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以数字技术助力新质生产力发展的谋与策
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作者 龙丹 魏亚龙 《决策》 2024年第8期72-73,共2页
加快发展新质生产力,进一步提高科技创新水平,是安徽实现高质量发展的必然选择。安徽必须高举创新型省份建设的旗帜,加快数字技术创新,强化数字技术应用,汇聚数字技术英才,以数字技术助力新质生产力发展,为谱写中国式现代化安徽篇章构... 加快发展新质生产力,进一步提高科技创新水平,是安徽实现高质量发展的必然选择。安徽必须高举创新型省份建设的旗帜,加快数字技术创新,强化数字技术应用,汇聚数字技术英才,以数字技术助力新质生产力发展,为谱写中国式现代化安徽篇章构筑强大物质技术基础。 展开更多
关键词 物质技术基础 中国式现代化 数字技术应用 技术创新 科技创新水平 高质量发展 创新型省份建设 生产力
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一种三维混沌系统的混沌同步研究
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作者 龙丹 陈长宇 《海军工程大学学报》 CAS 北大核心 2024年第3期103-107,共5页
混沌同步在保密通信领域有着广阔的应用前景,但要实现混沌保密通信,位于接收端和发送端的两个混沌系统必须达到混沌同步。为此,采用简单的线性反馈控制实现了一个新三维混沌系统的混沌同步控制,并应用Lyapunov稳定性理论,证明了两个混... 混沌同步在保密通信领域有着广阔的应用前景,但要实现混沌保密通信,位于接收端和发送端的两个混沌系统必须达到混沌同步。为此,采用简单的线性反馈控制实现了一个新三维混沌系统的混沌同步控制,并应用Lyapunov稳定性理论,证明了两个混沌系统在线性反馈控制下实现混沌同步的条件。根据这些同步条件,只要给定系统参数值,就能够判断两个混沌系统是否能够达到混沌同步;另一方面,也可以根据这些判据来选取实现混沌同步的系统参数。最后,进行了计算机仿真,验证了所得到的同步条件是有效的。 展开更多
关键词 混沌系统 混沌同步控制 线性反馈控制
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基于贝叶斯Poisson回归探讨膳食模式与哮喘的关系
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作者 龙丹 高文龙 《西安交通大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期859-865,共7页
目的探讨甘肃省居民膳食模式与哮喘患病之间的关系。方法基于“甘肃城乡自然人群队列建设与肿瘤随访研究”基线调查收集的35~74岁常住居民的膳食情况和哮喘患病情况数据,采用因子分析建立膳食模式,并构建贝叶斯Poisson回归模型分析各膳... 目的探讨甘肃省居民膳食模式与哮喘患病之间的关系。方法基于“甘肃城乡自然人群队列建设与肿瘤随访研究”基线调查收集的35~74岁常住居民的膳食情况和哮喘患病情况数据,采用因子分析建立膳食模式,并构建贝叶斯Poisson回归模型分析各膳食模式与哮喘患病之间的关系。结果在17556例研究对象中,哮喘患病率为0.66%。通过因子分析,提取出5种膳食模式。调整年龄、医保类型、体育锻炼、性别和身体质量指数(BMI)后,糖脂模式和油脂模式与哮喘患病呈正相关,其相对危险度(relative risk,RR)和95%置信区间(95%confidence interval,95%CI)分别为1.192(1.016~1.393)和1.254(1.035~1.503)。结论糖脂模式和油脂模式会增加哮喘的患病风险,应通过合理的膳食来预防哮喘的发生和发展。 展开更多
关键词 哮喘 膳食模式 因子分析 贝叶斯模型
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体外圈套器牵引辅助内镜黏膜下剥离术在老年消化道早癌治疗中的应用研究 被引量:4
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作者 龙丹 王富华 +1 位作者 曾锦荣 潘薇 《右江医学》 2023年第4期352-355,共4页
目的研究体外圈套器牵引辅助内镜黏膜下剥离术(ESD)在老年消化道早癌治疗中的应用效果及安全性。方法选择2020年1月—2021年12月于龙岩市第二医院治疗的84例老年消化道早癌患者,按随机数字表将其分为两组,各42例。观察组ESD术中采用体... 目的研究体外圈套器牵引辅助内镜黏膜下剥离术(ESD)在老年消化道早癌治疗中的应用效果及安全性。方法选择2020年1月—2021年12月于龙岩市第二医院治疗的84例老年消化道早癌患者,按随机数字表将其分为两组,各42例。观察组ESD术中采用体外圈套器牵引辅助治疗,对照组采用传统ESD治疗。比较两组术中指标、术后恢复指标、病灶完整切除率及并发症。结果观察组术中出血量低于对照组,手术时间短于对照组(P<0.001)。观察组住院时间短于对照组,VAS评分低于对照组(P<0.001)。观察组病灶完整切除率为100.00%(42/42),对照组病灶完整切除率为95.24%(40/42),两组比较差异无统计学意义(χ^(2)=0.512,P>0.05)。观察组并发症总发生率为4.76%,低于对照组的19.05%(P<0.05)。结论老年消化道早癌患者ESD术中采用体外圈套器牵引辅助治疗可将病灶完整切除,手术耗时短且出血少,疼痛轻微,且并发症少,临床应用安全可靠。 展开更多
关键词 老年消化道早癌 体外圈套器 内镜黏膜下剥离术 病灶完整切除率 并发症
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中医药调控细胞自噬研究文献可视化分析
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作者 龙丹 毛晨晗 +3 位作者 刘雅璇 邹君君 徐寅 朱莹 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2024年第7期50-56,共7页
目的探索中医药调控细胞自噬研究现状、热点及趋势,为相关研究提供参考。方法计算机检索中国知识资源总库(CNKI)、中国学术期刊数据库(万方数据)、中文科技期刊数据库(VIP)和中国生物医学文献数据库(CBM)建库至2022年12月31日收录的中... 目的探索中医药调控细胞自噬研究现状、热点及趋势,为相关研究提供参考。方法计算机检索中国知识资源总库(CNKI)、中国学术期刊数据库(万方数据)、中文科技期刊数据库(VIP)和中国生物医学文献数据库(CBM)建库至2022年12月31日收录的中医药调控细胞自噬相关研究文献。采用CiteSpace5.7.R5软件绘制作者及机构合作视图,对关键词进行突现分析并绘制时间线图。采用VOSviewer1.6.18软件绘制关键词共现网络。结果纳入文献2001篇,发文量总体呈上升趋势。作者合作团队以贾连群、杨关林、宋囡等为主。发文较多的研究机构包括湖南中医药大学、辽宁中医药大学、广州中医药大学等。文献关键词形成了9个有意义的聚类,显示该领域研究热点主要集中于凋亡、线粒体自噬、实验研究、信号通路、中药单体等;受关注的中医药干预手段有电针、灸法、白藜芦醇、姜黄素等,主要涉及PI3K/Akt、AMPK/mTOR等信号通路的研究。结论中医药领域细胞自噬相关研究近年热度较高。实验研究、分子机制、相关疾病、中医药干预为该领域研究热点。研究趋势以中药单体、中医理论研究等方向为主,主要围绕凋亡、氧化应激等途径开展研究。 展开更多
关键词 中医药 自噬 知识图谱 文献计量学 CITESPACE VOSviewer
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秦汉简牍算书“径田术”新探
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作者 周序林 马永萍 龙丹 《西南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第2期187-193,共7页
“径田术”是秦汉简牍算书中的一种简便算法,用于计算广、纵均大于或者广、纵之一大于240步的矩形田面积.此术目前见于四种秦汉简牍算书文献,学界对“径田术”有过讨论,所得出的结论中有合理成分,但由于部分术文晦涩难懂等客观原因,这... “径田术”是秦汉简牍算书中的一种简便算法,用于计算广、纵均大于或者广、纵之一大于240步的矩形田面积.此术目前见于四种秦汉简牍算书文献,学界对“径田术”有过讨论,所得出的结论中有合理成分,但由于部分术文晦涩难懂等客观原因,这些结论还有可商榷之处.分析学界对“径田术”几种代表性观点,指出其中的合理成分和可商榷之处,在分析术文文意的基础上提出理解“径田术”的新思路. 展开更多
关键词 秦汉简牍算书 径田术 简便算法
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线上线下混合教学模式在《分子诊断学》理论教学中的应用
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作者 周琳 何杰 +2 位作者 龙丹 李弘德 周江 《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》 2024年第1期0089-0092,共4页
探讨线上线下混合式教学方法在分子诊断学理论教学中的应用效果。方法 将 2019级本科医学检验技术专业1班(58人)和2班(55人)的学生作为实验对象。选择1班作为对照组,采用传统的授课方式;2班设为观察组,采用线上线下混合模式进行教学。... 探讨线上线下混合式教学方法在分子诊断学理论教学中的应用效果。方法 将 2019级本科医学检验技术专业1班(58人)和2班(55人)的学生作为实验对象。选择1班作为对照组,采用传统的授课方式;2班设为观察组,采用线上线下混合模式进行教学。通过两组学生的期末理论考核成绩和学生问卷调查结果对教学效果进行调查和分析。结果 观察组学生综合成绩显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。另外,调查问卷表明观察组学生的学习热情、对重难点知识的理解能力与掌握程度和解决问题的分析能力等综合素质得到明显的提高。结论 学生比较接受混合式教学模式,与传统的面对面教学形式相比,线上线下的混合式教学模式更能提升学生的学习积极性、主动性与学习热情,并能利用学到的理论知识对临床相关问题进行综合分析。此外,课程考核方式的多样化,可以提升学生对分子诊断学的学习热情。 展开更多
关键词 混合式教学 线上线下 分子诊断学
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传统汽车与新能源汽车营销对比研究 被引量:1
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作者 龙丹 《内燃机与配件》 2024年第8期137-139,共3页
当前中国传统汽车和新能源汽车产销量稳居全球第一,相关汽车生产企业数量众多,竞争巨大,汽车营销对各汽车企业的生存和发展起到至关重要的作用。本文通过对传统汽车和新能源汽车的特点进行分析,研究传统汽车和新能源汽车的营销方式。对... 当前中国传统汽车和新能源汽车产销量稳居全球第一,相关汽车生产企业数量众多,竞争巨大,汽车营销对各汽车企业的生存和发展起到至关重要的作用。本文通过对传统汽车和新能源汽车的特点进行分析,研究传统汽车和新能源汽车的营销方式。对传统汽车和新能源汽车营销方式进行对比研究,发现其各自优点与不同,帮助汽车企业优化自身营销方式,提升营销竞争力。 展开更多
关键词 汽车营销 传统汽车 新能源汽车
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大数据时代背景下的汽车服务营销路径 被引量:1
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作者 龙丹 《内燃机与配件》 2024年第10期132-134,共3页
大数据时代到来,对汽车服务营销产生了一定积极影响,不仅使得推送的服务营销信息更具精准性,同时还提高了市场消费热点获取的便捷性,并且还极大的增强了服务营销的及时性与主动性。为此,汽车行业一定要准确的把握时代发展的优势,加强服... 大数据时代到来,对汽车服务营销产生了一定积极影响,不仅使得推送的服务营销信息更具精准性,同时还提高了市场消费热点获取的便捷性,并且还极大的增强了服务营销的及时性与主动性。为此,汽车行业一定要准确的把握时代发展的优势,加强服务营销的创新,从而更好的助推自身的发展。本文主要通过分析大数据时代背景下对汽车行业的影响,从而提出在该背景下汽车行业如何打破传统的销售模式,适应市场变化,提高汽车营销服务质量,让企业达到一个长远发展的目的。 展开更多
关键词 大数据 汽车 服务营销
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三叶虫化石图像符号在现代陶艺装饰中表达路径探索
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作者 龙丹 王爱红 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第8期401-408,共8页
目的在“三叶虫”化石图像符号元素的形成-提取-转化-运用这一路径中,形成独特的装饰图案,并将这一图案元素运用在现代陶艺装饰创作中。方法运用图像学、符号学、田野考察的研究方法,使非再生资源得以“活态化”传承与发展。结果探讨在... 目的在“三叶虫”化石图像符号元素的形成-提取-转化-运用这一路径中,形成独特的装饰图案,并将这一图案元素运用在现代陶艺装饰创作中。方法运用图像学、符号学、田野考察的研究方法,使非再生资源得以“活态化”传承与发展。结果探讨在现代陶艺创作中,如何将“三叶虫”化石图像符号作为装饰技法与艺术表达相互融合,从而产生内在的关联,从技艺层面,分析三叶虫化石图像符号转化的表达方法路径;从艺术层面,探寻如何塑造两者装饰设计表达的兼容性、艺术性;从实践案例层面,通过对三叶虫化石进行田野考察,获取关于其形象和结构素材的信息,将这一素材进行艺术升华创作,分析创作过程,再对个案艺术家的陶艺作品创作形式进行分析,得出不同的创作语言表达路径;从价值层面,分析三叶虫化石图像符号与现代陶艺的创作路径,从而得出物质与精神高度统一的价值取向。结论得出延续现代陶艺传统技艺的创新表达方式,从而保护非再生资源,避免生态资源过度挖掘。 展开更多
关键词 三叶虫化石 图像符号 现代陶艺 技艺发展
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专业综合演练课程思政教育探析——以通信综合演练为例
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作者 何如龙 张青春 +1 位作者 龙丹 林海涛 《大学教育》 2023年第16期127-130,共4页
专业综合演练课程是军队院校专业人才培养的重要环节,是课程思政教育的重要阵地。海军工程大学通信综合演练课程以“立德树人、为战育人”为指引,从课程特点入手挖掘思政要素,采取一体筹划将思政教育融入演练活动、注重专业训练实践改... 专业综合演练课程是军队院校专业人才培养的重要环节,是课程思政教育的重要阵地。海军工程大学通信综合演练课程以“立德树人、为战育人”为指引,从课程特点入手挖掘思政要素,采取一体筹划将思政教育融入演练活动、注重专业训练实践改造学员主观世界、建设演练文化涵养学员品格意志等措施,增强学员的专业荣誉感和团队协作意识,锻造学员不怕牺牲、敢打必胜的战斗精神,达到知行合一、潜移默化的课程思政教育效果,是对军队院校专业综合演练课程开展思政教育的有益探索。 展开更多
关键词 课程思政 战斗精神 知行合一 专业综合演练
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百山祖国家公园植物群落α和β多样性对海拔梯度的响应
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作者 林阳 李时轩 +10 位作者 周伟龙 龙丹 杨中杰 毛志斌 熊艳云 刘胜龙 潘心禾 刘金亮 沈国春 丁炳扬 于明坚 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第17期7700-7712,共13页
物种多样性对海拔梯度的响应是全球气候变化背景下生态学研究的热点。为探究钱江源-百山祖国家公园百山祖园区(以下简称百山祖国家公园)内的植物群落物种多样性沿海拔梯度的变化规律,采用样带法在百山祖国家公园设置一组三条连续海拔梯... 物种多样性对海拔梯度的响应是全球气候变化背景下生态学研究的热点。为探究钱江源-百山祖国家公园百山祖园区(以下简称百山祖国家公园)内的植物群落物种多样性沿海拔梯度的变化规律,采用样带法在百山祖国家公园设置一组三条连续海拔梯度样带,连续海拔垂直样带相较非连续海拔分布的样地具有更多的优势,它具有更精确的检测能力和更灵敏的检测手段,能够更好的对任意海拔位置上物种、群落和生物多样性的变化及其机制进行研究。所建设样带宽30 m,总长3210 m,海拔范围为636.3—1928.04 m,总面积为9.63 hm^(2),在样带中进行植物群落每木调查。调查样带内所有胸径≥1 cm的木本植物个体,记录种名、胸径等,分析植物群落α和β多样性对海拔梯度的响应。结果表明:在三条样带上,共记录木本植物260种、69914个个体,隶属于55科109属。物种丰富度、Shannon-Wiener指数、Simpson指数、Pielou指数与海拔梯度均呈显著负相关关系。地形因子中海拔对物种α多样性影响最大,坡度次之,坡向对α多样性影响较小。随着样地间海拔距离的增大,样地间β多样性指数(Jaccard相似性指数)都与样地间海拔距离呈显著的负相关关系,即群落的Jaccard相似性指数随着样地间海拔距离的增大而减小,植物群落β多样性与海拔、坡度、坡向均呈显著的相关关系,其中海拔的影响最大,坡度次之,坡向的影响较小。在海拔梯度上物种β多样性的周转组分占主导地位,各植物群落物种组成差异由物种更替控制。研究结果为今后百山祖国家公园及其他亚热带山地生物多样性保护、山地生态系统多样性和稳定性维持政策制定提供了科学依据。 展开更多
关键词 百山祖国家公园 木本植物 物种多样性 海拔梯度 Α多样性 Β多样性
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学龄前孤独症谱系障碍儿童血清叶酸、维生素B_(12)水平及其与神经发育特征的关联
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作者 吴媛 杨亭 +6 位作者 陈红羽 龙丹 向雪利 冯钰茹 韦秋宏 陈洁 李廷玉 《中国当代儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期371-377,共7页
目的调查学龄前孤独症谱系障碍(autism spectrum disorder,ASD)儿童血清叶酸和维生素B_(12)(vitamin B_(12),VB_(12))水平及其与神经发育水平的关联。方法招募324例2~6岁ASD儿童和318例2~6岁健康儿童,采用化学发光免疫分析法测定血清叶... 目的调查学龄前孤独症谱系障碍(autism spectrum disorder,ASD)儿童血清叶酸和维生素B_(12)(vitamin B_(12),VB_(12))水平及其与神经发育水平的关联。方法招募324例2~6岁ASD儿童和318例2~6岁健康儿童,采用化学发光免疫分析法测定血清叶酸和VB_(12)水平,采用社交反应量表和儿童孤独症评定量表评估ASD儿童的核心症状,采用格塞尔发育量表评估神经发育水平。结果ASD儿童的血清叶酸及VB_(12)水平均显著低于健康儿童(P<0.05)。ASD儿童血清叶酸水平与大运动和精细运动发育商呈正相关(P<0.05),血清VB_(12)水平与适应性行为、精细运动、语言发育商呈正相关(P<0.05)。2~<4岁ASD儿童血清叶酸水平与各能区发育商均呈正相关(P<0.05),血清VB_(12)水平与语言发育商呈正相关(P<0.05);ASD男童血清VB_(12)水平与语言、个人-社会发育商呈正相关(P<0.05)。结论学龄前ASD儿童血清叶酸和VB_(12)水平较健康儿童低,且与神经发育水平相关,尤其<4岁ASD儿童。因此,保持正常的血清叶酸和VB_(12)水平可能有益于ASD儿童,特别是<4岁ASD儿童的神经发育。 展开更多
关键词 孤独症谱系障碍 神经发育水平 叶酸 维生素B_(12) 儿童
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右美托咪定通过cGAS-STING通路介导的免疫调控机制对胃癌细胞恶性生物学行为的影响
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作者 孟元元 刘艳 +3 位作者 李俊 周民 王晶晶 龙丹 《中国免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期945-951,960,共8页
目的:探究右美托咪定(DEX)通过环磷酸鸟苷-磷酸腺苷合酶-干扰素基因刺激因子(cGAS-STING)通路介导的免疫调控机制对胃癌(GC)细胞恶性生物学行为的影响。方法:将GC细胞株MGC-803随机分为对照组(Control组,空白培养基处理)、DEX低浓度组(D... 目的:探究右美托咪定(DEX)通过环磷酸鸟苷-磷酸腺苷合酶-干扰素基因刺激因子(cGAS-STING)通路介导的免疫调控机制对胃癌(GC)细胞恶性生物学行为的影响。方法:将GC细胞株MGC-803随机分为对照组(Control组,空白培养基处理)、DEX低浓度组(DEX-L组,1 ng/ml)、DEX中浓度组(DEX-M组,10 ng/ml)、DEX高浓度组(DEX-H组,100 ng/ml)和DEX高浓度+cGAS抑制剂RU.521组(DEX-H+RU.521组,100 ng/ml DEX+1.0μmol/L RU.521)。CCK-8法检测细胞增殖情况。细胞划痕实验检测各组细胞的迁移能力。Transwell实验检测各组细胞的侵袭能力。流式细胞术检测细胞凋亡率。ELISA检测细胞中IL-2、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平。实时荧光定量PCR(RT-qPCR)法检测细胞cGAS、STING、Ⅰ型干扰素(IFN-Ⅰ)mRNA的表达水平。Western blot检测细胞cGAS、STING、Bax、细胞周期蛋白D1(CyclinD1)、基质金属蛋白酶9(MMP9)、N钙黏蛋白(N-cadherin)、波形蛋白(Vimentin)、E钙黏蛋白(E-cadherin)、Caspase3、Caspase8及其剪切型蛋白表达和TANK结合激酶1(TBK1)、干扰素调节因子3(IRF3)磷酸化水平。结果:与Control组相比,DEX-M组、DEX-H组MGC-803细胞迁移率、细胞侵袭数目、TNF-α水平、CyclinD1、MMP9、N-cadherin、Vimentin蛋白表达显著下降(P<0.05),生长抑制率(48 h、72 h)、细胞凋亡率、IL-2、IFN-γ、Bax、E-cadherin、Cleaved Caspase3、Cleaved Caspase8蛋白表达水平、cGAS、STING、IFN-ⅠmRNA水平和蛋白表达水平、TBK1和IRF3磷酸化水平显著上升(P<0.05)。RU.521减弱了DEX对GC细胞增殖、迁移和侵袭的抑制作用和诱导细胞凋亡的能力,减轻了对免疫功能的改善作用。结论:DEX可能通过激活cGAS-STING通路介导的免疫调控,抑制GC细胞增殖、迁移和侵袭,诱导GC细胞凋亡。 展开更多
关键词 右美托咪定 环磷酸鸟苷-磷酸腺苷合酶-干扰素基因刺激因子通路 免疫调控 胃癌 恶性生物学行为
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内减张技术辅助前交叉韧带重建促进滇南小耳猪跟腱移植物韧带化
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作者 熊波涵 王国梁 +9 位作者 余洋 薛文强 余鸿 刘津瑞 阮朝晖 李雅娟 刘昊龙 董开颜 龙丹 陈钊 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2025年第4期713-720,共8页
背景:前期研究已经成功建立了内减张技术联合自体跟腱重建前交叉韧带的滇南小耳猪动物模型,并验证了模型的稳定性和可靠性,但内减张技术能否促进自体跟腱移植物的韧带化进程问题仍未被研究。目的:从大体观、组织学、电镜检测多方面探讨... 背景:前期研究已经成功建立了内减张技术联合自体跟腱重建前交叉韧带的滇南小耳猪动物模型,并验证了模型的稳定性和可靠性,但内减张技术能否促进自体跟腱移植物的韧带化进程问题仍未被研究。目的:从大体观、组织学、电镜检测多方面探讨普通重建与内减张重建前交叉韧带韧带化进程的差异。方法:选取30只成年雌性滇南小耳猪,左后肢膝关节取同侧膝关节跟腱行前交叉韧带重建(普通组n=30),右后肢膝关节取同侧膝关节跟腱联合内减张增强系统行前交叉韧带重建(减张组n=30),以自体右前肢作为对照组,暴露前交叉韧带但不行离断及手术处理。在术后12,24,48周分别处死10只动物,取左右膝关节标本行大体形态学观察评估移植物形态,MAS评分评估各个时间点韧带优良率,苏木精-伊红染色评估韧带移植物血管化程度,观察胶原纤维及细胞核形态并进行细胞核形态学评分,扫描电镜与透射电镜评估超微结构重塑。结果与结论:①在术后各个时间点减张组的韧带愈合形态更好,可以获得更高的MAS评分优良率(P<0.05),并可以获得更高的韧带血管化评分(P<0.05);②两组移植物胶原束及纤维束的排列均逐渐趋于有序,胶原间的横向纤维连接逐渐增多增粗,提示移植物的强度和塑形程度逐渐提升,术后各个时间点减张组韧带的重塑始终快于普通组;③术后各个时间点减张组胶原纤维的直径、分布密度、排列有序度均优于普通组,尤其在胶原纤维直径的比较上,组间及组内比较减张组均优于普通组(P<0.05)。 展开更多
关键词 前交叉韧带 内减张技术 韧带化 超微结构 血管化
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羟丙基-β-环糊精对肉桂乌龙茶香气的保护
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作者 徐艳群 黄静 +8 位作者 吴梓青 谭南峰 徐嘉忆 陈佳 叶田 王根女 龙丹 许勇泉 罗自生 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第16期129-137,共9页
乌龙茶因香气浓郁而深受消费者喜爱,然而乌龙茶产品等在加工贮藏中香气损耗严重,亟需开发对应的香气分子稳态化技术。本研究采用旋转锥体柱蒸馏技术萃取了肉桂乌龙茶中的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs),利用气相色... 乌龙茶因香气浓郁而深受消费者喜爱,然而乌龙茶产品等在加工贮藏中香气损耗严重,亟需开发对应的香气分子稳态化技术。本研究采用旋转锥体柱蒸馏技术萃取了肉桂乌龙茶中的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs),利用气相色谱-离子迁移谱检测技术,探究了羟丙基-β-环糊精对肉桂乌龙茶VOCs萃取液贮藏过程中香气损耗的抑制作用。结果表明,乌龙茶VOCs萃取液在常温(25℃)贮藏7、21、42 d后,添加羟丙基-β-环糊精的样品(处理组)中分别有39、37、35种VOC含量显著(P<0.05)高于未添加的样品(对照组)。其中,处理组中反式-2-己烯醛、2-庚酮和2-己酮等21种VOCs含量高出对照组2倍以上。此外,热重分析发现,羟丙基-β-环糊精包埋延缓了样品中关键香气成分2-甲基丁醛和乙酸己酯在30~100℃条件下的损耗,同时提高α-蒎烯的热稳定性,说明该稳态化技术对于热加工过程中的乌龙茶的香气分子也具有保护作用。综上,羟丙基-β-环糊精是肉桂乌龙茶水基产品中香气分子的有效保香剂。 展开更多
关键词 肉桂乌龙茶 挥发性香气成分 羟丙基-Β-环糊精 贮藏稳定性 热稳定性
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不同浸提条件对大红袍茶汤挥发性成分及香气类型分析 被引量:2
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作者 陈鑫宇 李博洋 +8 位作者 谢关华 张珍珍 吕逸凡 许勇泉 陈佳 金丹 洪鹏 龙丹 汪洁琼 《饮料工业》 2024年第1期1-9,共9页
为探究不同浸提条件对大红袍茶汤挥发性风味成分含量及其呈香类型的异同点,本实验以浸提时间、浸提温度、茶水比、浸提次数设计正交方案,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,并结合感官评价,分析茶汤的香气品质... 为探究不同浸提条件对大红袍茶汤挥发性风味成分含量及其呈香类型的异同点,本实验以浸提时间、浸提温度、茶水比、浸提次数设计正交方案,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,并结合感官评价,分析茶汤的香气品质及类型。GC-MS数据表明,9种方案检测出55种挥发性风味物质,包括8种共有成分,分别为反,反-2,4-庚二烯醛、苯甲醛、β-环柠檬醛、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、4-丁-3-烯-2-酮、水杨酸甲酯、吲哚,主要表现焙香、花果香和清香。主成分分析显示,吲哚、己酸叶醇酯、二氢猕猴桃内酯对茶汤香气的贡献较大,呈特征花果香,并建立香气评价模型为Y=0.4061Y_(1)+0.1112Y_(2)+0.1389Y_(3),9号方案香气评分最高。综合感官评分进行聚类分析,结果表明,3、9号方案各为一类,分别属甜香、果香型,1、5号方案为一类,口感柔和,属于焙香、花果香型。2、4、6、7、8号方案归为一大类,4、7号方案可丰富茶底清香,2、6、8号方案可补充果香,且带青草气。综上,不同浸提方案的挥发性风味物质及呈香类型有明显差异,可通过二、三道茶汤实现茶底香气定向补充,为工业化生产节约成本,为丰富茶底香气提供了风味分析数据和理论参考。 展开更多
关键词 大红袍 浸提条件 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术 挥发性成分 香气类型
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新工科背景下应用型本科计算机类专业课程体系建设探索
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作者 龙丹 黄建灯 《电脑知识与技术》 2024年第23期163-164,177,共3页
针对计算机类专业课程体系建设中存在的课程体系设置不够严谨、课程设置与市场需求的对接不够紧密和缺乏跨学科融合的机会等问题,从桂林信息科技学院的实际情况出发,根据新工科背景下计算机类专业课程体系构建原则和建设目标,从课程体... 针对计算机类专业课程体系建设中存在的课程体系设置不够严谨、课程设置与市场需求的对接不够紧密和缺乏跨学科融合的机会等问题,从桂林信息科技学院的实际情况出发,根据新工科背景下计算机类专业课程体系构建原则和建设目标,从课程体系架构和建设内容探讨具体的实施过程,并总结了建设效果。 展开更多
关键词 新工科 计算机类专业 应用型本科 课程体系 计算机科学与技术
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汽车技术服务与营销专业“岗课赛证创”一体化人才培养策略探析
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作者 龙丹 《汽车与驾驶维修》 2024年第7期83-85,共3页
本研究深入分析了针对新能源汽车技术与服务领域的教育需求和市场挑战,旨在通过创新教学模式和实践环节培养学生的技术能力、市场营销能力和综合素质,以解决行业复杂需求。采用文献综述和理论分析,结合实践经验,提出并实施了“岗课赛证... 本研究深入分析了针对新能源汽车技术与服务领域的教育需求和市场挑战,旨在通过创新教学模式和实践环节培养学生的技术能力、市场营销能力和综合素质,以解决行业复杂需求。采用文献综述和理论分析,结合实践经验,提出并实施了“岗课赛证创”一体化教学模式,有效提升了学生的实际操作能力和市场适应能力,成功对接了行业人才需求,取得了显著教育和就业推进成果。 展开更多
关键词 新能源汽车 汽车技术与服务 岗课赛证创 人才培养策略
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