期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到153篇文章
< 1 2 … 8 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
事故防控下煤炭港口安全质量标准化体系研究
1
作者 魏建春 《科学与信息化》 2024年第8期109-111,共3页
现代社会经济不断发展,世界经济变革、产业重组,对各个行业都产生了巨大影响,生产经营以及资源分配逐渐成为全球性事件。在这一背景下,港口煤炭产业迅速发展起来,作为重要的能源,煤炭港口经贸行为关系到人们生活生产的方方面面。文章从... 现代社会经济不断发展,世界经济变革、产业重组,对各个行业都产生了巨大影响,生产经营以及资源分配逐渐成为全球性事件。在这一背景下,港口煤炭产业迅速发展起来,作为重要的能源,煤炭港口经贸行为关系到人们生活生产的方方面面。文章从事故预防与控制理论的角度入手,阐述煤炭港口安全管理工作对整个行业发展的重要性,论述在这一背景下,如何建立起更高级别的管理体系,系统优化煤炭港口的管理。 展开更多
关键词 事故 控制 理论 煤炭港口
下载PDF
PCR方法快速检测炭疽芽孢杆菌 被引量：7
2
作者 魏建春 海荣 +1 位作者 张志凯 俞东征 《中国媒介生物学及控制杂志》 CAS CSCD 2002年第2期105-106,共2页
目的 :快速检测炭疽芽孢杆菌。方法 :质粒提取及PCR扩增。结果 :用两对引物扩增 ,阳性样本可分别扩出两条 877bp和 10 89bp左右的条带 ,阴性样本未扩增出。结论 :所采用的方法可快速检测出环境中的炭疽芽孢杆菌 ,并可对其致病性进行评价。
关键词 PCR方法 快速检测 炭疽芽孢杆菌 聚合酶链式反应
下载PDF
橙皮风味蛋肠的配方研究
3
作者 王宁 栗晓 +4 位作者 杨道祥 马丽卿 李和平 靳晓琳 魏建春 《农产品加工》 2023年第8期16-20,共5页
为开发一种营养丰富、风味独特的休闲蛋制品,以鲜鸡蛋为原料,添加具有抗氧化作用的橙皮,加入其他辅料,经过超声处理和蒸煮工艺制成橙皮风味蛋肠。通过单因素试验选择合适的橙皮、橙皮汁、食盐和料酒用量,以蛋肠的色度、质构、MDA值、感... 为开发一种营养丰富、风味独特的休闲蛋制品,以鲜鸡蛋为原料,添加具有抗氧化作用的橙皮,加入其他辅料,经过超声处理和蒸煮工艺制成橙皮风味蛋肠。通过单因素试验选择合适的橙皮、橙皮汁、食盐和料酒用量,以蛋肠的色度、质构、MDA值、感官评分为评价指标,进行正交试验。结合正交试验的极差分析和反差分析结果,得到橙皮风味蛋肠的最佳配方为橙皮用量0.54 g,橙皮汁用量6 g,食盐用量0.48 g,料酒用量0.48 g。结果表明,橙皮对蛋肠的氧化具有显著的抑制作用,且可改善蛋肠的风味特征,为新型蛋制品的开发提供了思路,也可促进脐橙副产物的开发利用。 展开更多
关键词 风味蛋肠 橙皮 抗氧化 脱腥
下载PDF
中国炭疽芽胞杆菌中11个串联重复序列位点的特征和分布 被引量：4
4
作者 魏建春 张恩民 +1 位作者 张慧娟 张建华 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期765-768,共4页
目的检测炭疽芽胞杆菌中可变数量串联重复序列(VNTR)的变化,分析我国菌株中VNTR的特征和分布规律。方法 PCR扩增,琼脂糖电泳和毛细管电泳,测序验证,BLAST比对等。结果 11个VNTR位点中有4个在所有菌株中没有差别,另外7个位点只在个别菌... 目的检测炭疽芽胞杆菌中可变数量串联重复序列(VNTR)的变化,分析我国菌株中VNTR的特征和分布规律。方法 PCR扩增,琼脂糖电泳和毛细管电泳,测序验证,BLAST比对等。结果 11个VNTR位点中有4个在所有菌株中没有差别,另外7个位点只在个别菌株中检测到差别,有差别的菌株多分布在新疆;11个VNTR位点均位于基因编码区内,编码对细菌生存重要的蛋白和一些功能不明蛋白。结论结果提示新疆的菌株类型较复杂;本研究中的VNTR位点比较保守,可能不能用于区别不同的炭疽芽胞杆菌,但对于了解炭疽芽胞杆菌的基因组特征以及鉴定炭疽芽胞杆菌具有一定的作用。 展开更多
关键词 炭疽芽胞杆菌 可变数量串联重复序列 特征 分布
下载PDF
等位基因特异性PCR方法检测炭疽芽胞杆菌致死因子基因点突变的评价 被引量：3
5
作者 魏建春 张建中 +2 位作者 张恩民 马凤琴 张建华 《中国媒介生物学及控制杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期394-397,共4页
目的建立并评价等位基因特异性聚合酶链反应(PCR)在筛选炭疽芽胞杆菌致死基因点突变中的作用。方法等位基因特异性PCR方法。结果等位基因特异性PCR扩增的筛选方法假阳性率较高,其特异性与引物3′端的碱基类型关系不大,与退火温度、模板... 目的建立并评价等位基因特异性聚合酶链反应(PCR)在筛选炭疽芽胞杆菌致死基因点突变中的作用。方法等位基因特异性PCR方法。结果等位基因特异性PCR扩增的筛选方法假阳性率较高,其特异性与引物3′端的碱基类型关系不大,与退火温度、模板浓度等均有关系。高保真Taq DNA聚合酶不能改善这种假阳性。结论等位基因特异性PCR筛选方法影响因素较多,假阳性率高,不适于直接作为点突变的筛选方法。 展开更多
关键词 等位基因特异性聚合酶链反应 点突变 炭疽芽胞杆菌
下载PDF
应用rLF检测人群血清抗炭疽抗体水平的初步评价 被引量：2
6
作者 魏建春 张恩民 +3 位作者 马凤琴 蔡虹 俞东征 张建中 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1107-1110,共4页
目的对重组炭疽致死因子(rLF)在人群血清抗体水平检测中的初步应用进行评价。方法间接ELISA方法检测人群血清特异抗体,检测结果按照抗体相对含量进行分类比较、t检验、S/N比值大于等于2.1的阳性判断标准等多种方法进行统计分析。结果rL... 目的对重组炭疽致死因子(rLF)在人群血清抗体水平检测中的初步应用进行评价。方法间接ELISA方法检测人群血清特异抗体,检测结果按照抗体相对含量进行分类比较、t检验、S/N比值大于等于2.1的阳性判断标准等多种方法进行统计分析。结果rLF的检测结果能区别大部分的病人和健康人,实验结果还显示出在我国部分地区的健康人尤其是健康从业人员中也有相当一部分人抗体水平较高,有的甚至达到了感染病人的抗体水平,提示炭疽在我国部分地区有较强隐性感染。结论致死因子显示出一定的应用潜力,可能用在炭疽的临床诊断、疾病监测、以及用来评估某地区的炭疽流行强度。 展开更多
关键词 炭疽芽胞杆菌 致死因子 抗体 监测
下载PDF
鼠疫耶尔森氏菌inv基因中IS1541的研究及应用 被引量：3
7
作者 魏建春 海荣 +1 位作者 蔡虹 俞东征 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 2000年第6期401-403,共3页
目的　了解鼠疫耶尔森氏菌 inv基因中 IS15 41的插入情况 ,为鼠疫耶尔森氏菌的鉴别诊断提供依据。方法　 PCR反应及 Southern杂交分析。结果　对来自不同疫源地的 5 0株鼠疫耶尔森氏菌的 inv基因中部分序列进行扩增 ,均可扩出一条长为 1... 目的　了解鼠疫耶尔森氏菌 inv基因中 IS15 41的插入情况 ,为鼠疫耶尔森氏菌的鉴别诊断提供依据。方法　 PCR反应及 Southern杂交分析。结果　对来自不同疫源地的 5 0株鼠疫耶尔森氏菌的 inv基因中部分序列进行扩增 ,均可扩出一条长为 10 0 0 bp的片段 ,用 IS15 41作探针 ,对其进行 Southern杂交分析 ,杂交结果无差别 ,而对照菌株除假结核耶尔森氏菌扩出一条长约 30 0 bp左右的片段外 ,其它均为阴性。结论　鼠疫耶尔森氏菌 inv基因高度同源 ,其间均有 IS15 41插入 ; 展开更多
关键词 鼠疫耶尔森氏菌 inv基因 IS1541 PCR
下载PDF
四川省石渠县鼠疫菌脉冲场电泳分析 被引量：9
8
作者 魏建春 海荣 孙连芝 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期309-311,共3页
目的　确定四川省石渠县分离的鼠疫菌株的类型。方法　脉冲场电泳。结果　四川分离的鼠疫菌中出现 3个图型。从鼠疫病人分离到的菌株与青海田鼠体分离的菌株明显不同 ,而与强毒的青藏高原型菌株相似 ;青海田鼠体分离的菌株与内蒙古布氏... 目的　确定四川省石渠县分离的鼠疫菌株的类型。方法　脉冲场电泳。结果　四川分离的鼠疫菌中出现 3个图型。从鼠疫病人分离到的菌株与青海田鼠体分离的菌株明显不同 ,而与强毒的青藏高原型菌株相似 ;青海田鼠体分离的菌株与内蒙古布氏田鼠型菌株相似 ,与其他地区的菌株均不相同。结论　青海田鼠间可能存在一种独立的鼠疫自然疫源地 ,1999年四川省石渠县发生的人间鼠疫并非由该地占优势的青海田鼠型菌株引起 ,可能在该疫源地之外感染。 展开更多
关键词 石渠县 鼠疫 鼠疫菌 脉冲场电泳
下载PDF
影响浸泡法加工松花蛋质量的因素新探 被引量：2
9
作者 魏建春 杨宝进 张一鸣 《现代食品科技》 EI CAS 2007年第8期46-48,50,共4页
本实验研究了浸泡法加工松花蛋时氢氧化钠浓度、料液体积、浸泡蛋的重量三者间的关系。结果表明,料液中氢氧化钠的浓度在2%~5%时都可以做成合格的松花蛋。蛋重：料液重为1：3时,氢氧化钠浓度应控制在2%。蛋重：料液重为1：2时,氢氧化钠... 本实验研究了浸泡法加工松花蛋时氢氧化钠浓度、料液体积、浸泡蛋的重量三者间的关系。结果表明,料液中氢氧化钠的浓度在2%~5%时都可以做成合格的松花蛋。蛋重：料液重为1：3时,氢氧化钠浓度应控制在2%。蛋重：料液重为1：2时,氢氧化钠浓度应控制在2%。蛋重：料液重为1：1.5时,氢氧化钠浓度应控制在3%。蛋重：料液重为1：1时,氢氧化钠浓度应控制在4%。 展开更多
关键词 松花蛋 氢氧化钠浓度 蛋重 料液重 品质
下载PDF
鼠疫耶尔森氏菌16S-23SrRNA基因间区分析 被引量：1
10
作者 魏建春 俞东征 +2 位作者 刘梅 周艳 蔡虹 《中国地方病学杂志》 CAS CSCD 1999年第4期257-260,共4页
目的　发展一种快速准确的鉴定鼠疫菌的方法。方法　 Ｐ Ｃ Ｒ 反应加限制性内切酶消化的方法。结果　对来自不同疫源地的 １０３ 株鼠疫菌 １６ Ｓ２３ Ｓｒ Ｒ Ｎ Ａ 基因间区进行扩增，均可扩出两条长为 １ １４６ｂｐ 及 １ ０９... 目的　发展一种快速准确的鉴定鼠疫菌的方法。方法　 Ｐ Ｃ Ｒ 反应加限制性内切酶消化的方法。结果　对来自不同疫源地的 １０３ 株鼠疫菌 １６ Ｓ２３ Ｓｒ Ｒ Ｎ Ａ 基因间区进行扩增，均可扩出两条长为 １ １４６ｂｐ 及 １ ０９０ｂｐ 的片段，扩增产物用限制性内切酶 Ｔａｑ Ｉ， Ｍ ｓｐ Ｉ消化后的酶切图谱相同。而对照菌株小肠结肠炎耶尔森氏菌，鼠伤寒沙门氏菌，大肠杆菌，痢疾杆菌，霍乱弧菌的扩增产物及酶切图谱与鼠疫菌均不相同。结论　鼠疫菌 １６ Ｓ２３ Ｓｒ Ｒ Ｎ Ａ 基因间区高度同源，基本为两种类型，长度分别为 １ １４６ｂｐ 及 １ ０９０ｂｐ，其他菌株与其明显不同；该方法将有助于快速准确的鉴定鼠疫菌。 展开更多
关键词 鼠疫 耶尔森氏菌 RRNA基因 聚合酶链反应
下载PDF
动物性食品的药物残留与控制 被引量：5
11
作者 魏建春 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2002年第10期40-41,共2页
关键词 动物性食品 药物残留 控制
下载PDF
低糖蛋沙薯泥馅月饼的研制 被引量：6
12
作者 魏建春 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2003年第1期6-7,共2页
研究了以咸鸭蛋黄、薯泥为主要原料制成无蔗糖馅料 ,再以此馅料生产低糖月饼的配方、工艺。
关键词 低糖 薯泥馅 月饼 咸鸭蛋黄 配方 工艺 质量标准
下载PDF
鼠疫耶尔森氏菌16S-23SrRNA基因间区的酶切位点分析
13
作者 魏建春 周艳 +1 位作者 梅蔡虹 俞东征 《中国媒介生物学及控制杂志》 CAS CSCD 2000年第3期180-183,共4页
目的 :了解鼠疫耶尔森氏菌 16S - 2 3SrRNA基因间区的酶切位点分布情况。方法 :PCR扩增及限制性内切酶分析。结果 :对EV菌及不同来源的 10 3株鼠疫耶尔森氏菌 16S - 2 3SrRNA基因间区进行了扩增 ,选用限制性内切酶TaqⅠ及MspⅠ对扩增产... 目的 :了解鼠疫耶尔森氏菌 16S - 2 3SrRNA基因间区的酶切位点分布情况。方法 :PCR扩增及限制性内切酶分析。结果 :对EV菌及不同来源的 10 3株鼠疫耶尔森氏菌 16S - 2 3SrRNA基因间区进行了扩增 ,选用限制性内切酶TaqⅠ及MspⅠ对扩增产物进行酶切分析 ,结果发现所用鼠疫耶尔森氏菌该间区扩增产物及酶切图谱一致 ;选用TaqⅠ +MspⅠ ,HinfⅠ +MspⅠ对EV菌 16S - 2 3SrRNA基因间区扩增产物进行了双酶切分析 ,作出了TaqⅠ ,MspⅠ ,HinfⅠ在EV菌该间区的酶切位点图。结论 :鼠疫耶尔森氏菌 16S - 2 3SrRNA基因间区相当保守 ; 展开更多
关键词 鼠疫耶尔森氏菌 RRNA基因 酶切位点分析 16S-23S
下载PDF
醇香鹌鹑彩蛋肠的研制
14
作者 魏建春 马柯 +1 位作者 郝修震 袁玉超 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2003年第3期167-169,共3页
先将鹌鹑蛋制成醉蛋,再加入与氢氧化钠、食盐、茶汁一起混匀的蛋液,灌入肠衣中,经水浴加热即成成品。
关键词 醇香鹌鹑 彩蛋肠 研制技术 氢氧化钠 食盐 茶汁 加工工艺
下载PDF
熏烤乳鸽软罐头的研制
15
作者 魏建春 彭爱娟 张雪 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2002年第3期167-168,共2页
以珍禽肉鸽为原料经腌制、预煮、烟熏、烤制、真空包装、杀菌而制成美味的乳鸽软罐头。
关键词 熏烤乳鸽软罐头 烟熏 烤制 研制技术 工艺流程
下载PDF
原核生物rRNA在分子生物学研究中的应用
16
作者 魏建春 俞东征 《地方病通报》 2000年第1期76-78,共3页
关键词 RRNA 原核生物 分子生物学研究
下载PDF
陕西省一起炭疽暴发疫情的调查处置及病原学分析 被引量：16
17
作者 刘峰 邓勇 +14 位作者 张志成 梁旭东 张恩民 马国柱 周体操 曹磊 柴自超 石一 马琳 齐光明 贺莉 贺江 魏建春 李伟 刘东立 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期850-854,共5页
目的分析陕西省甘泉县炭疽暴发流行病学特征,提出控制措施。方法对甘泉县炭疽暴发开展流行病学调查,收集暴发地区历史疫情资料,采集病例标本及环境样本开展实验室检测,对炭疽病例个案资料进行统计学分析,描述病例三间分布,分析影响暴发... 目的分析陕西省甘泉县炭疽暴发流行病学特征,提出控制措施。方法对甘泉县炭疽暴发开展流行病学调查,收集暴发地区历史疫情资料,采集病例标本及环境样本开展实验室检测,对炭疽病例个案资料进行统计学分析,描述病例三间分布,分析影响暴发流行的自然因素与社会因素。结果甘泉县炭疽疫情暴发系一次同源感染的多点暴发,共计19例病例,以青壮年为主,分子分型为MLVA15-31基因型。结论及时发现疫情,采取扑杀病畜、隔离治疗病人、环境消毒等综合措施是快速扑灭炭疽疫情的关键。 展开更多
关键词 炭疽 暴发 流行病学调查 病原学分析
下载PDF
应用Taq Man荧光PCR定性定量检测炭疽芽孢杆菌 被引量：18
18
作者 李伟 俞东征 +2 位作者 海荣 魏建春 马凤琴 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 2005年第4期312-316,共5页
目的　发展一种快速、敏感、特异的检测炭疽芽孢杆菌的方法。方法　应用基于TaqMan荧光探针的实时(real time)PCR技术,针对致病炭疽毒株的两个质粒pXO1、pXO2上的pagA ,cap基因和染色体上的ropB基因设计引物和探针定性、定量检测炭疽芽... 目的　发展一种快速、敏感、特异的检测炭疽芽孢杆菌的方法。方法　应用基于TaqMan荧光探针的实时(real time)PCR技术,针对致病炭疽毒株的两个质粒pXO1、pXO2上的pagA ,cap基因和染色体上的ropB基因设计引物和探针定性、定量检测炭疽芽孢杆菌。构造并应用上述探针的外标对照及pagA的内标对照,采用多重荧光定量PCR技术建立荧光定量方法并发现假阴性;采用UDG抗污染和ROX矫正背景噪音,提高检验能力;用该方法检测炭疽芽孢杆菌疫苗株感染的动物脾脏标本,盲法评价该方法在实际工作的应用。结论　该方法能特异、灵敏、高效地检测炭疽芽孢杆菌,该方法的推广和应用对有效防范炭疽生物恐怖袭击、提高突发事件应对能力、快速诊断具有重要意义。 展开更多
关键词 炭疽芽孢杆菌 荧光定量PCR TAQMAN 定量分析
下载PDF
青藏高原青海田鼠鼠疫自然疫源地的发现与研究 被引量：68
19
作者 刘振才 海荣 +19 位作者 李富忠 李超 丛显斌 高崇华 汪立茂 魏柏青 陈洪舰 陈虹 于晓涛 李存香 石映祥 许光荣 李光清 吴国康 严冬丽 李敏 曹淑兰 张春华 魏建春 蔡虹 《中国地方病防治》 2001年第6期321-327,共7页
目的 确定该疫源地鼠疫主要贮存宿主、主要传播媒介和分离自青海田鼠体内鼠疫菌的生物型；确定青海田鼠鼠疫自然疫源地分布范围，动物鼠疫流行特征。方法 通过现场调查和实验的方法，研究青海田鼠对鼠疫菌的感受性，蚤的媒介效能、鼠疫... 目的 确定该疫源地鼠疫主要贮存宿主、主要传播媒介和分离自青海田鼠体内鼠疫菌的生物型；确定青海田鼠鼠疫自然疫源地分布范围，动物鼠疫流行特征。方法 通过现场调查和实验的方法，研究青海田鼠对鼠疫菌的感受性，蚤的媒介效能、鼠疫菌生物学性状及分子生物学特征；研究青海田鼠的分布范围、活动规律、生态学指标以及动物鼠疫流行规律。结果 该地区青海田鼠为鼠疫主要贮存宿主；细钩黄鼠蚤和直缘双蚤指名亚种是主要传播媒介。１９９７年和２０００年从青海田鼠体内分离的鼠疫菌生物型属田鼠型鼠疫菌，并具有鼠疫强毒菌的典型特征，其分子生物学特征与我国其他疫源地中的鼠疫菌株明显不同，提示该地区存在一种新类型的鼠疫自然疫源地，其中的鼠疫菌属于一单独的型别、青海田鼠动物鼠疫流行季节４～９月，流行高峰６月中旬至８月上旬，呈单峰型。目前，已知在四川省石渠县和青海省称多县存在青海田鼠鼠疫自然疫源地，疫源地面积为２１ ０００ｋｍ２。结论 四川省石渠县鼠疫自然疫源地是青藏高原青海田鼠鼠疫自然疫源地。 展开更多
关键词 青海田鼠 疫源地 青藏高原 鼠疫
下载PDF
四川石渠县鼠疫耶尔森菌的分子生物学特征 被引量：6
20
作者 海荣 魏建春 +2 位作者 蔡虹 周艳 张建华 《中国媒介生物学及控制杂志》 CAS CSCD 2002年第1期48-52,共5页
目的 :对四川省石渠县鼠疫耶尔森菌的遗传特性进行分析 ,并与其他类型的鼠疫菌株相比较。方法 :特征性基因的PCR扩增、随机扩增多态性DNA、脉冲场电泳、rRNA基因指纹图分析等。结果 :石渠县的菌株为典型的鼠疫菌株 ,具有鼠疫强毒菌的典... 目的 :对四川省石渠县鼠疫耶尔森菌的遗传特性进行分析 ,并与其他类型的鼠疫菌株相比较。方法 :特征性基因的PCR扩增、随机扩增多态性DNA、脉冲场电泳、rRNA基因指纹图分析等。结果 :石渠县的菌株为典型的鼠疫菌株 ,具有鼠疫强毒菌的典型特征。从该县青海田鼠中分离的鼠疫菌株 ,其分子生物学特征与我国其他疫源地中的鼠疫菌株明显不同。结论 :该地可能存在一种新类型的鼠疫自然疫源地 ,其鼠疫菌属于一单独型别 ;1999年该县发生的人间鼠疫 ,感染来自该疫源地之外 ;对该疫源地仍须密切监视 ,以确定其对人类的威胁。 展开更多
关键词 耶尔森菌 鼠疫 分子生物学特征 四川 石渠
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 8 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部