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微管结合蛋白tau互作蛋白的筛选
1
作者 王雄雄 张圣权 +1 位作者 孙静 毛传樨 《湖北大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第2期158-166,共9页
Tau作为微管相关蛋白,对微管的稳定具有重要作用。为了在体内找到与tau互作的基因,我们以具有粗糙眼的tau高表达果蝇为模型,进行遗传学筛选。以具有粗糙眼的tau高表达果蝇为背景,采用RNA干扰手段来下调前期肌肉系统筛选出具有微管异常... Tau作为微管相关蛋白,对微管的稳定具有重要作用。为了在体内找到与tau互作的基因,我们以具有粗糙眼的tau高表达果蝇为模型,进行遗传学筛选。以具有粗糙眼的tau高表达果蝇为背景,采用RNA干扰手段来下调前期肌肉系统筛选出具有微管异常表型的基因,观察粗糙眼的变化,从而找出与tau互作的候选基因。发现雌雄果蝇有粗糙眼表型的有11株。为了研究粗糙眼表型是否对发育造成影响,通过免疫染色观察眼睛的成虫盘凋亡。发现在11株粗糙眼表型中有5株凋亡细胞数量增加,1株凋亡细胞数量减少,其他无变化。同时,我们对粗糙眼增强的基因型进行睡眠监测,发现有一株RNAi对于光线改变不敏感。因此,我们猜测该基因可能与tau有互作,这对我们找出新的微管调控因子提供了依据。 展开更多
关键词 TAU 微管 粗糙眼 凋亡 睡眠监测 果蝇
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WIN55212-2通过调控mTOR/HIF-1α/PFKFB3信号通路抑制糖酵解并减轻脓毒症小鼠急性肺损伤
2
作者 段倩雯 董旭鹏 +3 位作者 马源 刘澈 张铭 马玉清 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期521-526,共6页
目的:探究大麻素受体激动剂WIN55212-2(WIN)对脓毒症小鼠急性肺损伤(ALI)的影响,并探讨其通过糖酵解发挥作用的可能机制。方法:采用腹腔注射脂多糖(LPS)创建小鼠脓毒症ALI模型。将雄性C57BL/6J小鼠随机分为4组:对照(control)组、LPS组(... 目的:探究大麻素受体激动剂WIN55212-2(WIN)对脓毒症小鼠急性肺损伤(ALI)的影响,并探讨其通过糖酵解发挥作用的可能机制。方法:采用腹腔注射脂多糖(LPS)创建小鼠脓毒症ALI模型。将雄性C57BL/6J小鼠随机分为4组:对照(control)组、LPS组(腹腔注射10 mg/kg LPS)、LPS+WIN组(注射LPS前30 min腹腔注射1 mg/kg WIN)和LPS+WIN+MHY1485[哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)活化剂]组(LPS造模前1 d腹腔注射10 mg/kg MHY1485,并在造模前30 min腹腔注射1 mg/kg WIN和10 mg/kg MHY1485),每组6只。造模24 h后取材,计算肺指数;HE染色观察肺组织病理变化;ELISA检测肺组织炎症因子白细胞介素1β(IL-1β)和IL-10表达水平,以及血清乳酸和乳酸脱氢酶A(LDHA)水平;Western blot检测mTOR/缺氧诱导因子1α(HIF-1α)/6-磷酸果糖-2-激酶/果糖-2,6-双磷酸酶3(PFKFB3)信号通路相关蛋白水平。结果:相比于control组,LPS组小鼠肺指数增加,HE染色显示肺组织受损,肺组织中IL-10水平降低(P<0.05),IL-1β水平升高(P<0.05),血清乳酸和LDHA水平升高(P<0.05),磷酸化mTOR(p-mTOR)、HIF-1α和PFKFB3蛋白水平升高(P<0.05)。相较于LPS组,LPS+WIN组肺指数降低(P<0.05),HE染色显示肺组织受损减轻,肺组织IL-1β水平降低(P<0.05),IL-10水平升高(P<0.05),血清乳酸和LDHA水平降低(P<0.05),p-mTOR、HIF-1α和PFKFB3蛋白水平降低(P<0.05)。相较于LPS+WIN组,LPS+WIN+MHY1485组肺指数增加,HE染色显示肺组织受损,肺组织IL-1β水平升高(P<0.05),IL-10水平降低(P<0.05),血清乳酸和LDHA水平升高(P<0.05),p-mTOR、HIF-1α和PFKFB3蛋白水平升高(P<0.05)。结论:WIN55212-2可以减轻脓毒症小鼠ALI,其机制可能是通过调控mTOR/HIF-1α/PFKFB3信号通路,抑制糖酵解,减轻炎症反应。 展开更多
关键词 WIN55212-2 脓毒症 急性肺损伤 糖酵解 mTOR/HIF-1α/PFKFB3信号通路
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蓝斑核GABA表达神经元影响体温
3
作者 李嘉成 刘昊东 +8 位作者 李鹏辉 樊奇 王星 闫睿 贺炀 张明 周鑫 杜晨光 苏布登格日勒 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期602-609,共8页
目的:蓝斑核作为能量调节枢纽参与调节能量稳态,γ-氨基丁酸(GABA)神经元发挥体温调节作用,然而蓝斑核GABA表达神经元在体温调节方面的作用尚未明确。基于此,本研究旨在探索蓝斑核GABA表达神经元是否参与体温调节。方法:运用化学遗传方... 目的:蓝斑核作为能量调节枢纽参与调节能量稳态,γ-氨基丁酸(GABA)神经元发挥体温调节作用,然而蓝斑核GABA表达神经元在体温调节方面的作用尚未明确。基于此,本研究旨在探索蓝斑核GABA表达神经元是否参与体温调节。方法:运用化学遗传方法特异性抑制小鼠蓝斑核GABA能神经元活性,统计其体温、采食量、糖耐量、胰岛素耐受性变化。同时,通过Western blot检测肩胛间棕色脂肪组织(IBAT)中线粒体解偶联蛋白1(UCP1)的表达。结果:抑制蓝斑核GABA表达神经元导致饥饿状态小鼠核心体温和IBAT温度显著下降(P<0.05),同时IBAT中的UCP1表达水平显著上升(P<0.05)。结论:本研究结果表明蓝斑核GABA表达神经元可调控小鼠体温,为中枢神经系统如何通过调节特定神经元群体来影响体温和能量代谢提供了新的视角,这对于理解相关的生理机制具有重要意义。 展开更多
关键词 蓝斑核 Γ-氨基丁酸 肩胛间棕色脂肪组织 解偶联蛋白1
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干旱胁迫下萝卜种子萌发期蛋白的双向电泳分析
4
作者 崔和馨 《生物化工》 CAS 2024年第1期54-58,70,共6页
种子萌发是植物生长、发育的最初阶段,也是容易遭到包括干旱在内的非生物胁迫的重要时期。蛋白组学是解析植物响应逆境胁迫的主要策略之一,双向电泳分离是蛋白组学的重要手段和环节。本研究以“春不老”萝卜为材料,利用聚乙二醇-6000(PE... 种子萌发是植物生长、发育的最初阶段,也是容易遭到包括干旱在内的非生物胁迫的重要时期。蛋白组学是解析植物响应逆境胁迫的主要策略之一,双向电泳分离是蛋白组学的重要手段和环节。本研究以“春不老”萝卜为材料,利用聚乙二醇-6000(PEG-6000)模拟干旱胁迫,对干旱胁迫下萝卜种子萌发早期无子叶胚蛋白进行双向电泳分离和蛋白图谱差异分析。采取直接对萝卜无子叶胚体样品进行裂解和上样的方法,可得到分辨度和重复性较好的双向电泳蛋白图谱;对干旱胁迫下的萝卜种子萌发早期无子叶胚蛋白表达图谱进行差异分析,共检测和匹配265个萝卜蛋白点,响应干旱胁迫的蛋白质点有28个,其中13个显著上调表达,15个显著下调表达。研究结果表明,部分萝卜种子萌发期蛋白响应了干旱胁迫,为后续的蛋白质谱分析和响应蛋白的鉴定工作打下良好基础。本研究采用的对植物样品直接裂解和上样的方法,也为其他植物蛋白的双向电泳分析提供了借鉴。 展开更多
关键词 萝卜 种子萌发 干旱胁迫 无子叶胚体 双向电泳
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高原地区血液生理指标和氨基酸代谢与3000m跑步训练成绩的关系
5
作者 桑培培 袁永阳 +8 位作者 程昱璇 郑英俊 舒杨 崔佳奕 张民杰 檀旭东 蒋涛 张春燕 田亚平 《标记免疫分析与临床》 CAS 2023年第5期758-762,794,共6页
目的探索高原地区3000m跑步速度与血液学代谢指标的变化关系。方法随机选取西藏某地区的208名健康男性青年,根据3000m的跑步时间,将其分为3组:A组(11至<14min)、B组(14至<16min)和C组(≥16min)。分别采用血细胞分析仪、自动生化... 目的探索高原地区3000m跑步速度与血液学代谢指标的变化关系。方法随机选取西藏某地区的208名健康男性青年,根据3000m的跑步时间,将其分为3组:A组(11至<14min)、B组(14至<16min)和C组(≥16min)。分别采用血细胞分析仪、自动生化分析仪及串联质谱法进行血常规、生化及氨基酸水平的测定。结果与B组和C组相比,A组WBC、Lym、APOB显著降低,AST升高。与A组和B组相比,C组TG升高,MPV降低。与B组比较,A组CREA、HCY降低,VAL升高。与C组相比,A组UREA、LDH、PHE和TYR水平增高,PLT和Fer降低,B组GLY、ORN、PHE增高。结论高原上3000m跑步速度优秀者其氨基酸代谢更活跃,为机体提供更多的能量,炎症应激和血液黏度较低,抗氧化能力和肾脏代谢产物排泄能力较好。同时,血清酶的升高也提示需要密切关注高原训练中对机体生理功能的损害。 展开更多
关键词 跑步速度 代谢 生化 氨基酸 高原
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根干反向生长模拟对厚朴皮总酚含量的诱导及代谢组学分析
6
作者 杜甜甜 汪明磊 +2 位作者 陈阳峰 朱妙华 肖深根 《湖南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2023年第6期684-688,共5页
以厚朴为试材,设置露晒根、包埋干根干反向生长模拟处理,以未作任何处理的根皮、干皮为对照,采用高效液相色谱法测定厚朴总酚,采用LC–MS技术分析差异代谢物。结果表明:包埋干、露晒根处理的干皮和根皮总酚含量均增加;厚朴中检测到873... 以厚朴为试材,设置露晒根、包埋干根干反向生长模拟处理,以未作任何处理的根皮、干皮为对照,采用高效液相色谱法测定厚朴总酚,采用LC–MS技术分析差异代谢物。结果表明:包埋干、露晒根处理的干皮和根皮总酚含量均增加;厚朴中检测到873种代谢物,其中,对照的根皮组与干皮组显著性差异代谢物有107个,露晒根皮与对照干皮组显著性差异代谢物有71个,包埋干皮与对照根皮组显著性差异代谢物有76个,各处理组间差异代谢物以上调为主;差异代谢物主要包括脂质和类脂化合物、有机酸及衍生物、有机氧化物、木脂素、新木脂素及其相关化合物,且主要聚集在β–丙氨酸代谢、组氨酸代谢等途径;根干反向生长模拟处理能诱导处理部位与模拟部位之间差异代谢物数量显著降低,并引起氨基酸类物质和代谢途径积极响应。 展开更多
关键词 厚朴 根干反向生长模拟 总酚 差异代谢物
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毛竹笋采后的营养成分及酶活性变化
7
作者 李木香 黄思远 +4 位作者 李怡 李婷 周汉昌 余林 况小宝 《南方林业科学》 2023年第4期11-15,共5页
为阐述毛竹笋采收后在常规保存方式下的营养成分和酶活性变化及其驱动因素,本研究对江西典型毛竹林竹笋进行取样,并监测采后一个月内毛竹笋的营养成分和酶活性变化。研究表明,毛竹笋自采收后失重率、可溶性蛋白含量呈下降趋势,还原性糖... 为阐述毛竹笋采收后在常规保存方式下的营养成分和酶活性变化及其驱动因素,本研究对江西典型毛竹林竹笋进行取样,并监测采后一个月内毛竹笋的营养成分和酶活性变化。研究表明,毛竹笋自采收后失重率、可溶性蛋白含量呈下降趋势,还原性糖、粗纤维和单宁含量呈递增趋势,而呼吸强度、脂肪含量、PPO和POD则呈先升后降的趋势。相关性分析认为失重率及粗纤维含量与其他指标间相关性大。关联度分析表明单宁含量是描述毛竹笋品质变化的最优指标,其次为粗纤维和可溶性蛋白含量。分析认为采收损伤导致的氧化应激和笋自身发育趋势是驱动竹笋代谢物转变和品质下降的主要动力,精细化采收降低损伤可能对维持竹笋采后营养保留具有正面作用。 展开更多
关键词 毛竹笋 营养成分 酶活性 采后
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肥大细胞在脂肪组织中的作用
8
作者 陈同生 徐国恒 《生理科学进展》 CAS 2023年第3期209-213,共5页
肥大细胞(mast cells)起源于骨髓造血干细胞,定植到机体各个外周组织后继续发育成熟,在过敏性反应和预防微生物感染等方面发挥重要作用。近来研究发现,肥胖患者的脂肪组织含有大量肥大细胞,引发人们对脂肪组织中肥大细胞作用的关注。肥... 肥大细胞(mast cells)起源于骨髓造血干细胞,定植到机体各个外周组织后继续发育成熟,在过敏性反应和预防微生物感染等方面发挥重要作用。近来研究发现,肥胖患者的脂肪组织含有大量肥大细胞,引发人们对脂肪组织中肥大细胞作用的关注。肥大细胞可释放出多种生物活性介质,作用于脂肪组织,影响脂肪组织中细胞外基质的重塑和各种炎性细胞的活动。更多研究还表明肥大细胞可能参与到肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发病机理,影响疾病的进展。本文总结近年来对脂肪组织中肥大细胞研究的一系列成果,对肥大细胞在脂肪组织中的生物学作用进行综述。 展开更多
关键词 脂肪组织 肥大细胞 脂肪生成 炎症
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基于UPLC-MS/MS代谢组学技术分析归芪益母口服液对产后奶牛血浆代谢物的影响 被引量：2
9
作者 孔维怡 王菲菲 +3 位作者 岳康 秦俊杰 朱浩 郭延生 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期913-923,共11页
【目的】通过超高效液相色谱-质谱法(UPLC-MS/MS)代谢组学技术分析归芪益母口服液对产后奶牛血浆代谢物的影响,以阐明归芪益母口服液对产后奶牛的保健机制。【方法】选取15头体况相近、2~3胎健康待产荷斯坦奶牛,随机分为对照组(n=7)和... 【目的】通过超高效液相色谱-质谱法(UPLC-MS/MS)代谢组学技术分析归芪益母口服液对产后奶牛血浆代谢物的影响,以阐明归芪益母口服液对产后奶牛的保健机制。【方法】选取15头体况相近、2~3胎健康待产荷斯坦奶牛,随机分为对照组(n=7)和试验组(n=8),分别在产后立即灌服饮用水和归芪益母口服液,500 mL/头,连续灌服6 d。产后7 d晨饲前采血,经预处理后采用UPLC-MS/MS上机检测,利用MetaboAnanlyst 5.0软件筛选VIP≥1、P<0.05的差异代谢物进行代谢通路富集分析。【结果】产后7 d,试验组血浆代谢轮廓较对照组发生明显改变,筛选出16种差异代谢物,其中8种显著上调,包括蛋氨酸亚砜、磷酸肌酸、甘油磷酸胆碱、皮质醇、L-色氨酸、溶血磷脂酰胆碱(18∶2)、五羟色胺和L-精氨酸;8种显著下调,包括1-氨基环己酸、3-甲基巴豆酰甘氨酸、L-天冬酰胺、单酰甘油酯酰基(16∶1)、泛酰巯基乙胺、十八碳单烯酰胺、1-甲基鸟嘌呤和3-N-甲基-L-组氨酸。差异代谢物显著富集在甘油磷脂代谢、精氨酸和脯氨酸代谢、色氨酸代谢通路。【结论】归芪益母口服液对产后奶牛具有保健作用,可能与其调节甘油磷脂代谢、皮质醇代谢、色氨酸代谢、精氨酸和脯氨酸代谢从而发挥抗炎、抗氧化、调节食欲及肠道菌群稳态、缓解能量负平衡作用有关。 展开更多
关键词 产后奶牛 归芪益母口服液 代谢组学 血浆代谢物 通路富集
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脂肪和碳水化合物供能比对大鼠脂肪代谢和肠道微生物的影响
10
作者 王薇薇 杨莹 +2 位作者 王丽 宋丹 李爱科 《粮油食品科技》 CAS CSCD 2023年第5期142-151,共10页
日常饮食中脂肪和碳水化合物的占比对脂质代谢、糖代谢和身体健康具有重要影响,在有效能(代谢能)一致的前提下,研究了饮食中不同脂肪和碳水化合物供能比对大鼠脂肪代谢和肠道菌群的影响。试验采用64只9周龄SPF级雄性SD大鼠,随机分成4组... 日常饮食中脂肪和碳水化合物的占比对脂质代谢、糖代谢和身体健康具有重要影响,在有效能(代谢能)一致的前提下,研究了饮食中不同脂肪和碳水化合物供能比对大鼠脂肪代谢和肠道菌群的影响。试验采用64只9周龄SPF级雄性SD大鼠,随机分成4组,分别为:HFf组(脂肪与碳水化合物供能比(F/C)为40%:45%)、MFf组(F/C为31%:54%)、LFf组(F/C为21%:64%)和CON组(对照饲粮)。结果表明,各组间大鼠体重、血糖和血脂以及肝脏脂肪变性情况均无显著差异(P>0.05)。HFf组的肝脏甘油三酯、腹脂脂联素显著高于其他三组(P<0.05);且相比CON组,HFf组的肝脏乙酰辅酶a羧化酶(ACC)基因表达量降低,而脂肪酸转运酶(FAT/CD36)、控制脂肪合成的固醇调节元件结合蛋白(SREBP1)以及促进脂肪细胞分化的过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARγ)基因表达量增加(P<0.05)。与CON组相比,HFf组、MFf组和LFf组的大鼠肝脏胆固醇合成因子羟甲基戊二酸单酰辅酶A(HMG-CoA)基因表达量均增加(P<0.05)。另外,饮食中F/C高时(40%:45%和30%:55%),大鼠肠道绒毛发育受损,肠道中有益菌属丰度降低,潜在致病菌属丰度增加。高脂组虽然饮食中脂肪占比高,由于纤维素含量高,缓解了由高脂饮食引起的体重增加和血糖血脂异常,但仍然存在肝脏脂肪升高和肠道健康受损等症状,大鼠饮食中F/C不宜超过30%。研究结果为膳食中适宜的宏量营养素配比提供了理论参考。 展开更多
关键词 脂肪和碳水化合物供能比 脂肪代谢 肠道微生物 大鼠
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不同运动方式介导下的白色脂肪组织棕色化
11
作者 曾丽清 张培珍 《生命科学研究》 CAS 2023年第4期316-323,348,共9页
脂肪组织是一种具有多种生理功能的高度复杂的异质性组织,不同部位、不同类型的脂肪组织在代谢特征上存在差异,过多的白色脂肪组织(white adipose tissue,WAT)会造成肥胖,而棕色脂肪组织(brown adipose tissue,BAT)在影响能量消耗方面... 脂肪组织是一种具有多种生理功能的高度复杂的异质性组织,不同部位、不同类型的脂肪组织在代谢特征上存在差异,过多的白色脂肪组织(white adipose tissue,WAT)会造成肥胖,而棕色脂肪组织(brown adipose tissue,BAT)在影响能量消耗方面起着重要作用,近年来不断有研究证实运动能促进WAT棕色化,这将对代谢健康大有裨益。WAT棕色化受运动方式、运动强度、运动时间等因素的影响,该文总结了有氧运动、抗阻运动、高强度间歇训练、全身振动训练等对WAT棕色化的影响,以便采取更佳的运动策略提高WAT棕色化,进而改善肥胖和促进代谢健康。 展开更多
关键词 白色脂肪组织棕色化 运动方式 解偶联蛋白1 肥胖 运动因子
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N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力功能研究 被引量：1
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作者 肖敏 郑立新 +5 位作者 丰珂珏 蔡祥焜 项威 陆姝欢 李翔宇 田世民 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第5期103-110,共8页
目的:探究N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力的功能。方法:经口给予小鼠8、17、50mg/kg·BW剂量的N-乙酰神经氨酸30 d,按《保健食品功能检验与评价方法》中有助于增强免疫力检验方法,测定小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬... 目的:探究N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力的功能。方法:经口给予小鼠8、17、50mg/kg·BW剂量的N-乙酰神经氨酸30 d,按《保健食品功能检验与评价方法》中有助于增强免疫力检验方法,测定小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能及NK细胞活性,此外还用试剂盒测定了小鼠血清中IL-2、IL-12(P40)、TNF-α、IFN-γ含量。结果:中、高剂量组抗体生成细胞数、中剂量组半数溶血值及中、高剂量组巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率均显著高于阴性对照组,可判定小鼠体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能结果阳性。中、高剂量组小鼠血清中IL-12(P40)含量显著高于阴性对照组。N-乙酰神经氨酸对小鼠其他指标无明显影响。结论:依据《保健食品功能检验与评价方法》中的结果判定标准,N-乙酰神经氨酸有助于增强免疫力。 展开更多
关键词 N-乙酰神经氨酸 唾液酸 小鼠 增强免疫力
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饲料中脂肪与蛋白质比对大口黑鲈生长、体组成和非特异性免疫的影响 被引量：35
13
作者 陈乃松 肖温温 +3 位作者 梁勤朗 周恒永 马秀丽 赵明 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1270-1280,共11页
为探讨大口黑鲈饲料中不同脂肪与蛋白质含量比对其生长、体组成和非特异性免疫的影响,实验设计了8种（D1~D8）不同脂肪与蛋白质含量比的总能递增饲料。D1~D8饲料的脂肪水平递增（9.0%～26.5%）,而蛋白质水平递减（52.0%～31.0%）。用上... 为探讨大口黑鲈饲料中不同脂肪与蛋白质含量比对其生长、体组成和非特异性免疫的影响,实验设计了8种（D1~D8）不同脂肪与蛋白质含量比的总能递增饲料。D1~D8饲料的脂肪水平递增（9.0%～26.5%）,而蛋白质水平递减（52.0%～31.0%）。用上述饲料饲养体质量为（10.06±0.02）g的大口黑鲈88 d,每饲料设3重复,每重复30尾鱼。结果显示,特定生长率、饲料效率、蛋白质消化率、脂肪消化率和脂肪沉积率均以D2组最高,但随饲料中脂肪与蛋白质含量比的进一步升高呈现显著下降趋势。D3~D5组的蛋白质效率显著高于D1和D8组。D2、D3组与D4组间的蛋白质沉积率差异不显著,但显著高于其他各组。D1~D4组间的总能消化率差异不显著,但显著地高于其他各组。饲料中脂肪含量过高对鱼体组成产生显著的影响,使体脂的积蓄显著增高。随着饲料中脂肪与蛋白质含量比的升高,成活率呈显著下降趋势,D1和D2组的成活率显著高于D5~D8组。非特异性免疫分析显示,D4组血清溶菌酶活力和D2组血清补体活性及头肾白细胞呼吸爆发活性为最高。以饲料为单因子作单因素方差分析得出,满足大口黑鲈最适生长和饲料利用的饲料蛋白质和脂肪水平分别为49.30%和11.50%。以饲料中蛋白质和脂肪水平为自变量,分别以特定生长率和蛋白质沉积率为因变量进行二元二次回归分析得出,特定生长率最大时,饲料中蛋白质、脂肪和脂肪与蛋白质含量比分别为48.20%、12.44%和0.26;蛋白质沉积率最高时,饲料中蛋白质、脂肪和脂肪与蛋白质含量比分别为46.42%、13.96%和0.30。以饲料蛋能比为自变量作一元二次回归分析得出,蛋白质沉积率最大时,饲料的蛋能比、蛋白质、脂肪和脂肪与蛋白质含量比分别为23.72mg/kJ、46.16%、14.18%和0.31。研究认为,饲料的脂肪和蛋白质水平对大口黑鲈的生长、体组成、饲料效率和免疫力有着不同程度的影响;饲料中过高的脂肪会抑制蛋白质的消化与利用,表明脂肪对蛋白质的节约作用有限。建议大口黑鲈实用饲料的蛋白质和脂肪水平分别保持在46%~49%和11.5%~14%范围内较为适当。 展开更多
关键词 大口黑鲈 生长 体组成 非特异性免疫
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大口黑鲈肌肉营养成分分析及营养评价 被引量：52
14
作者 王广军 关胜军 +5 位作者 吴锐全 谢骏 余德光 简清 牛纪锋 胡朝莹 《海洋渔业》 CSCD 2008年第3期239-244,共6页
对三种不同来源（人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞）的大口黑鲈成鱼的含肉率、肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸组成进行了分析,对其营养价值进行了综合评价,并与完全摄食人工配合饲料的中国花鲈进行了比较。... 对三种不同来源（人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞）的大口黑鲈成鱼的含肉率、肌肉中的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸组成进行了分析,对其营养价值进行了综合评价,并与完全摄食人工配合饲料的中国花鲈进行了比较。结果表明：三种来源的大口黑鲈蛋白质含量在17.97%~20.15%,脂肪含量在0.81%~6.41%,灰分含量1.24%~1.41%,水分含量72.12%~79.98%,肌肉中17种氨基酸总量为14.19%~16.47%,其中必需氨基酸占氨基酸总量的44%以上,表明大口黑鲈肌肉蛋白是一种优质蛋白源。使用人工配合饲料饲养的大口黑鲈与使用冰鲜下杂鱼饲料饲养的大口黑鲈其肌肉营养成分以及氨基酸组成相差不大,但含肉率存在很大差异,人工配合饲料饲养、冰鲜下杂鱼饲养和野生捕捞的大口黑鲈含肉率分别为74.27%、64.86%和62.71%。而全部摄食人工配合饲料的中国花鲈含肉率为72.53%,氨基酸总量和必需氨基酸含量都高于三种来源的大口黑鲈。 展开更多
关键词 大口黑鲈 含肉率 肌肉营养成分 营养评价
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氨态氮、亚硝态氮对罗氏沼虾免疫相关酶类的影响 被引量：63
15
作者 王玥 胡义波 姜乃澄 《浙江大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期698-705,共8页
氨态氮和亚硝态氮是虾类养殖环境中最主要的污染物.在1 mg/L非离子氨态氮和1 mg/L亚硝态氮的作用条件下,罗氏沼虾血清、肝胰腺和肌肉中的酚氧化酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶及酸性磷酸酶活力变化不同,经1、4、7及10天处理后,血清和... 氨态氮和亚硝态氮是虾类养殖环境中最主要的污染物.在1 mg/L非离子氨态氮和1 mg/L亚硝态氮的作用条件下,罗氏沼虾血清、肝胰腺和肌肉中的酚氧化酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶及酸性磷酸酶活力变化不同,经1、4、7及10天处理后,血清和肌肉酚氧化酶活力均有所降低,而肝胰腺的酚氧化酶活力则略有增高;各组织中的超氧化物歧化酶活力基本变化过程为,先增高后降低;各组织的两种磷酸酶活力则有不同程度的增高.酚氧化酶与超氧化物歧化酶活性可作为判断虾类免疫抗病能力的指标,而两种磷酸酶活性则仅可作辅助参数. 展开更多
关键词 罗氏沼虾 氨态氮 亚硝态氮 酚氧化酶 超氧化物歧化酶 磷酸酶
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捕后处置对活品底播虾夷扇贝生化代谢的影响 被引量：26
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作者 刘金洋 刘俊荣 +3 位作者 田元勇 张龙 刘慧慧 李冬梅 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期81-87,共7页
为了研究干藏与湿藏对活品虾夷扇贝生化代谢的影响,探讨捕后干露、碰撞和温度3个胁迫因素对活品虾夷扇贝生化代谢的影响。将采捕后的虾夷扇贝分别进行干藏和湿藏处置,干藏采取冰藏方式,保藏时间为4 d;湿藏采取循环海水方式,同时施加温... 为了研究干藏与湿藏对活品虾夷扇贝生化代谢的影响,探讨捕后干露、碰撞和温度3个胁迫因素对活品虾夷扇贝生化代谢的影响。将采捕后的虾夷扇贝分别进行干藏和湿藏处置,干藏采取冰藏方式,保藏时间为4 d;湿藏采取循环海水方式,同时施加温度与碰撞2种胁迫因素作对比,保藏时间为7 d。以闭壳肌中糖原、ATP及其关联物、AEC值、p H值和水溶性蛋白为指标,对4个处置组的活品虾夷扇贝进行跟踪分析。干藏条件下扇贝p H值、ATP含量和AEC值均迅速下降,生理状态快速恶化,短期内(1~3 d)扇贝陆续死亡。湿藏(5和10°C)条件下,扇贝闭壳肌可保持较高的ATP含量、AEC值和p H值,且5°C较10°C湿藏条件下糖原含量更高;相同温度下(10°C),增加碰撞会导致扇贝ATP含量和AEC值下降,糖原消耗增多。研究表明,捕后处置方式与活品虾夷扇贝的生化代谢有密切联系,干露是虾夷扇贝活品流通过程中比较突出的胁迫因素,温度和碰撞也会在一定程度上影响扇贝的生理状态。 展开更多
关键词 虾夷扇贝 捕后处置 生化代谢 胁迫
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胆固醇运输方式的探讨
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作者 汪兴泽 《生物学教学》 2023年第2期82-84,共3页
本文阐述了胆固醇运输的复杂性和多样性:既有以囊泡形式在细胞内的运输,又有以脂蛋白的形式在血液或淋巴中的运输;既有小肠上皮细胞以NPC1L1(或肝细胞等依赖LDLR)介导的胞吞,又有肝细胞以VLDL介导的胞吐等。
关键词 胆固醇 运输 内质网 胞吞 NPC1L1
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体重和温度对华贵栉孔扇贝(Chlamys nobilis)耗氧率和排氨率的影响 被引量：28
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作者 栗志民 刘志刚 +1 位作者 谢丽 汤健聪 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期99-105,共7页
采用室内实验生态学方法对华贵栉孔扇贝的耗氧率和排氨率进行了研究。旨在为华贵栉孔扇贝养殖容量的调查及生态生理的研究提供参考,并可为海洋生态系统动力学和贝类能量学研究提供科学依据。实验结果表明,在实验温度(13—33℃)范围内,... 采用室内实验生态学方法对华贵栉孔扇贝的耗氧率和排氨率进行了研究。旨在为华贵栉孔扇贝养殖容量的调查及生态生理的研究提供参考,并可为海洋生态系统动力学和贝类能量学研究提供科学依据。实验结果表明,在实验温度(13—33℃)范围内,华贵栉孔扇贝的耗氧率(OR)和排氨率(NR)与体重(W)都呈负相关,可以用Y=aW-b表示。华贵栉孔扇贝的耗氧率和温度的关系可以表示为OR=-c+b1T-b2T2。在13—28℃温度范围内,华贵栉孔扇贝的耗氧率随温度的升高而增加,28℃时,耗氧率达到最大值,温度升高到33℃时,耗氧率反而下降。而排氨率与温度的关系可以表示为1NR=c1edT,在实验温度范围内,排氨率随温度的升高则呈持续升高趋势。华贵栉孔扇贝呼吸和排泄Q10值范围分别为0.466—2.471和1.129—2.437。在23—28℃温度范围内,不同规格华贵栉孔扇贝的耗氧率和排氨率的比值(原子数O:N)较高。方差分析表明,体重、温度及二者的交互作用对华贵栉孔扇贝的耗氧率和排氨率均有极显著的影响(P<0.01)。华贵栉孔扇贝的日常代谢明显高于标准代谢,耗氧率和排氨率平均值分别提高29.9%和69.4%。 展开更多
关键词 华贵栉孔扇贝 耗氧率 排氨率 体重 温度
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水产养殖生物和养殖环境细菌鉴定及抗生素抗性基因检测 被引量：18
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作者 黄志坚 陈旭凌 +2 位作者 路晓峰 钟立洪 何建国 《中山大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期92-96,共5页
抗生素抗性基因(Antibiotic Resistance Genes,ARGs)作为一种新型环境污染物,极大地限制了我国水产养殖业的发展。采用改进的煮沸法,设计快速提取DNA的方法,鉴定194株水产养殖生物和养殖环境中革兰氏阴性菌和阳性菌。选取其中的139株细... 抗生素抗性基因(Antibiotic Resistance Genes,ARGs)作为一种新型环境污染物,极大地限制了我国水产养殖业的发展。采用改进的煮沸法,设计快速提取DNA的方法,鉴定194株水产养殖生物和养殖环境中革兰氏阴性菌和阳性菌。选取其中的139株细菌,采用PCR方法研究氟氯霉素抗性基因(floR)、2种磺胺类抗性基因(sul1、sul2)、链霉素抗性基因(str)及甲氧苄啶抗性基因(dfrA20)的存在情况。结果表明,鉴定的194株菌株属于62种不同种属,主要以赖氨酸芽孢杆菌、副溶血性弧菌、中间气单胞菌、嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、蜡样芽孢杆菌、弗氏柠檬酸杆菌、金黄杆菌、假交替单胞菌、霍乱弧菌为主。139株细菌中floR、sul1、sul2、str、dfrA20检测结果呈阳性的分别占11.51%、20.86%、12.23%、10.07%、2.88%,表明水产养殖生物和养殖环境中存在不同程度的抗生素污染。 展开更多
关键词 水产养殖生物 养殖环境 细菌鉴定 抗生素抗性基因
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半滑舌鳎受精卵、卵黄囊仔鱼和开口仔鱼氨基酸及脂肪酸的变化 被引量：15
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作者 常青 梁萌青 +3 位作者 陈四清 张汉华 王家林 张秀梅 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期767-773,共7页
采用气相色谱仪和氨基酸分析仪测定了半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)受精卵、卵黄囊仔鱼和开口仔鱼的氨基酸与脂肪酸组成的变化。结果表明:总氨基酸组成在受精卵和卵黄囊仔鱼之间变化明显,但是在卵黄囊仔鱼和开口仔鱼之间只有细微的... 采用气相色谱仪和氨基酸分析仪测定了半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)受精卵、卵黄囊仔鱼和开口仔鱼的氨基酸与脂肪酸组成的变化。结果表明:总氨基酸组成在受精卵和卵黄囊仔鱼之间变化明显,但是在卵黄囊仔鱼和开口仔鱼之间只有细微的变化。开口仔鱼与其摄食的轮虫的总必需氨基酸组成相关。受精卵、卵黄囊仔鱼、开口仔鱼的游离氨基酸含量分别为139 mg/g、3.6 mg/g和2.5 mg/g,占总氨基酸含量的22.3%、3.6%和2.5%。饱和脂肪酸的总量从受精卵到卵黄囊仔鱼明显下降,但是发育到开口仔鱼含量无显著变化。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量在不同发育阶段无显著变化,而EPA和DHA的含量从卵黄囊仔鱼到开口仔鱼有明显下降。这表明在早期发育阶段半滑舌鳎主要利用饱和脂肪酸作为能量代谢的基质,对饱和脂肪酸的利用程度大于单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。半滑舌鳎似乎需要长链的多不饱和脂肪酸如EPA、DHA和ARA。 展开更多
关键词 半滑舌鳎 氨基酸组成 脂肪酸组成 卵 仔鱼
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