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生乳中风味物质特征及来源研究进展
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作者 陈银阁 张养东 +1 位作者 李宁 张元庆 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1103-1110,共8页
风味是生乳感官评价的重要组成部分,也是乳制品内在品质的综合表现。与人的嗅觉、味觉、触觉相对应,生乳的风味特征可以分别从气味、味道、口感3个维度分析。挥发性化合物不仅是风味的主要来源,也是非常重要的气味贡献物质,生乳中只有... 风味是生乳感官评价的重要组成部分,也是乳制品内在品质的综合表现。与人的嗅觉、味觉、触觉相对应,生乳的风味特征可以分别从气味、味道、口感3个维度分析。挥发性化合物不仅是风味的主要来源,也是非常重要的气味贡献物质,生乳中只有部分挥发性化合物有助于形成风味。生乳中主要挥发性化合物包括萜类、酸类(如C4~C12脂肪酸)、酮类(如甲基酮)、醛类(如壬烯醛、庚烯醛)、酯类(如γ-内酯)、酚类(如对甲酚)及硫化物(如二甲基硫化物)等。生乳风味多由挥发性物质决定,但生乳敏感性强,干扰物多,使风味成为一项很难客观把控的质量指标,从而极易影响乳制品的品质。因此,在保障生乳新鲜风味的基础上,更需要严格控制多种外界因素对风味的干扰。生乳风味与多种因素密切相关,如饲粮、饮用水和牛舍环境等。目前,饲粮被认为是影响乳及乳制品风味最主要和最敏感的因素,饲粮中碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分可通过不同途径影响乳中风味物质,从而改变生乳风味。综上,饲粮在很大程度上决定了影响生乳风味的挥发性化合物的组成。作者从气味、味道、口感3个维度阐述生乳风味特征,综述了生乳中的主要挥发性化合物及饲粮、饮用水、牛舍环境对生乳风味的影响,以期为生乳风味及品质调控提供理论依据。 展开更多
关键词 生乳 风味 挥发性化合物
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大鼠酒精灌胃后肠系膜淋巴液的代谢组分析
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作者 张媛 孟子烨 +5 位作者 李文博 荆雨萌 刘桂辰 郝子瑶 许袖 赵振奥 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2024年第9期2194-2209,共16页
目的物质吸收入血主要基于肠-淋巴途径和门静脉途径,门静脉途径具有肝脏的生物转化作用,而肠-淋巴途径并不具备生物转化作用,其转运的物质直接进入到血液循环影响机体。本文拟探究饮酒后肠-淋巴途径所转运的物质变化及其危害性。方法将... 目的物质吸收入血主要基于肠-淋巴途径和门静脉途径,门静脉途径具有肝脏的生物转化作用,而肠-淋巴途径并不具备生物转化作用,其转运的物质直接进入到血液循环影响机体。本文拟探究饮酒后肠-淋巴途径所转运的物质变化及其危害性。方法将雄性Wistar大鼠分为高、中、低剂量饮酒组和饮水组,采用灌胃的方式,分别灌胃56、28、5.6度白酒和水,10 ml·kg^(-1)·d^(-1),共进行10 d,之后收集肠系膜淋巴液进行液相色谱-质谱法(liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MS)非靶向代谢组学分析与生物信息学分析。结果高剂量饮酒组肠系膜淋巴液中代谢物变化最大,通过对差异代谢物进行代谢组-京都基因和基因组数据库(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)富集分析发现:高剂量饮酒组与对照组差异代谢物主要富集于癌症中的中心碳代谢、胆汁分泌、亚油酸代谢、不饱和脂肪酸的合成等通路;差异代谢物主要关联疾病有精神分裂症、阿尔茨海默病、肺癌等。中剂量与对照组的差异代谢物主要富集于苯丙氨酸代谢,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的生物合成,亚油酸代谢,胆固醇代谢等通路;差异代谢物主要关联疾病有精神分裂症、阿尔茨海默病、肺癌、帕金森病等。随着饮酒剂量的增加,淋巴液中与疾病相关的代谢物胆固醇(Cholesterol)、L-亮氨酸(L-Leucine)、富马酸(Fumaric acid)、甘露醇(Mannitol)含量增加,与精神分裂症相关的代谢物数目也有增多趋势,表明经肠-淋巴途径吸收的一些代谢物对酒精具有剂量依赖性。结论饮酒后肠系膜淋巴液中大量代谢物发生了变化,尤其是高剂量饮酒组;饮酒可能与炎症反应、神经系统疾病、精神性疾病、癌症的发生密切相关。 展开更多
关键词 肠系膜淋巴液 酒精灌胃 代谢组学 脂肪酸
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富含EPA/DHA结构脂高内相乳液的制备及其稳定性 被引量:1
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作者 聂小华 汪凌云 +3 位作者 黄宝柱 孟祥河 余宁翔 陆元超 《浙江工业大学学报》 北大核心 2023年第6期692-698,共7页
考察了大豆分离蛋白与高酯果胶、壳聚糖复合后对富含EPA/DHA结构脂高内相乳液(HIPE)结构特性和稳定性的影响。实验结果表明:高酯果胶和壳聚糖可促进大豆分离蛋白对HIPE的稳定作用,形成倒置不流动的凝胶结构,油滴分布趋于均匀,平均粒径降... 考察了大豆分离蛋白与高酯果胶、壳聚糖复合后对富含EPA/DHA结构脂高内相乳液(HIPE)结构特性和稳定性的影响。实验结果表明:高酯果胶和壳聚糖可促进大豆分离蛋白对HIPE的稳定作用,形成倒置不流动的凝胶结构,油滴分布趋于均匀,平均粒径降低,乳液的弹性模量与黏性模量均得到增加,说明形成了以弹性为主的凝胶网状结构,且壳聚糖效果优于高酯果胶。所有的HIPE表现出良好的热稳定性,然而冻融稳定性差,壳聚糖可将其冻融稳定性提高到92.41%。综上,大豆分离蛋白和壳聚糖复合可制备稳定的富含EPA/DHA结构脂HIPE,作为乳脂替代品和特殊营养功能物质用于食品领域。 展开更多
关键词 结构脂 大豆分离蛋白 多糖 高内相乳液 稳定性
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鲫鱼血清和皮肤粘液IgM的分离纯化及部分性质的鉴定 被引量:25
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作者 陈垚 王石泉 +1 位作者 韩晓冬 侯亚义 《Zoological Research》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期111-115,共5页
采用盐析法结合葡聚糖凝胶柱 ,分离纯化鲫鱼血清IgM ;然后制备兔抗鲫鱼血清IgM多克隆抗体 ,将其偶联到Sepharose 4B上制成亲和柱 ,用于分离纯化皮肤粘液IgM。结果表明 :33%~ 4 5 %硫酸铵溶液沉淀处理可以去除鲫鱼血清中除IgM外的很多... 采用盐析法结合葡聚糖凝胶柱 ,分离纯化鲫鱼血清IgM ;然后制备兔抗鲫鱼血清IgM多克隆抗体 ,将其偶联到Sepharose 4B上制成亲和柱 ,用于分离纯化皮肤粘液IgM。结果表明 :33%~ 4 5 %硫酸铵溶液沉淀处理可以去除鲫鱼血清中除IgM外的很多杂蛋白 ,再经葡聚糖凝胶柱纯化 ,IgM纯度可达 80 %以上 ,其重链和轻链的分子量分别为 79和 2 5kDa ;以兔抗鲫鱼血清IgM多克隆抗体亲和柱分离皮肤粘液IgM ,分离效果良好 ,IgM重链的分子量为 88kDa ;Westernblot显示兔抗鲫鱼血清IgM多克隆抗体识别的是血清和皮肤粘液IgM的重链部分。用ELISA测定鲫鱼血清中IgM含量在一年中的变化 。 展开更多
关键词 鲫鱼 血液 皮肤粘液 IGM 纯化
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洋山深水港入境船舶压载水浮游动物种类组成分析 被引量:20
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作者 薛俊增 刘艳 +4 位作者 王金辉 邢小丽 许乐平 冯道伦 吴惠仙 《海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期138-145,共8页
2008年10月至2009年4月采集了19艘停靠在上海洋山深水港的入境船舶压载水水样,对其浮游动物的种类组成进行了分析,共检出压载水中浮游动物39种,其中桡足类37种、淡水枝角类1种、海洋枝角类1种。结果显示,压载水中浮游动物的密度及种类... 2008年10月至2009年4月采集了19艘停靠在上海洋山深水港的入境船舶压载水水样,对其浮游动物的种类组成进行了分析,共检出压载水中浮游动物39种,其中桡足类37种、淡水枝角类1种、海洋枝角类1种。结果显示,压载水中浮游动物的密度及种类组成与水样压载地的环境直接相关,不同航线船舶压载水中浮游动物的种类差异较大。调查发现,虽然调查船舶压载水中浮游动物的类群数量较少,但是仍从47.37%的船舶压载水中检出外来种浮游动物,其中有44.44%的船舶在沿岸港口处更换压载水,水文环境与洋山深水港相近,压载水中浮游动物存活概率高,因此洋山深水港入境船舶压载水仍存在较高的潜在生物入侵风险。结合本次调查结果,提出对洋山深水港入境船舶携带外来生物的防治策略建议。 展开更多
关键词 洋山深水港 浮游动物 压载水
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鲤鱼皮肤粘液与血清中免疫球蛋白的比较研究 被引量:17
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作者 杨桂文 安利国 +1 位作者 王长法 温武军 《Zoological Research》 CAS CSCD 1998年第6期489-492,共4页
鱼类是比较低等的脊椎动物,它的免疫机理远不如哺乳类和鸟类完善,其血清中存在的免疫球蛋白主要是IgM。除此之外,在某些鱼类的皮肤粘液中也发现有大量的免疫球蛋白,它们在鱼类的免疫中起着相当重要的作用。人们已经从羊头鲷(A... 鱼类是比较低等的脊椎动物,它的免疫机理远不如哺乳类和鸟类完善,其血清中存在的免疫球蛋白主要是IgM。除此之外,在某些鱼类的皮肤粘液中也发现有大量的免疫球蛋白,它们在鱼类的免疫中起着相当重要的作用。人们已经从羊头鲷(Archosargusprobato... 展开更多
关键词 鲤鱼 免疫球蛋白 皮肤粘液 血清
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端基为肝靶向基团的聚谷氨酸苄酯的合成及表征 被引量:14
7
作者 查瑞涛 杜田 袁直 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第5期885-887,共3页
Started from the liver targeting compounds(glycyrrhizin,glycyrrhetinicacid,bile acid),six(amine-terminated) compounds were prepared via two-step reactions.The NMR experiments provided the direct evidence of the ex... Started from the liver targeting compounds(glycyrrhizin,glycyrrhetinicacid,bile acid),six(amine-terminated) compounds were prepared via two-step reactions.The NMR experiments provided the direct evidence of the existence of amide.The polymers were synthesized by polymerizing of BLG-NCA initiated by each of six amine-terminated compounds.The liver targeting group was introduced to the main chain of the polymer.The molecular weight of the resultant polymers was adjusted by changing the molar ratio of monomer BLG-NCA to initiator.The product structure was characterized by GPC,FTIR and()1H NMR.The results demonstrate that amine-terminated compounds containing liver targeting group could initiate the polymerization of BLG-NCA. 展开更多
关键词 肝靶向 甘草酸 甘草次酸 胆酸 聚谷氨酸苄酯
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金乌贼墨汁营养成分分析及评价 被引量:10
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作者 郑小东 杨建敏 +1 位作者 王海艳 王如才 《动物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期32-35,共4页
采用氨基酸自动分析仪、原子吸收仪、液相色谱及常规化学分析法对金乌贼 (Sepiaesculenta)墨汁的基本营养组分以及氨基酸、矿物质元素、维生素的组成和含量进行了测定。在所检测的 1 7种氨基酸中 ,含有 7种必需氨基酸和 2种半必需氨基... 采用氨基酸自动分析仪、原子吸收仪、液相色谱及常规化学分析法对金乌贼 (Sepiaesculenta)墨汁的基本营养组分以及氨基酸、矿物质元素、维生素的组成和含量进行了测定。在所检测的 1 7种氨基酸中 ,含有 7种必需氨基酸和 2种半必需氨基酸。同时富含Mg、Ca、K、Na等常量矿物元素以及Fe、Sr、Al等微量元素和脂溶性。 展开更多
关键词 金乌贼 墨汁 营养成分 营养评价
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以氨基酸为配体的血液灌流用内毒素吸附剂的制备及性能研究 被引量:8
9
作者 侯光辉 王慧彦 +5 位作者 刘涛 袁直 房杰 李冬华 邱奇 郭世铎 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期1277-1280,M005,共5页
以琼脂凝胶为载体,氨基酸为配体,合成了内毒素吸附剂,并对其吸附效果进行了比较.对吸附剂的各种性质进行了表征,选取琼脂-赖氨酸吸附剂对内毒素血症的兔子进行血液灌流,可将血浆中的内毒素降至接近正常值,最高清除率达73.6%,且吸附剂具... 以琼脂凝胶为载体,氨基酸为配体,合成了内毒素吸附剂,并对其吸附效果进行了比较.对吸附剂的各种性质进行了表征,选取琼脂-赖氨酸吸附剂对内毒素血症的兔子进行血液灌流,可将血浆中的内毒素降至接近正常值,最高清除率达73.6%,且吸附剂具有良好的血液相容性. 展开更多
关键词 内毒素 琼脂凝胶 氨基酸 血液灌流
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动物气味的顶空取样技术及其在水貂肛腺成分分析中的应用 被引量:4
10
作者 张健旭 张知彬 +4 位作者 王睿 陈怡 曹小平 王福生 王祖望 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2002年第3期415-419,共5页
我们设计了一种用于动物气味的顶空 (headspace)取样装置 ,并结合溶剂解吸附和气质联用技术 ,通过对水貂 (Mustelavision)肛腺分泌物的挥发性成分的分析验证这种装置的可行性。出现 5个气谱峰 ,对应的质谱显示其分子量和分子式依次为峰 ... 我们设计了一种用于动物气味的顶空 (headspace)取样装置 ,并结合溶剂解吸附和气质联用技术 ,通过对水貂 (Mustelavision)肛腺分泌物的挥发性成分的分析验证这种装置的可行性。出现 5个气谱峰 ,对应的质谱显示其分子量和分子式依次为峰 1:10 2 (C5H10 S)、峰 2 :10 4(C5H12 S)、峰 3:10 2 (C5H10 S)、峰 4:136(C5H12 S2 )和峰 5 :134 (C5H10 S2 )。峰 1、峰 3和峰 5分别为以前研究所鉴定出的 3种主要成分 :2 ,2 二甲基硫代环丁烷、2 乙基硫代环丁烷和 3,3 二甲基 1,2 二硫代环戊烷 ,2 ,2 二甲基硫代环丁烷为优势成分 ,组成无性别间差异。这些结果与以前研究一致 ,说明了这种顶空取样装置的可靠性。峰 2和峰 4两种成分以前在水貂肛腺中未曾发现 ,初步分析可能分别为 3 甲基 1 丙基硫醇和 1,5 戊二硫醇。尽管这两个成分有待进一步分析确定 ,但可以肯定分子量为 10 4和 136的成分不仅在水貂肛腺分泌物中没有发现过 ,而且在已经研究过的鼬属动物和食肉类的肛腺中都未发现过 ,能检测出更多的成分 ,说明这种方法的可靠性很高。 展开更多
关键词 动物气味 顶空取样技术 水貂 成分分析 应用 肛腺分泌物 挥发性成分
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鲻鱼甲状腺免疫组织化学与超微结构 被引量:4
11
作者 翁幼竹 戴燕玉 +1 位作者 方永强 胡晓霞 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2003年第2期230-237,共8页
用组织学、免疫组织化学和电镜技术对鲻鱼甲状腺的分布与形态结构进行研究。结果表明 ,鲻鱼甲状腺滤泡分散地分布在第 1对至第 3对鳃弓的入鳃动脉之间 ;构成同一滤泡的单层上皮细胞呈扁平形和立方形两种形态 ,反映出同一滤泡中上皮细胞... 用组织学、免疫组织化学和电镜技术对鲻鱼甲状腺的分布与形态结构进行研究。结果表明 ,鲻鱼甲状腺滤泡分散地分布在第 1对至第 3对鳃弓的入鳃动脉之间 ;构成同一滤泡的单层上皮细胞呈扁平形和立方形两种形态 ,反映出同一滤泡中上皮细胞生理活动的不同步 ,且发现不同发育时期的鲻鱼这两种形态细胞的比例有显著差异。用特异性甲状腺球蛋白 (TG)抗体对甲状腺滤泡的免疫染色反应显示 ,阳性物质分布在滤泡上皮细胞的胞膜及围绕滤泡腔的周边与中央胶质 ,幼年与成年鲻鱼甲状腺滤泡的免疫阳性反应部位有所不同。两种不同活动状态的细胞 ,扁平形细胞和立方形细胞 ,在核与胞质的超微结构上有显著不同。扁平形细胞的核为扁平形或椭圆形 ,核内常染色质十分丰富 ,核膜光滑 ,核周腔和核孔没有扩张 ,胞质中各种细胞器发育较差 ;立方形细胞的核膜高度凹陷 ,将核分为 2叶至 3叶 ,核周腔和核孔扩张 ,胞质中各种细胞器发育良好 ,出现长棒形和哑铃形线粒体 ,且数量明显多于扁平形细胞 ,多层粗面内质网呈板层状排列 ,还有发育好的高尔基复合体。另外 ,我们还观察到一种介于扁平形细胞和立方形细胞之间的中间型细胞 ,其胞质和核的发育明显好于扁平形细胞 ,但比立方形细胞差。 展开更多
关键词 鲻鱼 甲状腺 免疫组织化学 超微结构 分布 滤泡上皮细胞 分泌活动 激素合成
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海南捕鸟蛛毒素-Ⅵ的分离纯化及鉴定 被引量:7
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作者 潘建义 胡卫军 梁宋平 《Zoological Research》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期280-283,共4页
从分布于我国海南省的海南捕鸟蛛 (Selenocosmiahainana)粗毒中 ,应用阳离子交换色谱和反相高效液相色谱分离得到 1种多肽神经毒素 ,命名为海南捕鸟蛛毒素 -Ⅵ (Hainantoxin Ⅵ ,HNTX Ⅵ )。MALDI -TOF质谱分析及氨基酸序列分析表明该... 从分布于我国海南省的海南捕鸟蛛 (Selenocosmiahainana)粗毒中 ,应用阳离子交换色谱和反相高效液相色谱分离得到 1种多肽神经毒素 ,命名为海南捕鸟蛛毒素 -Ⅵ (Hainantoxin Ⅵ ,HNTX Ⅵ )。MALDI -TOF质谱分析及氨基酸序列分析表明该多肽毒素分子量为 3 9984 9kDa ,序列为NH2 ECKYLWGTCEKDE HCCEHLGCNKKHGWCGWDGTF COOH ,其中的 6个Cys形成 3对二硫键。HNTX Ⅵ能阻断小鼠膈神经膈肌标本神经肌肉接头传递 ,脑室及硬膜外注射毒素能使小鼠瘫软。同源性搜索表明该毒素与蜘蛛Grammostolaspatulata毒素HaTx和蜘蛛Scodragriseipes中的SGTx1毒素有很高的同源性 ,而后两种毒素均为K+ 展开更多
关键词 海南 捕鸟蛛 毒素-Ⅵ 分离纯化 鉴定
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贻贝多糖对老龄SD大鼠抗衰老作用 被引量:5
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作者 周文丽 周婷婷 +2 位作者 张建鹏 冯伟华 焦炳华 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期786-789,共4页
目的:研究贻贝多糖对老龄大鼠抗衰老的生物效应。方法:建立24个月龄SD大鼠自然衰老模型,分为老年正常对照组、贻贝粉组(1g/kg)、贻贝多糖低剂量组(200mg/kg)、贻贝多糖高剂量组(400mg/kg),3个月龄大鼠5只为青年对照组,灌胃给药(1次/d);... 目的:研究贻贝多糖对老龄大鼠抗衰老的生物效应。方法:建立24个月龄SD大鼠自然衰老模型,分为老年正常对照组、贻贝粉组(1g/kg)、贻贝多糖低剂量组(200mg/kg)、贻贝多糖高剂量组(400mg/kg),3个月龄大鼠5只为青年对照组,灌胃给药(1次/d);观察大鼠心脏、肝脏、肾、脾的脏器指数,对其心脏、肝脏进行切片观察病理学变化,测定大鼠血清及肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)水平,测定血清主要生化指标。结果:与老年组相比,贻贝多糖高剂量组的心脏、肝脏病理切片H-E染色观察未见明显衰老性改变,其血清、肝脏中SOD、GSH-Px水平增高(P<0.01),MDA含量降低(P<0.01)。结论:贻贝多糖具有抗衰老作用,抗氧化作用可能是其抗衰老作用的机制之一。 展开更多
关键词 贻贝多糖 衰老 抗氧化剂
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精液中一氧化氮含量与精子凋亡关系的初探 被引量:9
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作者 郑立宏 杨丹 高晓勤 《检验医学》 CAS 北大核心 2009年第6期434-437,共4页
目的研究精液中一氧化氮(NO)含量对精子凋亡的影响及其与男性不育之间的相关性,寻找治疗男性不育的有效途径。方法依据世界卫生组织(WHO)标准进行精液常规检测。应用硝酸还原酶法测定不育组和对照组精液中NO的含量。应用末端脱氧核苷酸... 目的研究精液中一氧化氮(NO)含量对精子凋亡的影响及其与男性不育之间的相关性,寻找治疗男性不育的有效途径。方法依据世界卫生组织(WHO)标准进行精液常规检测。应用硝酸还原酶法测定不育组和对照组精液中NO的含量。应用末端脱氧核苷酸转移酶(TdT)介导的原位末端标记(TUNEL)法检测精子凋亡情况,观察不育组精子凋亡的形态结构改变,统计2组间精子凋亡率。结果不育组精液中NO含量[(58.37±14.14)μmol/L]高于对照组[(35.20±8.23)μmol/L](P<0.01);对照组精子凋亡率为9.67%±2.54%,低于不育组精子凋亡率33.98%±10.54%(P<0.01)。将不育组分为弱精组、少精组和畸形精子组,以畸形精子组NO含量最高,凋亡率也为最高,弱精组及少精组次之。结论不育组高浓度NO和精子凋亡率呈正相关,随着NO浓度增高,精子凋亡率增加。精液中高浓度NO可能是男性生育力下降的原因之一。 展开更多
关键词 一氧化氮 精子 凋亡 男性不育
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关节炎患者血清及关节液白细胞介素6表达水平分析 被引量:8
15
作者 周广宇 郭嘉隆 毕黎琦 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期772-774,共3页
目的 :比较白细胞介素 6 (IL - 6 )在几种不同类型关节炎患者血清及关节液中的表达水平 ,并探讨其在类风湿关节炎 (RA)发病中的作用及其与 RA病情活动的相关性。方法 :采用放射免疫分析法检测 RA、强直性脊柱炎、骨性关节炎、痛风等关... 目的 :比较白细胞介素 6 (IL - 6 )在几种不同类型关节炎患者血清及关节液中的表达水平 ,并探讨其在类风湿关节炎 (RA)发病中的作用及其与 RA病情活动的相关性。方法 :采用放射免疫分析法检测 RA、强直性脊柱炎、骨性关节炎、痛风等关节炎患者的血清和关节液中 IL - 6水平 ,并分析其与 RA病情活动的关系。结果 :RA患者的血清及关节液中 IL - 6的水平显著高于其他关节炎患者 ;且 RA患者关节液 IL - 6水平显著高于血清。RA患者血清 IL - 6水平与关节压痛数、关节肿胀数、 C-反应蛋白 (CRP)呈明显正相关 ;而关节液 IL - 6水平则与关节疼痛数、关节压痛数、关节肿胀数、血沉 (ESR)、 CRP呈明显正相关。结论 :IL - 6与 RA的发病有关 ,检测 RA患者关节液和血清中 IL - 6水平有助于 RA的诊断及判断病情的活动性。 展开更多
关键词 关节炎 关节炎 类风湿 白细胞介素6
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血液灌流用内毒素吸附材料研究 被引量:8
16
作者 俞玫 王慧彦 +1 位作者 刘涛 袁直 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2004年第8期1465-1467,M010,共4页
A series of modified poly(methyl methacrylate) adsorbents were prepared and their adsorption abilities to endotoxin,which is a component of the outer membrance of Gram-negative bacteria,were compared. The results show... A series of modified poly(methyl methacrylate) adsorbents were prepared and their adsorption abilities to endotoxin,which is a component of the outer membrance of Gram-negative bacteria,were compared. The results showed that the adsorbent modified by dimethylamine ligand with a long spacer had the best capacity for adsorbing endotoxin. The adsorbent P-N4,having a hydroxyl group at β -site of the ligand,could form the hydrogen bond with phosphate group. The electrostatic interaction,hydrogen bond and cooperative effect of octatomic ring worked simultaneously. All these factors are responsible for the strong interactions between endotoxin molecule and the adsorbent. 展开更多
关键词 内毒素 吸附 血液灌流
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长江口中华绒螯蟹雌性亲蟹放流群体与自然群体能量代谢比较 被引量:5
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作者 冯广朋 张航利 庄平 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2015年第2期128-134,共7页
对长江口不同性腺发育时期中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)雌性亲蟹的性腺与肝胰腺进行取样,对比研究放流群体和自然群体之间能量代谢的差异。结果表明,在亲蟹性腺发育的不同时期,放流群体和自然群体的性腺指数均在V期显著升高,而肝胰... 对长江口不同性腺发育时期中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)雌性亲蟹的性腺与肝胰腺进行取样,对比研究放流群体和自然群体之间能量代谢的差异。结果表明,在亲蟹性腺发育的不同时期,放流群体和自然群体的性腺指数均在V期显著升高,而肝胰腺指数无显著变化;性腺总脂含量放流群体在第VI1期显著下降,自然群体在第VI2期显著升高,其它时期变化均不显著;放流群体和自然群体的肝胰腺总脂含量随着性腺的发育逐渐减小,第VI2期显著低于第IV期。在亲蟹性腺发育的同一时期,放流群体性腺和肝胰腺的蛋白水平显著小于自然群体,两个群体的性腺指数、肝胰腺指数、水分含量、总脂含量等指标无显著性差异。因此,可以在放流前对亲蟹进行营养强化,提高其机体蛋白含量,这有助于提升增殖放流效果。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 放流群体 自然群体 性腺 肝胰腺
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反复冻融新生牛血清对促细胞生长效应的影响 被引量:4
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作者 马忠仁 冯玉萍 +5 位作者 李倬 侯兰新 王茂林 乔自林 蔡勇 冯若飞 《中国兽医科技》 CSCD 北大核心 2002年第11期32-34,共3页
选择促细胞生长性能良好的三批新生牛血清 ,经不同次数冻融后用其配制MEM培养液 ,用于培养SP2 / 0细胞 ,从细胞最大增殖量和倍增时间 2个指标测定促细胞生长效应。结果 ,用经不同次数冻融的新生牛血清配制的MEM培养液 ,对SP2 / 0细胞的... 选择促细胞生长性能良好的三批新生牛血清 ,经不同次数冻融后用其配制MEM培养液 ,用于培养SP2 / 0细胞 ,从细胞最大增殖量和倍增时间 2个指标测定促细胞生长效应。结果 ,用经不同次数冻融的新生牛血清配制的MEM培养液 ,对SP2 / 0细胞的最大增殖量和倍增时间影响不大 ;但反复冻融 2 0次以上的新生牛血清配制的培养液使细胞的倍增时间延长。由此可见 ,为了防止细胞倍增时间延长 ,所用新生牛血清的冻融次数应该控制在 2 展开更多
关键词 新生牛血清 细胞培养 促细胞生长效应 MEM培养液 冻融次数 生物技术
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豚鼠咽鼓管和肺脏表面活性物质中磷脂成分的比较 被引量:12
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作者 冯立宁 姜斌 +3 位作者 陈文弦 刘智广 张晓楠 苟琳 《第四军医大学学报》 1996年第4期251-253,共3页
目的、方法:用高效液相色谱分析、比较豚鼠咽鼓管和肺表面活性物质中磷脂的组成成分和含量,为人工合成咽鼓管表面活性物质,预防和治疗中耳炎提供理论依据。结果:咽鼓管和肺表面活性物质中均检测出了磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇... 目的、方法:用高效液相色谱分析、比较豚鼠咽鼓管和肺表面活性物质中磷脂的组成成分和含量,为人工合成咽鼓管表面活性物质,预防和治疗中耳炎提供理论依据。结果:咽鼓管和肺表面活性物质中均检测出了磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酸(PA)、磷脂酰乙醇胺(PE)、神经鞘磷脂(SP),每4只咽鼓管中各磷脂含量(g)及所占百分比:PE:123.4640.66,(428)%;SP:67.9517.94,(214)%;PS:48.57土18.84,(164%);PC:32.6013.17,(114)%;PI:22.945.73,(8士2)%;PA:2.90士0.00,(10.3)%.而1个肺中:PC:563.82士74.5,(68土4)%;PE:95.92士20.30,(11士2)%;Pl:68.33士14.63,(8士1)%;PS:51.43士14.26,(62)%;SP:34.04土6.13,(4士1)%:PA:16.83l.61,(2土0)%。结论:咽鼓管表面活性物质中磷腊成分含量不同于肺,提示体内不同部位的表面活性物质可能各有特殊的功能作用。 展开更多
关键词 咽鼓管 表面活性物质 磷脂
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无菌大鼠血液学及血液生化指标正常参考值的测定 被引量:12
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作者 仉慧敏 孙淑华 +3 位作者 胡晓燕 王艳蓉 孟金萍 刘云波 《中国比较医学杂志》 CAS 2011年第5期26-31,共6页
目的人工培育Wistar无菌大鼠,观测F1和F2代无菌大鼠血液学及血液生化指标差异。方法对清洁级Wistar大鼠进行子宫摘除,隔离器内剥离子宫壁获得大鼠胎仔,人工哺育为无菌大鼠。待其繁殖后,采用全自动血液生化分析仪、全血细胞计数仪测定F1... 目的人工培育Wistar无菌大鼠,观测F1和F2代无菌大鼠血液学及血液生化指标差异。方法对清洁级Wistar大鼠进行子宫摘除,隔离器内剥离子宫壁获得大鼠胎仔,人工哺育为无菌大鼠。待其繁殖后,采用全自动血液生化分析仪、全血细胞计数仪测定F1和F2代无菌大鼠的血液学及血液生化指标。结果不同代数无菌大鼠的血液学和血液生化指标存在显著差异,其中有差异的血液学指标包括RBC、HGB、HCT、MCV、MCHC、RDW、MPV、NE%、LYM%、EO%、BA%、NE#、LYM#、EO#、BA#(P<0.05);有差异的血液生化指标包括ALT、ALB、LDH、CHO、TBIL、HDL-C、LDL-C、GLO、GLU、ALP、A/G、UA、P(P<0.05)。同时这些差异又因性别和年龄而不同。结论代数、性别、年龄对无菌大鼠的血液学及血液生化指标有较大影响。 展开更多
关键词 子宫摘除术 无菌大鼠 血液学指标 血液生化指标
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