期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到276,270篇文章
< 1 2 … 250 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
光谱技术在果品无损检测中的应用研究进展 被引量：1
1
作者 李明 孙小旭 +5 位作者 顾红 李兰 程大伟 王勇健 代占武 陈锦永 《江西农业学报》 CAS 2024年第1期122-128,共7页
介绍了常用的果品无损检测方法,包括电子鼻法、X射线计算机断层成像法、机械方法、磁共振(核磁共振)成像光谱学法、拉曼光谱学法、近红外光谱技术等;重点综述了高光谱成像技术在无损检测水果结构特性、生化成分和安全性等方面的研究进展... 介绍了常用的果品无损检测方法,包括电子鼻法、X射线计算机断层成像法、机械方法、磁共振(核磁共振)成像光谱学法、拉曼光谱学法、近红外光谱技术等;重点综述了高光谱成像技术在无损检测水果结构特性、生化成分和安全性等方面的研究进展,以期为水果品质的无损检测研究提供参考。 展开更多
关键词 水果 品质 高光谱成像技术 无损检测技术
下载PDF
基于电子鼻评价中国李种质资源果实气味
2
作者 赵海娟 张玉萍 +6 位作者 张玉君 刘宁 徐铭 刘家成 王碧君 刘威生 刘硕 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第21期4328-4341,I0002,共15页
【背景】李是全球分布和栽培最广泛的果树之一,中国李(Prunus salicina L.)起源于中国,美丽、芳香、多汁且营养丰富,具有十分突出的遗传异质性和果实性状多样性。近年来,人们对李果实气味的感官品质要求不断提高,育种者也越来越重视鉴... 【背景】李是全球分布和栽培最广泛的果树之一,中国李(Prunus salicina L.)起源于中国,美丽、芳香、多汁且营养丰富,具有十分突出的遗传异质性和果实性状多样性。近年来,人们对李果实气味的感官品质要求不断提高,育种者也越来越重视鉴定和筛选具有特殊气味的种质。果实气味的常规检测方法存在预处理过程复杂、测试成本高、操作技术要求高等问题。此外,这些方法缺乏快速响应和高检测速度的优势,也难以实现无损检测,从而无法准确模拟消费者的嗅觉感受。【目的】利用电子鼻技术对中国李种质资源的气味构成开展多样性评价,为我国李育种研究和生产实践提供重要的材料和数据支撑。【方法】通过电子鼻技术,利用10个气味传感器对94份中国李种质资源的果实不同气味进行鉴定,并根据K-means聚类结果进行分组评价。【结果】整体上不同气味通道之间存在明显的差异。其中,W1W的气味响应值最大,而W1C的气味响应值最小。此外,针对不同气味通道的方差分析发现,W1W的气味响应值离散程度最高,W5S次之,W1C、W3C、W5C和W3S的离散程度则较低且分布相对集中。94份中国李果实的气味数据通过K-means聚类分析被划分为6个组,每个分组代表了具有特定气味特征的李果实。分组1为富含芳香烷烃成分的李种质,分组2为富含乙醇类和氮氧化物类成分的李种质,分组3为缺乏氢气类成分的李种质,分组4是含有中等量氢气类和芳香烷烃类成分的李种质,分组5为芳香烷烃类成分较低的李种质,而分组6则是硫化氢类成分含量较高的李种质。这些分组为中国李果实的气味成分和感官品质进一步研究提供了重要线索。各分组间不同气味的最大响应值、最小响应值、中位数存在显著差异。进一步的相关性分析发现,部分气味间存在着显著的正相关或负相关关系。采用主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)、均匀流形近似和投影(UMAP)3种方法对气味数据进行降维和可视化分析,结果显示这些方法可以不同程度地区分供试李种质并对应其聚类分组结果,在特征提取和数据可视化方面具有不同程度的优势和劣势。根据特定气味物质敏感性的研究,筛选出了一批气味性状突出的李资源,包括‘五香李’‘早熟李’‘李水红’‘龙南李’和‘香蕉李(复县)’。【结论】本研究利用电子鼻技术对中国李种质资源的气味构成和分布进行了分析,揭示了果实气味中W1W、W1S和W5S的响应值较高,这些通道主要对硫化氢类、甲烷类和氮氧化物类挥发性物质敏感。6组中国李具有不同的气味特征,分组6与其他组之间的平均值差异显著,表明分组6在这些响应值方面具有独特的特征。 展开更多
关键词 中国李 种质资源 电子鼻 气味分析 K-MEANS聚类
下载PDF
不同成熟阶段五种柚果实的主要理化品质和挥发性成分变化规律
3
作者 张耀海 张念 +6 位作者 龚蕾 王成秋 赵其阳 陈爱华 崔永亮 何悦 李晶 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第20期136-144,共9页
为了探究柚果实生长过程中理化品质和挥发性成分的动态变化规律,选取了西南地区5种特色柚果(东风早柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),分析了5个成熟阶段主要理化品质和挥发性成分。外在品质中,柚果实的质量、横纵径与成熟... 为了探究柚果实生长过程中理化品质和挥发性成分的动态变化规律,选取了西南地区5种特色柚果(东风早柚、长寿沙田柚、梁平柚、龙安柚和丰都红心柚),分析了5个成熟阶段主要理化品质和挥发性成分。外在品质中,柚果实的质量、横纵径与成熟期呈正比,果皮厚度与成熟期呈反比;内在品质中,随着成熟期的延长,柚果实的出汁率、可食率和可溶性固形物含量均有上升趋势,可滴定酸含量显著下降,维生素C含量则呈现先升高后降低的趋势。5个成熟阶段期间,在5个品种柚果实中共检出52种挥发性成分,其中萜类20种(包括单萜10种、倍半萜10种)、醇类9种、醛类10种、酯类8种、酮类2种、其他3种。在整个成熟阶段,挥发性物质总量呈以下规律:商业成熟期>成熟转色期>生长膨大期>幼果期>膨大期。随着成熟期的延长,萜类物质占比始终是最高的,为82.8%~96.4%。柠檬烯是最丰富的萜类物质,其占比萜类为67.7%~90.1%,其变化规律与萜类物质和总挥发性物质是一致的;月桂烯、β-蒎烯和α-蒎烯是较丰富的单萜物质;α-石竹烯、大牛儿烯D和β-石竹烯也是较丰富的倍半萜物质。醇类、醛类物质是仅次于萜类的挥发性物质,占比分别为1.6%~13.4%和0.3%~6.8%。此外,少量的酯类、酮类、其他物质也存在于柚果实中。该研究为我国柚果营养品质特性的探究提供参考,同时也为柚果资源的加工利用提供数据支持。 展开更多
关键词 柚 成熟期 理化品质 挥发性成分 萜类
下载PDF
不同心皮数量棉花心皮发育特征、基因表达及相关性状比较
4
作者 王为然 杨静 +3 位作者 王萌 周子馨 朱家辉 孔杰 《棉花学报》 CSCD 北大核心 2024年第5期373-384,共12页
【目的】探究棉花心皮发育特征,不同心皮数量的差异表达基因与植物激素含量,以及心皮数量与棉铃发育的关系。【方法】以3心皮(C3)、4心皮(C4)、5心皮(C5)棉花材料为研究对象,观察棉花心皮发育过程,统计不同杂交组配后代的心皮数量。花... 【目的】探究棉花心皮发育特征,不同心皮数量的差异表达基因与植物激素含量,以及心皮数量与棉铃发育的关系。【方法】以3心皮(C3)、4心皮(C4)、5心皮(C5)棉花材料为研究对象,观察棉花心皮发育过程,统计不同杂交组配后代的心皮数量。花芽发育5 d、10 d和开花当天分别进行转录组测序及激素含量测定,并在不同发育时期测定棉铃的表型。【结果】花蕾长度为2~3 mm时,心皮原基发育起始;花蕾长度为4~5 mm时,心皮融合形成合生心皮。心皮原基的发育早于雌蕊器官。C3、C4、C5两两杂交F1的平均心皮数量介于双亲之间。C3、C4和C5中差异表达基因主要富集于生物学过程。花芽发育5 d、10 d和开花当天,富集通路中心皮发育相关基因AP1、AGL6、WUS、MYB21和ARF6在C5中的表达量高于C4,且显著高于C3。花芽发育5 d、10 d,C5的茉莉酸含量显著高于C3、C4,吲哚乙酸含量显著低于C3、C4;C4的脱落酸含量显著低于C3、C5。开花后20 d、35 d和60 d,C5的棉铃直径、棉铃鲜物质质量、棉瓣厚度以及纤维和胚珠鲜物质质量显著高于C3、C4。【结论】3、4、5心皮棉花亲本的杂交组配后代中,心皮数量介于双亲之间。多个心皮发育相关基因在C5中的表达量更高。开花前,C5中茉莉酸含量最高,吲哚乙酸含量最低。心皮数量增多利于增加棉铃直径、鲜物质质量,同时增加纤维和胚珠鲜物质质量。 展开更多
关键词 棉花 心皮数量 花芽发育 差异表达基因 激素含量 棉铃
下载PDF
不同套袋处理对桃果实品质的影响
5
作者 颜少宾 郭瑞 +2 位作者 周平 周丹蓉 金光 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第21期115-123,共9页
目的研究不同套袋处理条件下桃果实品质的变化。方法以‘红花鹰嘴桃’为试验材料,采用白色单层袋(T1)、黄色单层袋(T2)、外黄内黑双层袋(T3)、外黄内黑双层袋采前7 d解袋(T4)进行处理,在成熟期测定果实外观色泽、煤污病的发病指数、果... 目的研究不同套袋处理条件下桃果实品质的变化。方法以‘红花鹰嘴桃’为试验材料,采用白色单层袋(T1)、黄色单层袋(T2)、外黄内黑双层袋(T3)、外黄内黑双层袋采前7 d解袋(T4)进行处理,在成熟期测定果实外观色泽、煤污病的发病指数、果实可溶性糖(soluble sugar contents,SSC)含量等内在品质的变化。结果桃果皮煤污病的发病指数T3<T4<T2<T1<对照组。与对照组相比,T1、T2处理果皮色泽红色因子a*(a*<0)下降、色泽黄色因子b*升高;T3、T4处理色泽a*(a*>0)、色差综合指标(comprehensive color difference index,CCI)升高,果皮着红色。T2、T3处理果实维生素C(<0.90 mg/g)、SSC(<84.00 mg/g)、可溶性固形物(soluble solids content,TSS,<11.30%)、固酸比(solid-acid ratio,AST,<25)下降,可滴定酸含量(titratable acid content,TAC,0.45%~0.47%)升高;T1处理这些指标的变化与T2、T3相反,但TAC差异不显著。与T3处理相比,T4处理果实SSC(110.44 mg/g)、TSS(12.19%)含量升高,TAC(0.34%)含量下降,AST(35.40)提高1.4倍。基于主成分分析计算不同套袋处理桃果实品质综合得分:T4>对照组>T1>T3>T2。结论外黄内黑双层袋适宜作为‘红花鹰嘴桃’的套袋材料,采前7 d摘袋有利于果实综合品质提升。 展开更多
关键词 桃 果实品质 主成分分析 煤污病
原文传递
云南省‘瑞雪’青苹果品质分析及评价
6
作者 陈璐 李倩 +8 位作者 米艳华 张平英 李茂萱 刘振环 杨旭昆 王文治 张鹏 沈国兵 薛云 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第21期165-173,共9页
目的分析评价云南省‘瑞雪’青苹果果实品质与营养指标。方法通过对‘瑞雪’青苹果感官品质、氧化时间及营养指标的检测分析,进行综合品质分析及评价,同时与文献报道的‘瑞雪’青苹果品质进行对比分析,找出富民县‘瑞雪’青苹果的优势... 目的分析评价云南省‘瑞雪’青苹果果实品质与营养指标。方法通过对‘瑞雪’青苹果感官品质、氧化时间及营养指标的检测分析,进行综合品质分析及评价,同时与文献报道的‘瑞雪’青苹果品质进行对比分析,找出富民县‘瑞雪’青苹果的优势品质。结果云南省富民县引种的‘瑞雪’青苹果果实单果较大,果形端正;香气清馨、纯正;果肉高甜微酸,滋味整体很浓郁;果皮硬度高,果肉偏硬、爽脆,整体细腻顺滑,汁水较多;果肉褐变氧化出现在4 min以后,10 min后完全褐变;其营养丰富,富含多种有机酸和矿质元素,且品质优于其他多个产区。结论富民县引培的‘瑞雪’青苹果品质较佳,具有进一步推广种植的潜力。 展开更多
关键词 ‘瑞雪’青苹果 感官品质 氧化褐变 营养品质
原文传递
成熟度和温度对芙蓉李贮藏期间生理生化特性及蜡质结构的影响
7
作者 周丹蓉 叶新福 +1 位作者 方智振 林炎娟 《核农学报》 CAS 北大核心 2025年第1期128-139,共12页
为研究成熟度和温度对芙蓉李贮藏期间生理生化特性和果皮蜡质结构的影响,本研究选择2个成熟度(F:约六成熟;S:约八成熟)的芙蓉李,于4、25℃条件下进行试验,分析16个生理生化指标的差异,采用正交偏最小二乘判别法(OPLS-DA)筛选不同成熟度... 为研究成熟度和温度对芙蓉李贮藏期间生理生化特性和果皮蜡质结构的影响,本研究选择2个成熟度(F:约六成熟;S:约八成熟)的芙蓉李,于4、25℃条件下进行试验,分析16个生理生化指标的差异,采用正交偏最小二乘判别法(OPLS-DA)筛选不同成熟度芙蓉李在不同温度贮藏期间的主要差异性指标,检测芙蓉李贮藏前后蜡质结构的变化并分析其贮藏效应。结果表明,4℃条件下F与S之间的主要差异性指标为可溶性固形物含量(SS)、果肉硬度(FF)、果皮色度值a^(*)(PC-a^(*))、花色苷(AC)含量、可滴定酸(TA)含量、果皮硬度(PF),25℃时为SS、超氧化物歧化酶(SOD)活性、PC-a^(*)、果皮色度值b*(PC-b*)。不同成熟度果实的SS含量、PC-a^(*)、AC含量均随贮藏天数增加而逐渐上升(S贮藏28 d除外),同一贮藏天数下AC含量在25℃时显著高于4℃时,同一温度同一贮藏天数时S中的SS含量、PC-a^(*)显著高于F;PF、FF和TA含量随贮藏天数的延长而逐渐下降,4℃和F有利于FF和PF的保持,而25℃下TA含量下降更快;SOD活性随贮藏天数的延长先升高后下降,且在25℃和S中下降更显著。芙蓉李蜡质主要以直立片状晶体和颗粒状结晶的形式存在;两种晶体数量和形态的变化可能影响水分的流失,从而影响细胞壁结构的稳定性,进而影响贮藏性。本研究可为芙蓉李的采收和贮藏保鲜提供技术参考。 展开更多
关键词 芙蓉李 成熟度 贮藏温度 生理生化特性 蜡质结构
下载PDF
基于田间表型性状的火龙果优异种质资源评价研究
8
作者 黄凤珠 陆贵锋 +5 位作者 韦蒴曈 武志江 黄黎芳 邓海燕 梁桂东 李祯英 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期118-123,共6页
为了科学确定火龙果优异种质资源评价标准,以农业农村部南宁火龙果种质资源圃内保存的种质资源为试材,从植物学特征、开花结果特性、果实品质性状、抗性等方面比较分析及综合评价。结果表明,筛选确定18项优良、特异种质资源评价性状,其... 为了科学确定火龙果优异种质资源评价标准,以农业农村部南宁火龙果种质资源圃内保存的种质资源为试材,从植物学特征、开花结果特性、果实品质性状、抗性等方面比较分析及综合评价。结果表明,筛选确定18项优良、特异种质资源评价性状,其中优良种质的性状包括生长势、柱头与花药相对位置、单果质量、果肉质地、果肉风味、可溶性固形物含量、开花结果批次、着果率、商品果率、产量、溃疡病抗性、抗寒性、抗热性共13项,特异种质的性状包括花瓣颜色、茎蔓上刺量、果皮颜色、果肉颜色、单果质量、可溶性固形物含量、开花结果批次、产量、溃疡病抗性共9项。筛选出丰产性高的种质69份,大果种质5份,高糖度种质22份,果皮颜色优异的种质5份,果肉颜色特异的种质14份,无草腥味且风味较好的白肉种质4份,高抗溃疡病种质1份。 展开更多
关键词 火龙果 优异种质 表型性状 评价指标 抗病性
原文传递
三种梨简化棚架栽培树形树冠与产量形成差异比较分析
9
作者 曾少敏 陈小明 +2 位作者 胡宁三 黄新忠 姜翠翠 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期217-221,共5页
以梨双臂顺行式树形为对照,对单干单主枝、双干双主枝2种改进型简化棚架栽培树形早期树冠与产量形成进行多年跟踪调查分析.结果表明,与梨双臂顺行式树形相比,单干单主枝、双干双主枝2种树形主干增粗较慢、主枝增长较快,差异达显著或极... 以梨双臂顺行式树形为对照,对单干单主枝、双干双主枝2种改进型简化棚架栽培树形早期树冠与产量形成进行多年跟踪调查分析.结果表明,与梨双臂顺行式树形相比,单干单主枝、双干双主枝2种树形主干增粗较慢、主枝增长较快,差异达显著或极显著水平;大、中、小型3类结果枝组数量峰值分别出现于定植后第5年、第3年、第3年,均提早1年以上;定植当年至定植后第5年形成花芽数量更多,差异达显著或极显著水平;定植后第2至第6年单位面积累计产量分别增加3009.93、2830.18kg/667m^(2),累计纯收益分别增加23429.44元/667m^(2)与21991.44元/667 m^(2),加快树冠形成与缩短进入盛产期和回收建园成本时间的作用显著. 展开更多
关键词 梨 棚架栽培 简化树形 树冠 产量
原文传递
3株生防菌对猕猴桃软腐病的作用
10
作者 王丽 侯珲 +3 位作者 涂洪涛 黄天祥 柳友亮 袁洪波 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期233-240,共8页
为探究生防菌对猕猴桃软腐病的作用,选用前期获得的3株生防菌(贝莱斯芽孢杆菌P2-1、耐盐芽孢杆菌PL7和多黏芽孢杆菌NL4)进行室内抑菌试验、猕猴桃软腐病接种和自然发病防治试验,并研究了3株生防菌对猕猴桃果实病程相关基因表达的影响。... 为探究生防菌对猕猴桃软腐病的作用,选用前期获得的3株生防菌(贝莱斯芽孢杆菌P2-1、耐盐芽孢杆菌PL7和多黏芽孢杆菌NL4)进行室内抑菌试验、猕猴桃软腐病接种和自然发病防治试验,并研究了3株生防菌对猕猴桃果实病程相关基因表达的影响。试验结果表明,菌株P2-1、PL7和NL4对猕猴桃软腐病菌(Botryosphaeria dothidea)菌丝生长的抑制率分别为83.49%、74.82%和49.33%,P2-1的抑制效果最好,PL7次之,NL4最差;3株生防菌对接种猕猴桃软腐病均具有抑制作用,其中以P2-1的效果最好,PL7次之,NL4最差;3株生防菌均能显著降低猕猴桃软腐病自然发病率,其中以P2-1处理的发病率最低;3株生防菌处理均对猕猴桃果实品质无影响;3株生防菌处理猕猴桃果实后,果实中基因PR1、PR5和SOD的表达显著上调。研究结果可为菌株P2-1、PL7和NL4开发为防治猕猴桃软腐病的生物制剂提供参考。 展开更多
关键词 猕猴桃软腐病 葡萄座腔菌 生防菌 贝莱斯芽孢杆菌 耐盐芽孢杆菌 多黏芽孢杆菌
原文传递
澳洲坚果种质资源耐热性调查与分析
11
作者 万继锋 曾辉 +4 位作者 邹明宏 宋喜梅 杨玉春 杨倩 白海东 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期80-86,95,共8页
随着全球气候变暖,在夏季持续高温干燥天气下,我国广东、广西澳洲坚果产区不耐热的澳洲坚果种质新梢叶片出现黄化现象,直接或间接影响光合作用,进而影响产量和品质。为了筛选耐热种质应对气候变化,以位于广东省湛江市的国家热带果树种... 随着全球气候变暖,在夏季持续高温干燥天气下,我国广东、广西澳洲坚果产区不耐热的澳洲坚果种质新梢叶片出现黄化现象,直接或间接影响光合作用,进而影响产量和品质。为了筛选耐热种质应对气候变化,以位于广东省湛江市的国家热带果树种质资源(澳洲坚果)圃内的145份种质资源为试材,调查不同种质的耐热性,分析比较不同程度热敏感种质的生理特性。结果表明,湛江地区6-7月下半昼(12:00-18:00)和上半夜(18:00-24:00)经历了6次较长时间的气温高峰和湿度低谷,导致热敏感种质新梢叶片黄化。不同种质新梢叶片黄化程度因其热敏感程度不同而异,供试145份种质可划分为耐热、轻度热敏感、中度热敏感、重度热敏感种质4类。随着种质热敏感程度的加剧,叶片的叶绿素(叶绿素a+叶绿素b、叶绿素a、叶绿素b)含量均显著下降而呈现褪绿黄化;超氧阴离子自由基(O_(2)^(-))大量积累,脂氧合酶(LOX)活性显著增强,丙二醛(MDA)含量显著增加,表明由活性氧积累引发的细胞膜脂过氧化加剧。与耐热种质相比,轻度热敏感种质的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著增强;随着热敏感程度加剧,中度热敏感种质和重度热敏感种质的SOD活性均显著低于耐热种质,POD活性仍显著增强,而中度热敏感种质和重度热敏感种质的CAT活性无显著性差异,表明细胞抗氧化代谢失调。 展开更多
关键词 澳洲坚果 种质资源 耐热性 热敏感 生理特性 叶绿素
原文传递
不同基质栽培对蓝莓生长、产量和品质的影响 被引量：1
12
作者 孙斌 李嘉琦 +1 位作者 王升 徐艺格 《农业工程技术》 2024年第6期39-41,共3页
为明确不同基质栽培下对对蓝莓生长、产量和品质的影响,筛选出适宜蓝莓种植生产和品质提升的基质进行无土栽培,促进地区无土栽培技术快速发展。该研究以三年生蓝莓品种“斯巴坦”为试验材料,共设置了4种栽培基质,分别为T1(草炭:蛭石)、... 为明确不同基质栽培下对对蓝莓生长、产量和品质的影响,筛选出适宜蓝莓种植生产和品质提升的基质进行无土栽培,促进地区无土栽培技术快速发展。该研究以三年生蓝莓品种“斯巴坦”为试验材料,共设置了4种栽培基质,分别为T1(草炭:蛭石)、T2(泥炭藓:蛭石)、T3(椰糠:蛭石)和T4(园田土:蛭石),基质配比均为2:1,探究了不同基质栽培下蓝莓生长指标、产量和品质的变化。结果表明,泥炭藓和蛭石基质栽培在促进蓝莓生长发育、产量和品质提升等方面表现最优,是改善蓝莓品种“斯巴 坦”生长状况,提升产量和品质的最佳选择,可在蓝莓栽培种植生产中进行推广应用。该研究可为无土栽培种植技术和蓝莓高产高效优质生产提供理论依据和数据支撑。 展开更多
关键词 蓝莓 基质栽培 生长 产量 品质
下载PDF
猕猴桃与柑橘的间作体系研究及应用 被引量：1
13
作者 宋建群 《农机使用与维修》 2024年第4期121-123,共3页
间作是作物在时间和空间上集约化种植的一种农业生产模式,不仅可最大限度地提高光、热、水、肥等自然资源的利用效率,还能减少作物病虫害发生,提高单位面积土地生产力,在世界农业生产中有着重要作用。目前乐山地区,经济作物种植普遍,利... 间作是作物在时间和空间上集约化种植的一种农业生产模式,不仅可最大限度地提高光、热、水、肥等自然资源的利用效率,还能减少作物病虫害发生,提高单位面积土地生产力,在世界农业生产中有着重要作用。目前乐山地区,经济作物种植普遍,利用果树与果树间作遏制土壤“非粮化”的发生。该文通过总结猕猴桃与柑橘的种植技术和特点,分析猕猴桃与柑橘的间作种植模式的应用与发展,为更多间作种植模式的开发提供一定思路。 展开更多
关键词 猕猴桃 柑橘 间作模式研究
下载PDF
世界果品贮运现状、发展趋势与我国采后科技发展建议
14
作者 王文辉 杜艳民 +2 位作者 王志华 贾晓辉 佟伟 《中国果树》 2024年第10期1-6,共6页
果业是乡村振兴的重要产业,水果是我国居民膳食结构的重要组成,水果贮藏与高质量供应是我国食物安全的重要压舱石。通过分析目前我国水果消费市场面临的新问题和新挑战,结合欧美发达国家及果业强国水果采后产业发展现状及未来发展趋势,... 果业是乡村振兴的重要产业,水果是我国居民膳食结构的重要组成,水果贮藏与高质量供应是我国食物安全的重要压舱石。通过分析目前我国水果消费市场面临的新问题和新挑战,结合欧美发达国家及果业强国水果采后产业发展现状及未来发展趋势,剖析了目前我国水果采后贮运在科技创新、技术研发与装备制造等领域存在的主要问题和短板,在此基础上,梳理了“十五五”我国水果采后科技创新和技术研发重点方向,提出了重点任务清单。 展开更多
关键词 果品 采后科技 高质量 发展
原文传递
蔬菜嫁接砧穗互作分子机制研究进展
15
作者 王凤婷 赵福顺 +2 位作者 乔凯彬 徐珣 刘金亮 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期149-159,共11页
嫁接技术是园艺作物增产、改良品质和增强抗逆性最经济有效的手段之一,其应用范围仍在不断扩大。除了要求嫁接技术不断提高外,还需进一步探索嫁接亲和性与砧穗互作的机制。嫁接成活包括一系列的生理、生化过程,嫁接激活、激素通路或参... 嫁接技术是园艺作物增产、改良品质和增强抗逆性最经济有效的手段之一,其应用范围仍在不断扩大。除了要求嫁接技术不断提高外,还需进一步探索嫁接亲和性与砧穗互作的机制。嫁接成活包括一系列的生理、生化过程,嫁接激活、激素通路或参与维管束形成相关基因都有可能参与嫁接组织的再生重建,明确其调控机制具有重要意义。嫁接是砧木/接穗相互识别与作用的过程,砧穗间长距离信号传导是理解嫁接生理的基础。不同基因型的砧木/接穗嫁接组合,嫁接植株在生长发育、表型、产量及胁迫抗性方面表现不同。本文就蔬菜嫁接砧穗互作分子机制的研究进展进行综述,如嫁接成活、砧穗间遗传信号传递、嫁接与表观遗传变化及嫁接与基因表达,以期为深入研究蔬菜嫁接分子机制提供理论参考,为砧木选择和蔬菜种质材料创新提供指导。 展开更多
关键词 蔬菜嫁接 嫁接愈合 遗传物质传递 表观遗传修饰 基因表达调控
下载PDF
基于三角测量的菠萝外轮廓测量装置设计
16
作者 李莹 董耀 +2 位作者 王凯彬 何自芬 袁浩 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第9期84-91,共8页
[目的]解决菠萝自动化削皮机加工过程中菠萝尺寸不易获取,缺乏加工数据的问题。[方法]采用柱面坐标系描述菠萝表面点位置坐标,结合接触式测量方式和三角测量方法计算所需参数,设计出菠萝外轮廓测量机构的总体方案,用ANSYS对测量杆进行... [目的]解决菠萝自动化削皮机加工过程中菠萝尺寸不易获取,缺乏加工数据的问题。[方法]采用柱面坐标系描述菠萝表面点位置坐标,结合接触式测量方式和三角测量方法计算所需参数,设计出菠萝外轮廓测量机构的总体方案,用ANSYS对测量杆进行静力和屈曲分析,并搭建实验台进行验证实验。[结果]测量杆在测量过程中承受的最大应力为32.463 MPa,最大变形量为0.21 mm,满足结构刚度要求;测量试验的最大误差为1.8 mm,能控制在1%以内,平均测量时间分别为31.6,35.2 s。[结论]试验装置的测量精度和时间能够满足菠萝实际生产加工的需要。 展开更多
关键词 三角测量 结构设计 菠萝 静力学分析 屈曲分析
下载PDF
山楂和枣释放BVOCs组分生长季动态变化特征研究
17
作者 李少宁 李绣宏 +3 位作者 柳学强 赵娜 徐晓天 鲁绍伟 《经济林研究》 北大核心 2024年第1期87-98,共12页
【目的】探究北京地区经济林树种山楂和枣不同时期释放植物源挥发性有机物(BVOCs)组成成分的变化规律,以及两者释放有益BVOCs特征。【方法】采用动态顶空采集法收集释放的BVOCs,结合自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术进行分析。【结果... 【目的】探究北京地区经济林树种山楂和枣不同时期释放植物源挥发性有机物(BVOCs)组成成分的变化规律,以及两者释放有益BVOCs特征。【方法】采用动态顶空采集法收集释放的BVOCs,结合自动热脱附-气相色谱/质谱联用技术进行分析。【结果】在整个生长季从山楂叶中共检测出12类328种BVOCs,从枣叶中共检测出12类301种BVOCs,枣叶释放类别的数量与山楂叶相同,释放种类少于山楂叶,两树种均在9月释放类别最多;山楂叶和枣叶主要释放烷烃类、烯烃类和芳香烃类、酯类和醇类BVOCs;枣叶主要释放烷烃类、烯烃类、芳香烃类、酯类、醛类和醇类BVOCs,其中天然壬醛山楂叶和枣叶每月都有释放,但枣叶每月释放BVOCs的种类更加丰富;山楂是烯烃类夏季高释放量树种,枣是春季芳香烃高释放量树种;从山楂叶中共检测出烯烃类、芳香烃类、酯类、醛类、有机酸类、酮类、醇类和酰胺类8类43种有益成分,而枣叶不释放酮类,释放种类总数量比山楂叶多。【结论】两个树种释放烯烃类有益BVOCs在总有益BVOCs成分中占比最大,以释放对薄荷-1(7),3-二烯、α-蒎烯、罗汉柏烯、3-蒈烯、右旋萜二烯为主,夏季是山楂叶和枣叶释放有益BVOCs组分的主要季节,两者均在7月达到最大值。总之,树种释放BVOCs成分呈明显的季节性变化,尤其是山楂叶释放总有益BVOCs最大值超过60%。 展开更多
关键词 山楂 枣 植物源挥发性有机物(BVOCs) 有益成分 生长季 释放动态
下载PDF
猕猴桃果粉的降脂作用研究
18
作者 蔡露阳 王科堂 +4 位作者 陈雪峰 陈梦音 赵燕妮 付欢 李永宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第21期287-293,共7页
高血脂症严重威胁人类健康,亟待开发安全无副作用的治疗高血脂辅助健康食品,该文从体内角度探究猕猴桃果粉降脂作用,旨在为猕猴桃果粉辅助治疗高血脂症,实现其高附加值利用提供理论依据。将小鼠随机分为5组,高脂饲料组(MD),低、高剂量... 高血脂症严重威胁人类健康,亟待开发安全无副作用的治疗高血脂辅助健康食品,该文从体内角度探究猕猴桃果粉降脂作用,旨在为猕猴桃果粉辅助治疗高血脂症,实现其高附加值利用提供理论依据。将小鼠随机分为5组,高脂饲料组(MD),低、高剂量猕猴桃果粉灌胃组(LFP、HFP),辛伐他汀阳性对照组(BK)及正常饲料的空白组(PC),进行为期13周的饲养后,对比不同组小鼠体重、脏器指数,测定葡萄糖耐受量、小鼠血清生化指标、肝脏生化指标、体内瘦素和炎症因子含量;通过苏木精-伊红染色以及油红O染色显微镜观察小鼠肝脏组织切片,对猕猴桃果粉降脂作用进行深入研究。结果表明,MD组各项指标均出现异常,且和其余各组相比存在显著性差异(P<0.05);与MD组相比,灌胃猕猴桃果粉后,小鼠各项指标均得到改善,且量效关系明显,与PC组相比,HFP组小鼠肝脏指数、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、瘦素指标无显著性差异(P>0.05),炎症因子含量降低;HFP组小鼠肝脏细胞结构清晰,无明显变形,无明显的肝窦扩张,脂滴基本消失不见;说明猕猴桃果粉具调节脂质代谢、减轻肝损伤、缓解高血脂症的作用。 展开更多
关键词 猕猴桃果粉 高血脂症 降脂 作用机制
下载PDF
果树冰雹灾害防范与减灾技术
19
作者 谷大军 才丰 张琪静 《中国果树》 2024年第8期114-116,共3页
冰雹天气发生频繁且预报较难,对幼果期果树影响较大,导致涉灾产区产量严重下降。介绍了冰雹天气发生特点及发生时期、对果树造成的危害和对辽宁省果树产区的影响,从预警技术、科学选址、推广防雹网和加强灾后田间管理等方面提出避雹减... 冰雹天气发生频繁且预报较难,对幼果期果树影响较大,导致涉灾产区产量严重下降。介绍了冰雹天气发生特点及发生时期、对果树造成的危害和对辽宁省果树产区的影响,从预警技术、科学选址、推广防雹网和加强灾后田间管理等方面提出避雹减灾技术。 展开更多
关键词 果树 冰雹 防雹措施 产区影响 减灾技术
原文传递
苹果新品种“福星”在甘肃天水的表现及栽培技术要点
20
作者 雷明山 安小娟 +1 位作者 周晓康 杨建宁 《中国南方果树》 北大核心 2024年第3期228-232,共5页
“福星”是青岛农业大学苹果育种团队以“新世界”为母本、“粉红佳人”为父本进行人工杂交选育的苹果优良新品种。2019年春季,天水市果树研究所引进该品种进行栽植,对物候期、树体生长及果实生长发育情况等进行观测分析,并总结其栽培... “福星”是青岛农业大学苹果育种团队以“新世界”为母本、“粉红佳人”为父本进行人工杂交选育的苹果优良新品种。2019年春季,天水市果树研究所引进该品种进行栽植,对物候期、树体生长及果实生长发育情况等进行观测分析,并总结其栽培技术要点。该品种平均单果质量229.6 g,最大单果质量261.3 g,果形指数0.92,果实短圆柱形,果形端正,成熟果实鲜红色,果面光亮,风味酸甜,果肉黄白色,肉质细,有香气;可滴定酸含量0.28%,可溶性固形物含量17.1%,去皮硬度11.3 kg/cm^(2),切开后不易氧化褐变,果实10月下旬成熟,发育期180 d左右,果实贮藏性好。11月底树体落叶,树势中庸健壮,萌芽率62.6%,成枝力4.3个,高接第3年株产17.2 kg,折合667 m^(2)产量963.2 kg;第4年株产22.6 kg,折合667 m^(2)产量1265.6 kg。该品种在甘肃天水表现良好,具有易成花、着果率高、品质优良、抗病性强,较抗晚霜冻害,是可免套袋栽培的苹果新品种,适宜在甘肃天水及周边苹果产区推广栽植。 展开更多
关键词 苹果 福星 引种 表现 天水 栽培技术
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 250 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部