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蜂胶酚类化合物缓解高脂饮食诱导非酒精性脂肪性肝病的作用效果及机制研究进展
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作者 鲍佳益 于心雨 +3 位作者 祝梅斐 卢媛媛 李珊珊 胡福良 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第19期332-341,共10页
随着饮食习惯和生活质量的改变,非酒精性脂肪性肝病的发病率逐年升高,已成为全球主要公共卫生问题之一。由于疾病的复杂性,尚未批准用于治疗的药物。蜂胶是一种天然胶状产物,具有广泛的药理活性,在临床上可用于治疗冠心病、糖尿病、高... 随着饮食习惯和生活质量的改变,非酒精性脂肪性肝病的发病率逐年升高,已成为全球主要公共卫生问题之一。由于疾病的复杂性,尚未批准用于治疗的药物。蜂胶是一种天然胶状产物,具有广泛的药理活性,在临床上可用于治疗冠心病、糖尿病、高血压、高脂血症等疾病。研究表明,蜂胶及其酚类化合物具有降低脂肪、抗氧化、抗炎等药理活性,在缓解非酒精性脂肪性肝病方面有良好的应用前景。因此,本文对近年来蜂胶及其酚类化合物缓解非酒精性脂肪性肝病的研究进行综述,以期为蜂胶缓解非酒精性脂肪性肝病的研究提供理论参考。 展开更多
关键词 蜂胶 酚类化合物 非酒精性脂肪性肝病 机制
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2023年国内外蜂胶研究概况
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作者 祝梅斐 鲍佳益 +2 位作者 黄凯靓 李珊珊 胡福良 《蜜蜂杂志》 2024年第3期1-10,共10页
该文对2023年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的441篇中英文文献、5篇硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的生物学活性、化学成分与质量控制,以及蜂胶在医疗、食品和... 该文对2023年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的441篇中英文文献、5篇硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的生物学活性、化学成分与质量控制,以及蜂胶在医疗、食品和畜牧水产等领域应用的研究新进展,同时也介绍了2023年国内外蜂胶相关专利的公开情况。 展开更多
关键词 蜂胶 药理活性 化学成分 质量控制 专利
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《蜂胶生产技术规范》国家标准批准发布
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《中国蜂业》 2024年第3期50-51,共2页
国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会于2023年12月28日发布2023年第20号公告,公布批准《蜂胶生产技术规范》等423推荐性国家标准和2项国家标准修改单。《蜂胶生产技术规范》作为推荐性标准于2023年12月28日公布,2024年7月1日实施... 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会于2023年12月28日发布2023年第20号公告,公布批准《蜂胶生产技术规范》等423推荐性国家标准和2项国家标准修改单。《蜂胶生产技术规范》作为推荐性标准于2023年12月28日公布,2024年7月1日实施,标准号:GB/T 43559-2023。转载蜂业同仁参考。 展开更多
关键词 生产技术规范 市场监督管理 蜂业 推荐性标准 修改单 蜂胶 国家标准 发布
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赤桉蜂蜜对小鼠酒精性肝损伤的保护作用
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作者 王靖云 林韦康 陶春霖 《生物化工》 CAS 2024年第2期111-115,共5页
目的:探究赤桉蜂蜜(Jarrah Honey,JH)对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将50只小鼠随机分为5组:空白对照组、模型组、阳性对照组(普通蜂蜜15 g/kg)以及JH低、高剂量组(5 g/kg、15 g/kg)。各组连续灌胃15 d,在第16~18 d,于末次给药1 h... 目的:探究赤桉蜂蜜(Jarrah Honey,JH)对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法:将50只小鼠随机分为5组:空白对照组、模型组、阳性对照组(普通蜂蜜15 g/kg)以及JH低、高剂量组(5 g/kg、15 g/kg)。各组连续灌胃15 d,在第16~18 d,于末次给药1 h后,除对照组给予生理盐水外,其他组均给予15 mL/kg白酒,建立急性肝损伤模型。通过计算小鼠的肝脏指数,检测小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性、肝脏抗氧化酶含量、炎症因子以及肝脏病理观察,综合评价JH对急性酒精性肝损伤的保护作用。结果:与空白对照组相比,模型组小鼠肝脏指数显著提高,血清中ALT、AST活性上升,肝脏抗氧化能力降低,出现炎症反应,肝脏细胞变性,表示模型建立成功;与模型组相比,JH低、高剂量组小鼠肝脏指数明显降低,血清中ALT、AST活性降低,肝脏中抗氧化酶过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平升高,炎症反应改善,肝脏组织破坏程度减轻。结论:JH对酒精性肝损伤具有一定的保护作用,且存在量效关系,当使用量为15 g/kg时,可以有效降低酒精对肝脏的伤害程度。 展开更多
关键词 赤桉蜂蜜 小鼠 酒精 肝损伤
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超高效液相色谱-多元统计分析法评价蜂胶提取物质量
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作者 章越 姜慧洁 +1 位作者 慎凯峰 周丹英 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第14期224-233,共10页
目的建立超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)快速测定蜂胶提取物中的14种化学成分,结合多元统计分析方法对不同厂家的蜂胶提取物质量进行综合评价。方法收集来自不同厂家的17批蜂胶提取物样品,采用UPLC采... 目的建立超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)快速测定蜂胶提取物中的14种化学成分,结合多元统计分析方法对不同厂家的蜂胶提取物质量进行综合评价。方法收集来自不同厂家的17批蜂胶提取物样品,采用UPLC采集色谱图,甲醇-0.2%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,同时测定咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、异阿魏酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、咖啡酸苯乙酯、阿替匹林C、槲皮素、山奈素、芹菜素、异鼠李素、乔松素、白杨素、高良姜素的含量,运用统计学软件进行主成分分析(principal component analysis,PCA)、聚类分析(clustering analysis,CA)、偏最小二乘-判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),筛选分析质量差异标志物。通过熵权法计算各指标权重,将结果应用于优劣解距离法(technique for order preference by similarity to ideal solution,TOPSIS)和秩和比法(rank sum ratio,RSR)构建综合评价模型,评价不同批次的蜂胶提取物质量优劣。结果14个指标成分在各自的浓度范围内线性关系良好(r≥0.9992),平均加样回收率是96.37%~102.21%,相对标准偏差小于2%。化学计量学结果表明17批样品聚为4类,同一个厂家的样品聚为一类,不同厂家的样品存在明显差异,3,4-二甲氧基肉桂酸、异阿魏酸、槲皮素、高良姜素、阿替匹林C、咖啡酸苯乙酯可能是影响厂家质量差异的潜在标志物。通过熵权-TOPSIS、熵权-RSR以及两者相结合的方式构建的综合质量评价模型,对不同批次蜂胶提取物的质量优劣排序结果较为一致。结论基于UPLC的多指标测定方法准确便捷,结合PCA、CA、PLS-DA和TOPSIS-RSR建立的评价模式能够有效分析不同厂家的差异性,为蜂胶提取物的整体质量评价提供参考。 展开更多
关键词 蜂胶提取物 超高效液相色谱法 主成分分析 聚类分析 偏最小二乘分析-判别分析 优劣解距离法-秩和比法
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西藏蜂胶抑菌活性及对金钗石斛茄病镰刀菌抑菌机理探究
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作者 王芳 张硕 +3 位作者 杜琳 唐榆婷 覃悦 王岚 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 2023年第5期847-854,共8页
为探究西藏蜂胶的抑菌活性及对金钗石斛茄病镰刀菌作用机理,以2种细菌3种真菌为供试菌,采用牛津杯法、菌饼法、最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)对西藏蜂胶的抑菌活性进行评价。通过研究西藏蜂胶处理后金钗石斛茄病镰刀菌菌丝形态... 为探究西藏蜂胶的抑菌活性及对金钗石斛茄病镰刀菌作用机理,以2种细菌3种真菌为供试菌,采用牛津杯法、菌饼法、最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)对西藏蜂胶的抑菌活性进行评价。通过研究西藏蜂胶处理后金钗石斛茄病镰刀菌菌丝形态、生长速率、细胞膜通透性及呼吸强度探究其抑菌机理。结果表明:(1)西藏蜂胶具有广谱抑菌性,其抑菌能力显著强于市售蜂胶。(2)以80%乙醇提取剂在pH为6的条件下提取的西藏蜂胶对5种供试菌抑菌效果最佳。(3)西藏蜂胶浓度为10 mg·mL^(-1)时对金钗石斛茄病镰刀菌抑制率达89%,抑菌中浓度(EC50)为2.552 mg·mL^(-1);菌丝体细胞形态由饱满破裂到干瘪,细胞膜通透性增强,内容物泄漏;呼吸强度增大,能量代谢受阻,抑制菌丝体生长。综上所述,西藏蜂胶为天然广谱抑菌剂,利用其防治茄病镰刀菌所引起的植物性病害具有良好的开发前景及研究潜力。 展开更多
关键词 西藏蜂胶 抑菌活性 金钗石斛 茄病镰刀菌 抑菌机理
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2022年国内外蜂胶研究概况(2)
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作者 祝梅斐 彭诗琴 +4 位作者 范埃米 鲍佳益 李珊珊 张翠平 胡福良 《蜜蜂杂志》 2023年第5期12-18,共7页
(续上期)4蜂胶的应用由于蜂胶具有显著的生物学活性,在医疗、食品、农牧业等领域有着广泛的应用。4.1蜂胶在医疗上的应用由于多酚的分子量、糖基化水平、代谢转化以及与肠道菌群的相互作用,其生物利用度较低,从而限制了在体内的应用。Me... (续上期)4蜂胶的应用由于蜂胶具有显著的生物学活性,在医疗、食品、农牧业等领域有着广泛的应用。4.1蜂胶在医疗上的应用由于多酚的分子量、糖基化水平、代谢转化以及与肠道菌群的相互作用,其生物利用度较低,从而限制了在体内的应用。Mendez-Pfeiffer等[45]合成聚乳酸-聚乙二醇酸(PLGA)纳米颗粒,用于包封索诺兰蜂胶,作为增加其多酚化合物溶解度和改善递送的基质,以评估其对癌细胞的抗增殖活性。 展开更多
关键词 生物利用度 抗增殖活性 多酚化合物 肠道菌群 代谢转化 蜂胶 生物学活性 糖基化
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2022年国内外蜂胶研究概况(1)
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作者 祝梅斐 彭诗琴 +4 位作者 范埃米 鲍佳益 李珊珊 张翠平 胡福良 《蜜蜂杂志》 2023年第4期1-5,共5页
对2022年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的433篇中英文文献的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的生物学活性、化学成分与蜂胶的质量控制,以及在医疗、食品、畜牧水产等方面应用的... 对2022年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的433篇中英文文献的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的生物学活性、化学成分与蜂胶的质量控制,以及在医疗、食品、畜牧水产等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2022年国内外蜂胶相关专利的公开情况。 展开更多
关键词 蜂胶 生物学活性 化学成分 质量控制 专利
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蜂胶与杨树芽提取物成分的比较研究 被引量:26
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作者 曹炜 符军放 +2 位作者 索志荣 陈卫军 郑建斌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期162-166,共5页
采用高效液相色谱-二极管阵列检测器-多极质谱联用法,分析了陕西、河南、湖北、河北、辽宁、浙江、山东、甘肃和贵州等地的30个蜂胶样品以及2个不同产地杨树芽乙醇提取物的化学成分。结果表明:30个蜂胶样品与杨树芽乙醇提取物的成分十... 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器-多极质谱联用法,分析了陕西、河南、湖北、河北、辽宁、浙江、山东、甘肃和贵州等地的30个蜂胶样品以及2个不同产地杨树芽乙醇提取物的化学成分。结果表明:30个蜂胶样品与杨树芽乙醇提取物的成分十分相似,生松素、珂因和高良姜素是存在于蜂胶和杨树芽中的主要黄酮类化合物。另外,中国蜂胶和杨树芽提取物中含有咖啡酸苯乙酯、咖啡酸苯甲酯、苯甲基-p-香豆酸、2-甲基-2-丁烯基-阿魏酸、3-丙酰基-短叶生松素、2-甲基-2-丁烯基-p-香豆酸、肉桂酰咖啡酸、反式-阿魏酸和顺式-阿魏酸等化合物。 展开更多
关键词 蜂胶 杨树芽胶 酚类化合物 液相色谱/多级质谱
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蜂胶提取液的抑菌作用研究 被引量:23
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作者 兰桃芳 孟良玉 +2 位作者 白凤翎 王伟伟 马春颖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期224-226,共3页
采用水、95%乙醇及与超声波的综合作用从原蜂胶中提取蜂胶液,将得到的蜂胶提取液稀释成0.8%、0.4%、0.2%、0.1%,并分别对蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黑曲霉五种菌进行抑菌圈直径和最小抑制浓度(MIC)的测定。结... 采用水、95%乙醇及与超声波的综合作用从原蜂胶中提取蜂胶液,将得到的蜂胶提取液稀释成0.8%、0.4%、0.2%、0.1%,并分别对蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黑曲霉五种菌进行抑菌圈直径和最小抑制浓度(MIC)的测定。结果表明,超声波作用于95%的乙醇蜂胶液的方法提取效果最好,提取率为27.3%。不同提取方法得到的蜂胶提取液的抑菌作用存在差异,以超声波和乙醇提取的蜂胶液对受试菌作用最强。蜂胶提取液对大肠杆菌的抑制作用最强,其次是沙门氏菌和蜡样芽孢杆菌,最差的是黑曲霉。 展开更多
关键词 蜂胶 超声波 抑菌圈 最小抑制浓度
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蜂胶提取物处理对柑橘诱导抗病性的影响 被引量:19
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作者 杨书珍 彭丽桃 +2 位作者 潘思轶 姚晓琳 徐晓云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期275-279,共5页
以柑橘为材料,对蜂胶提取物诱导柑橘抗青霉病的表达时间以及蜂胶提取物处理对柑橘果实抗病性相关物质及酶的影响进行研究。结果显示,蜂胶提取物处理后48h人工接种意大利青霉,柑橘所表现出的抗病性最强。蜂胶提取物处理增加了柑橘果皮中... 以柑橘为材料,对蜂胶提取物诱导柑橘抗青霉病的表达时间以及蜂胶提取物处理对柑橘果实抗病性相关物质及酶的影响进行研究。结果显示,蜂胶提取物处理后48h人工接种意大利青霉,柑橘所表现出的抗病性最强。蜂胶提取物处理增加了柑橘果皮中酚类物质的含量,提高了柑橘果皮中苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、几丁质酶(CHT)与诱导抗病性密切相关的酶的活性。这表明蜂胶提取物可增强柑橘果实的防御系统,降低果实贮藏期间的发病率,对柑橘表现出良好的保鲜效果。 展开更多
关键词 蜂胶提取物 柑橘 抗病性 青霉病
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白茅根多糖改善糖尿病小鼠糖脂代谢作用的研究 被引量:24
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作者 崔珏 李超 +1 位作者 尤健 徐晓栋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第19期302-305,共4页
目的:研究白茅根多糖对糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱的改善作用。方法:首先采用腹腔注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)的方法构建小鼠糖尿病模型,以盐酸二甲双胍为对照,观察连续灌胃21d不同剂量白茅根多糖对糖尿病小鼠体质量、葡萄糖耐受... 目的:研究白茅根多糖对糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱的改善作用。方法:首先采用腹腔注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)的方法构建小鼠糖尿病模型,以盐酸二甲双胍为对照,观察连续灌胃21d不同剂量白茅根多糖对糖尿病小鼠体质量、葡萄糖耐受量、糖化血清蛋白(GSP)含量、肝糖原含量和血脂代谢的影响。结果:白茅根多糖可有效改善糖尿病小鼠的血糖和血脂代谢紊乱情况,可显著降低糖尿病小鼠体内的GSP、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C),升高糖尿病小鼠的肝糖原和高密度脂蛋白(HDL-C)水平,效果与盐酸二甲双胍相当。结论:白茅根多糖具有有效调节糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱的活性。 展开更多
关键词 白茅根多糖 糖尿病 降血糖 血脂
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海南无刺蜂蜂蜜中多酚类物质成分分析及其抗氧化、抗炎活性评价 被引量:16
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作者 梁馨文 李强强 +2 位作者 高景林 王凯 吴黎明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第8期141-148,共8页
以海南无刺蜂蜂蜜及其多酚类提取物为研究对象,分别测定分析无刺蜂蜂蜜的理化成分和多酚物质,研究其抗氧化和抗炎活性。通过液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱分析多酚类成分,并采用福林-酚法和硝酸铝比色法测定多酚类提取物总酚酸和总... 以海南无刺蜂蜂蜜及其多酚类提取物为研究对象,分别测定分析无刺蜂蜂蜜的理化成分和多酚物质,研究其抗氧化和抗炎活性。通过液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱分析多酚类成分,并采用福林-酚法和硝酸铝比色法测定多酚类提取物总酚酸和总黄酮含量。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2,2’-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐自由基(2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate)radical,ABTS^+·)清除实验和铁离子还原力实验评价多酚类提取物的体外抗氧化活性,并采用细菌脂多糖(lipopolysaccharides,LPS)诱导的RAW 264.7细胞体外炎症模型,探究多酚类提取物的抗炎活性。结果显示,无刺蜂蜂蜜水分质量分数为(26.3±0.1)%,p H 3.7±0.2,蛋白质含量为(628.2±9.0)mg/kg,淀粉酶值为(19.6±0.2)m L/(g·h),总糖质量分数为(46.7±6.0)%,包括果糖(21.0±3.7)%、葡萄糖(24.9±2.2)%、蔗糖(0.8±0.1)%;多酚类提取物的总酚酸和总黄酮含量分别为(96.6±0.4)μg CAE/g和(16.1±0.3)μg QE/g;多酚类提取物的DPPH自由基和ABTS^+·清除能力IC50值分别为(435.1±0.4)、(423.0±0.3)μg/m L,铁离子还原力为(0.6±0.02)μmol Trolox/g;在体外抗炎实验中,多酚类提取物能显著抑制由LPS诱导的RAW 264.7细胞NO的释放,并显著抑制促炎症基因i NOS、IL-1β、IL-6和MCP-1的表达,显著增强抗氧化基因HO-1的表达,并呈剂量相关性。综上所述,海南无刺蜂蜂蜜营养成分丰富,富含酚酸和黄酮类物质,且具有很强的抗氧化和抗炎能力,具有良好的开发利用价值。 展开更多
关键词 无刺蜂蜂蜜 成分分析 抗炎 抗氧化
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超声波技术提取蜂胶黄酮类功能性物质的研究 被引量:34
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作者 刘元法 王兴国 金青哲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期35-39,共5页
蜂胶提取功能性成分主要为黄酮类物质,乙醇提取工艺萃取时间长,操作复杂,采用超声波技术在750W,1:15料液比,15min的条件下可以获得高于醇提蜂胶的提取率和总黄酮含量,是一种高效的蜂胶提取技术。
关键词 蜂胶 功能性成分 黄酮类物质 提取工艺 超声波技术
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SPME-GC/MS联用技术分析蜂胶中挥发性成分的研究 被引量:18
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作者 李雅萍 贺丽苹 +4 位作者 陈玉芬 卢占列 郑尧隆 潘建国 林励 《现代食品科技》 EI CAS 2007年第7期78-80,共3页
用固相微萃取(SPME)及溶剂(乙醇、乙酸乙脂)提取法对蜂胶挥发性成分进行提取,用GC毛细管柱进行分离,归一化法测其相对含量,气相色谱-质谱联用法对蜂胶中不同挥发性成分进行测定。结果SPME技术对蜂胶中萜烯类物质有简单快速,提取效率高... 用固相微萃取(SPME)及溶剂(乙醇、乙酸乙脂)提取法对蜂胶挥发性成分进行提取,用GC毛细管柱进行分离,归一化法测其相对含量,气相色谱-质谱联用法对蜂胶中不同挥发性成分进行测定。结果SPME技术对蜂胶中萜烯类物质有简单快速,提取效率高、溶剂消耗低及一定的浓缩富集作用等优点,蜂胶含主要挥发性成分28种,可检测到十几种萜烯类及醇类物质。通过SPME-GC/MS联用技术对蜂胶挥发性成分的研究,为蜂胶的开发利用及指纹图谱的建立提供实验依据。 展开更多
关键词 蜂胶 固相微萃取 挥发性成分 气相色谱-质谱联用技术
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蜂胶对高脂血症大鼠血液和肝脏脂质的影响 被引量:19
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作者 胡福良 詹耀锋 +2 位作者 陈民利 应华忠 朱威 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期510-514,共5页
测定和比较蜂胶水提液、醇提液对实验性高脂血症SD大鼠血液和肝脏脂质的影响.结果表明:蜂胶醇提液和水提液均能有效抑制高脂血症SD大鼠血清中的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)的升... 测定和比较蜂胶水提液、醇提液对实验性高脂血症SD大鼠血液和肝脏脂质的影响.结果表明:蜂胶醇提液和水提液均能有效抑制高脂血症SD大鼠血清中的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)、谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)的升高,并且能有效抑制肝脏组织中的TC、TG、MDA的升高,但对血清中的高密度脂蛋白(HDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)的影响不明显;蜂胶醇提液能有效降低高脂血症SD大鼠的体重、肝重及肝指数,蜂胶水提液对体重、肝重及肝指数的影响则不显著.表明蜂胶能够改善高脂血症大鼠的脂质代谢,并具有一定的抗氧化作用. 展开更多
关键词 蜂胶 高脂血症 血脂 肝脏 脂质过氧化物
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蜂胶化学成分的提取方法研究 被引量:7
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作者 王小平 陈玉芬 +5 位作者 李雅萍 贺丽苹 林励 潘建国 郑尧隆 卢占列 《现代食品科技》 EI CAS 2007年第6期73-77,共5页
目的:为进一步研究蜂胶提供参考。方法:采用GC-MS分别对乙醚索氏提取法、乙醚超声提取法、乙醚冷浸法和水蒸气蒸馏法提取蜂胶所得提取物的化学成分进行分析比较。结果:不同方法提取蜂胶所得提取物化学成分有一定差异。结论:索氏提取法... 目的:为进一步研究蜂胶提供参考。方法:采用GC-MS分别对乙醚索氏提取法、乙醚超声提取法、乙醚冷浸法和水蒸气蒸馏法提取蜂胶所得提取物的化学成分进行分析比较。结果:不同方法提取蜂胶所得提取物化学成分有一定差异。结论:索氏提取法可初步判定为适用于蜂胶的方便有效的提取方法。 展开更多
关键词 气相色谱一质谱 索氏提取法 超声提取法 冷浸法 水蒸气蒸馏法 蜂胶 提取物
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桑白皮总黄酮的抗氧化与镇痛活性研究 被引量:28
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作者 崔珏 李超 姜中生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第23期281-284,共4页
目的:研究桑白皮总黄酮的抗氧化和镇痛活性。方法:分别采用DPPH自由基法、羟自由基(.OH)法研究桑白皮总黄酮的抗氧化性活性,另外通过小鼠醋酸扭体、热板、甲醛致痛(分别代表3种不同的疼痛模型)研究桑白皮总黄酮的镇痛活性。结果:与VC相... 目的:研究桑白皮总黄酮的抗氧化和镇痛活性。方法:分别采用DPPH自由基法、羟自由基(.OH)法研究桑白皮总黄酮的抗氧化性活性,另外通过小鼠醋酸扭体、热板、甲醛致痛(分别代表3种不同的疼痛模型)研究桑白皮总黄酮的镇痛活性。结果:与VC相比,在体外实验中,桑白皮总黄酮对DPPH自由基和.OH具有良好的清除能力;在体内实验中,桑白皮总黄酮可显著降低由腹腔注射醋酸引起的小鼠扭体次数,同时也可减少热刺激和甲醛诱导的小鼠舔足次数,说明桑白皮总黄酮对化学物质和炎症引起的疼痛均具有一定的缓解作用。结论:桑白皮总黄酮具有显著的抗氧化和镇痛活性。 展开更多
关键词 桑白皮 总黄酮 镇痛 抗氧化
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不同季节中国蜂胶醇提物的化学成分及生物活性 被引量:8
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作者 郭夏丽 罗丽萍 +2 位作者 徐元君 陈滨 付宇新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第17期141-146,共6页
季节是影响蜂胶化学组成和生物活性的生态因子之一。为了解季节对蜂胶品质的影响,以分别来自温带、亚热带和热带地区的不同季节中国蜂胶为材料,采用分光光度法测定其色度、特定吸收率(E1cm)以及总酚、总黄酮、黄酮-黄酮醇和黄烷酮的含量... 季节是影响蜂胶化学组成和生物活性的生态因子之一。为了解季节对蜂胶品质的影响,以分别来自温带、亚热带和热带地区的不同季节中国蜂胶为材料,采用分光光度法测定其色度、特定吸收率(E1cm)以及总酚、总黄酮、黄酮-黄酮醇和黄烷酮的含量;并测定蜂胶醇提物的抗氧化及抑菌活性。实验结果相关性分析表明:季节对中国蜂胶醇提物(ethanol extract of propolis,EEP)的化学组成有显著影响,中国EEP中总酚、总黄酮、黄酮-黄酮醇和黄烷酮的含量均在7~8月为最高,9月份化学成分含量大多最低,说明其品质在8月总体最好,而9月份,中国蜂胶品质最差。不同季节EEP的总酚和总黄酮含量差异极显著,总酚最大值为(243.87±152.13)mg/g,最小值为(187.25±146.45)mg/g,总黄酮最大值为(189.34±107.51)mg/g,最小值为(122±81.02)mg/g;且季节对EEP的抗氧化活性也有显著影响;EEP的E1cm值与清除DPPH自由基活性和总酚、总黄酮的含量有显著正相关性。而季节对中国EEP的抑菌性没有显著影响。因此,季节对中国蜂胶品质有较大影响。 展开更多
关键词 蜂胶 醇提物 季节 化学组成 生物活性
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微波辅助萃取-GC/MS联用分析蜂胶挥发油 被引量:7
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作者 赵强 张彬 +1 位作者 周武 郭志芳 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期1192-1195,1203,共5页
用均匀实验设计,二次多项式逐步回归法,优化了蜂胶挥发油的微波辅助萃取工艺,最佳条件为:以蜂胶为原料,石油醚为溶剂,萃取温度30℃,按蜂胶10g、石油醚110mL的比例进行萃取,萃取时间32min,重复提取2次,在此条件下,蜂胶挥发油提取率为13.... 用均匀实验设计,二次多项式逐步回归法,优化了蜂胶挥发油的微波辅助萃取工艺,最佳条件为:以蜂胶为原料,石油醚为溶剂,萃取温度30℃,按蜂胶10g、石油醚110mL的比例进行萃取,萃取时间32min,重复提取2次,在此条件下,蜂胶挥发油提取率为13.83%。与溶剂法相比,微波辅助萃取法提取时间缩短为溶剂萃取法的2/45,蜂胶挥发油提取率提高至溶剂萃取法的1.51倍。通过GC-MS分析蜂胶挥发油,共分离得到54个峰,鉴定了52种,占总峰面积的98.63%。主要成分为17-三十五碳烯(21.36%),二十七烷(11.96%),1-十九烯(9.09%),二十九烷(7.96%),正二十一烷(6.26%),1-二十二烯(6.19%),羊毛甾醇醋酸酯(Lanosta-8,24-dien-3β-ol,acetate)(5.57%),萜烯类及酯类衍生物总相对质量分数为17.86%。 展开更多
关键词 GC/MS联用分析 微波辅助萃取 挥发油 蜂胶 溶剂萃取法 均匀实验设计 逐步回归法 二次多项式
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