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罗勒采后贮藏期间的生理变化研究被引量：2: 1; 作者张福平罗铱泳《北方园艺》 CAS 北大核心 2008年第3期32-33,共2页; 研究了罗勒采后贮藏过程中的外观及其生理指标变化。结果表明:罗勒采后在贮藏期间失水明显;呼吸速率变化不大,呼吸高峰出现在第2天;质膜相对透性在采后变化缓慢,第2天达到133.74%;罗勒叶片的叶绿素、可溶性固形物、蛋白质和维生素C的含... 展开更多; 关键词罗勒贮藏商业品质生理变化; 下载PDF 职称材料

结球菊苣贮藏试验初报被引量：1: 2; 作者周丽丽王炳天于樑《中国蔬菜》北大核心 1993年第2期22-23,共2页; 关键词菊苣结球菊苣贮藏; 下载PDF 职称材料

MA包装对芫荽贮藏性的影响被引量：2: 3; 作者李素芬郑素月《农业与技术》 2000年第5期23-25,共3页; 采用 PVA、 PE两种塑料膜袋包装 ,比较了常温和低温下芫荽的贮藏性。结果表明 :无论在常温和低温下 ,MA包装可降低失重率 ,抑制呼吸强度 ,保持风味 ;且低温组各项指标优于高温组 ;在抑制失重和腐烂率方面 PVA优于; 关键词 MA包装芫荽贮藏性低温失重率腐烂率; 下载PDF 职称材料

西芹冷链技术的研究现状: 4; 作者贾丽娥刘升 +3 位作者段小明王利斌张潇方孙丽君《北方园艺》 CAS 北大核心 2016年第19期195-198,共4页; 总结、分析了西芹预冷、贮藏保鲜、运输以及销售各个环节的国内外研究概况,阐述西芹冷链研究中存在的问题及其发展趋势,为西芹的储运保鲜提供理论参考。; 关键词西芹冷链研究现状; 原文传递

紫苏种子贮藏时间与其发芽率及膜透性关系的研究被引量：4: 5; 作者杨国会马尧 +1 位作者李如升田永清《特产研究》 2000年第4期41-42,共2页; 对不同贮臧时期紫苏种于的发芽率、电导率分析表明其发芽率与其浸泡液的电导率及贮藏时间呈负相关,贮藏时间与电导率呈正相关.; 关键词紫苏种子贮藏发芽率电导率膜透性; 下载PDF 职称材料

绿芦笋的预冷和改良气体贮藏: 6; 作者曾名勇《杭州食品科技》 1993年第1期33-37,共5页; 关键词绿芦笋芦笋改良气体贮藏贮藏 MA; 下载PDF 职称材料

蒲公英的小包装保鲜被引量：2: 7; 作者李丽萍《农村实用工程技术（温室园艺）》 1997年第2期23-23,共1页; 蒲公英的小包装保鲜北京农学院食品系李丽萍蒲公英又名黄花苗、金簪草、狗乳草等，为多年生草本植物，全株伏地而生，外形与苦菜相似，叶边分裂处有大的缺口，边缘无刺，叶色鲜绿，生于田野路边。民间用蒲公英做草药，治疗疮疖痈肿、扁... 展开更多; 关键词蒲公英保鲜小包装保鲜设备; 下载PDF 职称材料

不同保藏方法对蕨菜营养价值的影响: 8; 作者王立群《农村实用工程技术（温室园艺）》 1998年第2期27-27,共1页; 不同保藏方法对蕨菜营养价值的影响王立群蕨菜又名龙头菜、鹿蕨菜，为蕨科（Ｐｔｅｒｉｄｏｕｅａｅ）多年生草本植物，广泛分布于全国各地。其中东北和西北地区较多，是山区的传统野菜，其枝叶鲜嫩可口，营养丰富，别具风味。另外，据... 展开更多; 关键词蔬菜蕨菜贮藏营养价值; 下载PDF 职称材料

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