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2019年凉山州土壤、粮食和头发中硒含量调查
1
作者 蒋勇 谌立和 《齐齐哈尔医学院学报》 2024年第11期1065-1068,共4页
目的2019年6—8月,通过抽样调查对凉山州土壤、粮食和头发样本中硒含量进行测定,为该地区克山病防治工作提供依据。方法在凉山州西昌市、冕宁县、布拖县、美姑县、盐源县各选择1个村作为采样点,分别采集10分土壤样本、30份头发样本和30... 目的2019年6—8月,通过抽样调查对凉山州土壤、粮食和头发样本中硒含量进行测定,为该地区克山病防治工作提供依据。方法在凉山州西昌市、冕宁县、布拖县、美姑县、盐源县各选择1个村作为采样点,分别采集10分土壤样本、30份头发样本和30份粮食样本,氢化物原子荧光光谱法测定样本中硒含量,并对测定结果进行统计描述。结果凉山州平均土壤硒含量为(0.22±0.10)mg/kg,布拖县、盐源县、西昌市、美姑县和冕宁县土壤硒含量分别为(0.24±0.02)mg/kg、(0.16±0.03)mg/kg、(0.26±0.13)mg/kg、(0.21±0.06)mg/kg和(0.22±0.15)mg/kg;平均粮食硒含量为(0.017±0.021)mg/kg,各调查地分别为(0.010±0.008)mg/kg、(0.012±0.012)mg/kg、(0.012±0.010)mg/kg、(0.031±0.039)mg/kg和(0.016±0.018)mg/kg;平均头发硒含量(0.199±0.066)mg/kg,各调查地分别为(0.178±0.060)mg/kg、(0.175±0.049)mg/kg、(0.227±0.085)mg/kg、(0.179±0.046)mg/kg和(0.234±0.058)mg/kg。除盐源县,其余调查地土壤硒含量均处于适量水平,粮食硒和发硒含量均低于本省2009年调查结果。结论此次调查中,凉山州平均土壤硒含量处于适宜水平,但分布不均;粮食硒和头发含量均处于较低水平,应持续优化补硒措施,以维持合适的人群硒营养水平。 展开更多
关键词 凉山州 土壤硒 粮食硒 发硒
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基于不同人群膳食营养状况分析结核患者营养不良的影响因素 被引量：1
2
作者 郝金奇 高鹏飞 +5 位作者 余艳琴 张兰 祁佳芙 郝明媛 王爱欣 冯福民 《安徽医科大学学报》 CAS 北大核心 2024年第5期903-908,913,共7页
目的基于不同人群了解结核病患者的膳食营养状况和饮食结构,分析结核患者营养状况的影响因素,为改善其临床营养相关问题提供理论依据。方法随机抽取结核病患者、非结核病患者、健康者进行问卷调查,采用SPSS 20.0软件进行描述分析。用率... 目的基于不同人群了解结核病患者的膳食营养状况和饮食结构,分析结核患者营养状况的影响因素,为改善其临床营养相关问题提供理论依据。方法随机抽取结核病患者、非结核病患者、健康者进行问卷调查,采用SPSS 20.0软件进行描述分析。用率和构成比进行统计学描述,定性资料采用相对数描述,不同健康状况组间比较总体率和构成比用χ^(2)检验,检验水准α=0.05;把单因素差异有统计学意义的自变量进行多因素Logistic回归分析。结果结核患者、非结核患者、健康者的营养状况(χ^(2)=62.184,P<0.05)和膳食摄入多样化评分(χ^(2)=64.049,P<0.05)均存在差异。单因素分析结果显示,结核患者营养状况体质指数(BMI)在性别、吸烟、以肉为主、以蔬菜为主、均有,适中、膳食多样化评分(DDS)分级的构成比差异有统计学意义(P<0.05),健康者营养状况BMI在性别、年龄、民族、婚姻状况、职业、文化程度、吸烟、饮白酒、饮啤酒、以肉食为主、均有,适中的构成比差异有统计学意义(P<0.05),将单因素分析差异有统计学意义的变量分别引入二者的多因素有序Logistic回归分析模型,结果显示,文化程度、以蔬菜为主、均有,适中、DDS分值为4~6分是结核患者营养状况BMI的独立影响因素(P<0.05),婚姻状况是非结核患者营养状况BMI的独立影响因素(P<0.05),而性别、职业是健康者营养状况BMI的独立影响因素(P<0.05)。结论三类人群的膳食营养状况有所不同,需有针对性地开展健康教育,尤其是对于结核患者,需要重视膳食摄入不均的问题,引导当地结核患者培养良好的饮食行为习惯。 展开更多
关键词 结核病 营养状况 体质指数 膳食多样化评分 影响因素
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老年人群体质量指数与慢性代谢性疾病的关系
3
作者 蒋莹 李清瑶 +3 位作者 陈之琦 汪佳璐 李云 徐仁应 《上海交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期250-257,共8页
目的·评估老年人群体质量指数(body mass index,BMI)与慢性代谢性疾病发生风险的关系。方法·以2014—2021年在上海交通大学医学院附属仁济医院体检中心进行体检的老年人(≥60岁)为研究对象。收集其各项生化指标。由经过培训... 目的·评估老年人群体质量指数(body mass index,BMI)与慢性代谢性疾病发生风险的关系。方法·以2014—2021年在上海交通大学医学院附属仁济医院体检中心进行体检的老年人(≥60岁)为研究对象。收集其各项生化指标。由经过培训的护士测量其身高、体质量和血压。采用问卷法收集研究对象既往慢性代谢性疾病史。收缩压≥140 mmHg(1 mmHg=0.133 kPa)、舒张压≥90 mmHg或既往有高血压病史,定义为高血压。空腹血糖≥7.0 mmol/L或既往有糖尿病病史,定义为糖尿病。总胆固醇≥6.2 mmol/L、三酰甘油≥2.3 mmol/L或既往有脂代谢异常病史,定义为脂质代谢紊乱。BMI与高血压、糖尿病和脂质代谢紊乱之间的关系采用受试者操作特征(receiver operator characteristic,ROC)曲线和二元Logistic回归进行分析评估。结果·共收集59083例研究对象的资料,其中男性30807例,女性28276例,平均年龄(67.9±6.3)岁。高血压、糖尿病和脂质代谢紊乱的发生率分别为76.5%(45219/59083)、24.1%(14225/59083)和50.0%(29544/59083)。与60~74岁的老年人群相比,75岁及以上的老年人患高血压和糖尿病的比例更高,患脂质代谢紊乱和无代谢异常的比例更低。通过ROC曲线分析,BMI对于高血压、糖尿病和脂质代谢紊乱的切点值分别为24.3、23.9和23.9 kg/m^(2)。老年男性高血压和糖尿病的BMI切点值和老年女性十分接近(高血压BMI切点值:老年男性24.3 kg/m^(2)vs老年女性24.2 kg/m^(2);糖尿病BMI切点值:老年男性24.0 kg/m^(2)vs老年女性23.7 kg/m^(2)),但老年男性脂质代谢紊乱的BMI切点值明显高于老年女性(老年男性24.0 kg/m^(2)vs老年女性22.5 kg/m^(2))。60~74岁老年人的BMI对慢性代谢性疾病的切点值(24.2~24.7 kg/m^(2))高于75岁及以上的老年人(22.9~23.8 kg/m^(2))。结论·60~74岁老年人群应将BMI控制在24.0 kg/m^(2)以下,而75岁及以上老年人群应将BMI控制在23.0 kg/m^(2)以下,则有利于降低其慢性代谢性疾病的风险。 展开更多
关键词 身体质量指数 慢性代谢性疾病 老年人
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综合营养管理对妊娠期糖尿病患者的血糖及妊娠结局的影响
4
作者 王瑞 柒铭铭 +5 位作者 杨微涛 黄健 肖锦艳 李一春 王永红 刘燕萍 《基础医学与临床》 CAS 2024年第4期434-439,共6页
目的 探讨综合营养管理对妊娠期糖尿病(GDM)患者糖脂代谢及妊娠结局的影响。方法 本研究纳入了2021年5月~2021年7月共121名在全国6个分中心医院产科建档的妊娠24~28周的GDM孕妇,随机分为干预组(n=74)和对照组(n=47)。干预组接受综合营... 目的 探讨综合营养管理对妊娠期糖尿病(GDM)患者糖脂代谢及妊娠结局的影响。方法 本研究纳入了2021年5月~2021年7月共121名在全国6个分中心医院产科建档的妊娠24~28周的GDM孕妇,随机分为干预组(n=74)和对照组(n=47)。干预组接受综合营养管理,包括至少6次门诊干预、个体化营养管理及妊娠期糖尿病半日规范化门诊宣教,并持续使用动态血糖监测仪和指血血糖监测仪监测血糖,每4周进行糖化白蛋白和尿常规检测,记录体质量、体成分、饮食运动实施、胎儿发育以及并发症发生情况。对照组接受常规营养指导。比较两组孕37周的血糖相关指标、分娩前的体质量增加和部分脂类代谢指标、妊娠结局以及产后42 d口服葡萄糖耐量试验(OGTT)结果的差异。结果 与对照组相比,干预组孕妇的产前空腹血糖(P=0.006)、餐后2 h静脉血浆葡萄糖(P=0.009)、血酮(P=0.044)水平显著降低。两组间体质量增加值与体质量达标率没有显著性差异。干预组孕妇的产后2h OGTT试验结果小于对照组(P=0.006),差异有统计学意义,子痫前期的发生率和产后出血量低于对照组,但两组之间没有统计学差异。对于新生儿来说,干预组的巨大儿(P=0.042)、剖宫产(P=0.048)的发生率略低于对照组,结果有统计学差异。其他不良妊娠结局在两组之间没有统计学差异。结论 强化综合营养管理能够更好地控制孕妇血糖水平,改善GDM妇女的孕产妇和新生儿结局。 展开更多
关键词 妊娠期糖尿病 综合营养管理 妊娠结局
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北京市60岁及以上老年人三餐就餐情况分析
5
作者 黄梨煜 魏潇琪 +7 位作者 于博 赵耀 金庆中 喻颖杰 屠瑞莹 张炎 邵兵 沙怡梅 《中国食物与营养》 2024年第3期60-68,77,共10页
目的:了解北京市60岁及以上老年人三餐就餐情况及影响因素。方法:利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京市60岁及以上老年人的数据,分析三餐就餐情况及其影响因素。结果:北京市60岁及以上老年人的每日三餐的比例为77.5%,每日早餐为8... 目的:了解北京市60岁及以上老年人三餐就餐情况及影响因素。方法:利用2015年中国成人慢性病与营养监测中北京市60岁及以上老年人的数据,分析三餐就餐情况及其影响因素。结果:北京市60岁及以上老年人的每日三餐的比例为77.5%,每日早餐为86.5%,每日午餐为88.1%,每日晚餐为92.4%。60岁及以上老年人早餐、午餐及晚餐最主要食物均来自家庭制作的比例分别为82.1%、81.8%、85.7%。多因素Logistic回归模型分析结果显示,家庭月收入越高、腰围不适宜者、每日身体活动时间≥30 min/d及不饮酒的老年人每日三餐的比例高(均P<0.05);年龄越高早餐来自家庭制作的比例高(P<0.05);家庭月收入越高、高密度脂蛋白不正常者及不饮酒的老年人午餐来自家庭制作的比例高(均P<0.05);不饮酒的老年人晚餐来自家庭制作的比例高(P<0.05)。结论:北京市60岁及以上老年人每日三餐的比例和三餐食物来自家庭制作的比例均较低,急需相关部门开展有针对性的干预,让更多的老年人每日三餐都有保障。 展开更多
关键词 三餐 营养 就餐情况 老年人 北京市
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北京市海淀区中小学生营养状况和饮食运动行为分析
6
作者 李涵秋 华伟玉 +3 位作者 黄娜 王然 徐浩 吴春颖 《首都公共卫生》 2024年第3期172-176,共5页
目的了解北京市海淀区中小学生营养状况和饮食运动行为情况及不同营养状况学生饮食运动行为的差异,为制定干预措施提供科学依据。方法2021年9—11月,采用分层整群随机抽样的方法抽取海淀区1906名中小学学生进行饮食运动行为电子问卷调... 目的了解北京市海淀区中小学生营养状况和饮食运动行为情况及不同营养状况学生饮食运动行为的差异,为制定干预措施提供科学依据。方法2021年9—11月,采用分层整群随机抽样的方法抽取海淀区1906名中小学学生进行饮食运动行为电子问卷调查和身高体重等体格检查。结果2021年海淀区中小学生肥胖、超重和消瘦检出率分别为15.48%、17.45%和6.28%。肥胖检出率男生(20.00%)高于女生(10.50%),超重检出率男生(21.12%)高于女生(13.41%),男女生的营养状况比较,差异具有统计学意义(χ^(2)=66.658,P<0.001)。肥胖检出率由高到低依次为职高(22.85%)、小学(17.18%)、初中(15.66%)、高中(9.67%),不同学段学生营养状况比较,差异具有统计学意义(χ^(2)=51.989,P<0.001)。含糖饮料达到每天1次及以上男生发生率为11.02%,女生为5.51%;新鲜水果少于每天1次男生发生率为22.04%,女生为17.07%;蔬菜摄入少于每天1次男生发生率为10.62%,女生为6.83%;中高强度运动少于每周3 d(包含3 d)男生发生率为51.50%,女生为65.53%;以上指标男女生比较,差异均具有统计学意义(χ^(2)_(含糖饮料)=18.808,χ^(2)_(水果)=7.442,χ^(2)_(蔬菜)=8.511,χ^(2)_(中高强度运动)=38.441,P均<0.01)。职高、高中、初中及小学学段糖饮料达到每天1次以上发生率分别为19.27%、6.55%、7.73%和5.40%;新鲜水果少于每天1次发生率分别为42.91%、22.54%、13.85%和11.33%;蔬菜摄入少于每天1次发生率分别为23.27%、10.02%、4.32%和5.04%;不是每天吃早餐(不吃或有时吃)发生率分别为28.73%、15.03%、14.75%和8.81%;中高强度运动少于每周3天发生率分别为76.73%、71.68%、42.27%和52.34%;以上指标不同学段比较,差异均具有统计学意义(χ^(2)_(含糖饮料)=51.430,χ^(2)_(水果)=133.072,χ^(2)_(蔬菜)=96.333,χ^(2)_(早餐)=57.002,χ^(2)_(中高强度运动)=143.140,P均<0.001)。不同营养状况学生的新鲜水果摄入少于每天1次发生率分别为消瘦(28.81%)、超重(22.87%)、肥胖(19.24%)和正常(17.94%),差异具有统计学意义(χ^(2)=10.569,P=0.014)。不同营养状况学生的含糖饮料、油炸食品、蔬菜摄入频率、早餐摄入情况和中高强度运动频率分布比较,差异均无统计学意义。结论海淀区中小学超重肥胖情况不容乐观,应引起学校和教育部门的重视,针对营养不良重点人群开展有针对性的预防和干预措施。 展开更多
关键词 营养 超重 肥胖 消瘦 中小学生
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政策工具视角下我国家庭医生签约服务政策文本分析 被引量：1
7
作者 杨梦雨 段彦然 +3 位作者 蒋帅 高艳霞 王成增 付航 《中国初级卫生保健》 2024年第3期21-24,共4页
目的:分析家庭医生签约服务的政策内容,为政策调整与优化提供参考。方法:基于政策工具视角,构建家庭医生签约服务政策工具—利益相关者的二维分析框架。采用内容分析法,对2016—2023年国家发布的家庭医生签约服务相关政策文本进行梳理... 目的:分析家庭医生签约服务的政策内容,为政策调整与优化提供参考。方法:基于政策工具视角,构建家庭医生签约服务政策工具—利益相关者的二维分析框架。采用内容分析法,对2016—2023年国家发布的家庭医生签约服务相关政策文本进行梳理、编码。结果:共纳入29份家庭医生签约服务政策文件,形成205个政策条目编码;供给型、需求型、环境型政策工具分别占40.98%、10.73%、48.29%。结论:在今后家庭医生签约服务政策工具设计中,应适当降低环境型政策工具的使用比例,优化政策工具内部组合,实现各利益相关者协作联动。 展开更多
关键词 家庭医生签约服务 政策工具 政策文本分析
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盐业体制改革前后厦门市810岁儿童碘营养状况分析
8
作者 陈友兰 李蕾 +4 位作者 池家煌 张金华 刘玉文 黄淑英 伍啸青 《中国初级卫生保健》 2024年第10期32-34,50,共4页
目的:分析盐业体制改革前后厦门市8~10岁儿童碘营养状况,为碘缺乏病防控策略调整和制定提供科学依据。方法:在盐业体制改革前(2016年)和改革后(2022年),采用横断面调查和分层整群抽样方法,选择厦门市下辖的6个区为调查点。抽样检测8~10... 目的:分析盐业体制改革前后厦门市8~10岁儿童碘营养状况,为碘缺乏病防控策略调整和制定提供科学依据。方法:在盐业体制改革前(2016年)和改革后(2022年),采用横断面调查和分层整群抽样方法,选择厦门市下辖的6个区为调查点。抽样检测8~10岁儿童家中盐碘、随意1次尿碘和甲状腺肿大情况,并对检测结果进行比较分析。结果:盐业体制改革前和改革后,厦门市8~10岁儿童甲状腺肿大率由1.9%(8/423)上升至2.8%(36/1265),但差异无统计学意义(χ^(2)=1.138,P>0.05);8~10岁儿童碘盐覆盖率从98.4%(1213/1233)下降为96.0%(1215/1265),合格碘盐食用率从95.9%(1183/1233)下降为93.3%(1180/1265),改革后均低于改革前,差异均有统计学意义(χ^(2)值分别为17.382、8.669,P<0.05);非碘盐率从1.6%(20/1233)上升至4.0%(50/1265),改革后高于改革前,差异有统计学意义(χ^(2)=17.392,P<0.01);8~10岁儿童尿碘中位数从216.1μg/L下降为183.4μg/L,改革后低于改革前,差异有统计学意义(Z=4.732,P<0.01)。结论:厦门市持续保持消除碘缺乏病目标,但盐业体制改革后合格碘盐食用率降低,非碘盐率上升,碘缺乏危害风险加大。应坚持科学补碘,强化碘缺乏病防治各项干预措施,保障碘营养安全。 展开更多
关键词 碘 缺乏症 儿童 尿 甲状腺肿 盐类
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维生素K_(2)对2型糖尿病大鼠模型血管钙化的影响及机制研究
9
作者 邓丽丽 李明慧 +4 位作者 于叶 吴杰 杨晨 裴秀丛 郭连莹 《沈阳医学院学报》 2024年第5期490-496,共7页
目的:探讨维生素K_(2)对2型糖尿病大鼠模型血管钙化的影响及其机制。方法:6周龄Wistar雄性大鼠30只,适应性喂养7 d后,随机抽取10只作为阴性对照组,喂饲普通饲料,注射等量的柠檬酸缓冲液;其余大鼠在高脂高糖饲料持续喂养4周后通过腹腔注... 目的:探讨维生素K_(2)对2型糖尿病大鼠模型血管钙化的影响及其机制。方法:6周龄Wistar雄性大鼠30只,适应性喂养7 d后,随机抽取10只作为阴性对照组,喂饲普通饲料,注射等量的柠檬酸缓冲液;其余大鼠在高脂高糖饲料持续喂养4周后通过腹腔注射链脲佐菌素诱导糖尿病大鼠模型,糖尿病模型诱导成功后依据分层随机分组原则将大鼠分为糖尿病组和糖尿病+维生素K_(2)组,分别喂饲高脂饲料和含维生素K_(2)的高脂饲料,阴性对照组继续喂饲普通饲料。喂养13周后,处死大鼠,取样,测量血糖及血管中钙浓度;采用Von Kossa染色法进行组织病理学检测;采用qRT-PCR和Western blot法分别测定低氧诱导因子-1α (hypoxia inducible factor-1α,HIF-1α)、丙酮酸脱氢酶激酶4 (pyruvate dehydrogenase kinase4,PDK4)、基质Gla蛋白(matrix Gla protein,MGP)和骨形态发生蛋白-2 (bone morphogenetic protein-2,BMP-2)的mRNA和蛋白的相对表达量。结果:与阴性对照组比较,糖尿病组和糖尿病+维生素K_(2)组大鼠血糖值均显著升高(P<0.01),2组比较差异无统计学意义(P>0.05);3组血管钙浓度比较差异无统计学意义(P>0.05)。Von Kossa染色显示阴性对照组大鼠呈现正常大鼠血管结构,糖尿病组大鼠血管中膜弹性纤维间可见大量棕黑色钙化斑,糖尿病+维生素K_(2)组则无钙化斑或只有少量的棕黑色钙化斑。糖尿病组PDK4、MGP和BMP-2的mRNA和蛋白相对表达量均高于阴性对照组(P<0.05),HIF-1α的mRNA和蛋白相对表达量比较差异无统计学意义;糖尿病+维生素K_(2)组仅PDK4蛋白相对表达量与阴性对照组比较差异有统计学意义(P<0.05);糖尿病组与糖尿病+维生素K_(2)组上述指标比较差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:2型糖尿病可能通过增加PDK4表达引起BMP-2、MGP表达增加,引起血管钙化,维生素K_(2)能抑制糖尿病引起的血管钙化。 展开更多
关键词 糖尿病 血管钙化 维生素K_(2) MGP HIF-1Α PDK4 BMP-2
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义乌市2020—2022年7~18岁儿童青少年营养状况分析
10
作者 朱志宏 张梦迪 +3 位作者 洪怡林 傅爽 朱芸 孙楷城 《中国乡村医药》 2024年第19期66-68,共3页
目的了解义乌市2020—2022年7~18岁儿童青少年超重、肥胖及营养不良情况,为有效防控提供依据。方法数据来源于义乌市2020—2022年中小学生普查体检数据,计算不同性别、不同学段的超重率、肥胖率、营养不良率,分析儿童青少年营养状况。... 目的了解义乌市2020—2022年7~18岁儿童青少年超重、肥胖及营养不良情况,为有效防控提供依据。方法数据来源于义乌市2020—2022年中小学生普查体检数据,计算不同性别、不同学段的超重率、肥胖率、营养不良率,分析儿童青少年营养状况。结果共纳入义乌市500695名7~18岁儿童青少年,超重和肥胖率分别为15.0%(74882/500695)和12.6%(63145/500695)。营养不良率为8.2%(40655/494351)。结论义乌市上述期间7~18岁儿童青少年超重率和肥胖率较高,应积极采取综合防控措施,预防其肥胖的发生及发展。 展开更多
关键词 儿童青少年 超重 肥胖 营养不良
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体检人群体成分及肥胖率的检测分析
11
作者 乔永涛 刘惠双 《新疆医学》 2024年第7期825-829,共5页
目的检测体检人群身体组成成分,分析体检人群不同年龄段身体成分差异,分析人群超重率、肥胖率以及体重指数的影响因素。方法选取2016年至2023年体检人群为研究对象,根据性别及年龄分组,使用人体成分分析仪测定BMI、肌肉量、体脂率、脂... 目的检测体检人群身体组成成分,分析体检人群不同年龄段身体成分差异,分析人群超重率、肥胖率以及体重指数的影响因素。方法选取2016年至2023年体检人群为研究对象,根据性别及年龄分组,使用人体成分分析仪测定BMI、肌肉量、体脂率、脂肪量等身体组分,分析不同年龄段的身体组分是否具有差异,用不同方法判定人群的超重率、肥胖率是否有差异。结果男性各年龄段之间的BMI、脂肪量、体脂率、肌肉量、腰臀比等指标均具有统计学差异(P<0.001),女性各年龄段之间BMI、脂肪量、体脂率、肌肉量、腰臀比等指标均具有统计学差异(P<0.001)。BMI、脂肪量、体脂率、肥胖度等指标在男性、女性之间均具有统计学差异(P<0.001)。男性和女性在分别使用BMI法和BFP法判定的超重率和肥胖率时,判定方法不同,超重率和肥胖率不同。经多重线性回归分析,年龄、体脂率、脂肪量是影响体重指数的主要因子。结论体检人群超重率、肥胖率均较高,且男性远高于女性,存在健康风险,应调整饮食和生活习惯,适当增加运动,保护身体建康,并引起公共卫生领域的关注。 展开更多
关键词 人体成分分析 超重率 肥胖率
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营养与老年健康
12
作者 杨云梅 竺越丽 《浙江医学》 CAS 2024年第14期1457-1461,共5页
随着中国人口老龄化的加速,老年人群的健康成为全社会关注的热点。合理的营养摄入能增强机体免疫系统功能、降低各种慢性疾病风险,对维持机体正常的生理功能至关重要。老年人由于生理功能衰退,是营养不良的高发人群。而营养不良与许多... 随着中国人口老龄化的加速,老年人群的健康成为全社会关注的热点。合理的营养摄入能增强机体免疫系统功能、降低各种慢性疾病风险,对维持机体正常的生理功能至关重要。老年人由于生理功能衰退,是营养不良的高发人群。而营养不良与许多不良临床结局密切相关,不仅严重影响老年人的预期寿命和生活质量,也给家庭和社会造成沉重负担。本文就营养概述、营养对机体各组织器官(包括心脏、肝脏、脑、胃肠道和免疫系统等)及其功能的作用、老年人群膳食模式的选择作一述评,为老年人群提供有效的营养指导。 展开更多
关键词 营养 老年健康 组织器官功能 膳食模式
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富氢气体对高强度运动后本体感觉和肌肉耐力的影响 被引量：1
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作者 董庚鑫 李毅婷 +1 位作者 洪影露 包大鹏 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2024年第34期5413-5418,共6页
背景:氢气可以减轻剧烈运动引起的氧化应激,改善疲劳状况。目前已有一些研究报道,摄入富氢水或富氢气体对改善运动性疲劳和运动表现有潜在效果。目的:探究高强度运动前吸入富氢气体对运动疲劳后本体感觉和肌肉耐力表现的影响。方法:通... 背景:氢气可以减轻剧烈运动引起的氧化应激,改善疲劳状况。目前已有一些研究报道,摄入富氢水或富氢气体对改善运动性疲劳和运动表现有潜在效果。目的:探究高强度运动前吸入富氢气体对运动疲劳后本体感觉和肌肉耐力表现的影响。方法:通过随机、双盲、交叉、重复测量的试验设计,将24名健康成年男子随机分为A、B组,每组12名,在交叉前的试验第一阶段分别吸入20 min富氢气体和安慰剂气体(空气),随后使用功率车建立疲劳模型,在吸气前和疲劳后进行疲劳目测类比评分、心率变异性、膝关节本体感觉(被动位置觉、关节运动觉和肌肉力觉)和伸膝等长肌肉耐力测试。经过7 d洗脱期后,在试验第二阶段两组交换干预方案并进行上述测试。分别对比2个阶段中A、B组结果的差异,并整合两阶段结果,对比氢气和安慰剂干预的差异。结果与结论:(1)在试验的第一阶段,氢气组干预后的疲劳目测类比评分低于安慰剂组(P <0.01),相邻R-R间期差值均方根、低频输出功率均值、高频输出功率均值和等长肌肉耐力值均大于安慰剂组(P <0.05),被动位置觉和关节运动觉优于安慰剂组(P <0.05),两组间肌肉力觉比较差异无显著性意义(P> 0.05),安慰剂组干预后的肌肉力觉差于干预前(P <0.01)。在试验的第二阶段,氢气组与安慰剂组干预后所有测试结果的差异趋势同试验的第一阶段。整合后试验结果显示仍然是氢气组上述指标检测值优于安慰剂组(P <0.05)。(2)线性回归分析显示,干预后疲劳目测类比评分和被动位置觉结果呈正相关(r=0.327,P=0.023),即高强度运动后主观疲劳程度越高被动位置觉结果越差。(3)结果表明,高强度运动前吸入富氢气体能够降低运动后的疲劳程度,从而改善本体感觉和肌肉耐力表现,这可能是降低损伤发生的一个新策略,并且富氢气体有效性是可以重复实现的。 展开更多
关键词 富氢气体 安慰剂 氧化应激 运动疲劳 本体感觉 运动损伤
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2020年兰州市8~10岁儿童及孕妇的碘营养状况调查分析
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作者 魏紫 姚国爱 +3 位作者 李盛 吴泳颉 王锦昌 李普 《环境卫生学杂志》 2024年第7期566-571,577,共7页
目的分析2020年兰州市8~10岁儿童和孕妇的碘营养状况。方法收集2020年兰州市重点人群碘缺乏病的监测数据,内容包括兰州市所辖三县五区的部分儿童和孕妇摄入的食用盐中碘化物(以下称“盐碘”)、尿中碘化物(以下称“尿碘”)及儿童甲状腺... 目的分析2020年兰州市8~10岁儿童和孕妇的碘营养状况。方法收集2020年兰州市重点人群碘缺乏病的监测数据,内容包括兰州市所辖三县五区的部分儿童和孕妇摄入的食用盐中碘化物(以下称“盐碘”)、尿中碘化物(以下称“尿碘”)及儿童甲状腺容积指标,统计分析不同人群各指标水平和差异。结果2020年2410份盐样中,盐碘平均水平为(26.35±4.65)mg/L,碘盐覆盖率为99.54%,合格碘盐食用率为91.16%;1610名受调查8~10岁儿童的尿碘中位数[M(P_(25),P_(75))]为208.95(139.45,285.68)μg/L,其中298份(18.51%)尿碘浓度大于300μg/L;儿童甲状腺肿大率(甲肿率)为0.74%;不同县区、不同年龄、不同性别间儿童甲状腺容积差异具有统计学意义(χ^(2)=100.10、χ^(2)=92.81、Z=3.19,P<0.05)。800份孕妇尿样中尿碘M(P_(25),P_(75))为166.75(105.51,253.98)μg/L,尿碘浓度小于150μg/L的有320份(40.00%);不同孕期尿碘平均水平差异无统计学意义(χ^(2)=0.31,P>0.05);不同孕期尿碘水平的构成差异无统计学意义(χ^(2)=6.63,P>0.05)。结论2020年兰州市8~10岁儿童及孕妇碘营养水平总体适宜,存在儿童碘营养过剩和孕妇碘营养缺乏迹象。 展开更多
关键词 儿童 孕妇 盐中碘化物 尿中碘化物
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多种油脂肪乳对比中/长链脂肪乳在成人住院患者中有效性和安全性的Meta分析
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作者 谭思涛 何颖 +2 位作者 黄小珏 刘晓霞 李红波 《中国合理用药探索》 CAS 2024年第10期9-16,共8页
目的:系统评价多种油脂肪乳(SMOF)对比中/长链脂肪乳(MCT/LCT)在成人住院患者中的有效性和安全性。方法:检索PubMed、Embase、CNKI和万方数据库,纳入给予SMOF的成人试验,对肝功能、炎症标志物和临床结局进行系统评价。结果:12项随机对... 目的:系统评价多种油脂肪乳(SMOF)对比中/长链脂肪乳(MCT/LCT)在成人住院患者中的有效性和安全性。方法:检索PubMed、Embase、CNKI和万方数据库,纳入给予SMOF的成人试验,对肝功能、炎症标志物和临床结局进行系统评价。结果:12项随机对照试验(RCT)纳入统计,SMOF组患者的丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、γ-谷氨酰转移酶(GGT)、总胆红素(TBIL)、C反应蛋白(CRP)、白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子(TNF-α)和感染性不良事件发生率低于MCT/LCT组,具有统计学差异(P<0.05)。结论:对于成人住院患者,SMOF可能对肝脏有益,有利于缓解炎症反应,改善临床结局。 展开更多
关键词 多种油脂肪乳 中/长链脂肪乳 系统评价 肠外营养 随机对照试验
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上海市青浦区小学生不良饮食行为现状及家庭因素调查
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作者 杨洋 吴丽珠 +2 位作者 李姣 孙先发 高红梅 《健康教育与健康促进》 2024年第3期284-286,290,共4页
目的了解上海市青浦区小学生的饮食行为现状及家庭相关因素,为本区小学生的健康饮食行为干预提供科学依据。方法采用随机整群抽样的方法,整群抽取青浦区3所小学三、四年级的2个班级,对全部学生及学生家长进行问卷调查。结果小学生就餐... 目的了解上海市青浦区小学生的饮食行为现状及家庭相关因素,为本区小学生的健康饮食行为干预提供科学依据。方法采用随机整群抽样的方法,整群抽取青浦区3所小学三、四年级的2个班级,对全部学生及学生家长进行问卷调查。结果小学生就餐时间过快或过慢、食用西式快餐频次>2次/月、喝含糖饮料频次>2次/周、吃油炸食物频次>2次/周的发生率分别为22.4%、8.4%、34.0%和15.5%。随着学生年龄的增长,不良就餐时间的发生率逐渐降低(P<0.05);仅父母作为看护人的小学生不良食用西式快餐行为的发生率低于祖父母辈参与看护的小学生(P<0.05),但不良摄入含糖饮料行为的发生率更高(P<0.05)。小学生无不良饮食行为、仅有1种不良饮食行为、同时有2种及以上不良饮食行为的占比分别为45.0%、35.1%和19.2%。导致小学生不良饮食行为的家长行为发生率较高。结论小学生的不良饮食行为发生率仍然较高。家长应在提高营养知识的同时,在行为上为子女做出榜样,共同养成良好的饮食习惯。 展开更多
关键词 小学生 不良饮食行为 营养教育 家长
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高龄产妇母乳喂养水平与社会支持及情绪状态的相关性分析 被引量：1
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作者 陈明霞 《临床护理杂志》 2024年第1期42-44,共3页
目的分析高龄产妇母乳喂养水平与社会支持及情绪状态的相关性。方法选取2021年4月-2023年1月我院收治的86例高龄产妇为研究对象,采用母乳喂养评估量表(MBFES)、社会支持评定量表(SSRS)、焦虑自评量表(SAS)及抑郁自评量表(SDS)评价高龄... 目的分析高龄产妇母乳喂养水平与社会支持及情绪状态的相关性。方法选取2021年4月-2023年1月我院收治的86例高龄产妇为研究对象,采用母乳喂养评估量表(MBFES)、社会支持评定量表(SSRS)、焦虑自评量表(SAS)及抑郁自评量表(SDS)评价高龄产妇母乳喂养水平、社会支持、情绪状态。采用Pearson相关性分析法分析高龄产妇母乳喂养水平与社会支持及情绪状态的相关性。结果86例高龄产妇满意度评分(48.90±3.44)分,婴儿满意度评分(22.26±3.10)分,产妇生活方式评分(20.34±2.94)分,主观支持评分(15.91±2.04)分,客观支持评分(20.30±3.25)分,社会支持利用度评分(5.92±1.73)分,SAS评分(48.34±5.61)分,SDS评分(49.88±4.72)分;Pearson相关性分析结果显示,高龄产妇母乳喂养水平与社会支持呈正相关(P<0.05),与情绪状态呈负相关(P<0.05)。结论高龄产妇母乳喂养水平与社会支持呈正相关,与情绪状态呈负相关,临床需采取有效的干预措施,改善产妇社会支持,减轻不良情绪,提高母乳喂养水平。 展开更多
关键词 高龄产妇 母乳喂养 社会支持 情绪状态
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等能量高脂饮食对SD大鼠能量代谢及耐力运动能力的影响 被引量：1
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作者 陈帅 邓项元 +6 位作者 郎和东 张瑞良 饶昕 袁家奇 朱俊东 秦玉 糜漫天 《陆军军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期940-951,共12页
目的 探讨等能量的45%高脂饮食对SD大鼠代谢及耐力运动能力的影响。方法 24只雄性SD大鼠采用随机数字表法分为:常规喂养组(CON组)、高脂喂养组(HFD组)、常规喂养+训练组(CONT组)、高脂喂养+训练组(HFDT组)。其中CON组、CONT组给予常规... 目的 探讨等能量的45%高脂饮食对SD大鼠代谢及耐力运动能力的影响。方法 24只雄性SD大鼠采用随机数字表法分为:常规喂养组(CON组)、高脂喂养组(HFD组)、常规喂养+训练组(CONT组)、高脂喂养+训练组(HFDT组)。其中CON组、CONT组给予常规饲料喂养,HFD组、HFDT组给予等能量的45%高脂饲料喂养;HFDT组和CONT组同时进行中等强度跑步耐力训练,持续6周。每周测量体质量、脂肪体质量和瘦体质量。用Pheno Master/Calo Treadmill系统测量静息和运动状态下的能量消耗和基础代谢率。在大鼠进行力竭测试后,检测血糖、血脂、血清肌酸激酶等指标。结果 干预6周后,HFDT组耐力运动能力较CONT组增强(P<0.05)。等能量喂养的各组大鼠体质量和体成分没有明显差异。静息时,各组大鼠总能量消耗与基础代谢率无明显差异,但在4周以前,CON组以碳水化合物为主要能量底物,HFD组则以脂肪为主,而碳水代谢率降低后升高,最终两组底物代谢率于第5~6周时达到相似水平。HFDT组以脂肪为主要代谢底物,CONT组以碳水化合物为主要代谢底物,在训练6周后仍存在统计学差异(P<0.05)。高脂饮食升高了HFD组大鼠血清胆固醇、TG、HDL-C等指标水平,但经历耐力训练的高脂饮食大鼠(HFDT组)血脂水平有所降低,且HFDT组β羟基丁酸(βHB)水平升高(P<0.05)。等能量不同饮食对肝肾功能及肌肉损伤指标的影响没有明显差别。结论 等能量高脂饮食可通过提高大鼠脂肪利用的能力,从而延长耐力运动时间,而不改变体成分或影响肝肾功能。 展开更多
关键词 高脂饮食 耐力训练 能量代谢
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人体测量指标在老年住院患者营养不良风险评估中的筛查效果 被引量：2
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作者 张莉娜 黄晓 +1 位作者 魏绍峰 杨大刚 《中国老年学杂志》 CAS 北大核心 2024年第4期984-987,共4页
目的探讨小腿围(CC)、握力(HGS)、步速(GS)及体质量指数(BMI)对老年住院患者营养不良风险筛查效果。方法采用方便抽样法,选取2021年6月在贵州省5个地区8家三甲医院住院的老年患者921例。测量CC、HGS、GS、身高及体质量,并进行营养不良... 目的探讨小腿围(CC)、握力(HGS)、步速(GS)及体质量指数(BMI)对老年住院患者营养不良风险筛查效果。方法采用方便抽样法,选取2021年6月在贵州省5个地区8家三甲医院住院的老年患者921例。测量CC、HGS、GS、身高及体质量,并进行营养不良风险评估,评价上述指标在营养不良风险中的筛查效果。结果GS判断营养不良风险和营养不良的灵敏度最高(0.87);并联CC及HGS时,灵敏度分别达0.96及0.94。在不同疾病状态的调查对象中,GS并联CC的灵敏度均在0.92及以上。结论单项指标中,GS判断营养不良风险和营养不良的灵敏度最高;当其联用CC和HGS时灵敏度进一步提高,且GS并联CC在判定老年住院患者营养不良风险和营养不良中较灵敏且稳定。 展开更多
关键词 老年住院患者 营养不良风险评估 人体测量指标
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社区老年人抑郁和认知状况与营养代谢的关联性研究
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作者 郁海东 潘苗苗 +7 位作者 顾红琴 刘涛 戴洁 刘玲华 侯俊平 杨丽 施美芳 赵超 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2024年第28期3540-3545,共6页
背景随着我国老龄化人口的增多,老年相关的健康问题日益得到关注。相比于临床症状显著的生理性疾病,老年人的心理健康问题常被忽视,潜在的抑郁状态和慢性病的高发共同导致了老年生活质量的下降。此外,老年人中更为常见的代谢性疾病也极... 背景随着我国老龄化人口的增多,老年相关的健康问题日益得到关注。相比于临床症状显著的生理性疾病,老年人的心理健康问题常被忽视,潜在的抑郁状态和慢性病的高发共同导致了老年生活质量的下降。此外,老年人中更为常见的代谢性疾病也极大影响了其脑健康状态,可能导致神经损伤和认知功能下降。目的研究社区老年人抑郁和认知状况及其是否与营养代谢状况相关。方法于2020年4—8月选取上海市宝山区友谊街道社区卫生服务中心参与健康体检的社区老年人共3767例为研究对象,收集研究对象的性别、年龄、BMI和腰臀比等资料,进行简易智力状况量表(MMSE)、简版老年抑郁量表(GDS)、简易营养评估量表(MNA)、日常生活活动能力量表(ADL)、智能精神状态量表(MMSE)的评估,依据GDS得分将研究对象分为正常组(≤3分)、潜在抑郁组(4~7分)、抑郁组(≥8分),并通过临床代谢相关指标进行代谢综合征相关疾病评估和10年心血管疾病风险评估,采用Pearson相关分析探讨上述指标的相关性。结果入组的3767例老年人中男1502例,女2265例;不同组别的年龄、MNA得分、MMSE得分、心血管疾病高危风险人数构成比、10年心血管疾病风险等级比较,差异有统计学意义(P<0.05);相关性分析结果显示,除MMSE维度中的复述能力维度得分外,GDS得分与MMSE总得分和各维度得分均呈负相关(P<0.05),MNA得分、ADL得分均与MMSE得分呈正相关(P<0.05),血葡萄糖(GLU)和糖化血红蛋白(HbA1c)均与MMSE中即刻回忆能力维度得分呈负相关(P<0.05)。结论老年人的抑郁状况与认知功能下降有关,而更好的营养状况与更好的认知表现有关,关注并改善老年人的代谢健康能够更好地提升其心理状态和精神健康。 展开更多
关键词 抑郁症 认知功能 营养状况 心血管疾病 老年人 医院 社区 相关性分析
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