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闽菜标准体系构建研究 被引量：1
1
作者 梁静 李雅萍 +1 位作者 吴小青 郭泽镔 《标准科学》 2024年第6期65-72,共8页
本文以饮食体系四大结构为基础,结合闽菜的分类与特点,通过3个维度构建了闽菜标准体系,分析了闽菜与其他菜系标准体系的差异性,并提出若干条闽菜标准制修订建议,为未来闽菜标准化工作奠定了坚实基础,也为闽菜产业高质量发展、促进闽菜... 本文以饮食体系四大结构为基础,结合闽菜的分类与特点,通过3个维度构建了闽菜标准体系,分析了闽菜与其他菜系标准体系的差异性,并提出若干条闽菜标准制修订建议,为未来闽菜标准化工作奠定了坚实基础,也为闽菜产业高质量发展、促进闽菜振兴和繁荣提供了技术支撑。 展开更多
关键词 闽菜 标准体系 标准
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制何首乌对脑卒中后抑郁大鼠神经功能的改善作用
2
作者 刘洋 田洋 +3 位作者 冷沁洁 彭静 吴晓青 谭睿 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2211-2219,共9页
目的探讨制何首乌对脑卒中后抑郁(PSD)大鼠的作用及其机制。方法采用线栓法建立脑中动脉阻塞模型(MCAO),将大鼠随机分为模型组、氟西汀组和制何首乌低、高剂量组,每组10只,另设假手术组。于MCAO造模7d后对除假手术组外的其他大鼠进行持... 目的探讨制何首乌对脑卒中后抑郁(PSD)大鼠的作用及其机制。方法采用线栓法建立脑中动脉阻塞模型(MCAO),将大鼠随机分为模型组、氟西汀组和制何首乌低、高剂量组,每组10只,另设假手术组。于MCAO造模7d后对除假手术组外的其他大鼠进行持续21d的PSD造模,于第1、7、14、21天进行神经功能及行为学评分,第21天,检测脑梗死面积、脑含水量,采用HE染色、尼氏染色及免疫组化染色观察脑缺血半暗带区病理学形态,ELISA及Westernblot法检测脑组织水通道蛋白(AQP3、AQP4、AQP5)及脑源性神经营养因子(BDNF)蛋白表达。结果与模型组比较,制何首乌高剂量组可改善神经功能及行为学评分(P<0.05,P<0.01),降低脑梗死面积和脑含水量(P<0.05)。与模型组比较,各给药组缺血半暗带区脑部结构清晰,细胞间隙变小,神经元数量增多,脑组织AQP3、AQP4、AQP5蛋白表达降低(P<0.05,P<0.01),而BDNF蛋白表达升高(P<0.05)。结论制何首乌可通过降低AQP3、AQP4、AQP5蛋白表达,消除脑水肿,提高BDNF蛋白表达,改善神经元微环境,促进神经元的生长存活,增强神经功能,从而减弱PSD大鼠的抑郁程度。 展开更多
关键词 制何首乌 脑卒中后抑郁 水通道蛋白 脑源性神经营养因子
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甘蔗与斑茅杂交染色体组构成特征研究
3
作者 薛丽 李心怡 +7 位作者 黄勇泰 欧财篮 吴小青 余泽怀 崔泽田 张木清 邓祖湖 余凡 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期633-644,共12页
斑茅是甘蔗重要的野生种质资源,渗入斑茅血缘来提高甘蔗抗性是目前甘蔗育种的重要途径之一。对甘蔗与斑茅杂交后代进行染色体分型有利于高效利用斑茅的各种优异性状。本研究利用斑茅特异引物鉴定斑茅与甘蔗杂交高世代材料的真实性,通过... 斑茅是甘蔗重要的野生种质资源,渗入斑茅血缘来提高甘蔗抗性是目前甘蔗育种的重要途径之一。对甘蔗与斑茅杂交后代进行染色体分型有利于高效利用斑茅的各种优异性状。本研究利用斑茅特异引物鉴定斑茅与甘蔗杂交高世代材料的真实性,通过荧光原位杂交对甘蔗与斑茅染色体进行分型,以探究斑茅和甘蔗染色体在子代中的遗传与分离,并分析其染色体组结构特征。结果表明,杂交群体中有30份为斑茅的真实后代,包含斑茅染色体从1~10条不等,说明其后代群体基本服从n+n的遗传方式,占整个真实后代群体的60%。斑茅与甘蔗发生染色体水平的重组约16.67%,并且斑茅与不同血缘甘蔗重组的概率趋近一致。割手密种特异探针共定位结果表明,斑茅血缘的渗入降低了近现代栽培甘蔗种中热带种血缘与重组血缘的占比,并同时提高了割手密血缘的比例。本研究分析的甘蔗与斑茅杂交后代中不同血缘染色体组的遗传及结构特点,为提高斑茅种质资源在甘蔗育种中的开发利用提供了细胞遗传学基础。 展开更多
关键词 甘蔗 斑茅 荧光原位杂交 染色体遗传
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ceRNA在动物低氧适应性中的研究进展
4
作者 李金铭 吴华 +2 位作者 沈童 王硕 武小庆 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第1期153-157,共5页
氧气是机体进行新陈代谢和维持生存的必要因素。低氧适应是机体为了适应缺氧这一生理或病理现象,降低缺氧带来的影响而发生的一系列局部性和系统性的改变。竞争性内源RNA(ceRNA)是指具有同种miRNA反应元件(MREs)的RNA分子,竞争性结合mi... 氧气是机体进行新陈代谢和维持生存的必要因素。低氧适应是机体为了适应缺氧这一生理或病理现象,降低缺氧带来的影响而发生的一系列局部性和系统性的改变。竞争性内源RNA(ceRNA)是指具有同种miRNA反应元件(MREs)的RNA分子,竞争性结合miRNA在转录后水平调控基因的表达,进而影响细胞的生物学功能。ceRNA是一种复杂的网络调节机制,在细胞增殖与凋亡、炎症反应、能量代谢、肌肉发育、脂肪沉积、脂质代谢等方面发挥作用。文章总结了长链非编码RNA(lncRNA)、环状RNA(circRNA)和假基因的生物学功能和特点,阐述经过验证的ceRNA参与动物低氧适应的生物学功能,为哺乳动物低氧适应性研究提供参考。 展开更多
关键词 长链非编码RNA 环状RNA 假基因 竞争性内源RNA 低氧适应
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金融素养如何缓解农户数字金融排斥?——基于CHFS微观数据的分析
5
作者 向玉冰 吴晓青 《科学决策》 CSSCI 2024年第7期38-58,共21页
农户数字金融排斥是发展农村数字普惠金融需解决的核心问题。金融素养作为农户金融决策和金融行为的关键影响因素如何缓解其面临的数字金融排斥?在理论分析的基础上,基于2019年中国家庭金融调查数据构建Probit、Ivprobit等模型进行实证... 农户数字金融排斥是发展农村数字普惠金融需解决的核心问题。金融素养作为农户金融决策和金融行为的关键影响因素如何缓解其面临的数字金融排斥?在理论分析的基础上,基于2019年中国家庭金融调查数据构建Probit、Ivprobit等模型进行实证分析。研究发现:金融素养能显著地缓解农户数字金融排斥;农户金融素养的数字金融排斥缓解效应具有异质性,对我国东部地区、相对非贫困群体以及非传统金融排斥群体的影响更大;金融素养通过增强农户对金融信息的关注度以及风险偏好程度而缓解数字金融排斥;进一步研究表明,金融素养对农户数字支付排斥、数字理财排斥和数字信贷排斥三个维度具有不同程度的负向影响。鉴于此,需要多渠道地采用差异化措施,提升农民金融素养。 展开更多
关键词 金融素养 数字金融排斥 数字普惠金融 金融信息 风险偏好
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天然提取物在影响动物氧化应激中的研究进展 被引量：10
6
作者 王硕 吴华 +2 位作者 李金铭 沈童 武小庆 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第18期145-149,共5页
氧化应激是指机体内抗氧化系统失衡。在氧化应激条件下,动物体内产生大量自由基,当自由基含量超过机体抗氧化系统清除能力时,就会引起自由基堆积,造成氧化损伤,使动物生产性能下降,器官功能受损。近年来,天然提取物在影响动物氧化应激... 氧化应激是指机体内抗氧化系统失衡。在氧化应激条件下,动物体内产生大量自由基,当自由基含量超过机体抗氧化系统清除能力时,就会引起自由基堆积,造成氧化损伤,使动物生产性能下降,器官功能受损。近年来,天然提取物在影响动物氧化应激方面的研究受到广泛关注。天然提取物作为一种潜在的动物抗氧化应激剂,具有抗氧化、抗炎和免疫调节等作用,可通过减少自由基生成和提高抗氧化酶活性保护细胞免受氧化应激的损伤,在维持动物正常生理活动和繁殖性能等方面具有积极作用。文章通过对天然植物提取物中抗氧化活性成分及其作用途径进行综述,以期为新型抗氧化剂的开发和应用提供参考。 展开更多
关键词 天然提取物 氧化应激 抗氧化 动物生产
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黑果枸杞花青素对H9c2大鼠心肌细胞抗氧化能力、炎性因子及能量代谢作用的影响 被引量：2
7
作者 沈童 吴华 +5 位作者 陈鑫磊 刁明勇 李金铭 王硕 武小庆 行倩文 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第9期61-65,共5页
试验旨在探究青海柴达木黑果枸杞花青素(AC)对H9c2大鼠心肌细胞氧化应激损伤的影响,选用H9c2大鼠心肌细胞为研究对象,设立常氧组、常氧+AC组、低氧组和低氧+AC组,利用ELISA法检测各组细胞中过氧化物酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px... 试验旨在探究青海柴达木黑果枸杞花青素(AC)对H9c2大鼠心肌细胞氧化应激损伤的影响,选用H9c2大鼠心肌细胞为研究对象,设立常氧组、常氧+AC组、低氧组和低氧+AC组,利用ELISA法检测各组细胞中过氧化物酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、血红素加氧酶-1(HO-1)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-10(IL-10)以及能量代谢相关因子Na^(+)-K^(+)-ATP酶、Ca^(2+)-ATP酶的变化。结果显示,与常氧组相比,常氧+AC组大鼠心肌细胞MDA、TNF-α、IL-6的含量均显著降低(P<0.05),CAT、HO-1、Na^(+)-K^(+)-ATP酶、Ca^(2+)-ATP酶活性显著升高(P<0.05),GSH-Px、SOD活性和IL-10含量均极显著升高(P<0.01);低氧组大鼠心肌细胞GSH-Px、HO-1、Na^(+)-K^(+)-ATP酶活性显著降低(P<0.05),CAT、SOD、Ca^(2+)-ATP酶活性和IL-10含量均极显著降低(P<0.01),MDA、TNF-α、IL-6含量均极显著升高(P<0.01)。与低氧组相比,低氧+AC组大鼠心肌细胞MDA、TNF-α、IL-6含量均极显著降低(P<0.01),CAT、GSH-Px、SOD、HO-1、Na^(+)-K^(+)-ATP酶、Ca^(2+)-ATP酶活性和IL-10含量均极显著升高(P<0.01)。研究表明,AC能够通过减轻H9c2大鼠心肌细胞氧化应激损伤,增强低氧下心肌细胞的能量代谢,抑制低氧诱导的炎症发生,进而缓解H9c2大鼠心肌细胞的低氧损伤。 展开更多
关键词 黑果枸杞 花青素 H9c2大鼠心肌细胞 氧化应激 能量代谢 炎症
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大气光学湍流模式研究:C_(n)^(2)廓线模式 被引量：1
8
作者 吴晓庆 杨期科 +3 位作者 黄宏华 青春 胡晓丹 王英俭 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期387-397,共11页
由于大气湍流的存在,当光束在大气中传播时会发生相位起伏、光强闪烁等一系列湍流效应现象,严重制约光电系统的性能,是造成天文观测困难的主要原因.大气折射率结构常数C_(n)^(2)廓线是评估大气湍流效应的重要参数.本文归纳了几种有代表... 由于大气湍流的存在,当光束在大气中传播时会发生相位起伏、光强闪烁等一系列湍流效应现象,严重制约光电系统的性能,是造成天文观测困难的主要原因.大气折射率结构常数C_(n)^(2)廓线是评估大气湍流效应的重要参数.本文归纳了几种有代表性的C_n~2廓线模式,提出了修正的CLEAR I夜晚模式;分析了高美古、拉萨、大柴旦、茂名、荣成等5个实验点探空测量数据,给出了5个实验点算术平均拟合的C_(n)^(2)廓线公式;计算了各模式和测量数据在波长为0.5μm时的大气相干长度r0、视宁度εFWHM、等晕角θ0、相干时间τ0、等效高度h和等效风速V等大气光学参数以及各大气层C_(n)^(2)递减率和不同大气层湍流贡献百分比.重点对H-V(5/7)模式的存疑、C_(n)^(2)廓线模式采用的平均方法、低平流层C_(n)^(2)是否具有统一的递减率等问题进行讨论并给出答案. 展开更多
关键词 大气光学湍流 修正的CLEAR I夜晚模式 5个实验点C_(n)^(2)廓线公式 H-V(5/7)模式的存疑
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中青年失眠的流行病学及发病机制研究进展 被引量：18
9
作者 郝雅楠 吴晓青 《中国疗养医学》 2023年第5期481-485,共5页
失眠作为目前最为常见的睡眠障碍类型,是引起心血管系统、神经及精神系统疾病的高危因素。随着社会经济的高速发展,睡眠问题越来越突出,其发病年龄亦趋于年轻化,失眠已成为严重威胁中青年人群健康的社会问题。目前国内对中青年失眠的流... 失眠作为目前最为常见的睡眠障碍类型,是引起心血管系统、神经及精神系统疾病的高危因素。随着社会经济的高速发展,睡眠问题越来越突出,其发病年龄亦趋于年轻化,失眠已成为严重威胁中青年人群健康的社会问题。目前国内对中青年失眠的流行病学研究仍较少,本文从社会人口学、遗传因素、精神心理等多个方面分析中青年人群失眠的影响因素,对失眠的神经生物学机制予以综述,旨在引起更多医疗工作者的重视,为早期发现和进一步制定中青年失眠的防治措施提供参考依据。 展开更多
关键词 失眠 流行病学 发病机制
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大气光学湍流模式研究——方法和进展
10
作者 吴晓庆 杨期科 +3 位作者 黄宏华 青春 胡晓丹 王英俭 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第4期342-354,共13页
分层是大气湍流特别是高空湍流显著特征.在某一固定高度真实光学湍流C_(n)^(2)值在平均值上有1—2个量级甚至更大的起伏.以观测数据建立的湍流廓线模式,是一个统计平均的结果.既不能代表某次实际大气湍流廓线的分层特征,也没有预报功能... 分层是大气湍流特别是高空湍流显著特征.在某一固定高度真实光学湍流C_(n)^(2)值在平均值上有1—2个量级甚至更大的起伏.以观测数据建立的湍流廓线模式,是一个统计平均的结果.既不能代表某次实际大气湍流廓线的分层特征,也没有预报功能,不能完全满足光学工程需求.受限于计算机的容量和速度,无法通过DNS (direct numerical simulation)以及LES (large eddy simulation)求解Navier-Stokes方程来预报光学湍流,解决方案是通过中尺度天气数值预报模式MM5/WRF,预报出常规气象参数,再由湍流参数化方案计算出C_(n)^(2).本文介绍了近地面层、边界层和自由大气层C_(n)^(2)预报方法和研究成果,从湍流动能预报方程和温度脉动方差预报方程详细推导出Tatarski公式,归纳出该公式所隐含的物理意义和适用条件.重点介绍了神经网络预报C_(n)^(2)和C_(n)^(2)估算和预报方法在南极天文选址的最新研究进展.分析了以实验数据拟合的经验模式、建立在Kolmogorov湍流理论基础之上含有常规气象参数的参数模式、与中尺度气象模式有关的预报模式、基于数据驱动的神经网络方法等不同模式的特点和差异.强调Kolmogorov湍流理论是现有大气光学湍流参数模式的理论基础. 展开更多
关键词 大气光学湍流 湍流模式 Tatarski公式 神经网络预报C_(n)^(2) 南极天文选址
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黄河三角洲地区沿海养殖池塘空间演变阶段性划分及特征分析
11
作者 王紫阳 吴晓青 +1 位作者 豆晓 王晓杰 《安徽农业科学》 CAS 2023年第11期50-55,共6页
基于1984—2020年遥感影像数据,获取连续长时间序列的养殖池塘空间分布数据,并采用时空热点分析和PLR_FP方法对黄河三角洲地区养殖池塘空间演变的阶段性进行划分。结果表明,黄河三角洲地区养殖池塘面积呈现波动增长态势,年均增加29.3 k... 基于1984—2020年遥感影像数据,获取连续长时间序列的养殖池塘空间分布数据,并采用时空热点分析和PLR_FP方法对黄河三角洲地区养殖池塘空间演变的阶段性进行划分。结果表明,黄河三角洲地区养殖池塘面积呈现波动增长态势,年均增加29.3 km2,时空增长模式多样化,且具有明显的空间分异性;增长热点分布在滨州沿海、东营河口区西部、垦利黄河口南部,成为目前黄河三角洲地区池塘养殖重点分布区,而莱州湾沿岸池塘养殖规模逐渐萎缩。养殖池塘的空间演变过程可划分为起步期(1984—1992年)、平稳期(1993—1998年)、扩张期(1999—2013年)和缩减期(2014—2020年)4个阶段,不同阶段养殖池塘时空增长模式和养殖业发展特征差异明显。 展开更多
关键词 养殖池塘 空间演变 阶段划分 变化特征 黄河三角洲
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安吉白茶全产业数字化建设案例 被引量：1
12
作者 章玉 班友柱 +1 位作者 吴小清 孙丽 《中国茶叶加工》 2023年第2期68-73,共6页
安吉白茶产业数字化的建设,采用流程再造、制度重塑、数字赋能等方式,借助产业数字化手段,推动了数字乡村的建设。以“浙农码+安吉白茶全产业链”数字化应用及标准化体系建设实践,完善乡村数字化基础设施和数据资源体系,扩大数字技术在... 安吉白茶产业数字化的建设,采用流程再造、制度重塑、数字赋能等方式,借助产业数字化手段,推动了数字乡村的建设。以“浙农码+安吉白茶全产业链”数字化应用及标准化体系建设实践,完善乡村数字化基础设施和数据资源体系,扩大数字技术在乡村各领域的广泛应用,促进乡村产业数字化和数字产业化,为农业产业数字化建立了数字化新方法,以产业大脑的建设探索一套数字化赋能模式,提供了以产业带动乡村振兴的数字乡村建设样板。 展开更多
关键词 安吉白茶 产业数字化 全生命周期 未来茶场 浙农码
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采用超晶格结构实现C过量掺杂Ge_(2)Sb_(2)Te_(5)材料的相变性能研究
13
作者 吴晓庆 薛建忠 +2 位作者 裴明旭 朱小芹 郑龙 《西北师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2023年第4期59-63,71,共6页
研究了C过量掺杂Ge_(2)Sb_(2)Te_(5)(GST)相变材料的相变特性与微观结构,制备了一系列包含周期性2 nm C薄膜与GST薄膜的超晶格结构复合相变薄膜材料.研究发现,相变材料的相变性能与GST的厚度有较强的依赖关系,反映出C掺杂比例对GST相变... 研究了C过量掺杂Ge_(2)Sb_(2)Te_(5)(GST)相变材料的相变特性与微观结构,制备了一系列包含周期性2 nm C薄膜与GST薄膜的超晶格结构复合相变薄膜材料.研究发现,相变材料的相变性能与GST的厚度有较强的依赖关系,反映出C掺杂比例对GST相变性能的影响.随着GST厚度的逐渐降低,高温下C的自发扩散导致GST的掺杂效应逐渐增强,超晶格体系的非晶—晶态相变逐渐被抑制.在此结构中,过量的C掺杂导致体系越来越难以发生相变,甚至失去相变特性.同时,由于C-Ge、C-Sb和C-Te键不稳定,多次可逆的非晶—晶态转变后体系将同时出现未掺杂的GST成分与C掺杂的GST的成分,因此有可能出现稳定的三相.最后,制备了基于[GST(8nm)/C(2nm)]5相变薄膜的相变存储器件,器件的测试结果证实体系能够出现稳定的三电阻态. 展开更多
关键词 Ge_(2)Sb_(2)Te_(5) 超晶格结构 相变 过量掺杂 多电阻态
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珠三角河网地区粪便污染源解析 被引量：7
14
作者 张杨 吴仁人 +4 位作者 张一敏 武兵文 吴孝情 陈中颖 李开明 《中国环境科学》 EI CAS CSSCI CSCD 北大核心 2017年第9期3446-3454,共9页
准确识别水体中微生物污染物的宿主来源是进行针对性污染治理的基础.应用实时荧光定量PCR(q PCR)技术筛选出适用于珠江三角洲河网地区的宿主特异性拟杆菌引物,并结合总细菌引物(BACT1369F/PROK1541R)、大肠埃希氏菌引物(EC23S857F/EC23S... 准确识别水体中微生物污染物的宿主来源是进行针对性污染治理的基础.应用实时荧光定量PCR(q PCR)技术筛选出适用于珠江三角洲河网地区的宿主特异性拟杆菌引物,并结合总细菌引物(BACT1369F/PROK1541R)、大肠埃希氏菌引物(EC23S857F/EC23S857R)、拟杆菌通用引物(Gen Bac3F/Gen Bac3R)及粪大肠菌群(Fecal coliform)和大肠埃希氏菌(Escherichia coli)等常规水质指标对研究区域的水体进行分析,结果表明:人源(q HS601F/q Bac725R)、牛源(Bac B2-590F/Bac708Rm)、猪源(Bac41F/Bac163R)及鸡源(q C160F-HU/q Bac265R-HU)特异性拟杆菌引物在珠江三角洲地区同时具有较高的灵敏度和较强的特异性,适用于目标研究区域.选取的14处城市地表水均受到粪便污染,污染源分别为人、反刍动物和禽类粪便.水体中各污染源强度为人源>反刍动物>鸡源,其中人源特异性拟杆菌浓度与粪大肠菌群(Faecal coliform)、大肠埃希氏菌(Escherichia coli)及大肠埃希氏菌引物(EC23S857F/EC23S857R)浓度具有较好的相关性(P<0.05),说明人粪是各地表水中微生物污染的主要贡献源. 展开更多
关键词 实时荧光定量PCR 微生物污染 拟杆菌 特异性引物 珠江三角洲地区
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生、制首乌正己烷提取物对维甲酸致小鼠骨质疏松的防治作用 被引量：5
15
作者 吴晓青 陈晓珍 +3 位作者 刘睿颖 任瑶瑶 蒋合众 谭睿 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2175-2179,共5页
研究生、制首乌正己烷提取物对维甲酸致小鼠骨质疏松的防治作用,并探讨其主要作用机制。采用维甲酸(105 mg·kg-1)致小鼠骨质疏松模型,生首乌正己烷提取物高、低剂量组48、24 mg·kg-1,清蒸制首乌正己烷提取物高、低剂量组48、2... 研究生、制首乌正己烷提取物对维甲酸致小鼠骨质疏松的防治作用,并探讨其主要作用机制。采用维甲酸(105 mg·kg-1)致小鼠骨质疏松模型,生首乌正己烷提取物高、低剂量组48、24 mg·kg-1,清蒸制首乌正己烷提取物高、低剂量组48、24 mg·kg-1,黑豆制何首乌正己烷提取物高、低剂量组48、24 mg·kg-1,灌胃给药,2周后以比色法测定血清钙、磷含量和碱性磷酸酶(ALP)、抗酒石酸酸性磷酸酶(TRAP)活性,竞争放射免疫法测定血清中骨钙素(BGP)和雌二醇(E2)含量,取股骨进行骨组织形态学观察。结果表明:维甲酸可引起高转换型骨质疏松,与模型组比较,生、制首乌各剂量组可显著升高s-E2的水平(P <0. 05),降低s-ALP、s-TRAP和s-BGP的水平(P <0. 05,P <0. 01);生、制首乌各组与模型组比较,骨组织形态均有不同程度的改善,骨小梁数明显增加。从以上结果可知,生、制首乌正己烷提取物对维甲酸致小鼠骨质疏松有明显的治疗作用,其机制可能与减缓雌激素水平降低,抑制骨高转换有关。 展开更多
关键词 生首乌 制首乌 维甲酸 抗骨质疏松
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地达菜对藜麦面团流变学特性的影响 被引量：4
16
作者 赵保堂 林娟 +4 位作者 吴晓庆 杨富民 张俊 杨发荣 吴明峰 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第4期34-39,45,共7页
本实验以藜麦面粉为原料,研究了地达菜粉添加量(0%、1%、2%、3%、4%、5%)对藜麦面团流变特性、质构特性的影响。结果表明,与对照相比,添加地达菜粉藜麦面团的硬度、咀嚼性增加,粘性和弹性减小;面条的吸水率低于对照,断条率高于对照,硬... 本实验以藜麦面粉为原料,研究了地达菜粉添加量(0%、1%、2%、3%、4%、5%)对藜麦面团流变特性、质构特性的影响。结果表明,与对照相比,添加地达菜粉藜麦面团的硬度、咀嚼性增加,粘性和弹性减小;面条的吸水率低于对照,断条率高于对照,硬度、粘聚性、胶着性、咀嚼性和回复性均升高。电镜扫描显示添加地达菜粉的面条,其微观结构更加致密。随着地达菜粉的添加量增加,藜麦面团的弹性模量和黏性模量均高于对照,且弹性模量均大于黏性模量,损耗角正切值tanδ均小于1。表明添加地达菜粉能明显增加藜麦面团的黏弹性,且增强了面团的固体性质,使面团的机械强度增大。随着地达菜粉添加量的增加,触变环的面积减小,表明藜麦面团在剪切过程中其结构受到的破坏程度也越小,面团的网络结构越容易恢复到剪切前的状态,添加3%的地达菜粉时,藜麦面团的恢复性能越强。 展开更多
关键词 地达菜 藜麦面团 流变特性 质构特性
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马铃薯淀粉添加量对藜麦-小麦面团复配体系流变学特性及质构特性的影响 被引量：4
17
作者 赵保堂 吴晓庆 +3 位作者 林娟 杨富民 张兆云 杨发荣 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第6期1-8,29,共9页
本实验以藜麦、小麦为原料,研究马铃薯淀粉添加量对藜麦-小麦面团复配体系流变学特性及质构特性的影响。流变学特性研究表明添加适量小麦粉和3%马铃薯淀粉有利于藜麦面团的黏弹性、回复性。质构特性实验结果得出加入50%的小麦粉或5%马... 本实验以藜麦、小麦为原料,研究马铃薯淀粉添加量对藜麦-小麦面团复配体系流变学特性及质构特性的影响。流变学特性研究表明添加适量小麦粉和3%马铃薯淀粉有利于藜麦面团的黏弹性、回复性。质构特性实验结果得出加入50%的小麦粉或5%马铃薯淀粉能够起到调节面团质构特性的作用。再将面团制成面条,熟化,测定其蒸煮特性、质构特性,并在扫描电子显微镜下观察其结构,得出马铃薯淀粉的添加对面条蒸煮特性及质构特性有一定的影响,同时使面条表观更加规整。本实验结果可促进藜麦粉在面食制品方面的加工利用。 展开更多
关键词 面团 马铃薯淀粉 流变学特性 质构特性
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香菇多糖对人结直肠癌上皮细胞SW837免疫原性死亡相关分子表达的影响 被引量：12
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作者 芮雯 游思远 +2 位作者 吴小清 陈鸿策 陈宏远 《中国免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期948-952,共5页
目的:探究香菇多糖对人结直肠腺癌上皮细胞SW837的免疫原性死亡相关分子、免疫检测点相关分子及共刺激分子表达的影响。方法:分别采用0. 04～4 mg/ml香菇多糖处理SW837细胞,CCK8检测细胞存活率并计算IC50值。0. 2～1 mg/ml香菇多糖处理4... 目的:探究香菇多糖对人结直肠腺癌上皮细胞SW837的免疫原性死亡相关分子、免疫检测点相关分子及共刺激分子表达的影响。方法:分别采用0. 04～4 mg/ml香菇多糖处理SW837细胞,CCK8检测细胞存活率并计算IC50值。0. 2～1 mg/ml香菇多糖处理48 h后,流式细胞术检测与分析其对SW837细胞免疫原性细胞死亡相关分子、免疫检查点相关分子和共刺激分子表达的影响。结果:香菇多糖可显著性抑制SW837细胞增殖,且具有浓度依赖性,IC50值为1. 14 mg/ml。香菇多糖诱导免疫原性死亡相关蛋白钙网蛋白、热休克蛋白70、热休克蛋白90表达量升高,免疫检测点相关分子PDL-1、Galectin9、CD155、CD47、CD39和CD80的表达量明显上升。结论:香菇多糖抗结直肠癌作用可能与调节免疫原性死亡相关分子、免疫检查点分子及共刺激分子的表达量升高有关。 展开更多
关键词 香菇多糖 抗肿瘤 免疫原性死亡 免疫检查点
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设施番茄根围土样中木霉菌多样性及功能活性分析 被引量：1
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作者 张广志 王加宁 +5 位作者 吴晓青 周方园 张新建 赵晓燕 谢雪迎 周红姿 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期179-185,共7页
为探索设施栽培条件下蔬菜根围土壤中木霉种群多样性特征及其抗常见植物病原真菌及有机磷农药降解活性,从连续20多年种植番茄的设施大棚根围土样中以及番茄根系内部分离木霉菌,并以tef1-α序列和系统发育分析进行种类鉴定,估算各菌株的... 为探索设施栽培条件下蔬菜根围土壤中木霉种群多样性特征及其抗常见植物病原真菌及有机磷农药降解活性,从连续20多年种植番茄的设施大棚根围土样中以及番茄根系内部分离木霉菌,并以tef1-α序列和系统发育分析进行种类鉴定,估算各菌株的相对种群密度;对其生防和农残降解活性进行了测定。结果共分离不同木霉菌株27株,结合形态学特征和tef1-α序列分析,鉴定出分属6个不同的木霉种,即绿色木霉(Trichoderma virens)、深褐木霉(T.atrobrunneum)、西蒙斯木霉(T.simmonsii)、深绿木霉(T.atroviride)、厚木霉(T.crassum)和1个疑似木霉新种(T.sp.nov.);木霉各菌株产孢簇常呈鲜绿色到暗绿色,分布不均匀,常形成同心圆结构。对峙条件下这些木霉对土壤中常见土传病原菌立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)、大丽轮枝菌(Verticillium dahliae)、尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum)均有普遍的不同程度的抑菌活性;除深褐木霉两个菌株对毒死蜱的降解效果不明显外,其它种类的木霉均有菌株能有效降解毒死蜱,木霉菌株在根围土壤中的相对种群密度仅为104 cfu/g,且菌株间差异较大。研究结果表明设施农业土壤中木霉菌具有丰富的种质资源多样性,在形态特征及功能活性方面表现明显的菌株差异;木霉对3种常见植物病原真菌有普遍的抑菌作用,少数菌株对常用有机磷农药降解作用明显,可以发挥生防和农化残留降解方面的协同效应。该结果对于研究设施农业土壤中木霉的多样性,指导功能菌株筛选及应用,更好挖掘利用木霉菌资源有着较好的借鉴意义。 展开更多
关键词 设施农业 木霉 系统发育分析 生防活性 生物修复
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特制芒硝包防治腹股沟疝术后阴囊水肿临床研究 被引量：2
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作者 叶丽珍 王燕 +1 位作者 吴小青 马柏强 《河南中医》 2022年第8期1241-1244,共4页
目的:观察特制芒硝包防治腹股沟疝术后阴囊水肿的临床疗效。方法:将210例腹股沟疝住院患者按照随机数字表法分为观察组和对照组,每组各105例。两组患者均给予腹股沟疝修补术,对照组术后常规应用沙袋,局部压迫6 h,观察组术后立即应用特... 目的:观察特制芒硝包防治腹股沟疝术后阴囊水肿的临床疗效。方法:将210例腹股沟疝住院患者按照随机数字表法分为观察组和对照组,每组各105例。两组患者均给予腹股沟疝修补术,对照组术后常规应用沙袋,局部压迫6 h,观察组术后立即应用特制芒硝包持续外敷手术侧腹股沟区及阴囊区。观察两组患者阴囊水肿的发生情况、切口疼痛及舒适程度,比较阴囊水肿患者阴囊胀痛症状改善时间、阴囊水肿恢复时间、阴囊直径及临床疗效。结果:观察组阴囊水肿发生率及视觉模拟疼痛(visual analogue scale,VAS)评分低于对照组,差异具有统计意义(P<0.05),观察组舒适度评分高于对照组,差异具有统计意义(P<0.05)。两组患者治疗后阴囊直径小于本组治疗前,且治疗后观察组小于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组阴囊胀痛症状改善时间、阴囊水肿消退时间均短于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。对照组有效率为71.43%,观察组有效率为100%,两组患者有效率比较,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:特制芒硝包运用于腹股沟疝术后,可降低阴囊水肿的发生率,促进水肿吸收,减轻患者疼痛。 展开更多
关键词 腹股沟疝 腹股沟疝修补术 阴囊水肿 特制芒硝包
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