超高压哈密瓜罐头工艺研究

1

作者 杜娟 张斌 +1 位作者 黎万春 热比古丽·哈力克 《安徽农业科学》 CAS 2024年第2期171-175,共5页

[目的]研究哈密瓜品种、可溶性固形物含量、糖液浓度、包装方式、货架期等因素对超高压罐头加工品质的影响。[方法]以新鲜哈密瓜西州密24号、西州密21号、黄醉仙为试材,以哈密瓜罐头的品质为观察指标,每隔5 d定期测定哈密瓜超高压罐头... [目的]研究哈密瓜品种、可溶性固形物含量、糖液浓度、包装方式、货架期等因素对超高压罐头加工品质的影响。[方法]以新鲜哈密瓜西州密24号、西州密21号、黄醉仙为试材,以哈密瓜罐头的品质为观察指标,每隔5 d定期测定哈密瓜超高压罐头货架期的色差等指标。[结果]西州密24号哈密瓜、可溶性固形物含量13%、糖液浓度45.0%、塑料瓶包装处理,西州密21号哈密瓜、可溶性固形物含量14%、糖液浓度45.0%、塑料瓶包装处理,黄醉仙、可溶性固形物含量14%、糖液浓度45.0%、塑料瓶包装处理货架期罐头果肉总色差值ΔE的变化最小。[结论]可溶性固形物含量14%、糖液浓度45.0%、塑料瓶包装处理货架期黄醉仙哈密瓜罐头果肉总色差值ΔE变化最小,较好地保持了哈密瓜的品质,有效延长了哈密瓜的货架期。 展开更多

关键词 哈密瓜 超高压 食品加工 货架期

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超高压技术对哈密瓜果汁品质的影响 被引量：1

2

作者 杜娟 再吐娜·买买提 +2 位作者 杨咪 黎万春 热比古丽·哈力克 《农产品加工》 2023年第8期52-55,共4页

以新鲜哈密瓜西州密24号、21号、黄醉仙、大酸瓜为试材,以哈密瓜果汁的品质为指标,研究不同哈密瓜品种、可溶性固形物含量、浊汁浓度等对哈密瓜超高压果汁加工品质的影响,每隔5 d定期测定哈密瓜超高压果汁货架期期间的色差等指标随时间... 以新鲜哈密瓜西州密24号、21号、黄醉仙、大酸瓜为试材,以哈密瓜果汁的品质为指标,研究不同哈密瓜品种、可溶性固形物含量、浊汁浓度等对哈密瓜超高压果汁加工品质的影响,每隔5 d定期测定哈密瓜超高压果汁货架期期间的色差等指标随时间的变化。结果表明,不同哈密瓜品种、可溶性固形物含量、浊汁浓度处理、货架期间,西州密24号哈密瓜,可溶性固形物含量13%、浊汁S1处理;西州密21号哈密瓜,可溶性固形物含量14%、浊汁S1处理;黄醉仙,可溶性固形物含量14%、浊汁CK处理,果汁总色差值ΔE的变化相对微弱。可溶性固形物含量14%的黄醉仙浊汁CK处理,货架期间和果汁总色差值ΔE变化相对平缓,较好地保持了哈密瓜果汁的品质,有效延长了哈密瓜果汁的货架期。 展开更多

关键词 哈密瓜 超高压 食品加工 工艺 货架期

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吐鲁番地区哈密瓜1年2熟高效栽培技术 被引量：14

3

作者 刘芳 杨军 +1 位作者 黎万春 廖新福 《中国瓜菜》 CAS 2012年第6期49-50,共2页

新疆吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区,哈密瓜每年种植面积稳定在 0.67 万 hm2左右。目前,90% 以上的哈密瓜种植都应用了哈密瓜与棉花套作技术。该技术的推广应用在一定程度上提高了哈密瓜种植效益,增强了农户种植哈密瓜的信心,促... 新疆吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区,哈密瓜每年种植面积稳定在 0.67 万 hm2左右。目前,90% 以上的哈密瓜种植都应用了哈密瓜与棉花套作技术。该技术的推广应用在一定程度上提高了哈密瓜种植效益,增强了农户种植哈密瓜的信心,促进了本地区哈密瓜产业的发展。但在套种生长过程中,棉花与哈密瓜争水争肥,延迟了哈密瓜的成熟,且对其品质造成了影响。近年来,技术人员一直在摸索新的哈密瓜高效栽培技术。 展开更多

关键词 吐鲁番地区 套作技术 哈密瓜 高效栽培 种植面积 种植效益 生长过程 技术人员

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特色礼品西瓜在吐鲁番温室的优质绿色综合栽培技术 被引量：1

4

作者 黎万春 沙勇龙 杨军 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第8期43-44,共2页

小果型西瓜作为高档的礼品西瓜,以其优质、高糖进入消费者的视野,其中‘朝霞’品种还以其瓤色为冰淇淋色、细腻多汁等特点给人留下深刻印象。通过2 a 的栽培试验,总结出一套充分发挥该品种的特性的个性化绿色栽培和嫁接管理技术,为温室... 小果型西瓜作为高档的礼品西瓜,以其优质、高糖进入消费者的视野,其中‘朝霞’品种还以其瓤色为冰淇淋色、细腻多汁等特点给人留下深刻印象。通过2 a 的栽培试验,总结出一套充分发挥该品种的特性的个性化绿色栽培和嫁接管理技术,为温室小果型西瓜的生产提供借鉴。 展开更多

关键词 小果型西瓜 温室 嫁接 综合栽培

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柑橘病虫害防治 被引量：2

5

作者 黎万春 宗凡中 《安徽林业》 2004年第3期32-32,共1页

宿松县属于柑橘栽培北缘区,对于柑橘病虫害,只要控制在经济阈值之内,就达到了防治的目的.

关键词 柑橘 病虫害防治 健康栽培 生草栽培 防风林 农药防治

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甜瓜新品种“新皇后”栽培技术要点

6

作者 黎万春 《新疆农业科技》 2000年第3期28-29,共2页

关键词 甜瓜 新皇后 栽培技术 栽培条件 播种 园艺管理

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油菜免耕直播稻草覆盖栽培技术要点探讨

7

作者 黎万春 《种子科技》 2017年第11期35-35,39,共2页

在农业产业发展和农业经营主体发展过程中,许多农作物的耕种制度发生了很大变化,在农作物耕种过程中运用了先进的耕作技术,提高了农作物的产量。以南充市仪陇县对油菜的耕作实践为基础,深入分析油菜免耕直播稻草覆盖栽培的作用,并详细... 在农业产业发展和农业经营主体发展过程中,许多农作物的耕种制度发生了很大变化,在农作物耕种过程中运用了先进的耕作技术,提高了农作物的产量。以南充市仪陇县对油菜的耕作实践为基础,深入分析油菜免耕直播稻草覆盖栽培的作用,并详细分析其运用的栽培技术要点,为油菜的耕种栽培提供有价值的参考。 展开更多

关键词 油菜 免耕 直播 稻草覆盖 栽培技术

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浅谈种子公司的经营管理观念

8

作者 黎万春 《新疆农业科技》 2000年第4期17-17,共1页

关键词 种子公司 经营管理 质量观念 效益观念 竞争观念

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推进“双减”工作,谨防“疲劳综合征”

9

作者 黎万春 《教学月刊（小学版）（综合）》 2022年第6期64-64,F0003,共2页

执行“双减”工作以来,部分教师在教育教学的过程中出现了身心疲惫的状况。为有效提高“双减”工作效率,学校应注重更新教师的教育观念,激活内驱力;增强多方协作,着力减负减压;注重科研和实践,切实提高效率,让教师在工作中获得成就感和... 执行“双减”工作以来,部分教师在教育教学的过程中出现了身心疲惫的状况。为有效提高“双减”工作效率,学校应注重更新教师的教育观念,激活内驱力;增强多方协作,着力减负减压;注重科研和实践,切实提高效率,让教师在工作中获得成就感和归属感。 展开更多

关键词 双减 疲劳综合征 内驱力 科研

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新疆吐鲁番地区哈密瓜复种关键栽培技术 被引量：4

10

作者 杨军 黎万春 +2 位作者 沙勇龙 赵夏博 廖新福 《中国瓜菜》 CAS 2014年第S1期117-118,共2页

吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区,日照充足。每年种植面积在6 667 hm2左右,已形成了以新疆吐鲁番地区的吐鲁番市、鄯善县、托克逊县为主的早熟哈密瓜产区格局。随着育苗技术的广泛应用,田间栽培生产时间大大缩短,为哈密瓜复种提... 吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区,日照充足。每年种植面积在6 667 hm2左右,已形成了以新疆吐鲁番地区的吐鲁番市、鄯善县、托克逊县为主的早熟哈密瓜产区格局。随着育苗技术的广泛应用,田间栽培生产时间大大缩短,为哈密瓜复种提供了充足的生产时间,目前在吐鲁番地区进行的哈密瓜复种,已初见可观的经济效益。但在生产过程中发现,由于品种不适应、复种高温和栽培措施的不当,易造成哈密瓜生产大面积早衰的发生。 展开更多

关键词 新疆吐鲁番 田间栽培 关键栽培技术 种植面积 单蔓整枝 生产过程 生产时间 灌水量 节位 后期早衰

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哈密瓜简约化栽培技术 被引量：3

11

作者 赵夏博 黎万春 +2 位作者 沙勇龙 杨军 廖新福 《中国瓜菜》 CAS 2014年第3期70-70,共1页

吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区．每年的种植面积在6667hm2左右。过去．哈密瓜种植主要靠人工作业、管理．不仅费时费力，劳动强度大，而且效率低，成本高。而哈密瓜简约化栽培技术是将机械化生产引入田间．并与田间管理措施相... 吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区．每年的种植面积在6667hm2左右。过去．哈密瓜种植主要靠人工作业、管理．不仅费时费力，劳动强度大，而且效率低，成本高。而哈密瓜简约化栽培技术是将机械化生产引入田间．并与田间管理措施相结合．从而获得高品质哈密瓜的综合栽培技术。该技术程序简单、省工省时、节水节肥，可减轻叶部病害，果实整齐度好．利于集中上市，具有广阔的探索空间和发展前景。 展开更多

关键词 综合栽培技术 哈密瓜 约化 田间管理 种植面积 吐鲁番地区 机械化生产 果实整齐度

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吐鲁番地区日光温室早佳西瓜本砧嫁接综合栽培技术 被引量：1

12

作者 杨军 沙勇龙 +2 位作者 再吐娜 黎万春 廖新福 《中国瓜菜》 CAS 2013年第1期53-54,共2页

随着新疆吐鲁番地区日光温室的迅速发展,种植规模不断扩大,如何发展高效、优质、可持续的设施产业,成为本地农业可持续发展的重要课题。利用野生西瓜的耐盐碱、耐高温和抗真菌病害的特性,进行本砧嫁接栽培早佳西瓜,可多次结果,生产出高... 随着新疆吐鲁番地区日光温室的迅速发展,种植规模不断扩大,如何发展高效、优质、可持续的设施产业,成为本地农业可持续发展的重要课题。利用野生西瓜的耐盐碱、耐高温和抗真菌病害的特性,进行本砧嫁接栽培早佳西瓜,可多次结果,生产出高产优质的西瓜。笔者通过多年试验,总结出一套吐鲁番地区日光温室早佳西瓜本砧嫁接高效栽培技术,为本地从事温室西瓜生产的种植者提供参考。1整地施肥西瓜需肥量较大,栽培时要深耕细耙、施足底肥。667m2施腐熟羊粪3000～6000kg,复合肥50kg,在翻地时撒入多菌灵2kg防病。 展开更多

关键词 综合栽培技术 吐鲁番地区 早佳西瓜 日光温室 嫁接栽培 农业可持续发展 高产优质 西瓜生产

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烘干对甜瓜制干的影响 被引量：1

13

作者 杜娟 肉克亚木·苏来曼 +4 位作者 热比古丽·哈力克 祝国庆 黎万春 廖新福 李学文 《天津农业科学》 CAS 2021年第8期81-86,共6页

以新鲜甜瓜为试材,以甜瓜干的品质为指标,筛选出口感最佳、色泽最优的甜瓜片,研究热风干燥对甜瓜干的酸度、糖度、抗坏血酸含量的影响。甜瓜厚度为4,6,8 mm,蒸馏水、Vc酸水、柠檬酸水中浸泡,20 min后取出;热风干燥箱温度为50℃,60℃,70... 以新鲜甜瓜为试材,以甜瓜干的品质为指标,筛选出口感最佳、色泽最优的甜瓜片,研究热风干燥对甜瓜干的酸度、糖度、抗坏血酸含量的影响。甜瓜厚度为4,6,8 mm,蒸馏水、Vc酸水、柠檬酸水中浸泡,20 min后取出;热风干燥箱温度为50℃,60℃,70℃,通过感官评价选出最佳的甜瓜片。结果表明,甜瓜片越厚,热风干燥箱内调节温度越低,甜瓜片的酸度、甜度、Vc含量的损失越小;Vc水浸泡、8 mm厚度的甜瓜片得分最高。综上,8 mm厚度的甜瓜片,经Vc水进行前处理,50℃烘干得到的甜瓜干,营养成分损失最少,在外观、色泽和滋味方面最佳。 展开更多

关键词 甜瓜 热风干燥 甜瓜干:烘干 干制 理化指标

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真空冷冻干燥对甜瓜制干的影响 被引量：1

14

作者 杜娟 怕则来提·吾布力 +4 位作者 热比古丽·哈力克 黎万春 祝国庆 廖新福 李学文 《农产品加工》 2021年第17期18-21,26,共5页

以新鲜新疆甜瓜为试材,研究真空冷冻干燥对甜瓜干的酸度、糖度、维C含量的影响。甜瓜切成不同厚度(3,5,7 mm)放入真空冷冻干燥箱内(-30℃),真空度为90 Pa,干燥时间为23 h,厚度越厚,则营养指标越高;甜瓜切成厚度7 mm,分别在蒸馏水、维C... 以新鲜新疆甜瓜为试材,研究真空冷冻干燥对甜瓜干的酸度、糖度、维C含量的影响。甜瓜切成不同厚度(3,5,7 mm)放入真空冷冻干燥箱内(-30℃),真空度为90 Pa,干燥时间为23 h,厚度越厚,则营养指标越高;甜瓜切成厚度7 mm,分别在蒸馏水、维C水、柠檬酸水中浸泡2 min,取出甜瓜片,放入真空冷冻干燥箱内,未经前处理的瓜干各项营养指标比经前处理的瓜干各项营养指标较高。 展开更多

关键词 甜瓜 真空冷冻干燥 营养指标

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吐鲁番冬季西瓜集约化嫁接技术

15

作者 杨军 沙勇龙 黎万春 《西北园艺（蔬菜）》 2015年第4期35-36,共2页

吐鲁番地区是著名的早熟西瓜产区,光热资源丰富,西瓜嫁接在生产中得到广泛应用,提高了西瓜的种植效益。然而在冬季育苗生产中,低温和砧木出苗不整齐是影响西瓜嫁接生产的主要问题。经过几年的试验,总结出一套完整的冬季西瓜嫁接技术。... 吐鲁番地区是著名的早熟西瓜产区,光热资源丰富,西瓜嫁接在生产中得到广泛应用,提高了西瓜的种植效益。然而在冬季育苗生产中,低温和砧木出苗不整齐是影响西瓜嫁接生产的主要问题。经过几年的试验,总结出一套完整的冬季西瓜嫁接技术。现将其总结如下：1品种选择砧木为南瓜。接穗为抗2、京欣系列等西瓜品种。2播种时间嫁接用的砧木南瓜选择在1月5日左右播种,西瓜在1月23日左右播种。 展开更多

关键词 西瓜品种 嫁接技术 育苗生产 光热资源 砧木苗 嫁接育苗 插接法 加温时间 铁架 嫁接方法

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吐鲁番地区西瓜早熟优质栽培关键技术

16

作者 杨军 沙勇龙 黎万春 《西北园艺（蔬菜）》 2015年第2期32-32,共1页

吐鲁番地区是新疆重要的早熟西瓜生产基地,近年来受每年的4月23日左右的寒流大风影响,苗期的冷害严重,造成西瓜产量损失较大。通过这二年栽培管理的试验,总结出西瓜抗早期低温的栽培管理措施,以便为吐鲁番早期西瓜生产提供借鉴。1种植... 吐鲁番地区是新疆重要的早熟西瓜生产基地,近年来受每年的4月23日左右的寒流大风影响,苗期的冷害严重,造成西瓜产量损失较大。通过这二年栽培管理的试验,总结出西瓜抗早期低温的栽培管理措施,以便为吐鲁番早期西瓜生产提供借鉴。1种植前期准备1.1整地施肥一般选择土壤肥力较高的地块,每亩施有机肥2 000 kg、生物有机肥100kg,辅以磷酸二铵25 kg。 展开更多

关键词 生物有机肥 酸二铵 栽培管理措施 栽培关键技术 滴灌带 防止徒长 嫁接苗定植 商品瓜 花后 封垄

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大田机械化培育葡萄苗技术

17

作者 程卫国 符新文 +3 位作者 黎万春 符晓敏 古丽 康英杰 《新疆农业科技》 2009年第6期46-46,共1页

0引言 过去，大多采用人工起垄扦插、沟灌浇水施肥、人工起苗的育苗方法，这种方法田间管理需要人工较多，成活率较低。一般成活率只有50％左右，育苗成本高，而且人工起苗无法保证苗木根系完整，所以培育出来的苗木质量差。

关键词 培育 葡萄苗 机械化 技术 大田 浇水施肥 育苗方法 田间管理

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介绍几个西瓜、甜瓜新品系

18

作者 郑树胜 黎万春 《新疆农业科技》 2000年第5期16-16,共1页

关键词 西瓜 甜瓜 早芙蓉 佳优二号 特征 特性 栽培技术

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甜瓜纸片加工工艺初探

19

作者 杜娟 杨咪 +2 位作者 热比古丽·哈力克 黎万春 廖新福 《农产品加工》 2022年第11期41-42,共2页

研究品种、采收期、可溶性固形物含量、干燥方式、干燥温差等因素对甜瓜纸片成膜的效果。以不同品种的甜瓜残次果为试材,采用不同可溶性固形物含量后进行制片,测定色差、感官品质等指标变化。结果表明,结合甜瓜的加工特性,采用不同的可... 研究品种、采收期、可溶性固形物含量、干燥方式、干燥温差等因素对甜瓜纸片成膜的效果。以不同品种的甜瓜残次果为试材,采用不同可溶性固形物含量后进行制片,测定色差、感官品质等指标变化。结果表明,结合甜瓜的加工特性,采用不同的可溶性固形物含量,经热风干燥和真空冷冻干燥后,甜瓜纸片的总色差值、感官品质变化不同。干制方式、前处理方式对纸片的品质影响较大。热风烘干、前处理水淋方式的浊汁成型的纸片色泽、质地等外观效果好,能较好地保持纸片的品质。 展开更多

关键词 甜瓜残次果 冻干 烘干 纸片 品质

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干燥工艺对甜瓜纸片品质的影响

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作者 杜娟 杨咪 +2 位作者 热比古丽·哈力克 黎万春 廖新福 《农产品加工》 2022年第18期61-64,共4页

以不同品种的甜瓜残次果为试材,研究品种、采收期、可溶性固形物含量、干燥方式、干燥介质、干燥温差、浊汁浓度、刮片质量等因素对甜瓜纸片成型成膜的影响。不同品种的甜瓜,采用不同可溶性固形物含量后进行制片,测定色差、含水率、感... 以不同品种的甜瓜残次果为试材,研究品种、采收期、可溶性固形物含量、干燥方式、干燥介质、干燥温差、浊汁浓度、刮片质量等因素对甜瓜纸片成型成膜的影响。不同品种的甜瓜,采用不同可溶性固形物含量后进行制片,测定色差、含水率、感官品质等指标变化。结合甜瓜的加工特性,采用不同的可溶性固形物含量,经热风干燥和真空冷冻干燥后,甜瓜纸片的总色差值、含水率、感官品质变化不同。干燥方式、前处理方式对甜瓜纸片的品质影响较大。热风烘干,起始温度28℃、终温33℃、升温2.5 h,35 s破碎的浊汁成形的纸片,能有效降低果实的色泽变化,成型的纸片色泽、质地等外观效果好,能真正达到原有性状、能较好保持纸片的品质。 展开更多

关键词 甜瓜残次果 冻干 烘干 纸片 品质

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