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医保DRGSS付费模式对医院财务管理的影响
1
作者 黄海娟 《中文科技期刊数据库（全文版）经济管理》 2024年第1期0029-0032,共4页
DRGS付费模式是指根据患者的疾病诊断相关组(DRGS)将住院病例分组,根据各DRGS的权重coefficient与基准费率确定每种DRGS的支付费用。我国于2017年启动以DRGS为基础的医保付费方式改革试点,DRGS付费模式对医院的财务管理提出了新的要求... DRGS付费模式是指根据患者的疾病诊断相关组(DRGS)将住院病例分组,根据各DRGS的权重coefficient与基准费率确定每种DRGS的支付费用。我国于2017年启动以DRGS为基础的医保付费方式改革试点,DRGS付费模式对医院的财务管理提出了新的要求和挑战。DRGS付费改变了传统的费用补偿机制,医院的成本控制压力增大,面临更高的财务风险。为适应DRGS付费模式,公立医院需建立健全内部控制和风险预警机制,推进成本与预算的一体化管理,并积极探索医疗费用风险分担的多方参与机制,实现付费方式改革与医院管理改革的有机衔接。 展开更多
关键词 DRGS付费 财务管理 风险控制
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县级融媒体大型文化纪录片的创新发展研究
2
作者 黄海娟 《记者摇篮》 2024年第8期9-11,共3页
在当今媒体融合的时代背景下,县级融媒体作为地方媒体的新生力量,正以其独特的定位和魅力,逐渐在传媒领域占据一席之地。大型文化纪录片作为展现历史文化、传承中华文明的重要载体,也在这一环境下迎来了新的发展机遇。本文探讨了县级融... 在当今媒体融合的时代背景下,县级融媒体作为地方媒体的新生力量,正以其独特的定位和魅力,逐渐在传媒领域占据一席之地。大型文化纪录片作为展现历史文化、传承中华文明的重要载体,也在这一环境下迎来了新的发展机遇。本文探讨了县级融媒体大型文化纪录片的创新方法与发展路径,旨在推动大型文化纪录片的创新与发展,为地方文化传承与媒体融合发展提供参考和借鉴意义。 展开更多
关键词 县级融媒体 大型文化纪录片 创新策略 发展路径
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专职层级干预对急性缺血性脑卒中病人急诊抢救室滞留时间及抢救成功率影响评价
3
作者 黄海娟 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第4期0099-0102,共4页
分析专职层级干预对急性缺血性脑卒中病人急诊抢救室滞留时间及抢救成功率影响。方法 以随机数表为依据;将我科2023年1月至2023年12月期间收治的80例患者随机分为常规组与专职组;常规组实施常规护理;专职组实施专职层级干预护理;对比两... 分析专职层级干预对急性缺血性脑卒中病人急诊抢救室滞留时间及抢救成功率影响。方法 以随机数表为依据;将我科2023年1月至2023年12月期间收治的80例患者随机分为常规组与专职组;常规组实施常规护理;专职组实施专职层级干预护理;对比两组效果。结果 专职组患者各项指标均优于常规组(p<0.05)。结论 专职层级干预可以缩短急性缺血性脑卒中病人急诊抢救室滞留时间并提升抢救成功率;具有临床推广价值。 展开更多
关键词 专职层级干预 急性缺血性脑卒中 急诊
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子宫内膜息肉的治疗及预防进展
4
作者 黄海娟 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第3期0001-0004,共4页
子宫内膜息肉(EP)属于妇科疾病,在临床较为常见,患者患病后,会引起月经时间延长,绝经患者仍然出现阴道出血等症状。医护人员为患者治疗后,容易复发。此疾病发病机制还未明确,临床主要与遗传、慢性炎症刺激、药物影响等因素相关。患者年... 子宫内膜息肉(EP)属于妇科疾病,在临床较为常见,患者患病后,会引起月经时间延长,绝经患者仍然出现阴道出血等症状。医护人员为患者治疗后,容易复发。此疾病发病机制还未明确,临床主要与遗传、慢性炎症刺激、药物影响等因素相关。患者年龄大、子宫不规则出血、高血压等均会造成子宫息肉发生恶变。在临床上此疾病治疗方法较多,文章分析子宫内膜息肉的治疗和预防进展,综述如下。 展开更多
关键词 子宫内膜息肉 治疗 预防
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当代电视纪录片叙事的美学策略
5
作者 黄海娟 《传播力研究》 2024年第1期43-45,共3页
电视纪录片的重要实践意义体现在客观记录真实的历史事件场景,通过运用艺术化的手段方法来还原并且再现历史事件的信息内容。当代的电视纪录片不仅应当力求达到真实性以及完整性的叙事要求,还要致力于满足电视节目受众对于视觉欣赏体验... 电视纪录片的重要实践意义体现在客观记录真实的历史事件场景,通过运用艺术化的手段方法来还原并且再现历史事件的信息内容。当代的电视纪录片不仅应当力求达到真实性以及完整性的叙事要求,还要致力于满足电视节目受众对于视觉欣赏体验的更高层次追求,凸显纪录片特有的视觉美学效应。因此,本文探讨了当代电视纪录片在叙事全过程中的美学策略运用实施要点,合理采用与选择电视纪录片的叙事表达方式。 展开更多
关键词 当代电视纪录片 叙事 美学策略
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腕踝针在局部麻醉行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘突出髓核摘除术的临床效果研究
6
作者 陆艺梅 黄海娟 黄桂才 《中文科技期刊数据库（文摘版）医药卫生》 2024年第4期140-143,共4页
探讨腕踝针联合局部麻醉行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术对于临床效果的影响。方法 选择2021年月1至2023年6月本院收入开展行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术治疗腰间盘突出的患者共60名,随机数字表法划分为观察组和对照... 探讨腕踝针联合局部麻醉行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术对于临床效果的影响。方法 选择2021年月1至2023年6月本院收入开展行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术治疗腰间盘突出的患者共60名,随机数字表法划分为观察组和对照组各30名,对照组采用常规局部麻醉后行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术,观察组采用腕踝针联合局部麻醉后行脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术,统计并比较两组患者的手术当中的疼痛程度、生命体征、手术时长以及患者满意度。结果 术中穿刺时及椎间孔成形时,观察组术中VAS评分更低(P<0.05),放置工作通道时,两组VAS评分无差异(P>0.05);观察组术中SpO2更高,(P<0.05);观察组手术时长短(P<0.05);观察组患者对于本次治疗的总满意率相比对照组的而言更高(P<0.05)。结论 将腕踝针联合局部麻醉应用于脊柱内镜椎间孔入路腰椎间盘髓核摘除术中,可以减轻患者术中的疼痛程度,其镇痛效果显著,有助于降低手术风险、缩短手术时间、提升手术效率,患者对于治疗的满意程度也有所提升。 展开更多
关键词 腕踝针 局部麻醉 脊柱内镜 椎间孔入路 腰椎间盘髓核摘除术 临床效果 局部麻醉 脊柱内镜
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无机聚磷酸盐的应用进展 被引量：1
7
作者 黄海娟 刘海新 《化学与生物工程》 CAS 2013年第10期10-12,共3页
无机聚磷酸盐是线性聚合物,一般包括几个到几百个正磷酸盐残基,由键能较大的磷酸苷键连接而成。综述了无机聚磷酸盐在工业、农业和环保等领域的应用进展,如作为肥料、阻燃剂、食品添加剂、水处理剂等,并介绍了控制水体富营养化的强化生... 无机聚磷酸盐是线性聚合物,一般包括几个到几百个正磷酸盐残基,由键能较大的磷酸苷键连接而成。综述了无机聚磷酸盐在工业、农业和环保等领域的应用进展,如作为肥料、阻燃剂、食品添加剂、水处理剂等,并介绍了控制水体富营养化的强化生物除磷(EBPR)方法。 展开更多
关键词 无机聚磷酸盐 肥料 阻燃剂 食品添加剂 水处理 强化生物除磷(EBPR)
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右美托咪啶对妇科腔镜术后肠功能的影响 被引量：2
8
作者 黄海娟 陆辉 +1 位作者 朱旭 冯水土 《中外医学研究》 2020年第8期6-8,共3页
目的:研究行妇科腔镜手术患者静脉泵注右美托咪啶对术后肠功能的影响.方法:选取2016年9月-2018年11月行妇科腔镜手术的90例患者,将其随机分为甲、乙、丙三组,各30例.甲组患者麻醉诱导前15 min内静脉泵注0.9%氯化钠注射液5 ml;乙组静脉泵... 目的:研究行妇科腔镜手术患者静脉泵注右美托咪啶对术后肠功能的影响.方法:选取2016年9月-2018年11月行妇科腔镜手术的90例患者,将其随机分为甲、乙、丙三组,各30例.甲组患者麻醉诱导前15 min内静脉泵注0.9%氯化钠注射液5 ml;乙组静脉泵注0.3μg/kg的右美托咪啶;丙组则静脉泵注0.5μg/kg的右美托咪啶.比较三组T1~T5血浆丙泊酚浓度、术后肠功能恢复情况、血白细胞、CRP、PCT水平、术中心率及平均动脉压、不良反应发生情况.结果:乙、丙组术后首次排气时间均早于甲组,且丙组早于乙组,差异均有统计学意义(P<0.05).乙、丙组BFI≤28.8分占比均高于甲组,且丙组高于乙组,差异均有统计学意义(P<0.05).乙、丙组恶心呕吐发生率均低于甲组,但乙组与丙组比较差异无统计学意义(P>0.05).三组肠鸣音恢复时间、术中心率及平均动脉压比较差异均无统计学意义(P>0.05).T1~T5乙组和丙组血浆丙泊酚靶浓度显著低于甲组,差异有统计学意义(P<0.05);但乙组和丙组比较差异无统计学意义(P>0.05).甲组术后3 d血白细胞、CRP、PCT水平均显著高于乙组和丙组,差异有统计学意义(P<0.05),但乙组与丙组比较差异无统计学意义(P>0.05).甲组与丙组不良反应发生率高于乙组(P<0.05),但甲组与丙组比较差异无统计学意义(P>0.05).结论:行妇科腔镜手术患者,静脉泵注0.5μg/kg的右美托咪啶,可促进术后肠功能恢复效率. 展开更多
关键词 右美托咪啶 腹腔镜 肠功能
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氟比洛芬酯预防与缓解腹腔镜下胆囊切除术后肩痛40例 被引量：1
9
作者 黄海娟 朱旭 《福建医药杂志》 CAS 2013年第5期95-97,共3页
目的探讨氟比洛芬酯用于腹腔镜下胆囊切除术后肩痛的镇痛效果。方法选择在全麻下择期行胆囊切除术的病例80例,随机分为A组和B组,每组40例。A组在拔管前即刻与相隔4h后静脉各给予氟比洛芬酯50mg,B组则予以安慰剂。当术后肩部疼痛视觉模... 目的探讨氟比洛芬酯用于腹腔镜下胆囊切除术后肩痛的镇痛效果。方法选择在全麻下择期行胆囊切除术的病例80例,随机分为A组和B组,每组40例。A组在拔管前即刻与相隔4h后静脉各给予氟比洛芬酯50mg,B组则予以安慰剂。当术后肩部疼痛视觉模拟评分(VAS)≥5分时,静脉注射布托啡诺1mg。记录术后肩部疼痛发生情况,术后1、3、6、12、24、48h肩部疼痛VAS和初次要求补偿止痛时间即生存时间(手术结束至初次要求补偿镇痛药时间)。结果A组术后肩部疼痛的发生率为15%(6/40),B组为57.5%(23/40),两组比较差异有统计学意义(χ2=15.632,P<0.001)。A组各时间点的术后肩痛VAS与B组比较,差异均有统计学意义(P值均<0.001)。A组的样本生存时间为44.46h,标准误是1.44h,总体生存时间的95%可信区间为(41.63h,47.28h);B组的样本生存时间为31.85h,标准误是2.58h,总体生存时间的95%可信区间为(26.79h,36.90h)。两组患者术后生存率的比较,差异有统计学意义(χ2=16.30,P<0.001)。结论麻醉拔管前即刻与4h后静脉注射氟比洛芬酯注射液各50mg能有效降低腹腔镜胆囊切除术后肩痛的发生率及严重程度。 展开更多
关键词 氟比洛芬酯 胆囊切除术 腹腔镜 肩痛
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陈白沙从祀孔庙考 被引量：3
10
作者 黄海娟 《五邑大学学报（社会科学版）》 2007年第1期25-28,共4页
大儒陈白沙是从祀孔庙的岭南第一人和唯一人,陈白沙从祀孔庙的成功为其“真儒”形象的确立奠定了基础。但陈白沙被提议从祀到从祀成功经历了漫长的过程,除了各种学术上的解释以外,这个过程交织着各种学术的和政治力量的较量,使陈白沙从... 大儒陈白沙是从祀孔庙的岭南第一人和唯一人,陈白沙从祀孔庙的成功为其“真儒”形象的确立奠定了基础。但陈白沙被提议从祀到从祀成功经历了漫长的过程,除了各种学术上的解释以外,这个过程交织着各种学术的和政治力量的较量,使陈白沙从祀孔庙事件显得错综复杂。 展开更多
关键词 陈白沙 从祀 真儒
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甘蔗镰孢菌插入突变体库的构建、致病变异突变体筛选及突变基因定位
11
作者 蒙姣荣 黄海娟 +3 位作者 杨惠贞 曾泉 李珅雨 陈保善 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2023年第2期233-245,共13页
由镰孢菌复合种引起的甘蔗梢腐病(pokkah boeng disease,PBD)是甘蔗的主要病害之一。在广西,甘蔗镰孢菌(Fusarium sacchari)是PBD的优势病原菌。尽管PBD的研究已有较长的历史,但甘蔗镰孢菌的致病分子机理远未得到阐明。为研究甘蔗镰孢... 由镰孢菌复合种引起的甘蔗梢腐病(pokkah boeng disease,PBD)是甘蔗的主要病害之一。在广西,甘蔗镰孢菌(Fusarium sacchari)是PBD的优势病原菌。尽管PBD的研究已有较长的历史,但甘蔗镰孢菌的致病分子机理远未得到阐明。为研究甘蔗镰孢菌的致病分子机理,本研究采用农杆菌介导的遗传转化(Agrobacterium tumefaciens-mediated transformation,ATMT)技术构建甘蔗镰孢菌FF001菌株的T-DNA插入突变体库。采用携带潮霉素B磷酸转移酶基因pTHR1-AH双元载体的农杆菌菌株AGL-1介导转化F.sacchari分生孢子,获得3018个转化子;随机选取12个转化子进行PCR检测和Southern杂交分析,结果显示所有检测突变株均插入潮霉素B磷酸转移酶基因,多数为单拷贝插入。采用离体叶片接种评价转化子的致病力,获得致病力明显减弱21个和致病力增强9个,共30个突变体。通过TAIL-PCR扩增测序并与甘蔗镰孢菌基因组序列比对,确定了其中27个突变株的T-DNA插入位点。观察到多个插入位点伴随有基因组片段缺失,导致1个插入位点可以影响1个以上的功能基因。T-DNA插入位点多为编码区和启动子区,少数为终止子区和间隔区。受影响的基因分别编码α-甘露糖苷酶(alpha-mannosidase)、中性氨基酸渗透酶(neutral amino acid permease)、寡聚高尔基复合体成分4(oligomeric golgi complex component 4)、寡肽转运蛋白(oligopeptide transporter)、酰基辅酶A脱氢酶(acyl-CoA dehydrogenase)、乙酰乙酰-CoA合成酶(acetoacetyl-CoA synthetase)、碳酐酸酶(carbonic anhydrase)、Bud 10蛋白(Bud 10 protein)、类驱动蛋白bimC(kinesin-related protein bimC)、锌指蛋白ASD4(zinc finger protein ASD4)、转录起始因子TFIID(transcription initiation factor TFIID)、角质酶G-box结合蛋白(cutinase G-box binding protein)、吖啶黄素敏感性控制蛋白(acriflavine sensitivity control protein ACR-2)、核类VCP蛋白(nuclear VCP-like protein)、热激蛋白HSP30(heat shock protein 30)、硫氧还蛋白(thioredoxin)、2C型蛋白磷酸酶(type 2C protein phosphatase)、核糖核酸外切酶(exoribonuclease)、硒蛋白(selenoprotein)、DNA聚合酶η(DNA polymerase eta)、存活因子1(survival factor 1)和乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)等22个已知功能蛋白和16个未知功能蛋白。部分突变基因,如锌指蛋白ASD4、角质酶G-box结合蛋白、寡肽转运蛋白和2C型蛋白磷酸酶等,已分别在稻瘟病菌、稻曲病菌、胶孢炭疽菌和尖孢镰孢菌等植物病原真菌中证实为致病相关基因。多种类型致病相关突变体的获得,为深入研究甘蔗镰孢菌致病分子机理提供了新的材料。 展开更多
关键词 甘蔗镰孢菌 农杆菌介导 遗传转化 致病力相关基因 侧翼序列 甘蔗梢腐病
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民国时期台山县的家族自治 被引量：1
12
作者 黄海娟 《五邑大学学报（社会科学版）》 2015年第1期16-21,93,共6页
家族自治是中国传统社会实行乡族事务自我管理的主要形式,但家族有自治行为却无自治概念。清末宪政思想传入中国,家族开始适应新的政治话语。以民国时期侨乡台山为例,探讨家族如何运用自治旗帜,随着中国政局变迁、行政区域的分合而嬗变... 家族自治是中国传统社会实行乡族事务自我管理的主要形式,但家族有自治行为却无自治概念。清末宪政思想传入中国,家族开始适应新的政治话语。以民国时期侨乡台山为例,探讨家族如何运用自治旗帜,随着中国政局变迁、行政区域的分合而嬗变,以及如何创造出一定的自治模式适应新的政治环境,最终与民主政治并存。 展开更多
关键词 家族 自治 政治
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无机聚磷酸盐生物活性开发的新应用
13
作者 黄海娟 刘海新 《发酵科技通讯》 CAS 2013年第4期32-37,共6页
生物活性是指生物材料与活体骨产生化学键合的能力,是衡量生物材料的重要指标。无机聚磷酸盐是线性聚合物,目前聚磷酸盐存在于包括小到细菌大到哺乳动物在内的所有生物体细胞中,它们在细胞中表现出许多功能,如磷酸盐存储和能量存储、阳... 生物活性是指生物材料与活体骨产生化学键合的能力,是衡量生物材料的重要指标。无机聚磷酸盐是线性聚合物,目前聚磷酸盐存在于包括小到细菌大到哺乳动物在内的所有生物体细胞中,它们在细胞中表现出许多功能,如磷酸盐存储和能量存储、阳离子的吸收和存储、形成膜通道、细胞膜的形成和功能的发挥、控制基因的活性、调节酶的活性、应激反应和固定相的适应性等。聚磷酸盐参与骨组织的发育和凝血级联反应,并在治疗骨骼和血液病中是有潜力的候选物,它们作为载体的长效药物以及酶促合成的磷酸供体也有可能在建立新型骨替代材料方面有应用。聚磷酸盐激酶的重要性在病原体的毒力方面形成了新抗生素发展的基础。 展开更多
关键词 无机聚磷酸盐 酶类 骨吸收 凝血功能
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白沙祠建置考
14
作者 黄海娟 《五邑大学学报（社会科学版）》 2008年第1期29-33,共5页
白沙祠是广东江门地区重要的历史文物资源,明清两朝的《新会县志》和现存的一些碑记石刻资料留下了不少关于白沙祠的记载。明清时期,白沙祠的兴建和修葺逐渐引起重视,得到了大量人力、财力和文化资源的支持,这反映了白沙思想的重要影响... 白沙祠是广东江门地区重要的历史文物资源,明清两朝的《新会县志》和现存的一些碑记石刻资料留下了不少关于白沙祠的记载。明清时期,白沙祠的兴建和修葺逐渐引起重视,得到了大量人力、财力和文化资源的支持,这反映了白沙思想的重要影响及其"真儒"形象逐渐被确立的过程。 展开更多
关键词 白沙祠 建置 新会
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选择性头部亚低温对缺氧缺血性脑损伤新生儿脑血流和氧合代谢的影响 被引量：7
15
作者 程国强 邵肖梅 +1 位作者 刘先知 黄海娟 《临床儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期354-356,共3页
为研究选择性头部亚低温对缺氧缺血性脑损伤(HIBD)新生儿脑血流和脑氧合代谢的影响,应用近红外线光谱分析仪(NIRS)监测方法,将32例足月重度窒息新生儿随机分为低温组(17例)和常温组(15例),于生后6h内,低温组通过半导体水循环降温仪使鼻... 为研究选择性头部亚低温对缺氧缺血性脑损伤(HIBD)新生儿脑血流和脑氧合代谢的影响,应用近红外线光谱分析仪(NIRS)监测方法,将32例足月重度窒息新生儿随机分为低温组(17例)和常温组(15例),于生后6h内,低温组通过半导体水循环降温仪使鼻咽部温度维持在34℃左右,治疗72 h,常温组维持在36℃～37.5℃,其他治疗方法相同。通过NRIS连续监测脑组织中氧合血红蛋白(△HbO2)、还原血红蛋白(△Hb)和总血红蛋白(tHb)的变化。结果显示,治疗前和治疗过程中pH、PCO2、BE、SaO2、平均动脉压(MAP)和红细胞压积(Hct)两组之间差异无统计学意义(P>0.05);治疗前及生后12、24、36、48和60 h,△HbO2常温组均低于对照组(P<0.05);低温组治疗前及生后12 h较对照组低(P<0.05),生后24 h后与对照组比较差异无统计学意义;生后24、36、48和60 h低温组△HbO2较常温组增高(P<0.05);△HbD与△HbO2具有相同的变化趋势;治疗前及生后12 h,低温组和常温组tHb较对照组低(P<0.05);以后各时间点三组之间差异均无统计学意义(P>0.05);治疗前及治疗过程中,低温组△Hb与常温组比较有增加趋势,但差异无统计学意义(P>0.05)。提示新生儿HIBD存在脑血流和脑氧合障碍,选择性头部亚低温对新生儿HIBD的脑血流没有明显的影响,但可以改善脑氧合和脑灌注。 展开更多
关键词 选择性头部亚低温 缺氧缺血性脑损伤 新生儿 脑血流 氧合代谢
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氯普鲁卡因与利多卡因小儿骶管麻醉的比较 被引量：5
16
作者 朱旭 苏保义 +2 位作者 黄海娟 张武华 苏向上 《临床麻醉学杂志》 CAS CSCD 2008年第5期395-397,共3页
目的研究氯普鲁卡因用于小儿骶管麻醉的可行性与安全性。方法62例在骶管麻醉下行下肢或会阴部手术患儿（3～8岁），随机、双盲均分为氯普鲁卡因组（研究组）和利多卡因组（对照组），每组31例。清醒或吸入七氟醚诱导后行骶管穿刺（垂直... 目的研究氯普鲁卡因用于小儿骶管麻醉的可行性与安全性。方法62例在骶管麻醉下行下肢或会阴部手术患儿（3～8岁），随机、双盲均分为氯普鲁卡因组（研究组）和利多卡因组（对照组），每组31例。清醒或吸入七氟醚诱导后行骶管穿刺（垂直穿刺法），分别一次性注入1．5％氯普鲁卡因或0．8％利多卡因1ml／kg。观察记录HR、BP、RR、SpO2和阻滞作用。结果研究组起效[（1．52±0．71）min]、疼痛消失[（4．07土0．82）min]、麻醉平面固定[（6．50土0．71）min]时间均明显短于对照组[（3．95±0．97）、（5．93±1．57）、（8．59±1．68）min]（P〈0．01）。麻醉持续时间，研究组（78．52±5．71）min，对照组（81．38±6．68）min。两组最高感觉阻滞神经节段相当。用药后HR、BP、RR和SpO2变化两组对比差异无统计学意义。两组患儿均无明显不良反应。结论1．5％氯普鲁卡因骶管阻滞用于3～8岁小儿较0．8％利多卡因起效、疼痛消失及麻醉平面固定快。呼吸与循环功能基本稳定，无明显不良反应。 展开更多
关键词 氯普鲁卡因 利多卡因 麻醉 骶尾 儿童
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复合香辛料精油对空气微生物气相抗菌作用研究 被引量：5
17
作者 林雅慧 柴向华 +5 位作者 吴克刚 王胜利 段雪娟 黄海娟 唐宗盛 罗辑 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期109-111,共3页
探讨复合香辛料精油通过挥发对空气微生物的气相抑制、杀灭效果。采用空气自然沉降法接种空气微生物(细菌、霉菌),用复合香辛料精油气相抗菌剂在培养皿中对其进行气相杀灭、抑制实验,测其对细菌、霉菌的杀菌率和抑菌率。实验结果:复合... 探讨复合香辛料精油通过挥发对空气微生物的气相抑制、杀灭效果。采用空气自然沉降法接种空气微生物(细菌、霉菌),用复合香辛料精油气相抗菌剂在培养皿中对其进行气相杀灭、抑制实验,测其对细菌、霉菌的杀菌率和抑菌率。实验结果:复合香辛料精油对空气中细菌的气相杀灭及抑制率分别达到77%、91%以上;对霉菌的杀灭、抑制率均接近100%。可见,复合香辛料精油通过挥发可对空气微生物产生显著的气相抗菌作用。 展开更多
关键词 香辛料精油 空气微生物 气相抗菌作用
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压榨制取工艺过程对花生油氧化稳定性的影响 被引量：5
18
作者 吴克刚 尤腾琦 +1 位作者 黄海娟 柴向华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第4期4-7,共4页
研究压榨工艺、脱胶方法、添加天然抗氧化剂对花生油的抗氧化作用。实验结果表明,毛油经滤纸抽滤后氧化稳定性提高,但进一步脱胶脱出磷脂后氧化稳定性大大降低。迷迭香提取物和没食子酸对花生油均较好的抗氧化作用,以0.07%迷迭香提取物... 研究压榨工艺、脱胶方法、添加天然抗氧化剂对花生油的抗氧化作用。实验结果表明,毛油经滤纸抽滤后氧化稳定性提高,但进一步脱胶脱出磷脂后氧化稳定性大大降低。迷迭香提取物和没食子酸对花生油均较好的抗氧化作用,以0.07%迷迭香提取物和0.04%没食子酸复配的天然抗氧化剂可有效提高花生油的氧化稳定性。 展开更多
关键词 花生油 氧化稳定性 天然抗氧化剂 压榨
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中药药渣的综合利用研究进展 被引量：14
19
作者 刘海新 马浩 +1 位作者 黄海娟 张振国 《发酵科技通讯》 CAS 2014年第1期30-32,共3页
中药药渣的综合利用旨在将生产过程中产生的中药药渣进行再利用,使其变成有用的且具有高附加值的产品,从而减少资源浪费环境污染等问题,具有一定的经济效益。本文就目前中药药渣的综合应用研究进行了介绍,并对其发展前景进行了展望。
关键词 中药药渣 再利用 经济效益 综合处理
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