比较河北、山东、河南、辽宁、陕西等13个不同产地酸枣仁中Mg、Mn、Fe、Zn、Cu、Cd、Hg和Pb微量元素的含量。采用微波消解技术处理样品,采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICPMS)测定13个不同...比较河北、山东、河南、辽宁、陕西等13个不同产地酸枣仁中Mg、Mn、Fe、Zn、Cu、Cd、Hg和Pb微量元素的含量。采用微波消解技术处理样品,采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICPMS)测定13个不同产地酸枣仁中8种微量元素的含量变化;并利用SPSS统计软件中主成分分析对测定的结果进行综合分析。通过添加标准品进行回收试验,结果表明该方法的回收率在91.85%～99.67%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均小于2.24%。不同产地酸枣仁中对人体有益的元素Mg、Mn、Fe、Zn含量普遍较丰富;有害的重金属元素Cu、Cd、Hg、Pb含量均在限量标准范围内。主成分分析结果显示:13个不同产地酸枣仁可分为4类,前两个主成分的总贡献率达到72.14%。ICP-MS法具有同时进行多种元素测定、准确度高等优点,该测定结果为评价市售酸枣仁品种特征提供一定的数据支撑。展开更多
文摘比较河北、山东、河南、辽宁、陕西等13个不同产地酸枣仁中Mg、Mn、Fe、Zn、Cu、Cd、Hg和Pb微量元素的含量。采用微波消解技术处理样品,采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICPMS)测定13个不同产地酸枣仁中8种微量元素的含量变化;并利用SPSS统计软件中主成分分析对测定的结果进行综合分析。通过添加标准品进行回收试验,结果表明该方法的回收率在91.85%～99.67%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均小于2.24%。不同产地酸枣仁中对人体有益的元素Mg、Mn、Fe、Zn含量普遍较丰富;有害的重金属元素Cu、Cd、Hg、Pb含量均在限量标准范围内。主成分分析结果显示:13个不同产地酸枣仁可分为4类,前两个主成分的总贡献率达到72.14%。ICP-MS法具有同时进行多种元素测定、准确度高等优点,该测定结果为评价市售酸枣仁品种特征提供一定的数据支撑。
