全球丝绸贸易网络特征分析

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作者 周子傲 高士雅 +1 位作者 张永礼 李媛 《现代纺织技术》 北大核心 2024年第5期73-83,共11页

丝绸贸易是丝绸之路沿线商业的缩影,对全球丝绸贸易的网络特征进行分析,有助于系统地了解丝织业贸易的发展趋势。选取2014—2022年国际丝绸贸易数据,通过统计对比和复杂网络分析的方法,对丝绸进口贸易额、出口贸易额、人均贸易额、贸易... 丝绸贸易是丝绸之路沿线商业的缩影,对全球丝绸贸易的网络特征进行分析,有助于系统地了解丝织业贸易的发展趋势。选取2014—2022年国际丝绸贸易数据,通过统计对比和复杂网络分析的方法,对丝绸进口贸易额、出口贸易额、人均贸易额、贸易伙伴数量进行分析,构建了全球丝绸贸易网络,并对网络特征进行研究。研究表明:2014—2022年间,全球丝绸贸易额呈现波动态势,2020年出现明显下滑;意大利、中国、印度等国家(地区)拥有较多的贸易额和贸易伙伴,是丝绸贸易大国;国家经济发展水平对丝绸贸易存在一定影响,发达国家在全球丝绸贸易中存在较大影响力;全球丝绸贸易网络呈现复杂性和地域性特征,贸易往来集中分布在亚洲、欧洲和北美洲,邻国之间活动密切;丝绸贸易大国在进口网络中具有较大吸引力,在出口网络中具有较大辐射力。文章直观地展示了全球丝绸贸易格局的结构特征,对全球丝绸贸易现状进行总结,从贸易格局、经济体系、产业链构建等方面提出了促进丝绸贸易发展的对策与建议。 展开更多

关键词 丝绸 贸易格局 复杂网络分析 贸易额 网络特征

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两种豆科绿肥对克氏原鳌虾生长及虾肉品质的影响 被引量：1

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作者 汪兰 吴伟伦 +4 位作者 石柳 佀国涵 袁家富 赵书军 彭成林 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期56-61,共6页

【目的】探明光叶紫花苕子(Vicia villosa Rothvar)和箭筈豌豆(Vicia sativa L.)这两种豆科绿肥饲料添加对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长性能及虾肉品质的影响。【方法】用五种饲料处理组(T1组,光叶紫花苕子;T2组,箭筈豌豆;T3组... 【目的】探明光叶紫花苕子(Vicia villosa Rothvar)和箭筈豌豆(Vicia sativa L.)这两种豆科绿肥饲料添加对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长性能及虾肉品质的影响。【方法】用五种饲料处理组(T1组,光叶紫花苕子;T2组,箭筈豌豆;T3组,专用饲料;T4组,光叶紫花苕子+专用饲料;T5组,箭舌豌豆+专用饲料)饲喂克氏原螯虾60 d后,分析豆科绿肥添加对其生长性能、理化性质和组织结构的影响。【结果】光叶紫花苕子和箭舌豌豆中蛋白质质量分数为27.80%和25.00%,粗纤维质量分数均为22.60%,天冬氨酸和亮氨酸含量相对较高。饲喂60 d后,与只饲喂专用饲料(T3组)相比,不同组别克氏原螯虾成活率无显著变化(76.7%~80.0%,P>0.05),但T1、T4和T5组增重率分别上升8.13%、32.92%和27.95%,且差异显著(P<0.05),T2组得肉率显著上升9.29%(P<0.05);T4和T5组加压失水率分别显著下降20.6%和18.8%(P<0.05),除T1组L*值下降外,其他组别色泽皆有一定程度上升,T4和T5组的虾肉肌纤维间隙减少,虾肉更加紧密。【结论】相比于单独饲喂专用饲料或豆科绿肥,混合饲喂效果更佳,且箭舌豌豆+专用饲料混合饲喂比光叶紫花苕子+专用饲料混合饲喂的克氏原螯虾生长性能和虾肉品质更佳。 展开更多

关键词 光叶紫花苕子 箭筈豌豆 克氏原螯虾 生长性能 肌肉品质

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五道峡自然保护区锐齿槲栎群落物种组成与群落特征研究 被引量：1

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作者 刘苗苗 邓正斌 +3 位作者 李怀祥 任帅 祝文龙 汪正祥 《林业调查规划》 2023年第3期53-58,213,共7页

锐齿槲栎是广泛分布于我国暖温带和亚热带山地中海拔地段的主要优势种,以五道峡国家级自然保护区内的锐齿槲栎群落为研究对象,通过种群年龄结构及数量动态变化,生活型谱及生长模型方面的研究,分析五道峡国家级自然保护区锐齿槲栎群落特... 锐齿槲栎是广泛分布于我国暖温带和亚热带山地中海拔地段的主要优势种,以五道峡国家级自然保护区内的锐齿槲栎群落为研究对象,通过种群年龄结构及数量动态变化,生活型谱及生长模型方面的研究,分析五道峡国家级自然保护区锐齿槲栎群落特征。结果表明,锐齿槲栎龄级结构中,个体数量在Ⅲ~Ⅵ龄级占比最大,种群中低龄个体数量充足;种群数量动态指数显示锐齿槲栎种群呈现增长趋势,但种群稳定性差且抗干扰能力较弱;生活型谱分析发现,占比最高的属于高位芽植物,且呈随海拔升高占比逐渐降低的趋势,植物生活型谱大致呈现“L”型;生长模型的研究表明,三次函数模型的决定系数R 2达到最大值,且经过T检验,表明三次函数模型可以很好地用来拟合锐齿槲栎胸径—树高的关系。建议在原地保护的基础上进行科学的管理,并充分调动群众的积极性,为种群营造稳定的生存环境,促进种群的长期发展。 展开更多

关键词 锐齿槲栎 五道峡自然保护区 龄级结构 数量动态 生活型谱 生长模型

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不同体色菲牛蛭体成分差异研究

4

作者 贾荟瑾 杨秀娟 +4 位作者 邓斌 刘艺端 许文坤 王如飞 戚敏 《安徽农业科学》 CAS 2023年第22期95-97,114,共4页

[目的]研究不同体表颜色的菲牛蛭水分、粗蛋白质、氨基酸及抗凝活性的差异,为菲牛蛭药用价值提供数据参考,并为菲牛蛭的进一步开发利用提供基础研究数据。[方法]试验随机挑选活体体重为4.0 g左右的黄褐色和橄榄绿色菲牛蛭各30条,分别测... [目的]研究不同体表颜色的菲牛蛭水分、粗蛋白质、氨基酸及抗凝活性的差异,为菲牛蛭药用价值提供数据参考,并为菲牛蛭的进一步开发利用提供基础研究数据。[方法]试验随机挑选活体体重为4.0 g左右的黄褐色和橄榄绿色菲牛蛭各30条,分别测定水分、粗蛋白质、氨基酸、抗凝活性。[结果]不同体表颜色菲牛蛭水分和粗蛋白质差异不显著(P>0.05),12种氨基酸差异显著(P<0.05),其余5种氨基酸差异不显著(P>0.05),抗凝活性差异显著(P<0.05)。[结论]2种体表颜色菲牛蛭的水解氨基酸、抗凝活性存在差异。黄褐色菲牛蛭药用氨基酸含量、呈味氨基酸含量和抗凝活性比橄榄绿色菲牛蛭高(P<0.05)。 展开更多

关键词 菲牛蛭 体表颜色 体成分 氨基酸 抗凝活性

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林区职工从事林下经济的风险感知研究 被引量：2

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作者 杨文君 杨文爽 吉莉 《安徽农业科学》 CAS 2017年第15期241-242,247,共3页

林业产业的发展对带动地方经济的发展、增加农民的收入起着重要作用。作为林下经济的主体,林区职工对风险的感知程度影响着林下经济的持久性。因此,利用实地调研数据,对从事林下经济的林区职工风险态度的影响因素进行调查分析,并提出相... 林业产业的发展对带动地方经济的发展、增加农民的收入起着重要作用。作为林下经济的主体,林区职工对风险的感知程度影响着林下经济的持久性。因此,利用实地调研数据,对从事林下经济的林区职工风险态度的影响因素进行调查分析,并提出相应的对策建议。 展开更多

关键词 林下经济 风险态度 影响因素 建议

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京津冀协同发展背景下渔业产业结构升级与路径选择——以河北省海洋渔业产业经济为例 被引量：3

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作者 闫莹 江书平 李维国 《河北农业大学学报（农林教育版）》 2016年第2期26-29,共4页

海洋渔业作为国民经济的重要组成部分,是促进改善人民生活水平和促进社会发展的基础产业。"京津冀协同发展"上升为重大的国家战略,京津冀一体化将成为中国第三个经济增长极,给河北省的海洋渔业发展带来新机遇的同时又提出了... 海洋渔业作为国民经济的重要组成部分,是促进改善人民生活水平和促进社会发展的基础产业。"京津冀协同发展"上升为重大的国家战略,京津冀一体化将成为中国第三个经济增长极,给河北省的海洋渔业发展带来新机遇的同时又提出了新的挑战。通过比较历年河北省渔业经济数据,对河北海洋省渔业经济增长方式进行分析,对河北省海洋渔业经济产业结构现状了解的更加透彻,更加清晰,有利于做出客观的评价。从政策支持、争取多元化的资金支持,产业发展和人才培养的动态平衡模式,产业重心调整,坚持环保可持续发展,深化发展休闲渔业,产业链附加值提升及链条完善,促进创业等方面提出产业升级举措与路径选择。 展开更多

关键词 河北省 海洋渔业 产业结构 京津冀

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基于引力模型的中国虾产品出口影响因素分析 被引量：2

7

作者 孙琛 宁夏 《中国农学通报》 CSCD 2013年第5期81-85,共5页

中国是虾产品出口大国,出口规模从总体上逐年增大但也有小范围的波动,文章主要研究影响虾产品出口规模的因素及影响程度,为虾产品的出口调整提供理论依据,并为政府企业部门决策时作参考。使用贸易引力模型,基于2005—2009年24个国家的... 中国是虾产品出口大国,出口规模从总体上逐年增大但也有小范围的波动,文章主要研究影响虾产品出口规模的因素及影响程度,为虾产品的出口调整提供理论依据,并为政府企业部门决策时作参考。使用贸易引力模型,基于2005—2009年24个国家的面板数据来分析影响出口的主要因素。结果表明:进口国的GDP、中国虾产品的产量及APEC成员对虾产品的出口起促进作用,尤其是产量起着决定性作用,而两国间的距离起阻碍作用。根据结果提出加强健康养殖、提高运输保鲜条件与技术、加快区域经济一体化的建议。 展开更多

关键词 虾产品 引力模型 影响因素

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江西棘胸蛙产业发展的现状与思考 被引量：2

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作者 余智杰 马保新 《江西水产科技》 2012年第2期4-8,共5页

江西是棘胸蛙的主要产区,发展棘胸蛙产业具有优厚的条件,棘胸蛙产业在江西有较高程度的发展。本文阐述了江西发展棘胸蛙产业的优势,分析了江西棘胸蛙产业发展历史与现状,展望了江西发展棘胸蛙产业的前景及意义,提出江西发展棘胸蛙产业... 江西是棘胸蛙的主要产区,发展棘胸蛙产业具有优厚的条件,棘胸蛙产业在江西有较高程度的发展。本文阐述了江西发展棘胸蛙产业的优势,分析了江西棘胸蛙产业发展历史与现状,展望了江西发展棘胸蛙产业的前景及意义,提出江西发展棘胸蛙产业要加快棘胸蛙下游产品开发和重视品牌建设。 展开更多

关键词 江西 棘胸蛙产业 历史与现状 前景及意义 下游产品开发 品牌建设

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吉林省渔业现状与发展分析 被引量：2

9

作者 谭淑荣 许传才 《吉林农业（学术版）》 2011年第2期184-185,共2页

对吉林省渔业现状及渔业发展状况进行了分析。自2002年到2008年渔业总产量呈上升趋势,产量增加47.6%;水产捕捞业保持稳定发展,产量略为下降;水产养殖业呈多元化形式发展较快,产量提高28.3%;产业结构和生产方式逐渐由水产捕捞向水产养殖... 对吉林省渔业现状及渔业发展状况进行了分析。自2002年到2008年渔业总产量呈上升趋势,产量增加47.6%;水产捕捞业保持稳定发展,产量略为下降;水产养殖业呈多元化形式发展较快,产量提高28.3%;产业结构和生产方式逐渐由水产捕捞向水产养殖转变;提出生态渔业、设施渔业、休闲渔业为发展方向。 展开更多

关键词 吉林渔业 现状 发展

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深远海智能化渔场经济性评价研究 被引量：2

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作者 张丽 周娜 +4 位作者 宋宣 徐千智 胡家美 王传荣 许攸 《船舶物资与市场》 2020年第12期63-68,共6页

海洋渔业的过度捕捞,沿岸湾内养殖造成了水域环境的污染,从而导致近海渔业资源显著减少、生态环境遭到破环,养护和修复海洋环境与渔业资源任重道远。本文提出3种类型的深远海大型智能化养殖装备方案,以满足海域不同养殖规模的市场需求... 海洋渔业的过度捕捞,沿岸湾内养殖造成了水域环境的污染,从而导致近海渔业资源显著减少、生态环境遭到破环,养护和修复海洋环境与渔业资源任重道远。本文提出3种类型的深远海大型智能化养殖装备方案,以满足海域不同养殖规模的市场需求。通过分析智能化渔场投入与产出的经济效益,采用内部收益率、净现值、投资回收期等指标评价,从而对3种不同方案进行对比分析,选定最优方案。3种渔场中收益最高的为金鲳鱼渔场项目,但资金回拢时间较长,这就需要企业有足够的运转资金,若运转资金较少,则可考虑大黄鱼渔场项目,投资回收期较短,但收益较低。 展开更多

关键词 智能化渔场 养殖模式 经济性评价

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两种糖水平下α硫辛酸对日本沼虾肠道菌群的影响

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作者 李柒梅 熊云凤 +4 位作者 薛岩松 程先慰 韩星宇 李小丽 丁志丽 《湖州师范学院学报》 2023年第4期33-43,共11页

为研究两种糖水平下α-硫辛酸(α-LA)对日本沼虾肠道菌群的影响,以玉米淀粉为糖源,配制2×3因子的试验饲料,即2种糖水平(15%和30%)、3种α-LA浓度(0、700和1400 mg/kg),将平均体重为(0.050±0.003) g的1 500尾日本沼虾幼虾随机... 为研究两种糖水平下α-硫辛酸(α-LA)对日本沼虾肠道菌群的影响,以玉米淀粉为糖源,配制2×3因子的试验饲料,即2种糖水平(15%和30%)、3种α-LA浓度(0、700和1400 mg/kg),将平均体重为(0.050±0.003) g的1 500尾日本沼虾幼虾随机分为6组,每组5个平行,进行为期8周的饲养试验.结果表明:在相同α-LA下,30%糖水平组日本沼虾肠道菌群的Chao指数和Ace指数显著低于15%糖水平组(P<0.05),但在30%糖水平下,随着α-LA的增加,Chao指数和Ace指数显著升高(P<0.05);日本沼虾肠道菌群主要以厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、软壁菌门(Tenericutes)和放线菌门(Actinobacteria)4个门为主,糖水平和α-LA浓度对其丰度具有显著的交互作用(P<0.05),在15%糖水平下,摄食700 mg/kg α-LA组的变形菌门和软壁菌门的相对丰度显著高于其余两组(P<0.05);从属水平上分析,日本沼虾肠道菌群主要以Tyzzerella_3属、肠杆菌属(Enterobacter)、红球菌属(Rhodococcus)、气单胞菌属(Aeromonas)和假单胞菌属(Pseudomonas)5个属为主,肠杆菌属主要受α-LA浓度的影响,而气单胞菌属主要受糖水平影响.由此可见,高糖能降低肠道菌群的丰度,α-LA的添加可缓减高糖对肠道菌群相对丰度的抑制作用,在两种糖水平下添加700 mg/kg α-硫辛酸,可改善日本沼虾肠道菌群的结构和稳定性. 展开更多

关键词 糖 甲壳动物 Α-硫辛酸 肠道健康

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养殖大黄鱼冷藏过程中细菌菌相的变化 被引量：17

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作者 郭全友 杨宪时 +1 位作者 许钟 吴建军 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期301-308,共8页

采用感官、挥发性盐基氮(TVBN)、菌落总数对大黄鱼(Pseudosciaena crocea)在0℃、5℃冷藏过程中的品质变化特征进行分析,并对细菌菌相进行定性和定量研究。结果表明,冷藏初期、高品质期和货架期终点菌落总数N(CFU/g)的对数值(lgN)分别为... 采用感官、挥发性盐基氮(TVBN)、菌落总数对大黄鱼(Pseudosciaena crocea)在0℃、5℃冷藏过程中的品质变化特征进行分析,并对细菌菌相进行定性和定量研究。结果表明,冷藏初期、高品质期和货架期终点菌落总数N(CFU/g)的对数值(lgN)分别为5.40±0.17、6.98±0.17、7.38±0.09,TVBN分别为(7.00±1.82)mg.100-1.g-1、(13.00±1.42)mg.100-1.g-1、(29.92±1.75)mg.100-1.g-1。冷藏初期分离获得211株菌株,84.8%是革兰氏阴性菌,出现少量革兰氏阳性菌(6.2%),优势菌群是肠杆菌科细菌(6.6%)、气单胞菌属(14.2%)、不动杆菌属(13.3%)、摩氏杆菌属(11.8%),并出现了一定比例的假单胞菌属、嗜麦芽窄食单胞菌和其他细菌。冷藏过程中细菌菌相逐渐变得单一,腐败希瓦氏菌上升趋势明显。高品质期时,0℃冷藏大黄鱼优势菌群为腐败希瓦氏菌(45.8%)和缺陷短波胞单胞菌(13.6%);5℃冷藏大黄鱼优势菌群为腐败希瓦氏菌(37.9%)和假单胞菌属(15.6%)。货架期终点时,0℃、5℃冷藏大黄鱼优势菌为腐败希瓦氏菌,比例分别为75.5%和59.6%。 展开更多

关键词 大黄鱼 冷藏 细菌菌相 优势菌

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海洋溢油事故对天然渔业资源损害评估 被引量：16

13

作者 沈新强 丁跃平 袁骐 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2008年第1期93-97,共5页

2006年4月22日舟山沿岸渔场的韩国籍现代独立轮发生溢油事故,根据溢油区域的油类、天然渔业资源的现状监测结果,溢油油品对海洋生物的急性毒性试验结果,结合历史资料提出海洋溢油污染事故对天然渔业资源损害评估的指标和方法。从生物资... 2006年4月22日舟山沿岸渔场的韩国籍现代独立轮发生溢油事故,根据溢油区域的油类、天然渔业资源的现状监测结果,溢油油品对海洋生物的急性毒性试验结果,结合历史资料提出海洋溢油污染事故对天然渔业资源损害评估的指标和方法。从生物资源增殖的角度,评估渔业资源恢复所需的费用。监测与评估结果表明,溢油事故海域表层水体中油类含量分布范围为0.365-984.400 mg·L^-1,平均含量151.478mg·L^-1,该油品对海蜇水螅体的24h-LC50值为3.5 mg·L^-1,对牙鲆仔鱼的24h-LC50值为2.0 mg·L^-1。溢油扩散范围达300 km^2（≥0.3 mg·L^-1）以上,其中造成天然渔业资源受到严重影响的海域范围达100 km^2（≥5.0 mg·L^-1）以上。该油污染事故造成鱼卵和仔鱼的总损失量分别为6.7×10^7个和1.17×20^9尾,鱼、虾和蟹类幼体总损失量分别为515354102尾、2386250520尾和56801322尾,潮间带底栖动物总损失量为81622968个。该溢油事故海域的渔业资源恢复所需总费用估算为2 569万元。 展开更多

关键词 海洋 溢油事故 天然渔业资源 影响评估

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硝基苯对小鼠急性毒性试验的研究 被引量：5

14

作者 邢厚娟 王海波 +1 位作者 王敏 徐世文 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2007年第3期380-383,共4页

用Weil's表的平均移动法进行了NB对雌性小鼠和雄性小鼠LD_(50)的测定。以组间距(对数剂量差值)为d=0.2,测得NB对雄性小鼠经口服的LD_(50)为525.8962mg·kg^(-1)BW,95%可信限为417.7342～662.0640mg·kg^(-1)BW;以组间距(对... 用Weil's表的平均移动法进行了NB对雌性小鼠和雄性小鼠LD_(50)的测定。以组间距(对数剂量差值)为d=0.2,测得NB对雄性小鼠经口服的LD_(50)为525.8962mg·kg^(-1)BW,95%可信限为417.7342～662.0640mg·kg^(-1)BW;以组间距(对数剂量差值)为d=0.0667,测得NB对雌性小鼠经口服的LD_(50)为771.9692mg·kg^(-1)BW,95%可信限为714.8254～833.6812mg·kg^(-1)BW。 展开更多

关键词 硝基苯 急性毒性 小鼠 LD50

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安徽省扬子鳄饲养种群繁殖力的参数分析及种群增长预测 被引量：3

15

作者 吴陆生 吴孝兵 +1 位作者 江红星 王朝林 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期159-165,共7页

通过对宣城扬子鳄繁殖研究中心三代繁殖鳄1982—2003年繁殖力有关参数的分析,结果表明近三年来繁殖研究中心扬子鳄产卵量明显减少;亲代受精率为(83.80±2.37)%、孵化率为(89.53±0.86)%;发现F1受精率为(79.38±2.74)%、孵... 通过对宣城扬子鳄繁殖研究中心三代繁殖鳄1982—2003年繁殖力有关参数的分析,结果表明近三年来繁殖研究中心扬子鳄产卵量明显减少;亲代受精率为(83.80±2.37)%、孵化率为(89.53±0.86)%;发现F1受精率为(79.38±2.74)%、孵化率为(83.78±1.95)%;F2代个体受精率为(68.7±1.84)%、孵化率为(88.16±1.68)%;通过单因素方差分析F(受精率)=4.33(P<0.05)、F(孵化率)=4.56(P<0.05)差异显著。分析影响扬子鳄繁殖的因素发现:产卵量明显减少可能与亲代鳄逐渐退出繁殖期、F1代鳄整体产卵能力有下降趋势、F2代鳄没有大规模进入繁殖期有关;分析历史资料发现扬子鳄产卵窝数与4月份的温度相关性高(R=0.979,P<0.01);作者认为F1、F2代个体与亲代之间的受精率、孵化率有显著差异,近交衰退、遗传多样性的丧失有密切关系。利用时间序列分析建立理想状态下饲养扬子鳄种群数量估计模型,预测10年内扬子鳄饲养将可能达到19000尾;根据该种群增长模式及种群年龄结构特点,应扩大饲养规模,特别是育成鳄饲养池及幼鳄饲养池的建设。 展开更多

关键词 扬子鳄 饲养种群 繁殖 由线拟合 时间序列分析

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北京市冷水鱼产业经营现状及发展对策 被引量：8

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作者 蔡培 史亚军 《中国农学通报》 CSCD 2013年第17期62-69,共8页

伴随着首都都市型现代农业的快速发展,鲟鱼、鲑鳟鱼产业的发展势头越来越好,同时也存在着诸多问题,如:养殖技术有限、水资源短缺、自然风险较高、产业链条短、加工产品少、产品附加值低;销售渠道窄、市场盈利空间小、市场风险大等,这些... 伴随着首都都市型现代农业的快速发展,鲟鱼、鲑鳟鱼产业的发展势头越来越好,同时也存在着诸多问题,如:养殖技术有限、水资源短缺、自然风险较高、产业链条短、加工产品少、产品附加值低;销售渠道窄、市场盈利空间小、市场风险大等,这些因素在很大程度上阻碍了鲟鱼、鲑鳟鱼产业的进一步发展。为促进产业提质增效、渔民增收致富,有必要对全市鲟鱼、鲑鳟鱼产业发展现状进行深入研究,摸清产业发展现状、分析存在的主要问题,并提出有针对性的产业化发展思路和对策,以实现鲟鱼、鲑鳟鱼产业的可持续发展。其中包括发挥资源优势,打造北京鲟鱼、鲑鳟鱼的绿色品牌;把握产品生命周期,采取低价快速营销策略;开发深加工产品,进一步拓展市场空间等方面。 展开更多

关键词 冷水鱼 产业 经营现状 发展对策 北京

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轻盐高湿青鱼制品加工贮藏过程中细菌学定性和定量分析研究 被引量：2

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作者 郭全友 钱志伟 +1 位作者 杨宪时 许钟 《海洋水产研究》 CSCD 北大核心 2008年第5期75-82,共8页

对鲜活、加工和冷藏过程中的轻盐高湿青鱼制品品质及细菌种群消长进行定量和定性分析研究。结果表明,运达加工厂、处理和盐渍过程鱼体温度低于15℃,干燥过程鱼体温度约20℃;鲜鱼、花椒和食盐的菌落总数分别为1.8×103、1.5×103... 对鲜活、加工和冷藏过程中的轻盐高湿青鱼制品品质及细菌种群消长进行定量和定性分析研究。结果表明,运达加工厂、处理和盐渍过程鱼体温度低于15℃,干燥过程鱼体温度约20℃;鲜鱼、花椒和食盐的菌落总数分别为1.8×103、1.5×103、4.0×102CFU/g;盐渍后鱼肉菌数略为上升,达到4.3×104CFU/g,干燥后菌数下降到3.9×103CFU/g,5℃冷藏过程中菌数不断上升。但TVBN变化不显著,初期腐败(第22天)时,感官仍可接受,TVBN为16.27±0.47mg/100g,菌落总数为1.51×107CFU/g。冷藏过程从产品中分离到314株菌,冷藏开始(第0天)时优势菌群为摩氏杆菌属(26.8%)、嗜冷杆菌属(22.4%)、葡萄球菌属(22.0%),并检出一定比例的棒状杆菌属(12.2%)。冷藏过程中菌相逐渐变得单一,摩氏杆菌属和嗜冷杆菌属下降趋势明显,并逐渐消失,而葡萄球菌属呈上升趋势,第0、3、10、22天时,比例分别为22.0%、71.8%、90.5%和97.4%。 展开更多

关键词 轻盐高湿青鱼 品质特征 细菌消长 优势菌

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我国渔船生产经营主体调查研究的文献综述 被引量：2

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作者 刘广东 于涛 谭光万 《安徽农业科学》 CAS 2016年第16期279-282,共4页

对我国渔船生产经营主体调查研究的相关文献进行了梳理,总结现有文献对不同时期渔船生产经营主体情况的研究,分析不同时期渔船生产经营主体存在的问题和解决对策。结果显示,现有研究多关注宏观层面的数据,缺少对微观组织的关注,研究的... 对我国渔船生产经营主体调查研究的相关文献进行了梳理,总结现有文献对不同时期渔船生产经营主体情况的研究,分析不同时期渔船生产经营主体存在的问题和解决对策。结果显示,现有研究多关注宏观层面的数据,缺少对微观组织的关注,研究的深度和范围不够。在存在的问题分析方面,多停留在问题表面,未对深层次问题进行分析。在解决问题的对策方面,过度关注政府的作用,而忽视了市场配置资源的作用。 展开更多

关键词 渔船生产经营主体 现状 问题 对策

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豆类丝核菌次级代谢产物对小鼠围产期毒性的研究 被引量：1

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作者 张伟 金玉荣 李友昌 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第26期16127-16129,共3页

[目的]为豆类丝核菌次级代谢产物在临床上的安全用药提供试验依据。[方法]将受孕0 d的母鼠随机分为正常对照组,豆类丝核菌次级代谢产物56.62、14.15、3.54 mg/kg 4个组,研究豆类丝核菌次级代谢产物对小鼠的围产期毒性。[结果]中剂量组母... [目的]为豆类丝核菌次级代谢产物在临床上的安全用药提供试验依据。[方法]将受孕0 d的母鼠随机分为正常对照组,豆类丝核菌次级代谢产物56.62、14.15、3.54 mg/kg 4个组,研究豆类丝核菌次级代谢产物对小鼠的围产期毒性。[结果]中剂量组母鼠21 d体重显著下降(P<0.05)。各试验组F1代小鼠出生胎数、0 d成活率与对照组无显著差异(P>0.05),而生长指数、内脏指数、游泳生存时间、生理发育指标、反射发育指标与对照组有显著或极显著差异。[结论]在该试验条件下豆类丝核菌次级代谢产物对小鼠有围产期毒性,在临床上作为抗肿瘤药物使用时孕妇应禁用。 展开更多

关键词 豆类丝核菌 次级代谢产物 苦马豆素 围产期毒性

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国内外有机水产发展现状分析与我国有机水产发展建议 被引量：1

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作者 杨凡 席运官 +2 位作者 刘明庆 田然 肖兴基 《安徽农业科学》 CAS 2016年第19期47-49,56,共4页

从有机水产的起源、认证制度、养殖状况、市场前景等方面阐述了国内外有机水产养殖业的兴起与发展现状,分析了我国有机水产养殖业与国外的差距,并对我国有机水产养殖业的健康发展提出了若干建议。

关键词 有机水产 概念 标准 发展建议

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