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题名近红外光谱分析技术在食品快速分析中的应用
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作者
娄杰
黄想平
樊保起
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机构
白象食品股份有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2024年第13期162-164,共3页
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文摘
近红外光谱分析技术作为一种重要的分析技术,其应用范围不断扩大,在食品行业中的应用尤为广泛。随着食品安全和质量控制要求日益严格,近红外光谱分析技术以其快速、准确、非破坏性的优势,成为食品成分分析与检测的重要工具。基于此,本文概述了近红外光谱分析技术的基本原理与特点,详细分析了其在食品成分分析、质量控制、加工过程控制等方面的应用,总结了近红外光谱分析技术面临的挑战,并提出近红外光谱分析技术在食品成分快速分析与检测中的优化措施。
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关键词
近红外光谱技术
食品成分分析
质量控制
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Keywords
near-infrared spectroscopy technology
food ingredient analysis
quality control
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分类号
O657.33
[理学—分析化学]
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名中印边界问题研究综述
被引量：4
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作者
黄想平
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机构
中国人民大学中共党史系
邮政编码:
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出处
《南亚研究季刊》
2005年第3期77-83,共7页
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文摘
中印边界问题是中印关系发展中所面临的主要问题,由此而引发的1962年的中印边界战争,更是在国际冷战史上占有突出地位的重大事件之一,对当时和以后许多国家关系的演变产生了重要影响。这一问题现在引起了国内外学者越来越多的关注,围绕这一问题出现了大量研究成果。
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关键词
中国
印度
边界问题
中印边界
关系发展
重大事件
国家关系
研究成果
冷战史
国内外
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Keywords
China
India
boundary issue
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分类号
D815.3
[政治法律—国际关系]
D823
[政治法律—外交学]
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题名主成分分析法在挂面质构品质评价中的应用
被引量：11
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作者
汪礼洋
陈洁
吕莹果
石灯华
黄想平
李雪琴
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机构
河南工业大学粮油食品学院
白象食品股份有限公司
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出处
《粮油食品科技》
北大核心
2014年第3期67-71,共5页
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基金
国家科技支撑计划项目(2012BAD37B04)
郑州市重点科技攻关项目(121PZDGG300)
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文摘
以80种来自全国不同地区的小麦粉为试验材料,采用主成分分析法对制作的挂面的10个质构指标进行分析,对挂面品质指标进行综合评定。经主成分分析,提取了5个主成分,F1、F2、F3、F4、F5,数学评价模型有效地保留了测定指标的大部分信息(89.508%)。利用感官评分对主成分因子得分的综合评价方法进行验证,各个主成分与主成分因子总得分F分别与感官总得分呈极显著相关,这5个主成分可以作为挂面质构综合评价的指标,用来综合评价挂面品质。
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关键词
主成分分析
挂面
质构
评价
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Keywords
principal component analysis
dried noodle
texture
evaluation
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分类号
TS213.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浅析中国政府在中印边界争端中的危机处理
被引量：8
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作者
黄想平
齐鹏飞
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机构
中国人民大学马克思主义学院
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出处
《当代中国史研究》
CSSCI
北大核心
2006年第1期79-86,共8页
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文摘
1962年前后,印度政府在中印边境地区推行的“前进政策”,不仅挑战了新中国外交政策的根本原则,而且严重威胁了中国西南边境的安全与稳定,使得中印两国围绕边界问题的争端发展成为一场国家关系危机。中国政府应对这场危机的决策过程,既体现了危机处理的一般规律,又反映了中国领导人进行危机决策的一些独特的原则和方式。
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关键词
中印边界争端
危机处理
前进政策
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Keywords
Sino-Indian border dispute, crisis management, advancing policy
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分类号
D822.3
[政治法律—外交学]
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