旨在研究不同处理的玉米秸秆饲料对延边黄牛生长性能、血液生化指标的影响及效益分析,以期挑选出既能够保证育肥牛营养需要的同时又能降低成本增加收入的玉米秸秆饲料。试验选取18头月龄相近,体重为350 kg左右健康无病的延边黄牛随机分成3组,组别处理为Ⅰ组(基础精料+膨化玉米秸秆饲料),Ⅱ组(基础精料+常规青贮玉米秸秆饲料),Ⅲ组(基础精料+常规黄贮玉米秸秆饲料),试验期为130 d,分别在3、5、7月进行空腹称重和颈静脉采血,测定生长性能、血液生化指标及效益分析。结果表明:Ⅱ组与Ⅲ组的增重和平均日增重差异显著(P<0.05);Ⅰ组与Ⅱ组间差异不显著(P>0.05);I组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05),但是Ⅰ组高于Ⅲ组。Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组的粗饲料采食量差异显著(P<0.05);Ⅰ组与Ⅱ组间差异不显著(P>0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组血清葡萄糖差异显著(P<0.05)。Ⅰ组与Ⅱ组、Ⅲ组血清碱性磷酸酶活性差异显著(P<0.05);Ⅱ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05)。从经济效益上看,Ⅰ组的效益最高,其次是Ⅱ组,效益最低的是Ⅲ组。因此,青贮饲料育肥效果最好但是经济效益低,膨化玉米秸秆饲料育肥效果很好而且经济效益最高,常规黄贮玉米秸秆饲料育肥效果很差并且经济效益很低。 展开更多
关键词 延边黄牛 膨化饲料 生长性能 血液生化指标 经济效益
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延边黄牛不同部位肉品质特性研究 被引量：11
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作者 崔树和 李香子 +2 位作者 高青山 李庚灿 严昌国 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第4期111-114,共4页
为了研究延边黄牛不同部位肉品质特性,试验选择8头延边黄牛进行饲养试验并进行屠宰,测定氨基酸、脂肪酸等相关指标。结果表明:延边黄牛肉含有高蛋白、高脂肪、高铁、高钙、高猛、高锌、高铜等高营养价值,具有较好的大理石纹结构,具有风... 为了研究延边黄牛不同部位肉品质特性,试验选择8头延边黄牛进行饲养试验并进行屠宰,测定氨基酸、脂肪酸等相关指标。结果表明:延边黄牛肉含有高蛋白、高脂肪、高铁、高钙、高猛、高锌、高铜等高营养价值,具有较好的大理石纹结构,具有风味脂肪酸和功能性氨基酸含量高的特点。 展开更多
关键词 延边黄牛 营养成分 牛肉品质特性 氨基酸 脂肪酸 风味 生长性能
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不同精粗比膨化玉米秸秆饲料对延边黄牛生产性能和血液生化指标的影响 被引量：12
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作者 崔树和 李香子 +4 位作者 高青山 尹云厚 同仲彬 宫强 严昌国 《饲料研究》 CAS 2016年第4期21-26,共6页
试验旨在研究以膨化玉米秸秆饲料为基础粗饲料,不同精料投入比对延边黄牛生长性能、血液生化指标及效益的影响。试验选取18头月龄相近,体质量为350 kg左右健康无病的延边黄牛(未去势),随机分成3组,采用单因子试验设计,日粮的精粗比分别... 试验旨在研究以膨化玉米秸秆饲料为基础粗饲料,不同精料投入比对延边黄牛生长性能、血液生化指标及效益的影响。试验选取18头月龄相近,体质量为350 kg左右健康无病的延边黄牛(未去势),随机分成3组,采用单因子试验设计,日粮的精粗比分别为A组45∶55、B组32∶68及C组23∶77,试验期为150 d,定期称质量和采血,测定生长性能、血液生化指标及效益分析。结果表明:A组与B和C组的增质量和平均日增质量差异显著(P<0.05),B组高于C组但是没有显著差异(P>0.05);3个试验组粗饲料采食量没有显著差异(P>0.05),但是C组粗饲料采食率显著高于A和B组;精料重比C组最低为5.17,A和B组分别比C组高出37.91%和33.27%;C组粗脂肪消化率与A和B组有显著差异(P<0.05);A和B组粗纤维消化率显著高于C组(P<0.05);血糖含量各组间差异均显著(P<0.05);总蛋白含量A和B组显著高于C组(P<0.05);增质量效益A组显著高于B和C组。因此,以膨化玉米秸秆饲料为基础粗饲料,以A组精料添加量为100%参考的试验组育肥效果最好,但是由于精料投入较高所以降低效益,精料投入量为A组的70%的B组育肥效果较低,效益也较低,精料投入量为A组的50%的C组育肥效果不如A组,但是育肥效益最高。 展开更多
关键词 延边黄牛 膨化秸秆饲料 生长性能 血液生化指标 经济效益 精粗比
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