北京市60岁及以上老年人三餐就餐情况分析

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作者 黄梨煜 魏潇琪 +7 位作者 于博 赵耀 金庆中 喻颖杰 屠瑞莹 张炎 邵兵 沙怡梅 《中国食物与营养》 2024年第3期60-68,77,共10页

目的:了解北京市60岁及以上老年人三餐就餐情况及影响因素。方法:利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京市60岁及以上老年人的数据,分析三餐就餐情况及其影响因素。结果:北京市60岁及以上老年人的每日三餐的比例为77.5%,每日早餐为8... 目的:了解北京市60岁及以上老年人三餐就餐情况及影响因素。方法:利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京市60岁及以上老年人的数据,分析三餐就餐情况及其影响因素。结果:北京市60岁及以上老年人的每日三餐的比例为77.5%,每日早餐为86.5%,每日午餐为88.1%,每日晚餐为92.4%。60岁及以上老年人早餐、午餐及晚餐最主要食物均来自家庭制作的比例分别为82.1%、81.8%、85.7%。多因素Logistic回归模型分析结果显示,家庭月收入越高、腰围不适宜者、每日身体活动时间≥30 min/d及不饮酒的老年人每日三餐的比例高(均P<0.05);年龄越高早餐来自家庭制作的比例高(P<0.05);家庭月收入越高、高密度脂蛋白不正常者及不饮酒的老年人午餐来自家庭制作的比例高(均P<0.05);不饮酒的老年人晚餐来自家庭制作的比例高(P<0.05)。结论:北京市60岁及以上老年人每日三餐的比例和三餐食物来自家庭制作的比例均较低,急需相关部门开展有针对性的干预,让更多的老年人每日三餐都有保障。 展开更多

关键词 三餐 营养 就餐情况 老年人 北京市

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北京市中小学生对营养成分表认知与使用变化趋势

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作者 黄梨煜 喻颖杰 +3 位作者 郭丹丹 余晓辉 李红 赵耀 《中国健康教育》 北大核心 2023年第8期686-691,共6页

目的 了解北京市中小学生对营养成分表认知与使用情况,为后续开展有针对性的营养健康教育提供科学依据。方法 利用2015年、2017年和2019年北京市中小学生营养与健康状况监测数据,分析不同监测年、性别、年级及地区的中小学生营养成分表... 目的 了解北京市中小学生对营养成分表认知与使用情况,为后续开展有针对性的营养健康教育提供科学依据。方法 利用2015年、2017年和2019年北京市中小学生营养与健康状况监测数据,分析不同监测年、性别、年级及地区的中小学生营养成分表知晓率、理解正确率、选择零食或饮料时参考营养成分表行为持有率及其影响因素。结果 2015年、2017年和2019年北京市中小学生营养成分表知晓率分别为88.0%、88.7%、89.3%,理解正确率分别为56.8%、58.5%、64.5%,选择零食或饮料时参考营养成分表行为持有率分别为66.4%、67.2%、67.2%,仅理解正确率呈逐年递增趋势(P<0.001)。多因素Logistic回归分析结果显示,相对于男生、三年级学生,女生、五年级、初一学生知晓营养成分表的可能性更高,OR值分别为1.207、3.007、3.121;相对于三年级、不知晓、不参考营养成分表、2015年的学生,五年级、知晓营养成分表、参考营养成分表、2019年的学生正确理解营养成分表的可能性更高,OR值分别为1.342、393.042、1.431、1.415,相对城区学生,郊区学生正确理解营养成分表的可能性更低,OR值为0.861;相对于男生、三年级、城区、不知晓、不能正确理解营养成分表的学生,女生、五年级、初一年级、郊区、知晓营养成分表、正确理解营养成分表的学生选择零食或饮料时参考营养成分表行为的可能性更高,OR值分别为1.182、2.286、2.088、1.252、270.747、1.432。结论 北京市中小学生对营养成分表知晓率和参考行为持有率增长均不明显,仅理解正确率增长较明显。因此,仍需对中小学生持续开展有针对性的营养健康教育干预。 展开更多

关键词 营养成分表 中小学生 北京

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北京市乳母维生素D营养状况及影响因素分析

3

作者 黄梨煜 沙怡梅 +3 位作者 于博 姚一泓 赵耀 段佳丽 《中国健康教育》 北大核心 2023年第6期549-554,共6页

目的了解北京市乳母维生素D营养状况,并分析其影响因素。方法采用分层随机抽样方法,抽取北京市产后0~24个月的乳母进行问卷调查,并采集其血样测定血清25-羟基维生素D含量;采用多因素Logistic回归模型分析影响其维生素D水平的因素。结果... 目的了解北京市乳母维生素D营养状况,并分析其影响因素。方法采用分层随机抽样方法,抽取北京市产后0~24个月的乳母进行问卷调查,并采集其血样测定血清25-羟基维生素D含量;采用多因素Logistic回归模型分析影响其维生素D水平的因素。结果北京市乳母血清25(OH)D含量为(19.92±10.26)ng/mL,[M(P25,P75)]为[18.31(13.48,23.63)]ng/mL。乳母维生素D不足率为40.0%,缺乏率为17.3%,不足和缺乏率为57.3%。多因素Logistic回归分析结果显示,中心性肥胖(OR=1.652,95%CI:1.132~2.410)、蔬菜摄入量<300 g/d(OR=1.650,95%CI:1.131~2.408)、接受过母乳喂养知识(OR=1.985,95%CI:1.270~3.103)是乳母维生素D不足的影响因素;第1次生育(OR=1.763,95%CI:1.036~2.998)、水产品摄入量<2次/周(OR=1.678,95%CI:1.028~2.739)是乳母维生素D缺乏的影响因素。结论北京市乳母维生素D不足和缺乏情况较为严重,相关部门亟需开展乳母维生素D营养状况动态监测工作,实施科学、及时、有效的干预,预防和减少乳母或婴儿不良健康结局的发生。 展开更多

关键词 北京市 乳母 维生素D 影响因素

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互联网烟草广告和促销信息监测分析

4

作者 黄梨煜 孙颖 +1 位作者 王观 段佳丽 《首都公共卫生》 2023年第4期210-213,共4页

目的了解中国互联网烟草广告和促销信息监管情况。方法通过网络爬虫技术,于2021年7—9月采用实时抓取和回顾抓取互联网烟草广告和促销信息,对比分析信息频次、构成比及仍存率。结果实时抓取84002条烟草广告和促销信息,回顾抓取发现仍存1... 目的了解中国互联网烟草广告和促销信息监管情况。方法通过网络爬虫技术,于2021年7—9月采用实时抓取和回顾抓取互联网烟草广告和促销信息,对比分析信息频次、构成比及仍存率。结果实时抓取84002条烟草广告和促销信息,回顾抓取发现仍存18378条,仍存率为21.88%。从平台看,实时抓取微博信息最多(58.34%),回顾抓取发现全网搜索仍存最多(31.76%),烟悦网和小红书仍存率最高(均为100.00%),微博仍存率最低(6.45%)。从关键词看,实时抓取“中华烟”最多(42.75%),回顾抓取“电子烟”仍存最多(28.63%),“加热不燃烧”仍存率最高(53.72%),“中华烟”仍存率最低(5.26%)。从类别看,实时抓取代理商类信息最多(39.62%),回顾抓取硬广类最多(43.70%),赞助类仍存率最高(53.03%),代理商类仍存率最低(0.47%)。结论当前互联网环境对烟草广告和促销信息管控严格程度较高,但其隐蔽性增强,应引起高度重视。 展开更多

关键词 烟草广告 烟草促销 互联网 监测

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北京市60岁及以上老年人减盐知识、行为现状及影响因素分析

5

作者 张炎 黄梨煜 +4 位作者 沙怡梅 金庆中 喻颖杰 屠瑞莹 赵耀 《中国健康教育》 北大核心 2023年第2期116-122,共7页

目的了解北京市60岁及以上老年人减盐知识、行为及影响因素,为后续开展有针对性的营养健康教育和干预措施提供科学依据。方法利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京地区60岁及以上老年人的数据,分析减盐知识、行为状况。结果2015年... 目的了解北京市60岁及以上老年人减盐知识、行为及影响因素,为后续开展有针对性的营养健康教育和干预措施提供科学依据。方法利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京地区60岁及以上老年人的数据,分析减盐知识、行为状况。结果2015年北京市共监测1530名60岁及以上老年人,《中国居民膳食指南》知晓率为32.0%,24.7%的老年人表示知道“《指南》推荐成人每人每天吃盐不超过多少克”,正确限盐克数知晓率为18.9%;在8种减盐行为中,“烹调食物时少放盐”的持有率最高(65.0%),“注意食品标签上的盐(或钠)含量”最低(26.5%);4种及以上减盐行为的持有率为57.6%,1~3种减盐行为的持有率为9.3%,33.1%的调查对象无减盐行为。1种及以上减盐行为的持有率为66.9%,多因素Logistic回归分析结果显示:女性(OR=1.718,P<0.001)、城区(OR=1.359,P=0.029)、初中及以上文化者(OR=1.427,P=0.006)及知晓《指南》(OR=1.944,P<0.001)与持有1种及以上减盐行为呈正相关。结论北京市60岁及以上老年人减盐知识和行为水平仍需提高,需开展有针对性的减盐健康教育和干预措施。 展开更多

关键词 减盐 知识 行为 老年人 北京

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疫情防控常态化下北京市居民新冠肺炎防控知识和防护行为调查 被引量：12

6

作者 黄梨煜 王勇 +1 位作者 郝艳华 曹若湘 《中国健康教育》 北大核心 2021年第7期652-655,共4页

目的了解疫情防控常态化下北京市居民新冠肺炎防控知识和防护行为情况,为制定相关防控政策提供依据。方法2020年8月5—13日,通过网络问卷,采用分层方便抽样法对北京市1942名居民进行调查。结果在1942名北京市居民中,"一般症状为发... 目的了解疫情防控常态化下北京市居民新冠肺炎防控知识和防护行为情况,为制定相关防控政策提供依据。方法2020年8月5—13日,通过网络问卷,采用分层方便抽样法对北京市1942名居民进行调查。结果在1942名北京市居民中,"一般症状为发热、乏力、干咳,逐渐出现呼吸困难"的知晓率为95.2%,各传播途径和预防措施中知晓率最高的分别为:"呼吸道飞沫传播"(98.5%)、"勤洗手"(97.6%)。各防护行为中,"从室外返回、饭前便后洗手"持有率最高(94.5%)。城镇居民防护行为持有率普遍高于农村;女性知识知晓率和行为持有率普遍高于男性;医务人员在很多方面的知识知晓率和防护行为持有率都是最高,而学生最低;年龄≥40岁的居民在很多方面的知识知晓率和防护行为持有率都较高,而年龄<20岁的居民较低。结论北京市居民对新冠肺炎相关知识知晓率和防护行为持有率较高,但还须根据新冠肺炎科学认知的不断更新,及时提供权威科普知识,通过多种健康传播方式有针对性地指导不同特征的居民在日常生活工作中规范做好个人防护。 展开更多

关键词 新冠肺炎 知识 行为 北京

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北京市60岁及以上老年人饮酒状况及影响因素分析 被引量：4

7

作者 黄梨煜 张炎 +4 位作者 赵耀 金庆中 喻颖杰 屠瑞莹 沙怡梅 《中国健康教育》 北大核心 2022年第3期233-239,共7页

目的 了解北京市60岁及以上老年人饮酒状况及其影响因素。方法 利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京地区60岁及以上老年人的数据,分析饮酒状况及其影响因素。结果 2015年北京市共监测1530名60岁及以上老年人,北京市60岁及以上老... 目的 了解北京市60岁及以上老年人饮酒状况及其影响因素。方法 利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京地区60岁及以上老年人的数据,分析饮酒状况及其影响因素。结果 2015年北京市共监测1530名60岁及以上老年人,北京市60岁及以上老年人饮酒率和有害饮酒率分别为44.2%、6.9%。多因素Logistic回归模型分析结果显示:男性、吸烟与饮酒呈正相关;男性、郊区、吸烟与有害饮酒呈正相关(P均<0.05)。在饮酒者中,每天饮酒率为42.8%,饮酒类型主要是啤酒(53.4%)、低度白酒(47.8%)、高度白酒(38.2%),日均酒精摄入量的P;、P;分别是9.0 g、124.8 g。回归模型分析结果显示:男性、郊区、吸烟与每天饮酒呈正相关,初中及以上文化程度与每天饮酒呈负相关(P均<0.05)。男性高度白酒饮用率、低度白酒的饮用率、日均酒精摄入量均高于女性,女性葡萄酒饮用率高于男性。郊区低度白酒饮用率、日均酒精摄入量及均高于城区,城区黄酒、米酒、葡萄酒饮用率均高于郊区。初中及以上文化程度者黄酒、米酒和葡萄酒饮用率均高于小学及以下文化程度者。吸烟者高度白酒饮用率、低度白酒饮用率、日均酒精摄入量均高于不吸烟者,不吸烟者葡萄酒饮用率高于吸烟者。血压正常者葡萄酒饮用率高于高血压患者。且上述各指标在其不同人群特征之间的差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论 北京市60岁及以上老年人饮饮酒行为比较普遍,急需持续开展有针对性的限酒干预工作。 展开更多

关键词 饮酒 影响因素 酒精 老年人 北京

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城市外来务工人员肺结核病防治相关知识、信念及行为调查 被引量：18

8

作者 黄梨煜 吕书红 任学锋 《中国健康教育》 2010年第3期187-190,共4页

目的了解城市外来务工人员肺结核病防治相关知识、信念及行为情况,为制定针对性的传播干预策略提供依据。方法选择北京、广州、西安3个城市,采用多阶段随机抽样,对1005名城市外来务工人员采用面对面询问式的问卷调查,并小组访谈13组,共... 目的了解城市外来务工人员肺结核病防治相关知识、信念及行为情况,为制定针对性的传播干预策略提供依据。方法选择北京、广州、西安3个城市,采用多阶段随机抽样,对1005名城市外来务工人员采用面对面询问式的问卷调查,并小组访谈13组,共计117人。结果39.2%的被调查者知道"国家免费为传染性肺结核患者提供抗结核药品和主要的检查政策,"29.2%的被调查者知道"肺结核主要通过患者咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播给他人,"14.9%的被调查者知道"连续咳嗽、咳痰2周以上或痰中带有血丝,应怀疑得了肺结核病",有10.0%的被调查者认为自己可能得肺结核病,76.7%的人表示不愿意与肺结核病患者交往,79.6%的被调查者表示如果持续咳嗽、咳痰2周以上,他们会立即去医院看病,但是仅有18.6%的人选择结核病防治机构、结核病定点医院或当地疾病预防控制中心。仅29.2%的被调查者在过去一年里了解过肺结核病相关知识。定性调查显示:大部分被访者不知道肺结核病主要症状、传播途径、肺结核病诊断和治疗的专门机构及国家免费为传染性肺结核患者提供抗结核药品和主要的检查政策,而且对肺结核病防治意识较弱,疏远和歧视肺结核病患者的现象严重;因无医疗保险、收入低且不稳定,一部分被访者出现患病症状时习惯性选择扛着,感觉严重时才去看病或去私人诊所。结论城市外来务工人员对肺结核病防治相关知识、态度、行为方面存在不足,针对该人群的结核病健康教育工作有待加强。 展开更多

关键词 城市外来务工人员 肺结核 健康教育

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2015年和2019年北京市中小学生含乳饮料消费情况对比分析 被引量：2

9

作者 黄梨煜 余晓辉 +3 位作者 郭丹丹 喻颖杰 李红 赵耀 《中国健康教育》 北大核心 2021年第9期783-787,共5页

目的了解北京市中小学生含乳饮料消费和变化情况。方法利用2015年和2019年北京市中小学生营养与健康状况的监测数据,分析调查对象调查前1周消费含乳饮料的总次数、平均每次消费量。结果2015年共监测3694名学生,含乳饮料消费率为37.5%;... 目的了解北京市中小学生含乳饮料消费和变化情况。方法利用2015年和2019年北京市中小学生营养与健康状况的监测数据,分析调查对象调查前1周消费含乳饮料的总次数、平均每次消费量。结果2015年共监测3694名学生,含乳饮料消费率为37.5%;在消费含乳饮料的学生中,消费频率≥1次/天的比例为10.0%,日均消费量中位数为50.0ml、P 95为276.3 mL。2019年共监测3841名学生,消费率降为33.1%;在消费含乳饮料的学生中,消费频率≥1次/天的比例降为6.7%,日均消费量中位数降为42.9 mL、P 95降为232.4 mL;上述各指标在两年之间的差异均有统计学意义(P<0.05)。2015年女生消费率高于男生、郊区高于城区;在消费含乳饮料的学生中,高年级日均消费量高于低年级、郊区高于城区;上述差异均具有统计学意义(P<0.05)。2019年的特点与2015年相同。在性别、年级、地区各分组中均呈2019年消费率低于2015年的特点。在消费含乳饮料的学生中,低年级、郊区学生消费频率≥1次/天的比例均呈2019年低于2015年的特点;男生、女生、低年级、城区、郊区学生的日均消费量均呈2019年低于2015年的特点。上述各指标在两年之间的差异均有统计学意义(P<0.05)。结论与2015年相比,2019年北京市中小学生含乳饮料消费虽呈下降趋势,但仍须开展有针对性的营养健康教育。 展开更多

关键词 含乳饮料 消费率 消费量 中小学生 北京

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2015年北京市中小学生早餐状况 被引量：3

10

作者 黄梨煜 余晓辉 +2 位作者 喻颖杰 郭丹丹 赵耀 《首都公共卫生》 2018年第6期303-306,共4页

目的了解北京市中小学生早餐现状,为制定干预措施提供科学依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法 ,对4 182名中小学生进行问卷调查。结果被调查学生中,24.4%北京市中小学生不能保证每天吃早餐, 46.8%的学生早餐搭配3类及以上食物,38.9%... 目的了解北京市中小学生早餐现状,为制定干预措施提供科学依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法 ,对4 182名中小学生进行问卷调查。结果被调查学生中,24.4%北京市中小学生不能保证每天吃早餐, 46.8%的学生早餐搭配3类及以上食物,38.9%的学生每天吃早餐且早餐食物搭配3类及以上,仅29.2%的学生在上午最后一节课从未感觉饥饿。结论北京市中小学生早餐频次低、早餐的营养和能量不能满足学生所需,应积极采取有效的营养干预措施。 展开更多

关键词 早餐 中小学生 北京

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北京市6~15岁学生零食饮料消费现状 被引量：16

11

作者 喻颖杰 郭丹丹 +4 位作者 麻慧娟 余晓辉 贾海先 黄梨煜 赵耀 《中国健康教育》 北大核心 2020年第10期929-932,共4页

目的了解2015年北京市学生零食、饮料消费状况,为各级教育及卫生机构开展儿童营养教育、引导合理膳食行为提供依据。方法利用2015年北京市中小学生营养与健康状况监测的数据对北京市3464名学生(6~15岁)过去1周零食饮料消费率、频次、选... 目的了解2015年北京市学生零食、饮料消费状况,为各级教育及卫生机构开展儿童营养教育、引导合理膳食行为提供依据。方法利用2015年北京市中小学生营养与健康状况监测的数据对北京市3464名学生(6~15岁)过去1周零食饮料消费率、频次、选购零食饮料的原因、时间、地点等数据进行分析。结果99.1%的学生在过去1周消费过零食,零食种类以新鲜蔬果(95.7%)、糕点(80.8%)和坚果(67.2%)为主,平均每天摄入零食(2.7±1.4)次,37.7%的学生平均每天摄入零食≥3次。86.3%的学生过去一周曾喝过饮料,种类以蛋白饮料(64.1%)、果蔬汁类及其饮料(43.6%)、碳酸饮料(34.2%)为主,每周饮料频次中位数为4次,日均饮料饮用量中位数为133.6 mL。72.8%的学生在购买零食饮料时首先考虑味道好,95.2%的儿童在超市选购零食饮料,88.3%在放学后或周末购买零食饮料。结论北京市学生零食饮料消费普遍,零食种类不合理,饮料饮用频率、饮用量较高,应针对不同性别、地区、年龄的学生及家长开展营养教育,改变目前不健康的零食饮料消费状况。 展开更多

关键词 零食 饮料 学生

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2010年北京市麻疹疫苗强化免疫宣传效果评价 被引量：5

12

作者 王凌云 黄梨煜 +2 位作者 石建辉 胡洋 刘辉 《中国健康教育》 2011年第3期181-184,共4页

目的为了保证2010年北京市麻疹疫苗强化免疫活动顺利实施,对其宣传效果进行评价,为调整宣传策略提供科学依据。方法以北京市居民为调查对象,采用以Mitofsky-Waksberg法进行分阶段抽样,于2010年9月分别在麻疹疫苗强化免疫活动开展前、中... 目的为了保证2010年北京市麻疹疫苗强化免疫活动顺利实施,对其宣传效果进行评价,为调整宣传策略提供科学依据。方法以北京市居民为调查对象,采用以Mitofsky-Waksberg法进行分阶段抽样,于2010年9月分别在麻疹疫苗强化免疫活动开展前、中及后期开展电话调查,评价宣传效果。结果在麻疹疫苗强化免疫活动开展前、中及后期,调查对象对"北京市所有8月龄至14周岁儿童在2010年9月11～20日免费接种麻疹疫苗"的强化免疫政策知晓率分别为52.1%,76.6%和73.3%;家中有8月龄至14周岁儿童的调查对象对该政策知晓率分别为71.5%,92.7%和96.2%;有8月龄至14周岁儿童的家长已经或计划给孩子接种强化免疫的麻疹疫苗的行为意向或行为持有率分别为94.9%、97.5%、97.6%差别具有统计学意义。调查对象获取麻疹疫苗强化免疫政策信息途径主要是大众媒体。结论北京市麻疹疫苗强化免疫宣传活动效果显著,大众媒体和社区动员相结合可有效促进麻疹疫苗强化免疫政策的传播和目标人群积极主动接种麻疹疫苗。 展开更多

关键词 麻疹疫苗强化免疫 宣传效果 健康教育 效果评价

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第二届北京健康之星评选大赛实施过程评估

13

作者 徐晓莉 任学锋 +1 位作者 黄梨煜 洪玮 《中国健康教育》 2014年第4期354-355,371,共3页

目的评价2011年举办的第二届北京健康之星评选大赛组织过程和参与各方满意度调查,为今后开展大型健康促进活动提供科学依据与参考。方法从1233名参赛选手中随机抽取了92名进行电话调查,结合对活动组织者、评委及群众代表的个人访谈方式... 目的评价2011年举办的第二届北京健康之星评选大赛组织过程和参与各方满意度调查,为今后开展大型健康促进活动提供科学依据与参考。方法从1233名参赛选手中随机抽取了92名进行电话调查,结合对活动组织者、评委及群众代表的个人访谈方式进行活动评估。结果大赛经过媒体广泛报道及各区县层层动员,2675名市民对照"健康北京人标准"自评后报名参赛,各区县初选了1233名选手参加大赛评选活动,通过预赛、复赛、决赛成功推选出300名北京健康先行者、100名北京健康使者、30名北京健康之星。调查结果显示:参与者对大赛总体满意度为90.2%;对评选过程、评选标准、服务工作满意度分别为78.3%、69.5%与95.7%;100%参与者表示今后愿意再参加此类活动。结论本次大赛达到了预期效果,促进了公众对大赛活动的关注和参与,宣传普及了《北京人健康指引》核心信息,对倡导全体市民践行健康生活方式起到积极的推动与示范作用。 展开更多

关键词 北京 健康之星 大赛 评估

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2016—2017年北京市6~17岁儿童铁储量状况

14

作者 黄梨煜 于博 +3 位作者 沙怡梅 姚一泓 屠瑞莹 赵耀 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期924-929,共6页

目的了解北京市6~17岁儿童铁储量(body iron,BI)水平和分布。方法于2016—2017年采用多阶段分层整群随机抽样方法对北京市1392名6~17岁儿童进行问卷调查和体格检查,采集空腹静脉血,采用免疫比浊法测定血清铁蛋白(serum ferritin,SF)和... 目的了解北京市6~17岁儿童铁储量(body iron,BI)水平和分布。方法于2016—2017年采用多阶段分层整群随机抽样方法对北京市1392名6~17岁儿童进行问卷调查和体格检查,采集空腹静脉血,采用免疫比浊法测定血清铁蛋白(serum ferritin,SF)和血清运铁蛋白受体(serum soluble transferrin receptor,sTfR),计算BI,评估6~17岁儿童BI状况。结果北京市6~17岁儿童BI水平为(5.49±2.94)mg/kg,男童高于女童,腹型肥胖者高于非腹型肥胖者(P<0.05)。BI浓度4~7.99 mg/kg占比最高(57.3%),<0 mg/kg占比最低(4.3%);不同性别、不同年龄及是否腹型肥胖者之间BI浓度构成比差异均有统计学意义(P<0.05)。贫血患病率为2.7%(95%CI 1.9~3.6),低铁蛋白(SF<25μg/L)率为22.5%(95%CI 20.0~24.8),铁缺乏(SF<15μg/L)率7.8%(95%CI 6.4~9.3),铁储量负态(BI<0 mg/kg)率为4.3%(95%CI 3.2~5.3);贫血率、低铁蛋白率、铁缺乏率和铁储量负态率均女童高于男童、12~17岁高于6~11岁(P<0.01)。结论2016—2017年北京市6~17岁儿童仍存在铁缺乏,女童和12~17岁儿童BI低水平比例较多。 展开更多

关键词 铁储量 血清铁蛋白 血清运铁蛋白受体 6~17岁儿童

原文传递

疫情防控常态化下北京市居民新冠肺炎信息获取途径及需求调查 被引量：4

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作者 黄梨煜 贺雄 +1 位作者 郝艳华 曹若湘 《实用预防医学》 CAS 2022年第4期390-394,共5页

目的了解疫情防控常态化下北京市居民对新型冠状病毒肺炎信息获取情况,为制定科学有效的开展健康传播策略提供依据。方法2020年8月5—13日,通过微信和QQ等交流平台采用分层方便抽样法对北京市1942名居民的基本信息、新冠肺炎信息获取途... 目的了解疫情防控常态化下北京市居民对新型冠状病毒肺炎信息获取情况,为制定科学有效的开展健康传播策略提供依据。方法2020年8月5—13日,通过微信和QQ等交流平台采用分层方便抽样法对北京市1942名居民的基本信息、新冠肺炎信息获取途径及信息内容需求等进行线上问卷调查,数据用SPSS 19.0软件进行统计学处理。结果在1942名北京市居民中,获取新冠肺炎信息的途径比例最高的前两位为“网络与新媒体”(98.0%)“电视、广播”(90.2%)。通过网络与新媒体获取信息的来源前两位为“政府官方和专业机构网站、微博、微信公众号等”(94.0%、93.6%)。信息需求最高的前两位为“新冠肺炎基本知识”(85.5%)“预防措施”(83.9%)。不同居住地、性别、职业和年龄特征的居民通过各获取信息途径和对各种信息需求的比例存在差异。结论疫情防控常态化下北京市居民通过网络与新媒体获取新冠肺炎信息的比例最高,对新冠肺炎信息需求均较高,应坚持以需求为导向,政府相关部门应采取多元化的健康传播途径,及时科学精准地将新冠肺炎信息传播给广大居民。 展开更多

关键词 新型冠状病毒肺炎 获取途径 信息需求 北京

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北京市新型冠状病毒肺炎病例相关的医务人员密切接触者流行病学特征调查与分析 被引量：2

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作者 黄梨煜 张楠 +6 位作者 李富辉 杜晨蕾 索罗丹 黎新宇 王全意 庞星火 马永忠 《国际病毒学杂志》 2020年第5期362-366,共5页

目的调查北京市2020年1-4月期间报告的新型冠状病毒肺炎病例医务人员密切接触者的情况,为指导新冠肺炎疫情防控提供科学依据。方法使用统一的密切接触者调查表,当医务人员被判定为病例密切接触者后24 h内进行调查,收集基本信息、暴露信... 目的调查北京市2020年1-4月期间报告的新型冠状病毒肺炎病例医务人员密切接触者的情况,为指导新冠肺炎疫情防控提供科学依据。方法使用统一的密切接触者调查表,当医务人员被判定为病例密切接触者后24 h内进行调查,收集基本信息、暴露信息等,医学隔离期间监测每日健康状况,统计分析其流行病学特征及转为确诊病例的感染率情况。结果医务人员密切接触者共405例,其中男92人(22.72%),女313人(77.28%),平均年龄38.47岁。经过医学隔离观察后共有390例期满解除,14例转归为新冠肺炎确诊病例,1例转归为无症状感染者,总感染率为3.70%(15/405)。医务人员密切接触者不同科室(x^2=36.321,P<0.05)、与病例关系(x^2=24.891,P<0.05)、暴露类型(x^2=29.246,P<0.05)、隔离方式(x^2=10.122,P<0.05)是医务人员密切接触者感染的影响因素。结论医务人员作为新型冠状病毒肺炎患者的直接接触者,需要在日常生活和工作中加强分区管理,避免与病例共同暴露在其生活和工作环境中,加强安全防护。 展开更多

关键词 新型冠状病毒肺炎 医务人员 密切接触者 感染率 影响因素

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北京市中小学生2015和2017年营养知识与早餐行为变化 被引量：7

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作者 喻颖杰 郭丹丹 +6 位作者 余晓辉 张海玲 杨暮 李红 黄梨煜 张炎 赵耀 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2020年第7期1081-1084,共4页

目的了解2015与2017年北京市中小学生营养知识与早餐行为变化情况,为制定学生营养改善政策提供基础数据。方法于2015与2017年分别开展北京市中小学生营养与健康状况监测。采用多阶段分层整群随机抽样方法,从北京市7个区中抽取28所小学... 目的了解2015与2017年北京市中小学生营养知识与早餐行为变化情况,为制定学生营养改善政策提供基础数据。方法于2015与2017年分别开展北京市中小学生营养与健康状况监测。采用多阶段分层整群随机抽样方法,从北京市7个区中抽取28所小学的一、三、五年级及28所中学的初一年级,各年级随机抽取1个班的学生进行问卷调查,内容包括社会人口学信息、营养知识、饮食行为等。结果2015年监测学生的营养知识知晓率为(55.2±22.1)%,2017年上升至(58.2±22.0)%,差异有统计学意义(t=-6.26,P<0.05)。2015年24.2%的监测学生不能每天吃早餐,2017年略降至22.8%(χ~2=2.02,P>0.05);2015年43.0%的学生能摄入营养充足的早餐,2017年升至50.1%(χ~2=39.70,P<0.05)。按年级、性别、城乡分层分析发现,监测学生营养知识水平和早餐质量有所提升,尤以郊区、低年级学生增幅更大。结论北京市中小学生营养知识知晓率有所提高、早餐质量有所改善,郊区和低年级学生更为明显。 展开更多

关键词 营养状况 知识 饮食习惯 行为 学生

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预防儿童近视,从减少过多糖分摄入开始

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作者 黄梨煜 《健康》 2021年第6期10-11,共2页

眼睛的屈光系统眼睛的屈光系统是由透明的角膜、房水、晶体以及玻璃体组成,它们可以聚合光线,使外界物体反射来的光线发生折射,然后聚焦在视网膜上成像。摄入过多糖分对眼睛的危害有哪些相关研究表明:喜爱甜食是儿童近视发生的主要危险... 眼睛的屈光系统眼睛的屈光系统是由透明的角膜、房水、晶体以及玻璃体组成,它们可以聚合光线,使外界物体反射来的光线发生折射,然后聚焦在视网膜上成像。摄入过多糖分对眼睛的危害有哪些相关研究表明:喜爱甜食是儿童近视发生的主要危险因素之一。大量食用甜食可影响血氧结合功能,增加颅内血管运行压力,影响眼部供血。 展开更多

关键词 屈光系统 物体反射 颅内血管 儿童近视 运行压力 玻璃体 糖分 视网膜

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2016—2018年北京市学龄儿童维生素D营养状况及其分布特点 被引量：5

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作者 沙怡梅 黄梨煜 +4 位作者 王睿煊 于博 姚一泓 喻颖杰 赵耀 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期969-974,共6页

目的评价北京市学龄儿童维生素D的营养状况。方法于2016年9月-2018年5月采用多阶段分层整群抽样抽取北京市5个区10所小学、10所初中、5所高中1385名学生,采用电化学发光免疫法测定血清中维生素D浓度。分析学龄儿童血清维生素D含量在城... 目的评价北京市学龄儿童维生素D的营养状况。方法于2016年9月-2018年5月采用多阶段分层整群抽样抽取北京市5个区10所小学、10所初中、5所高中1385名学生,采用电化学发光免疫法测定血清中维生素D浓度。分析学龄儿童血清维生素D含量在城郊、年龄、体质指数、腰围、户外活动时间、近视情况下的分布情况,比较不同状况下学龄儿童维生素D的缺乏率、不足率。结果6~11岁和12~17岁学生血清中25(OH)D_(3)的含量[M(P25,P75)]分别为20.86(16.48,25.31)ng/mL和14.12(11.04,19.17)ng/mL,男生高于女生,12~17岁低于6~11岁,城区低于郊区,近视学生低于非近视学生,差异均有统计学意义(P<0.01)。户外活动时间大于等于2小时学生与低于2小时学生、正常体重和超重肥胖学生、正常腰围和腹型肥胖学生血清25(OH)D_(3)含量差异无统计学意义。学龄儿童维生素D缺乏率、不足率和缺乏不足率合计分别为18.8%(261人)、40.1%(556人)和59.0%(817人)。女生维生素D缺乏不足的情况比男生严重,12~17岁学生维生素D不足和缺乏的情况比6~11岁学生严重,城区学生维生素D缺乏和不足的情况比郊区严重,近视学生维生素D缺乏不足的情况比非近视严重,差异均有统计学意义(P<0.01)。户外活动时间大于等于2小时的学生维生素D缺乏不足情况与户外活动时间低于2小时学生,正常腰围和超重肥胖学生,正常体重和腹型肥胖学生不存在显著性差异。多因素Logistic分析显示,性别、年龄和城乡是维生素D缺乏及不足的显著影响因素。结论2016-2018年北京市女生维生素D不足和缺乏高于男生,12~17岁学生维生素D不足和缺乏比6~11岁严重;城市学生维生素D缺乏比农村严重,近视学生维生素D缺乏比非近视学生严重。 展开更多

关键词 营养健康监测 维生素D 学龄儿童 营养状况

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北京市8~14岁学生饮料摄入行为影响因素分析 被引量：3

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作者 喻颖杰 余晓辉 +5 位作者 郭丹丹 李红 贾海先 张炎 黄梨煜 赵耀 《实用预防医学》 CAS 2022年第4期426-430,共5页

目的分析北京市学生饮料摄入行为的影响因素,为开展减糖教育提供思路。方法以2015年北京市中小学生营养与健康状况监测中的1912名学生(8~14岁)作为研究对象。通过零食饮料消费问卷收集社会人口学信息、学生饮料行为、家庭零食饮料相关... 目的分析北京市学生饮料摄入行为的影响因素,为开展减糖教育提供思路。方法以2015年北京市中小学生营养与健康状况监测中的1912名学生(8~14岁)作为研究对象。通过零食饮料消费问卷收集社会人口学信息、学生饮料行为、家庭零食饮料相关因素、营养成分表认知使用情况等,测量学生身高、体重,计算BMI。结果233名(12.2%)学生在调查前一周未摄入饮料;在摄入饮料的1679名(87.8%)学生中,日均饮料摄入量为(319.8±364.4)ml/d(中位数201.4 ml/d)。二元logistic回归显示,学生零食频率增加、营养成分表得分及家庭零食饮料占食物总花费比例增加,其摄入饮料的可能性提高(OR值分别为1.63、1.23、2.18,P值均<0.05)。多元线性回归显示,男生、郊区学生容易摄入更多饮料(β值分别为0.18、0.19,P值均<0.05);年龄越大、BMI越大、学生零食频率越高、家庭零食饮料花费占比越大、主要照护者上周摄入饮料次数越多者,学生饮料摄入量越高(β值分别为0.09、0.01、0.24、0.39、0.04,P值均<0.05);主要照护者受教育程度较高者,学生饮料摄入量较低(β=-0.29,P<0.05)。结论北京市学生减糖教育的重点关注对象应为年长、男生、郊区、主要看护人文化程度低以及BMI高者,降低家长饮料消费频率、减少家庭零食饮料方面的花费、降低学生零食频率等是可能的干预点。 展开更多

关键词 学生 饮料 影响因素

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