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氯吡脲处理对脐红猕猴桃果实品质的影响 被引量：1
1
作者 张文 罗赛男 +4 位作者 王仁才 程小梅 曹胜 卜范文 周秀兰 《中国果树》 2024年第2期58-62,67,共6页
脐红为深受市场欢迎的黄肉红心芽变猕猴桃新品种,研究不同浓度氯吡脲处理对其果实品质的影响,对脐红猕猴桃生产具有重要指导意义。设置5、10 mg/L氯吡脲水溶液2个处理,在谢花后25 d进行浸果,以清水为对照(CK),于果实成熟期测定果实的外... 脐红为深受市场欢迎的黄肉红心芽变猕猴桃新品种,研究不同浓度氯吡脲处理对其果实品质的影响,对脐红猕猴桃生产具有重要指导意义。设置5、10 mg/L氯吡脲水溶液2个处理,在谢花后25 d进行浸果,以清水为对照(CK),于果实成熟期测定果实的外观品质、内在品质、矿质元素及水解氨基酸含量。结果表明:10 mg/L氯吡脲水溶液处理后的单果重、横径、侧径、可溶性固形物含量、固酸比均增幅最大,分别提高了32.26%、17.09%、12.45%、9.38%和18.73%;可滴定酸、维生素C、花色苷含量和钙元素含量则显著降低,分别降低了7.75%、17.05%、52.13%和28.30%。在单个氨基酸方面,胱氨酸和精氨酸等2种氨基酸含量随氯吡脲浓度的增加而显著降低,丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等3种氨基酸含量则显著提高,总氨基酸含量有所降低,但差异不显著。在不同类别氨基酸方面,甜味氨基酸含量随着氯吡脲浓度的增加而提高,鲜味氨基酸、芳香氨基酸含量则降低。综上,氯吡脲的施用可促进脐红猕猴桃果实膨大,增加果实风味,如提高可溶性固形物含量、降低可滴定酸含量,但高浓度处理降低了果实营养品质,如维生素C、花色苷、钙元素、鲜味氨基酸和芳香氨基酸含量。建议种植户合理施用氯吡脲,以促进脐红猕猴桃产业健康可持续发展。 展开更多
关键词 猕猴桃 氯吡脲 果实品质 氨基酸
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软枣猕猴桃“奇异莓6号”无芽茎段离体再生技术研究 被引量：1
2
作者 郭慧慧 林丛发 +1 位作者 蒋元斌 徐绍翔 《中国南方果树》 北大核心 2024年第1期169-175,共7页
取无芽茎段为外植体进行离体培养,具有成本低、取材方便、材料充足等优点。为克服软枣猕猴桃无芽茎段诱导再生率低的问题,以“奇异莓6号”软枣猕猴桃无菌苗无芽茎段为外植体,探究了不同植物生长调节剂、光照强度、温度、苗龄对不定芽诱... 取无芽茎段为外植体进行离体培养,具有成本低、取材方便、材料充足等优点。为克服软枣猕猴桃无芽茎段诱导再生率低的问题,以“奇异莓6号”软枣猕猴桃无菌苗无芽茎段为外植体,探究了不同植物生长调节剂、光照强度、温度、苗龄对不定芽诱导的影响,以及不同浓度IBA对生根的影响。结果表明,最佳外植体为苗龄30 d的无芽茎段,在光照12 h/d、光照强度50 lx、20℃下不定芽诱导的最适培养基为MS+2 mg/L ZT,不定芽以间接途径发生,培养40 d无芽茎段两端开始形成淡绿色愈伤组织,培养45 d愈伤组织表面出现红色小点,开始形成不定芽,培养55 d愈伤组织诱导率、愈伤组织分化率及不定芽数均到最大,分别为100%、100%及18.87个/块。待苗长至3 cm左右时转到MS+0.4 mg/L IBA中进行生根培养,培养30 d生根率可达100%,平均根数为8.53条/株,根长1.68 cm,根粗0.14 cm。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 离体培养 无芽茎段 高效再生
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眉县猕猴桃产业发展存在的问题及对策研究 被引量：1
3
作者 申倩 王淑庆 +1 位作者 吕建灵 邹芳 《南方农机》 2024年第9期105-108,共4页
猕猴桃是陕西省的特色水果,猕猴桃产业是富民强省优势产业,眉县猕猴桃位列全国猕猴桃品牌之首。眉县位于陕西省秦岭北麓,地处关中平原西部,四季气候温和,雨热同期,是种植猕猴桃的最佳优生区之一。近年来,眉县大力发展猕猴桃特色种植业,... 猕猴桃是陕西省的特色水果,猕猴桃产业是富民强省优势产业,眉县猕猴桃位列全国猕猴桃品牌之首。眉县位于陕西省秦岭北麓,地处关中平原西部,四季气候温和,雨热同期,是种植猕猴桃的最佳优生区之一。近年来,眉县大力发展猕猴桃特色种植业,优化农业结构,将生态优势转化为发展优势,猕猴桃特色产业不断发展壮大,成为县域经济的主导产业,走出了一条具有眉县特色的强农富农之路。文章结合乡村振兴与眉县特色猕猴桃产业发展的现状,剖析了眉县猕猴桃产业在发展过程中存在的问题,并有针对性地提出了猕猴桃产业进一步发展的对策。眉县的实践证明,推进农村产业发展是振兴农村经济的重要途径。 展开更多
关键词 猕猴桃 特色产业 乡村振兴 眉县
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响应面优化超声波微波协同提取猕猴桃茎黄酮工艺及抗氧化活性分析 被引量：1
4
作者 姜立春 张雨洁 +2 位作者 蒋道玉 付丹阳 赵欣悦 《四川大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期308-316,共9页
为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,以野生软枣猕猴桃茎为实验原料,并使用超声波微波协同提取猕猴桃茎总黄酮,采用Plackett-Burman试验设计,评价影响茎黄酮提取效率的超声功率、超声时间等7个因素,并筛选出其中3个显著影响因素:料液比、... 为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,以野生软枣猕猴桃茎为实验原料,并使用超声波微波协同提取猕猴桃茎总黄酮,采用Plackett-Burman试验设计,评价影响茎黄酮提取效率的超声功率、超声时间等7个因素,并筛选出其中3个显著影响因素:料液比、超声温度、微波时间.在此基础上,进一步采用Box-Benhnken最陡爬坡路径方法及响应面设计优化出3个显著影响因素的最佳参数水平.结果显示:料液比45 mL/g、超声温度55℃、微波时间5.5 min,此条件作用下,黄酮类化合物提取率可达9.25%.在测定的质量浓度中,软枣猕猴桃茎黄酮对DPPH、羟基的清除能力优于VC,而对超氧阴离子的清除差于VC,但对三种自由基均有一定清除能力.以上结果表明,软枣猕猴桃茎黄酮提取物具有良好的抗氧化活性. 展开更多
关键词 软枣猕猴桃茎 超声波微波技术 黄酮 Plackett-Burman试验设计 响应面法 抗氧化
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温室栽培对软枣猕猴桃光合特性及果实品质的影响 被引量：1
5
作者 李想 石广丽 +7 位作者 耿佳麒 郭建辉 刘雨萌 孙丹 王振兴 张苏苏 唐倩 艾军 《果树学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期89-100,共12页
【目的】探究温室栽培条件对软枣猕猴桃叶片光合特性及果实品质的影响,为软枣猕猴桃温室栽培提供理论依据。【方法】2021—2022年,以4年生软枣猕猴桃品种佳绿、魁绿为试材,在温室和露地两种栽培环境下,比较两种环境对两个品种叶片的形... 【目的】探究温室栽培条件对软枣猕猴桃叶片光合特性及果实品质的影响,为软枣猕猴桃温室栽培提供理论依据。【方法】2021—2022年,以4年生软枣猕猴桃品种佳绿、魁绿为试材,在温室和露地两种栽培环境下,比较两种环境对两个品种叶片的形态建成、光合特性及果实品质的影响。【结果】温室栽培的软枣猕猴桃两品种的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)等指标显著低于露地条件。通过对快速叶绿素荧光诱导动力学曲线进行分析,温室栽培条件下k、j、i点的相对可变荧光值显著上升,其叶片结构具有阴生植物特性。温室环境下对魁绿的单果质量与果形指数影响较大,对佳绿影响较小。温室栽培中两品种可滴定酸含量显著上升,可溶性固形物含量、可溶性糖含量与维生素C含量无显著变化。【结论】在温室栽培条件下,两个软枣猕猴桃品种对环境的适应性较为一致,首先体现为叶片形态建成趋向阴生叶,其次PSⅡ反应中心供体侧及受体侧活性较露地栽培降低,导致温室内叶片利用强光和低浓度CO_(2)的能力低于露地,最终果实外在品质及单果质量呈现一定程度的下降趋势,但内在品质无显著影响。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 温室栽培 光合特性 叶绿素荧光参数
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甜香型毛花猕猴桃新品种赣绿1号的选育
6
作者 徐小彪 廖光联 +5 位作者 黄春辉 贾东峰 钟敏 曲雪艳 刘青 高欢 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期358-361,共4页
赣绿1号系从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth.)自然变异群体中选育而成的新品种。果实长圆柱形至长卵圆形,果喙微钝凸,果面密被白色短茸毛。果实大小中等,均匀一致,平均单果质量为46.22 g,最大单果质量为73.50 g。果肉翠绿,肉... 赣绿1号系从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha Benth.)自然变异群体中选育而成的新品种。果实长圆柱形至长卵圆形,果喙微钝凸,果面密被白色短茸毛。果实大小中等,均匀一致,平均单果质量为46.22 g,最大单果质量为73.50 g。果肉翠绿,肉质细嫩,风味香甜,果实可溶性固形物含量(w,后同)为18.4%~22.2%,可滴定酸含量为0.94%,可溶性糖含量为9.25%,干物质含量为21.74%,抗坏血酸含量为662.6 mg·100 g^(-1)。在江西省宜春市,盛花期为5月上旬,果实成熟期为10月底至11月上旬。植株树势较强,耐热抗旱,适应性强,果实均匀一致,富含抗坏血酸,易剥皮,鲜食品质佳,果实耐贮藏,常温下可贮藏30~50 d,综合性状优良。 展开更多
关键词 毛花猕猴桃 新品种 赣绿1号 甜香型
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不同品种猕猴桃多酚和类胡萝卜素组成的主成分分析
7
作者 常虹 张翼钊 +4 位作者 钱建平 李文生 王云香 周家华 王宝刚 《食品研究与开发》 CAS 2024年第15期155-163,共9页
为研究不同品种猕猴桃果实的品质特征及多酚类和类胡萝卜素组成的区别,选取12种市售猕猴桃采用直接测量法对基本品质特征(硬度、可溶固形物、可滴定酸含量)进行测定,采用高效液相色谱法测定果实的多酚和类胡萝卜素组分含量,对不同品种... 为研究不同品种猕猴桃果实的品质特征及多酚类和类胡萝卜素组成的区别,选取12种市售猕猴桃采用直接测量法对基本品质特征(硬度、可溶固形物、可滴定酸含量)进行测定,采用高效液相色谱法测定果实的多酚和类胡萝卜素组分含量,对不同品种猕猴桃中多酚和类胡萝卜组成进行主成分分析。结果表明,12种猕猴桃果实品质特征、多酚组分含量和类胡萝卜素组分含量差异明显。海沃德果实较硬,硬度为1.10 kg/cm~2,翠香可溶性固形物含量较高,为18.78%,东红可滴定酸含量较高,为1.40%,翠玉维生素C含量较高,为207.90 mg/kg。猕猴桃果实中,单体酚以(-)-原儿茶酸含量最高,(-)-儿茶素含量最低;单体类胡萝卜素以β-胡萝卜素含量最高,α-胡萝卜素含量最低;猕猴桃果实中至少含有23种多酚,6种类胡萝卜素,其中奎宁酸、芦丁是含量最高的2种多酚,含量分别在74.09~304.16 mg/kg和3.58~31.63 mg/kg。金梅、翠香、海沃德、米良1号果实中的多酚组成最为复杂,至少有25种,其中β-胡萝卜素是含量最高的类胡萝卜素,含量在1.06~41.57 mg/kg。利用主成分分析法对12个猕猴桃品种进行全面的评价,得出4个主成分因子累计贡献率为68.609%,可以反映猕猴桃品质的大部分信息,不同品种猕猴桃多酚及类胡萝卜素含量差异明显。 展开更多
关键词 猕猴桃 多酚 类胡萝卜素 主成分分析 品质差异
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云南野生猕猴桃资源不同居群遗传多样性及遗传演化关系
8
作者 王连润 万红 +3 位作者 陶磅 陈霞 李坤明 沙毓沧 《中国南方果树》 北大核心 2024年第2期152-158,共7页
应用SSR分子标记研究云南10个地理居群野生猕猴桃的遗传多样性及遗传演化关系。结果表明,不同地理居群间的遗传多样性水平差异不大;居群间的遗传一致度在0.9899~0.9991之间,遗传分化系数(Gst)在0.0011~0.1743之间。威信居群与彝良居群... 应用SSR分子标记研究云南10个地理居群野生猕猴桃的遗传多样性及遗传演化关系。结果表明,不同地理居群间的遗传多样性水平差异不大;居群间的遗传一致度在0.9899~0.9991之间,遗传分化系数(Gst)在0.0011~0.1743之间。威信居群与彝良居群间的遗传一致度最高,遗传距离最小,亲缘关系最近;永善居群与云龙居群间的遗传一致度最低,遗传距离最大,亲缘关系最远。10个居群可分为两大类群,师宗、绥江、西畴和永善4个居群聚为类群Ⅰ,麻栗坡、屏边、云龙、镇雄、彝良和威信6个居群聚为类群Ⅱ。类群Ⅰ内的遗传演化关系可分为2个进化层次,师宗居群与绥江居群之间以及西畴居群与永善居群之间的遗传进化关系最近。类群Ⅱ内的遗传演化关系可分为5个进化层次,麻栗坡居群与屏边居群之间的遗传进化关系最近,云龙居群与威信居群之间的亲缘关系较远。研究结果可为加快云南猕猴桃属种质资源的研究利用提供参考。 展开更多
关键词 云南 野生猕猴桃 SSR 遗传多样性 遗传演化
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猕猴桃便携式无损检测仪影响因素及其精度校准分析
9
作者 张琛 郗笃隽 +2 位作者 裴嘉博 刘辉 汪末根 《江西农业学报》 CAS 2024年第4期53-58,共6页
为探究产地、成熟度对便携式可溶性固形物无损检测精度的影响,以同一品种3个产地的猕猴桃为试材,分别采用便携式无损检测仪和常规有损检测仪对其可溶性固形物含量进行测定和比较,并运用人工神经网络对其进行分析。结果表明,在使用便携... 为探究产地、成熟度对便携式可溶性固形物无损检测精度的影响,以同一品种3个产地的猕猴桃为试材,分别采用便携式无损检测仪和常规有损检测仪对其可溶性固形物含量进行测定和比较,并运用人工神经网络对其进行分析。结果表明,在使用便携式无损检测仪对猕猴桃可溶性固形物检测时,3个产地的无损检测R2分别为0.26、0.52、0.61,成熟度会对其检测精度造成一定影响,但在不同产地间没有稳定、统一的规律;基于人工神经网络学习、建模产生的随机预测值可将R2提高5%~49%。因此,可利用预测值来作为中间校准程序,以辅助提高便携式无损检测精度。 展开更多
关键词 猕猴桃 可溶性固形物 便携式无损检测 精度 人工神经网络
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7个软枣猕猴桃品种在湖南低山丘陵区的适应性评价
10
作者 易米平 袁军 +1 位作者 张卓 马明勇 《经济林研究》 北大核心 2024年第2期275-281,共7页
【目的】筛选适宜湖南低山丘陵地区栽植的软枣猕猴桃品种。【方法】以引入的软枣猕猴桃‘萨多瓦’‘赤焰’‘韦迪’‘安娜’‘库库瓦’‘依赛’‘红色九月’共7个品种为试验材料,观测记录萌芽期、展叶期、初花期、盛花期、坐果期、果实... 【目的】筛选适宜湖南低山丘陵地区栽植的软枣猕猴桃品种。【方法】以引入的软枣猕猴桃‘萨多瓦’‘赤焰’‘韦迪’‘安娜’‘库库瓦’‘依赛’‘红色九月’共7个品种为试验材料,观测记录萌芽期、展叶期、初花期、盛花期、坐果期、果实成熟期和落叶期7个关键物候期,测定果实形状、单果质量、果实横纵径、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量等指标,并利用主成分分析法对不同软枣猕猴桃品种果实性状在湖南地区的表现进行综合评价。【结果】在引进的7个软枣猕猴桃品种中,成熟最早的是‘红色九月’,成熟最晚的是‘依赛’,两者相差约30 d。各软枣猕猴桃品种的果实品质存在差异。7个品种的果形指数为1.13~1.57,其中最大的是‘红色九月’,最小的是‘库库瓦’;单果质量为10.29~19.54 g,最大的是‘赤焰’,最小的是‘库库瓦’;可溶性固形物含量最高的是‘依赛’(23.97%),最低的是‘萨多瓦’(16.62%);可滴定酸含量最高的是‘库库瓦’(1.33%),最低的是‘依赛’(0.75%);维生素C含量为48.00~99.16 mg/kg,其中最高的为‘库库瓦’,最低的为‘依赛’。采用主成分分析法对参试软枣猕猴桃果实的性状指标进行综合评价,综合得分排在前3位的品种为‘库库瓦’‘依赛’‘安娜’,‘红色九月’和‘萨多瓦’的综合得分较低。【结论】初步筛选出适宜湖南低山丘陵地区栽种的软枣猕猴桃品种‘库库瓦’‘依赛’‘安娜’。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 引种栽培 物候期 果实品质 主成分分析
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软枣猕猴桃新品系“蜜玉”的选育
11
作者 秦红艳 范书田 +8 位作者 张宝香 杨义明 许培磊 李嘉琪 刘迎雪 王月 王衍莉 李昌禹 路文鹏 《中国南方果树》 北大核心 2024年第1期176-178,184,共4页
“蜜玉”是从软枣猕猴桃混合实生后代中筛选出的优良资源,经无性繁殖选育出的软枣猕猴桃新品系。“蜜玉”果实椭圆形,果皮绿色,光滑无毛,平均单果质量12.1 g。果肉绿色,可溶性固形物22.5%,总糖13.4%,总酸1.06%,维生素C 1050.0 mg/kg。... “蜜玉”是从软枣猕猴桃混合实生后代中筛选出的优良资源,经无性繁殖选育出的软枣猕猴桃新品系。“蜜玉”果实椭圆形,果皮绿色,光滑无毛,平均单果质量12.1 g。果肉绿色,可溶性固形物22.5%,总糖13.4%,总酸1.06%,维生素C 1050.0 mg/kg。口感较甜,香气浓郁,抗寒、抗病能力较强。在吉林左家地区,6月中旬开花,9月初成熟。果实在常温条件下第7天开始软熟,低温(2~4℃)条件下第24天开始软熟。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 蜜玉 品种 优异品系
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黄肉猕猴桃‘金实4号’果实采后蒂腐病病原菌的分离及鉴定
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作者 李忆 尹全 +2 位作者 张瑶 孙雷明 庄启国 《北方园艺》 CAS 北大核心 2024年第13期91-96,共6页
以猕猴桃新品种‘金实4号’采后病果为试材,取果实果蒂病组织分离腐烂病病原菌,按照柯赫氏法则确定分离病株的致病性,同时采用形态学结合分子生物学鉴定技术对病原菌种类进行鉴定,明确黄肉猕猴桃果实采后贮藏期引起腐烂的病菌种类,以期... 以猕猴桃新品种‘金实4号’采后病果为试材,取果实果蒂病组织分离腐烂病病原菌,按照柯赫氏法则确定分离病株的致病性,同时采用形态学结合分子生物学鉴定技术对病原菌种类进行鉴定,明确黄肉猕猴桃果实采后贮藏期引起腐烂的病菌种类,以期为黄肉猕猴桃采后腐烂病防治研究提供参考依据。结果表明:共有8种软腐病病原菌被鉴定,分别是拟茎点霉菌(Phomopsis sp.)、间座壳菌(Diaporthe cotoneastri)、小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)、灰葡萄孢(Botrytis cinerea)、新壳梭孢(Neofusicoccum parvum)、链格孢(Alternaria sp.)、镰刀菌(Fusarium sp.)、葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)。 展开更多
关键词 ‘金实4号’猕猴桃 腐烂病 病原菌 鉴定
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猕猴桃9个种41份种质花粉形态观察与分析
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作者 何利钦 王丽华 +3 位作者 庄启国 张瑶 王凤琪 张茜 《中国南方果树》 北大核心 2024年第4期132-139,共8页
为了解猕猴桃属植物间的亲缘关系,以9个猕猴桃种41份种质的花粉为供试材料,采用扫描电镜结合ImageJ图像处理软件对花粉进行形态学观测,并根据花粉极轴长度(P)、赤道轴长度(E)、萌发沟长度、萌发沟宽度、极轴长度/赤道轴长度(P/E)和大小(... 为了解猕猴桃属植物间的亲缘关系,以9个猕猴桃种41份种质的花粉为供试材料,采用扫描电镜结合ImageJ图像处理软件对花粉进行形态学观测,并根据花粉极轴长度(P)、赤道轴长度(E)、萌发沟长度、萌发沟宽度、极轴长度/赤道轴长度(P/E)和大小(P×E)指标对供试材料进行聚类分析。结果表明,供试花粉均为单粒花粉,均以单粒、等极和辐射对称形式存在。极轴长度范围在21.50~33.40μm之间,赤道轴长度范围在9.87~16.24μm之间,萌发沟长度范围在17.53~29.08μm之间,萌发沟脊宽度范围在0.47~2.03μm之间,花粉粒大小(极轴×赤道轴)范围在218.68~543.18μm^(2)之间,极轴长度/赤道轴长度范围为1.36~2.26,花粉形状为超长球形或长球形,萌发孔类型均为三孔沟,极面观为三裂圆形,均为N3P4C5型。外壁纹饰分为波纹状、颗粒状和疣状,占样品总数的比例分别为63.41%、19.51%和17.08%。在遗传距离为7.5时,供试材料可以分为3个类群;在遗传距离为1.5时,供试材料可以分为6个类群,其中,中华猕猴桃被分为了4类。在两个遗传距离时,四萼猕猴桃均单独分为一类。 展开更多
关键词 猕猴桃 花粉形态 扫描电镜 聚类分析
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不同叶面肥及株型控制对中科猕砧2号猕猴桃组培苗生长发育的影响
14
作者 吕海燕 李大卫 +1 位作者 费早霞 钟彩虹 《湖北农业科学》 2024年第5期61-64,共4页
以中科猕砧2号猕猴桃2月龄组培苗为研究对象,研究不同配比的叶面施肥结合株型控制对植株干径生长、叶绿素含量、氮磷钾含量以及幼苗生理指标的影响。结果表明,中科猕砧2号组培穴盘苗的干径、叶绿素含量及植株全氮、全钾含量,根冠比在不... 以中科猕砧2号猕猴桃2月龄组培苗为研究对象,研究不同配比的叶面施肥结合株型控制对植株干径生长、叶绿素含量、氮磷钾含量以及幼苗生理指标的影响。结果表明,中科猕砧2号组培穴盘苗的干径、叶绿素含量及植株全氮、全钾含量,根冠比在不同处理间均存在显著差异,植株全磷含量在各处理间差异不显著。4个控制因子中,株型控制对中科猕砧2号组培穴盘苗生长的促进作用最大,全抹芽的株型控制+施复合叶面肥(0.2%尿素+0.1%磷酸二氢钾+0.2%园艺肥)为中科猕砧2号组培穴盘苗育苗期间的最优处理配方。 展开更多
关键词 中科猕砧2号 叶面肥 株型控制 猕猴桃 组培苗 生长发育 生理指标
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硒肥施用方式对红阳猕猴桃果实的影响
15
作者 吴丹 张停林 +3 位作者 李涛 王绘华 李成 丁琳 《果树资源学报》 2024年第3期60-62,66,共4页
【目的】筛选适合红阳猕猴桃富硒的硒肥施用方式。【方法】以3年生红阳猕猴桃为材料,设置根施、叶面施和根施+叶面施3种硒肥施用方式,在生育期观察各处理的抗病性,成熟期测定各处理的果实硒含量、商品性相关指标。【结果】3种施肥方式中... 【目的】筛选适合红阳猕猴桃富硒的硒肥施用方式。【方法】以3年生红阳猕猴桃为材料,设置根施、叶面施和根施+叶面施3种硒肥施用方式,在生育期观察各处理的抗病性,成熟期测定各处理的果实硒含量、商品性相关指标。【结果】3种施肥方式中,根施+叶面施的果实硒含量为0.032 mg/kg,富硒效果显著,且提升了果实单果质量与商品性,综合表现优秀,是红阳猕猴桃富硒较好的硒肥施用方式;叶面施富硒综合表现良好,硒肥用量少、经济有效,具有一定的成本优势。【结论】推荐根施+叶面施、叶面施两种硒肥施用方式,具体可根据实际需要选择。 展开更多
关键词 红阳猕猴桃 施用方式 富硒 果实
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“泰山1号”猕猴桃在山东青州引种表现及高效栽培管理技术
16
作者 李田 肖龙 +4 位作者 韩霞 赵婧杰 高静 林云弟 刘希珍 《中国果业信息》 2024年第7期77-79,81,共4页
2017年青州市引进“泰山1号”猕猴桃种植,经过科学管理,实施“一干两蔓”树形,结果枝高架牵引,撒施浅耕施肥等配套关键技术,该品种在当地综合性状表现优异,幼苗栽植成活率高,树势健壮,着果率高,优质丰产,经济效益显著,极大地推动了潍坊... 2017年青州市引进“泰山1号”猕猴桃种植,经过科学管理,实施“一干两蔓”树形,结果枝高架牵引,撒施浅耕施肥等配套关键技术,该品种在当地综合性状表现优异,幼苗栽植成活率高,树势健壮,着果率高,优质丰产,经济效益显著,极大地推动了潍坊地区猕猴桃产业的发展。 展开更多
关键词 “泰山1号” 猕猴桃 引种表现 青州
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软枣猕猴桃新品系——蜜玉
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作者 秦红艳 路文鹏 《中国果业信息》 2024年第10期103-103,共1页
“蜜玉”是从软枣猕猴桃混合实生后代中筛选出的优良资源,经无性繁殖选育出的软枣猕猴桃新品系。该品种果实椭圆形,绿色,光滑无毛,纵径31.2~33.5 mm,横径30.1~32.6 mm,侧径28.4~31.7 mm,平均单果重12.1 g,最大单果重13.8 g,果柄长26~32.... “蜜玉”是从软枣猕猴桃混合实生后代中筛选出的优良资源,经无性繁殖选育出的软枣猕猴桃新品系。该品种果实椭圆形,绿色,光滑无毛,纵径31.2~33.5 mm,横径30.1~32.6 mm,侧径28.4~31.7 mm,平均单果重12.1 g,最大单果重13.8 g,果柄长26~32.5 mm。果肉细腻,口感较甜,香气浓郁,品质上等,含可溶性固形物22.5%,总糖13.4%,总酸1.06%,维生素C 1050.0 mg/kg。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 平均单果重 优良资源 可溶性固形物 无性繁殖 实生后代 横径 维生素C
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不同干物质含量对金艳猕猴桃果实品质和感官评价的影响
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作者 黄文俊 王周倩 +2 位作者 杨洁 张琦 钟彩虹 《落叶果树》 2024年第5期20-25,共6页
对金艳猕猴桃软熟果的干物质含量采用6个分级级别DM1-20.0%~21.0%;DM2-19.0%~20.0%;DM3-18.0%~19.0%;DM4-17.0%~18.0%;DM5-16.0%~17.0%;DM6-15.0%~16.0%,研究干物质含量与果实软熟品质和感官评价的关系。结果表明,随着干物质含量的降低... 对金艳猕猴桃软熟果的干物质含量采用6个分级级别DM1-20.0%~21.0%;DM2-19.0%~20.0%;DM3-18.0%~19.0%;DM4-17.0%~18.0%;DM5-16.0%~17.0%;DM6-15.0%~16.0%,研究干物质含量与果实软熟品质和感官评价的关系。结果表明,随着干物质含量的降低,软熟果实中可溶性固形物含量从DM1级的17.34%逐渐下降至DM6级的12.01%;果汁总酸含量整体上逐渐升高;软熟时干物质含量与可溶性固形物含量高度正相关,相关系数r值为0.956;果实喜好度、芳香度、甜度和接受度之间高度正相关,而酸度与接受度之间高度负相关。软熟果干物质含量级别的DM1~3因具有较高的甜度和较低的酸度而更受消费者喜爱,DM6果实因口感偏酸而最不被消费者接受;果实感官评价结果与果实品质结果高度吻合。猕猴桃采收时的干物质含量在贮藏过程中基本保持不变,软熟时的干物质含量可以间接反映采收时的干物质含量。金艳果实被消费者喜爱和可接受的最低条件为干物质含量≥16.5%,软熟果可溶性固形物含量≥13.3%,果汁总酸≤0.21%。 展开更多
关键词 猕猴桃 金艳 干物质 果实品质 感官评价
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帽儿山区野生软枣猕猴桃雄株枝叶性状多样性研究
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作者 张毓 孔德馨 +2 位作者 董坤 秦栋 孟凡娟 《黑龙江农业科学》 2024年第7期49-57,共9页
为建立优异软枣猕猴桃雄株综合评价体系,初步筛选保存的长白山山脉帽儿山区野生雄株软枣猕猴桃资源,以25份雄性软枣猕猴桃为调查对象,参考《猕猴桃种质资源描述规范和数据标准》的调查方法对全部资源进行了生物学性状的观察和测量。结... 为建立优异软枣猕猴桃雄株综合评价体系,初步筛选保存的长白山山脉帽儿山区野生雄株软枣猕猴桃资源,以25份雄性软枣猕猴桃为调查对象,参考《猕猴桃种质资源描述规范和数据标准》的调查方法对全部资源进行了生物学性状的观察和测量。结果表明,一年生枝阳面色泽以褐色系列为主,皮孔多为浅黄色或灰白色的小皮孔,皮孔形状则以短梭形和椭圆形为主,且多在枝条上排列较为密集。一年生枝横截面表型以圆形和椭圆形为主,芽座多为小芽座,枝条叶痕较多表现为浅,M17-35的一年生枝节间长度最长,为3.7 cm,M17-16节间长度最小,为1.6 cm。成叶与幼叶在形状及叶基形状上具有一定差异,幼叶均为卵圆形,但部分资源的叶片发育为阔卵形,幼叶叶基为楔形和圆形,成叶叶基为心形和圆形。全部资源成叶叶片均被白色刚毛,多双面被毛,其中5份资源背面无毛。成叶叶片长度在8.3~11.8 cm,平均值为9.9 cm。叶片宽度在5.3~6.8 cm,平均值为6.2 cm。其中M17-40的叶片最大,叶片长度和宽度分别为11.8 cm和6.8 cm。全部资源的叶柄长度在2.6~3.9 cm,平均长度为3.2 cm,叶柄直径在1.7~2.5 mm,平均值为2.1 mm。综合来看M17-1的叶柄最长最粗,分别为3.9 cm和2.5 mm。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 雄株 枝叶性状 多样性
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基于主成分分析与聚类分析的软枣猕猴桃果实品质综合评价 被引量：8
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作者 温锦丽 曹炜玉 +5 位作者 王月 何艳丽 孙怡宁 原鹏强 孙博位 路文鹏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第1期247-257,共11页
为科学评价不同软枣猕猴桃品种果实品质,建立软枣猕猴桃果实品质评价体系,以10个软枣猕猴桃品种为试验材料,在可食条件对其果实外观品质与营养品质等指标进行测定和比较,并运用相关性分析、主成分分析和聚类分析对软枣猕猴桃果实品质进... 为科学评价不同软枣猕猴桃品种果实品质,建立软枣猕猴桃果实品质评价体系,以10个软枣猕猴桃品种为试验材料,在可食条件对其果实外观品质与营养品质等指标进行测定和比较,并运用相关性分析、主成分分析和聚类分析对软枣猕猴桃果实品质进行综合评价。结果表明,不同品种软枣猕猴桃果实品质指标存在差异性和相关性,其中维生素C含量差异最大,变异系数为53.08%;果实色泽亮度(L*值)差异最小,变异系数为6.04%。通过主成分分析将18个品质指标简化为6个主成分,其累计方差贡献率达90.571%,能够反映原品质指标的大部分信息。10个软枣猕猴桃品种品质指标综合得分从高到低依次为‘龙城2号’、‘魁绿’、‘佳绿’、‘婉绿’、‘甜心宝’、‘绿宝’、‘馨绿’、‘翠玉’、‘丰绿’、‘苹绿’。根据聚类分析将10个软枣猕猴桃品种分为五类,其中第Ⅰ类的‘龙城2号’与‘魁绿’果实综合品质最优。该研究为软枣猕猴桃品种选育、种植推广及合理加工利用提供了参考。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 果实品质 主成分分析 聚类分析 综合评价
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