不同桃品种幼果炮制瘪桃干的抗氧化活性与药用适宜性研究

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作者 陆泰良 徐志美 +5 位作者 朱鹏翔 李海炎 梁瑞郑 李怡杰 梁欣 万保雄 《湖南农业科学》 2024年第1期51-59,共9页

研究不同桃品种幼果炮制瘪桃干的绿原酸类化合物含量和抗氧化活性,为综合开发利用桃幼果提供参考。以33份桃品种幼果为试材,采用60℃烘干(HAD60)、冷冻干燥(FD)和日光干燥(SD)炮制瘪桃干,通过测定瘪桃干样品DPPH自由基清除能力、总抗氧... 研究不同桃品种幼果炮制瘪桃干的绿原酸类化合物含量和抗氧化活性,为综合开发利用桃幼果提供参考。以33份桃品种幼果为试材,采用60℃烘干(HAD60)、冷冻干燥(FD)和日光干燥(SD)炮制瘪桃干,通过测定瘪桃干样品DPPH自由基清除能力、总抗氧化能力和总酚、新绿原酸(5-CQA)、绿原酸(3-CQA)和隐绿原酸(4-CQA)含量评价不同品种桃幼果的抗氧化活性和药用适宜性。结果表明:同一品种3种炮制方式总酚含量、DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力大小顺序均为FD>HAD60>SD;SD处理瘪桃干样品总酚含量(用没食子酸当量表示,GE)、DPPH自由基清除能力(用Trolox当量表示,TE)和总抗氧化能力变异范围分别为2.96~19.54 mg/g、2.11~9.13 mg/g和24.83~108.96 mmol/kg;3种炮制方式制备的样品中5-CQA、3-CQA和4-CQA含量顺序均为FD>HAD60>SD;SD处理瘪桃干样品的5-CQA、3-QCA和4-QCA变异范围分别为0.27~6.23、0.38~3.75和0.14~1.69 mg/g;5-CQA、3-CQA和4-CQA含量均与抗氧化指标呈极显著正相关(P<0.01),其中5-CQA与与抗氧化指标的相关性最强;33份供试品种幼果适合炮制瘪桃干的有25份,其中毛桃17份,油桃6份,观赏桃2份;桃幼果药用适宜性最好的品种分别为锦春、锦花和中桃11号,部分特异油桃(188、中油20号和春蜜)和观赏桃(红叶桃和北京S9)因幼果富含绿原酸类化合物而较适合炮制成瘪桃干。 展开更多

关键词 桃幼果 瘪桃干 抗氧化能力 药用适宜性 绿原酸类化合物

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氨基酸水溶肥对桃果实品质的影响 被引量：4

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作者 范中菡 张雪梅 +3 位作者 陈庆华 陈松 林立金 胡容平 《北方园艺》 CAS 北大核心 2023年第14期15-21,共7页

以‘胭脂脆桃’为试材,通过施用不同稀释倍数(600、900、1200、1500倍)的氨基酸水溶肥,以清水为对照,研究了氨基酸水溶肥对桃果实品质的影响,以期筛选出效果最佳的氨基酸水溶肥施用浓度。结果表明:氨基酸水溶肥增加了桃果实的单果质量... 以‘胭脂脆桃’为试材,通过施用不同稀释倍数(600、900、1200、1500倍)的氨基酸水溶肥,以清水为对照,研究了氨基酸水溶肥对桃果实品质的影响,以期筛选出效果最佳的氨基酸水溶肥施用浓度。结果表明:氨基酸水溶肥增加了桃果实的单果质量、硬度、维生素C含量和可溶性固形物含量,降低了可滴定酸含量。在氨基酸水溶肥稀释倍数为1500倍时,桃果实的单果质量、硬度、维生素C含量和可溶性固形物含量分别较对照增加了21.31%、37.52%、71.79%和105.87%,可滴定酸含量较对照降低了35.88%。此外,氨基酸水溶肥还提高了桃果实相关代谢酶活性,增加了桃果实的可溶性总糖、果糖、葡萄糖、山梨醇和还原糖含量。因此,氨基酸水溶肥能够提高桃果实品质,其中1500倍浓度最佳。 展开更多

关键词 桃 氨基酸 果实品质

原文传递

不同果袋对红阳猕猴桃果实色泽及花青苷合成相关基因表达的影响 被引量：1

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作者 姜新 陈伯伦 +4 位作者 刘芸 张晋 黄继魁 王茜 李一伟 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1054-1063,共10页

【目的】探讨不同类型果袋对低纬度地区(广西)红阳猕猴桃果实色泽及花色苷合成相关基因表达的影响。【方法】以红阳猕猴桃为试材,采用4种不同类型果袋(复合袋、黄袋、黑袋、白袋)套袋处理,研究了各处理不同时期果实的中果皮叶绿素、类... 【目的】探讨不同类型果袋对低纬度地区(广西)红阳猕猴桃果实色泽及花色苷合成相关基因表达的影响。【方法】以红阳猕猴桃为试材,采用4种不同类型果袋(复合袋、黄袋、黑袋、白袋)套袋处理,研究了各处理不同时期果实的中果皮叶绿素、类黄酮含量和色差值,内果皮花色苷、可溶性糖、可溶性淀粉含量、色差值和花色苷合成相关基因表达情况。【结果】白袋处理的内果皮花色苷含量、a值、h值和中果皮的L值较低,显著低于黑袋和复合袋处理,中果皮叶绿素含量较高,白袋处理促进了中果皮叶绿素含量的增加,降低了内果皮花色苷着色,其花色苷合成结构基因AcCHI和AcDFR2和AcF3GGT1在多个采样时期的表达量均为最低。复合袋处理内果皮花色苷含量较高、中果皮叶绿素含量较低,与a值、b值、色度角相对应,同时提高了内果皮和中果皮的可溶性糖含量,复合袋一方面促进了内果皮着色,另一方面抑制了中果皮叶绿素合成,同时其内果皮AcF3GT1表达量除140 d外均显著高于其他处理。黄袋和黑袋处理整体效果介于白袋和复合袋之间。【结论】套复合袋处理的果实叶绿素含量降低,果肉呈现黄绿色,花色苷含量提高,红色更为凸显,其AcF3GT1表达量显著提高,可能在猕猴桃花青苷的合成过程中起着重要作用,很有可能是花青苷合成的关键基因。 展开更多

关键词 猕猴桃 花青苷 结构基因 套袋

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氨基酸水溶肥促进桃苗生长 被引量：2

4

作者 范中菡 彭雪梅 +5 位作者 庞攀 廖慧苹 陈庆华 陈松 林立金 胡容平 《中南农业科技》 2023年第4期11-14,共4页

氨基酸水溶肥是具有营养效果好、无污染等优点的新型绿色肥料。以桃(Prunus persica L.)苗为材料,通过盆栽试验探究施用不同稀释倍数(600、900、1200、1500倍)的氨基酸水溶肥对桃苗生长的影响,以期筛选出效果最佳的喷施浓度。结果表明,... 氨基酸水溶肥是具有营养效果好、无污染等优点的新型绿色肥料。以桃(Prunus persica L.)苗为材料,通过盆栽试验探究施用不同稀释倍数(600、900、1200、1500倍)的氨基酸水溶肥对桃苗生长的影响,以期筛选出效果最佳的喷施浓度。结果表明,施用氨基酸水溶肥增加了桃苗各部位的生物量,其根、茎、叶及地上部分生物量在稀释倍数为1500倍时最高,较对照分别增加了54.83%、51.28%、35.73%和42.12%;施用氨基酸水溶肥提高了桃苗光合色素含量,当稀释倍数为1500倍时,桃苗的光合色素含量最大;施用氨基酸水溶肥提高了桃苗的抗氧化酶活性,但降低了桃苗的可溶性蛋白质含量。因此,稀释1500倍的氨基酸水溶肥为促进桃苗生长的最佳喷施浓度。 展开更多

关键词 桃(Prunus persica L.) 实生苗 氨基酸 水溶肥 生长

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生物酶制剂对水蜜桃贮藏品质的影响 被引量：12

5

作者 李卉 赵心语 +1 位作者 梁珂珂 李建龙 《天津农业科学》 CAS 2015年第4期28-32,共5页

为探讨溶菌酶复合植酸的酶制剂保鲜方法作用于水蜜桃的保鲜效果及其机理,以期获得一种安全高效的新型酶制剂保鲜方法。以水蜜桃为试验材料,分析了在室温条件(30±5)℃下,利用溶菌酶、植酸、溶菌酶复合植酸处理对凤凰水蜜桃的保鲜效... 为探讨溶菌酶复合植酸的酶制剂保鲜方法作用于水蜜桃的保鲜效果及其机理,以期获得一种安全高效的新型酶制剂保鲜方法。以水蜜桃为试验材料,分析了在室温条件(30±5)℃下,利用溶菌酶、植酸、溶菌酶复合植酸处理对凤凰水蜜桃的保鲜效果,同时设置了壳聚糖处理组作为阳性对照。结果表明:与空白对照相比,各处理均具有一定的保鲜效果,植酸在降低PPO酶活性和维持果实硬度方面优于溶菌酶单一处理组;与阳性对照组相比,溶菌酶复合植酸处理在降低呼吸速率、维持果实硬度、抑制MDA增长和降低PPO酶活性方面均显著(P<0.05)优于阳性对照,同时也优于溶菌酶或植酸的单一处理组,而且该复合处理方法操作简便、安全高效。因此,溶菌酶复合植酸的酶制剂保鲜方法能在保证果实品质的前提下有效提高水蜜桃的耐贮性。 展开更多

关键词 水蜜桃 溶菌酶 植酸 壳聚糖 阳性对照 保鲜

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中华寿桃丘陵地建园栽培技术 被引量：2

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作者 李春野 许庆良 杨越超 《天津农业科学》 CAS 2010年第2期141-142,共2页

从建园定植、整形修剪、花果管理、土肥水管理等方面介绍了中华寿桃丰产栽培的综合配套技术。

关键词 中华寿桃 丘陵 栽培技术

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非耕地日光温室桃根域限制栽培关键技术 被引量：7

7

作者 王鸿 李宽莹 +2 位作者 陈建军 王晨冰 王发林 《甘肃农业科技》 2015年第8期93-94,共2页

从品种及砧木选择、槽式栽培定植方法、定植后管理、主干形整形修剪、肥水管理等方面介绍了非耕地日光温室桃根域限制栽培关键技术。

关键词 根域限制 非耕地日光温室 水肥管理 油桃

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水蜜桃采后保鲜研究进展 被引量：7

8

作者 王玉良 郜海燕 +4 位作者 陈文煊 陈杭君 葛林梅 房祥军 郑永华 《浙江农业科学》 2011年第1期84-88,共5页

论述水蜜桃采后生理及影响其贮藏品质的因素。从预冷技术、涂膜保鲜技术、化学保鲜技术、温度控制保鲜技术、气调贮藏、减压贮藏、生物保鲜技术等方面,阐述桃果实贮藏保鲜技术研究现状,并对桃果保鲜未来研究提出建议。

关键词 水蜜桃 采后生理 贮藏 保鲜

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桃园蜗牛驱避防治试验初探 被引量：1

9

作者 关伟 张文忠 +4 位作者 张金珠 刘明 杨海清 师光禄 王有年 《北京农学院学报》 2011年第4期18-20,共3页

在对平谷地区桃园灰巴蜗牛的发生规律和危害情况进行调查的基础上,探索出一种操作简单、环保、成本低的蜗牛防治方法,即在桃树树干上缠胶带刷CuSO4.5H2O溶液防止蜗牛上树危害。结果表明:在试验区试验期内的总降雨量为447.5mm,降雨次数... 在对平谷地区桃园灰巴蜗牛的发生规律和危害情况进行调查的基础上,探索出一种操作简单、环保、成本低的蜗牛防治方法,即在桃树树干上缠胶带刷CuSO4.5H2O溶液防止蜗牛上树危害。结果表明:在试验区试验期内的总降雨量为447.5mm,降雨次数为小雨级别19次,中雨级别7次,大雨级别4次,暴雨级别2次,大暴雨级别1次的情况下,16.7%CuSO4.5H2O溶液可有效阻隔蜗牛上树。此方法在果园中防治蜗牛值得大力推广。 展开更多

关键词 灰巴蜗牛 桃树 防治

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10个优美别致的观赏桃品种 被引量：1

10

作者 陈修会 刘珂 +2 位作者 李玲 张青春 尚红丽 《西南园艺》 2003年第1期29-29,共1页

关键词 形态特征 性状表现 观赏桃 品种

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赤月桃的引种表现及栽培技术 被引量：1

11

作者 王鹏 许领军 +1 位作者 吕中伟 王东升 《落叶果树》 2009年第2期31-32,共2页

2001年引入赤月桃试栽,表现着色好,品质优;早果性强,定植第2年全部结果;丰产性强,定植第4年进入盛果期,第8年666.7m2产量控制在2500kg,其中,优质果达1750kg。该品种坐果率极高,应及时疏花疏果;株行距2m×4m,采用V字树形,初盛果期采... 2001年引入赤月桃试栽,表现着色好,品质优;早果性强,定植第2年全部结果;丰产性强,定植第4年进入盛果期,第8年666.7m2产量控制在2500kg,其中,优质果达1750kg。该品种坐果率极高,应及时疏花疏果;株行距2m×4m,采用V字树形,初盛果期采用长枝修剪法,以缓放和疏枝为主;盛果期树宜采取长枝修剪配合短截修剪,以促发中长果枝。 展开更多

关键词 赤月桃 引种表现 栽培技术

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油桃日光温室栽培光照调控技术 被引量：2

12

作者 侯修胜 董光勇 《江苏林业科技》 2004年第1期32-32,34,共2页

油桃温室内光照度弱、光照时间短、光质量差,采取优化温室结构、延长光照时间、挂反光幕、整形修剪等措施,能有效地改善光照条件。

关键词 油桃 日光温室栽培 光照条件

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桃与中华文化 被引量：1

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作者 童健 《江汉大学文理学院学报》 2013年第1期29-30,共2页

桃木文化：桃木驱邪文化在春秋时就已盛行，最早记载为《左传》，这种驱邪文化源于远古的神荼、郁圣的传说。汉代以后，这种文化现象进一步发展，有桃人、桃印、桃符等，桃符后来发展为春联。桃花文化：桃花是深得历代诗人喜爱的题材，... 桃木文化：桃木驱邪文化在春秋时就已盛行，最早记载为《左传》，这种驱邪文化源于远古的神荼、郁圣的传说。汉代以后，这种文化现象进一步发展，有桃人、桃印、桃符等，桃符后来发展为春联。桃花文化：桃花是深得历代诗人喜爱的题材，用桃花“碛面”的习俗从汉代一直延续到清代。《易纬》说桃花若迟开则不吉利。桃实文化：桃实在儒家文化中地位低下，不能用作祭品，孔子不用黍洗桃。但仙桃的地位极高，传说甚多，这些传说都源于《汉武帝内传》载西王母赠汉武帝仙桃的故事。从古至今祝寿献“寿桃”是西王母赠仙桃故事的遗迹。 展开更多

关键词 桃文化 驱邪 桃人 桃印 桃符 碛面 仙桃

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ClO_2处理对油桃采后生理及相关酶活性的影响 被引量：11

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作者 戴斯琴 饶景萍 +1 位作者 周洁 郭薇 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期2466-2470,共5页

以秦光2号油桃为试验材料,研究了ClO2浸泡处理对油桃采后生理及相关酶活性的影响,结果显示:ClO2处理可以有效降低油桃呼吸强度和乙烯释放量,减少MDA的积累,降低果实组织相对电导率,显著抑制多聚半乳糖醛酸(PG)酶和纤维素(Cx)酶的活性,... 以秦光2号油桃为试验材料,研究了ClO2浸泡处理对油桃采后生理及相关酶活性的影响,结果显示:ClO2处理可以有效降低油桃呼吸强度和乙烯释放量,减少MDA的积累,降低果实组织相对电导率,显著抑制多聚半乳糖醛酸(PG)酶和纤维素(Cx)酶的活性,延缓果实硬度的下降.保持了可溶性固形物的含量,但对可滴定酸含量的影响不大.实验表明,ClO2浸泡处理对秦光2号油桃具有一定的保鲜作用. 展开更多

关键词 ClO2处理 采后生理 PG CX

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鲜切大白凤桃生理性能变化研究

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作者 李红艳 王霞 徐明磊 《乡村科技》 2020年第29期85-87,共3页

本文以鲜切大白凤桃为试验材料,研究切割伤害诱导呼吸强度、乙烯生成量、酶活性以及酶促褐变的发生及其生理生化变化。结果表明,不同温度下受切大白风桃生理变化规律不同,温度较高时受切大白风桃生理特性变化较快,温度较低时受切大白风... 本文以鲜切大白凤桃为试验材料,研究切割伤害诱导呼吸强度、乙烯生成量、酶活性以及酶促褐变的发生及其生理生化变化。结果表明,不同温度下受切大白风桃生理变化规律不同,温度较高时受切大白风桃生理特性变化较快,温度较低时受切大白风桃生理特性变化较慢。在25℃温度情况下,乙烯生成量、呼吸强度、酶活性以及酶促褐变均比较强,受切大白风桃迅速转入成熟,继而进入衰变期。因此,为保证水果品质,应采用较低的保存温度。 展开更多

关键词 大白凤桃 鲜切 生理性能

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玫瑰露桃丰产栽培技术

16

作者 杨宏栋 王月贞 梅丽 《现代农业科技》 2008年第16期55-55,共1页

总结了玫瑰露桃丰产栽培技术,包括建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面内容,以期为该品种在当地的推广种植提供参考。

关键词 玫瑰露桃 丰产 栽培技术

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水蜜桃物理保鲜方法研究现状与展望 被引量：6

17

作者 陈奕兆 孙政国 李建龙 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第3期330-332,共3页

剖析了水蜜桃不耐贮藏的内部原因及外部原因,介绍了物理保鲜方法的技术原理及其相对易操作、无污染、经济成本低等优势。从温度、气体、压力等方面进行探索,并对物理保鲜方法的主要发展方向进行展望,主要包括冷害机理的研究、保鲜设备... 剖析了水蜜桃不耐贮藏的内部原因及外部原因,介绍了物理保鲜方法的技术原理及其相对易操作、无污染、经济成本低等优势。从温度、气体、压力等方面进行探索,并对物理保鲜方法的主要发展方向进行展望,主要包括冷害机理的研究、保鲜设备的开发以及集成技术的推广和应用,以期为水蜜桃保鲜技术攻关提供参考意见。 展开更多

关键词 水蜜桃 物理保鲜 温度 气调 压力 辐射

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不同类型果袋对秋蜜桃1号果实品质形成和果皮色素变化的影响 被引量：6

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作者 姜新 罗瑞鸿 +2 位作者 李一伟 阮经宙 刘芸 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第11期2473-2481,共9页

【目的】探究不同类型果袋对秋蜜桃1号果实品质形成和果皮色素变化的影响,为南方地区生产高品质秋蜜桃1号提供参考依据。【方法】以秋蜜桃1号果实为试验材料,在其第1次生理落果后进行4种不同类型果袋(双层外黄内黑、单层黄袋、单层白袋... 【目的】探究不同类型果袋对秋蜜桃1号果实品质形成和果皮色素变化的影响,为南方地区生产高品质秋蜜桃1号提供参考依据。【方法】以秋蜜桃1号果实为试验材料,在其第1次生理落果后进行4种不同类型果袋(双层外黄内黑、单层黄袋、单层白袋和单层半白半透明袋)套袋处理,分别在果实采收前每隔7 d测定1次(共测定5次)各处理果实的单果重、纵横径、果实大小、果皮色素和果肉糖酸含量及相关酶活性等指标,分析其变化规律。【结果】在秋蜜桃1号果实采收时,外黄内黑双层果袋处理的果实呈白玉色,表面光洁,果皮叶绿素含量显著低于其他3种果袋处理(P<0.05,下同),纵径、横径和单果重均高于其他3种果袋处理,奎宁酸、苹果酸、蔗糖、山梨醇和总糖含量均显著低于其他3种果袋处理,口感偏淡。在3种单层果袋处理中,黄色单层果袋处理果实的蔗糖和果糖含量较高,柠檬酸和奎宁酸含量较低,但总糖含量最高,总酸含量最低,糖酸比最高。相关分析结果表明,秋蜜桃1号果实发育后期的酸性转化酶和中性转化酶活性与果实糖含量无显著相关性(P>0.05)。【结论】外黄内黑双层果袋套袋的秋蜜桃1号果皮色素含量低、果实外观较美观,但果实糖酸等内含物含量较低,口感偏淡;单层黄色果袋套袋的秋蜜桃1号果皮色素含量高于双层袋处理,果实外观呈绿色无光泽,但果实糖酸等内含物含量高于其他种类套袋果实。生产中可根据销售需要选择能整体提高经济效益的果袋类型。 展开更多

关键词 秋蜜桃1号 套袋 果实品质 色素含量

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毛桃对盐胁迫的光合、抗氧化和离子响应 被引量：8

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作者 吴强盛 刘琴 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期303-307,共5页

在盆栽及温室条件下,对毛桃[Prunus persica(L.)Batsch]实生苗进行不同浓度盐(NaCl)胁迫处理,测定其叶片的光合作用、抗氧化防御体系及无机离子浓度,探讨毛桃在盐胁迫下的一些生理生化响应。结果表明,在盐胁迫下毛桃叶片光合速率、气孔... 在盆栽及温室条件下,对毛桃[Prunus persica(L.)Batsch]实生苗进行不同浓度盐(NaCl)胁迫处理,测定其叶片的光合作用、抗氧化防御体系及无机离子浓度,探讨毛桃在盐胁迫下的一些生理生化响应。结果表明,在盐胁迫下毛桃叶片光合速率、气孔导度、水分利用率下降,而蒸腾速率上升。随着NaCl浓度的升高,毛桃叶片过氧化氢和超氧阴离子自由基浓度明显升高,膜脂过氧化产物丙二醛含量增加,表明叶片受到伤害。酶防御系统中SOD快速响应,在盐胁迫后迅速升高;非酶防御系统中可溶性蛋白和还原性抗坏血酸受到盐胁迫的抑制。100mmol/LNaCl处理对叶片还原型谷胱甘肽的含量没有影响,但200mmol/L的NaCl处理则显著促进了还原型谷胱甘肽的含量。在盐胁迫下,毛桃叶片Na+和Cl-浓度升高;K+、Mg2+、Ca2+受盐胁迫刺激后也升高;其他离子与Na+的比值在盐胁迫下减小。 展开更多

关键词 毛桃 盐胁迫 抗氧化 离子

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早熟大果型桃新品种‘丹露’的选育 被引量：2

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作者 林云弟 韩霞 +5 位作者 高静 李田 赵庆柱 张东起 赵婧杰 邱玉宾 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期383-385,共3页

‘丹露’为‘雨花露’优质芽变新品种。果实长圆形,果型大,平均单果质量210 g;果皮底色黄白色,80%以上着鲜红色;果肉白略带红色,硬溶质,黏核,可溶性固形物含量13.2%;果实耐贮藏,在常温下可存放10 d以上;果实发育期78 d左右,比‘雨花露... ‘丹露’为‘雨花露’优质芽变新品种。果实长圆形,果型大,平均单果质量210 g;果皮底色黄白色,80%以上着鲜红色;果肉白略带红色,硬溶质,黏核,可溶性固形物含量13.2%;果实耐贮藏,在常温下可存放10 d以上;果实发育期78 d左右,比‘雨花露’晚熟3~4 d,在潍坊地区6月中下旬成熟。该品种自花结实,花蔷薇型,花粉多,坐果率高。早期丰产性强,一般定植后第2年即可开花结果,第3年进入丰产期,5 a生树平均666.7 m2产量3 844.5 kg。 展开更多

关键词 桃 新品种 '丹露’ 早熟 大果型

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