期刊导航
期刊开放获取
重庆大学
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
基于高光谱成像技术的土壤水分机理研究及模型建立
被引量：
9
1
作者
吴龙国
王松磊
+1 位作者
何建国
kazuhiro nakano
《发光学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第10期1366-1376,共11页
为了研究宁夏地区土壤的水分迁移机理以及对土壤水分快速无损检测,利用高光谱成像(光谱范围900~1 700 nm)技术对土壤的含水率进行了研究。通过高光谱成像系统采集了208个土样,比较了不同天数下土壤含水率与光谱的变化、不同质量含水量...
为了研究宁夏地区土壤的水分迁移机理以及对土壤水分快速无损检测,利用高光谱成像(光谱范围900~1 700 nm)技术对土壤的含水率进行了研究。通过高光谱成像系统采集了208个土样,比较了不同天数下土壤含水率与光谱的变化、不同质量含水量光谱的差异。对采集到的土样进行PLSR模型建立,对比分析不同光谱预处理方法、不同方法提取特征波长(UVE、CARS、β系数、SPA)、不同建模方法(MLR、PCR、PLSR)建立的模型,优选出最佳模型。结果表明:在一定的土壤含水量范围内,光谱曲线的反射率与土壤含水率成反比;当增大到超过田间持水率时,光谱曲线的反射率与土壤含水率成正比。对比分析了不同预处理方法,优选出单位向量归一化预处理方法。对比不同的模型,优选出SPA提取的特征波长的MLR模型。最优的特征波长为987,1 386,1 466,1 568,1 636,1 645 nm,最优模型的预测相关系数Rp=0.984,预测均方根误差RMSEP为0.631。因此,今后可采用不同波段对土壤含水率进行定量分析。
展开更多
关键词
高光谱成像
土壤
水分含量
无损检测
下载PDF
职称材料
牛肉玻璃化冻藏温度对肉品质的影响
被引量：
2
2
作者
董欢
杨菊梅
+5 位作者
王松磊
何智武
kazuhiro nakano
王莉
马莹
贺晓光
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期240-246,共7页
利用差示扫描量热法(DSC)测量出牛肉玻璃态转化温度(glass transition temperature,T_g)为-14℃。将牛肉贮藏在-10℃(>T_g)、-14℃(=T_g)、-18℃和-22℃(﹤T_g)条件下7个月,通过测定贮藏过程中颜色参数、嫩度、菌落总数、挥发性盐基...
利用差示扫描量热法(DSC)测量出牛肉玻璃态转化温度(glass transition temperature,T_g)为-14℃。将牛肉贮藏在-10℃(>T_g)、-14℃(=T_g)、-18℃和-22℃(﹤T_g)条件下7个月,通过测定贮藏过程中颜色参数、嫩度、菌落总数、挥发性盐基氮(volatile base nitrogen,TVB-N)的变化研究玻璃态贮藏对牛肉品质的影响,并建立牛肉品质(TVB-N)的动力学模型,对货架期进行预测。结果表明,-14、-18、-22℃贮藏牛肉,随时间的延长,L*值较稳定,a*值先增大后减小,b*逐渐增大;-10℃L*值下降幅度大,a*值逐渐降低。4种贮藏温度下牛肉的剪切力均先增大后减小;菌落总数整体呈上升趋势;TVB-N值随贮藏时间的延长逐渐增加。根据Arrhenius方程,以TVB-N为指标建立预测冻藏牛肉货架期的动力学模型。得到Ea值为0.2 kJ/mol,指前因子K0为0.004 2。
展开更多
关键词
牛肉
玻璃化转变温度
品质
下载PDF
职称材料
题名
基于高光谱成像技术的土壤水分机理研究及模型建立
被引量：
9
1
作者
吴龙国
王松磊
何建国
kazuhiro nakano
机构
宁夏大学土木水利工程学院
宁夏大学农学院
Graduate School of Science and Technology in Niigata University
出处
《发光学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第10期1366-1376,共11页
基金
国家自然科学基金(31560481,31060233)
2011年度宁夏回族自治区科技攻关计划(2011HZF05J01)
国家科技支撑计划(2012BAF07B06)资助项目~~
文摘
为了研究宁夏地区土壤的水分迁移机理以及对土壤水分快速无损检测,利用高光谱成像(光谱范围900~1 700 nm)技术对土壤的含水率进行了研究。通过高光谱成像系统采集了208个土样,比较了不同天数下土壤含水率与光谱的变化、不同质量含水量光谱的差异。对采集到的土样进行PLSR模型建立,对比分析不同光谱预处理方法、不同方法提取特征波长(UVE、CARS、β系数、SPA)、不同建模方法(MLR、PCR、PLSR)建立的模型,优选出最佳模型。结果表明:在一定的土壤含水量范围内,光谱曲线的反射率与土壤含水率成反比;当增大到超过田间持水率时,光谱曲线的反射率与土壤含水率成正比。对比分析了不同预处理方法,优选出单位向量归一化预处理方法。对比不同的模型,优选出SPA提取的特征波长的MLR模型。最优的特征波长为987,1 386,1 466,1 568,1 636,1 645 nm,最优模型的预测相关系数Rp=0.984,预测均方根误差RMSEP为0.631。因此,今后可采用不同波段对土壤含水率进行定量分析。
关键词
高光谱成像
土壤
水分含量
无损检测
Keywords
hyperspectral imaging
soil
moisture content
non-destruction
分类号
TP93 [自动化与计算机技术]
下载PDF
职称材料
题名
牛肉玻璃化冻藏温度对肉品质的影响
被引量：
2
2
作者
董欢
杨菊梅
王松磊
何智武
kazuhiro nakano
王莉
马莹
贺晓光
机构
宁夏大学农学院
宁夏尚农生物科技产业发展有限公司
Graduate School of Science and Technology
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第2期240-246,共7页
基金
中央财政支持地方高校改革发展资金--食品学科建设项目(2017)
宁夏回族自治区重点项目(园区专项:宁夏清真黄牛肉自动分级及品质优化关键技术研发与示范)
宁夏高校科研基金(NGY2016018)
文摘
利用差示扫描量热法(DSC)测量出牛肉玻璃态转化温度(glass transition temperature,T_g)为-14℃。将牛肉贮藏在-10℃(>T_g)、-14℃(=T_g)、-18℃和-22℃(﹤T_g)条件下7个月,通过测定贮藏过程中颜色参数、嫩度、菌落总数、挥发性盐基氮(volatile base nitrogen,TVB-N)的变化研究玻璃态贮藏对牛肉品质的影响,并建立牛肉品质(TVB-N)的动力学模型,对货架期进行预测。结果表明,-14、-18、-22℃贮藏牛肉,随时间的延长,L*值较稳定,a*值先增大后减小,b*逐渐增大;-10℃L*值下降幅度大,a*值逐渐降低。4种贮藏温度下牛肉的剪切力均先增大后减小;菌落总数整体呈上升趋势;TVB-N值随贮藏时间的延长逐渐增加。根据Arrhenius方程,以TVB-N为指标建立预测冻藏牛肉货架期的动力学模型。得到Ea值为0.2 kJ/mol,指前因子K0为0.004 2。
关键词
牛肉
玻璃化转变温度
品质
Keywords
beef
glass transition temperature
quality
分类号
TS251.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于高光谱成像技术的土壤水分机理研究及模型建立
吴龙国
王松磊
何建国
kazuhiro nakano
《发光学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
9
下载PDF
职称材料
2
牛肉玻璃化冻藏温度对肉品质的影响
董欢
杨菊梅
王松磊
何智武
kazuhiro nakano
王莉
马莹
贺晓光
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
