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金花葵花黄酮超声辅助提取工艺优化及性能
1
作者 王欣 刘雨默 +3 位作者 郝静 赵海宁 李萌 王昌涛 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1310-1317,共8页
以金花葵花为原料,采用超声辅助提取法提取了金花葵花黄酮,通过单因素实验和正交实验优化了提取工艺,评估了最佳工艺条件下提取的金花葵花黄酮的抗氧化活性及安全性。结果表明,金花葵花黄酮最佳提取工艺为:料液比(g∶m L)1∶15、体积分... 以金花葵花为原料,采用超声辅助提取法提取了金花葵花黄酮,通过单因素实验和正交实验优化了提取工艺,评估了最佳工艺条件下提取的金花葵花黄酮的抗氧化活性及安全性。结果表明,金花葵花黄酮最佳提取工艺为:料液比(g∶m L)1∶15、体积分数80%的乙醇水溶液为溶剂、超声功率300 W、超声时间35 min、提取温度75℃,在该条件下,金花葵花黄酮提取率为89.97%。质量浓度为1.00 g/L金花葵花黄酮对1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基、羟基自由基和2,2’-联氮-双(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)自由基的清除率最高,分别为94.81%、95.24%、82.80%;对三者的半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为106.00、70.06和213.80μg/m L。金花葵花黄酮质量浓度≤0.4 g/L时,其对红细胞溶血率均<10%,属于轻度刺激;质量浓度为1.00 g/L的金花葵花黄酮对鸡胚绒毛尿囊膜无溶血。 展开更多
关键词 金花葵花 黄酮 超声辅助提取法 工艺优化 抗氧化活性 安全性 医药原料
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枯草芽孢杆菌LM 4-2发酵人参芦头生物转化人参皂苷Rd的研究
2
作者 尤晓颜 李亚春 +1 位作者 布青云 任广跃 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期38-46,I0001,共10页
人参为我国传统的食药同源资源,但由于潜在的催吐等副作用,在人参炮制过程中需要做去芦处理,导致大量的人参芦头被丢弃,造成了严重的资源浪费,如何减少浪费、提高人参的综合应用需要进行相应研究。该研究建立了基于超高液相色谱法的人... 人参为我国传统的食药同源资源,但由于潜在的催吐等副作用,在人参炮制过程中需要做去芦处理,导致大量的人参芦头被丢弃,造成了严重的资源浪费,如何减少浪费、提高人参的综合应用需要进行相应研究。该研究建立了基于超高液相色谱法的人参皂苷检测方法,通过对13种人参皂苷单体进行测试,验证了该检测方法的准确性与可靠性。采用生物转化的方法,从6株候选菌株中筛选出转化人参皂苷Rd产量最高的菌株Bacillus subtilisLM 4-2,推测人参皂苷Rd经由Rc水解途径转化而来,进一步通过单因素试验与响应面试验设计,确定了菌株LM 4-2的最佳发酵条件为发酵时间20 d,温度30℃,料液比1∶4.3(g∶mL),接种量7.5%,该优化条件下Rd产量为(6.375±0.006)mg/g。同时,研究还对人参芦头发酵提取物的抗氧化性和抑菌效果进行了测定,抗氧化性试验发现DPPH自由基的清除率随着提取物浓度的增加而增加,提取物质量浓度为50 mg/mL时,DPPH自由基的清除率为82.55%;抑菌试验结果表明,在提取物质量浓度达到1.0 mg/mL时,对测试菌株金黄色葡萄球菌,枯草芽孢杆菌和大肠杆菌均能产生抑制作用,发酵液对3种测试菌株的最低抑制浓度分别为1.0、0.75和1.0 mg/mL。这些研究为通过菌株LM 4-2发酵人参芦头转化人参皂苷Rd、提高人参芦头的应用价值提供了参考。 展开更多
关键词 人参芦头 人参皂苷 抗氧化性 抑菌作用 生物转化
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大豆提取物-α-倒捻子素复合物的制备及其抗氧化活性
3
作者 张余 王鹏 +3 位作者 王雪峰 郭若曦 张蕾 王艳 《香料香精化妆品》 CAS 2024年第1期67-73,164,共8页
为提高难溶化合物α-倒捻子素溶解性,采用摇瓶-冷冻干燥法制备大豆提取物-α-倒捻子素复合物并对其进行结构表征和体外抗氧化活性评价。结果表明,在最佳工艺即大豆提取物质量浓度200 mg/mL、60℃、16 h、220 r/min下制得的复合物中α-... 为提高难溶化合物α-倒捻子素溶解性,采用摇瓶-冷冻干燥法制备大豆提取物-α-倒捻子素复合物并对其进行结构表征和体外抗氧化活性评价。结果表明,在最佳工艺即大豆提取物质量浓度200 mg/mL、60℃、16 h、220 r/min下制得的复合物中α-倒捻子素溶解度为379.014μg/mL;复合物平均粒径为(1.21±0.015) nm,分布均一,且大豆提取物与α-倒捻子素之间可能通过氢键缔合;大豆提取物与α-倒捻子素具有协同抗氧化作用,大豆提取物-α-倒捻子素复合物对DPPH自由基和ABTS自由基清除作用强于同质量浓度的α-倒捻子素。 展开更多
关键词 大豆提取物 α-倒捻子素 复合物 溶解度 抗氧化
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锦灯笼果实总黄酮超声辅助提取工艺研究
4
作者 徐丹鸿 张桂娟 《黑龙江生态工程职业学院学报》 2024年第4期47-51,共5页
锦灯笼果实中黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗炎等生物活性。以锦灯笼果实为原料,乙醇溶液为提取剂,锦灯笼果实总黄酮得率为评价指标,采用超声波辅助乙醇溶剂提取法,分别对超声功率、提取温度、提取时间、乙醇体积分数、料液... 锦灯笼果实中黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、抗炎等生物活性。以锦灯笼果实为原料,乙醇溶液为提取剂,锦灯笼果实总黄酮得率为评价指标,采用超声波辅助乙醇溶剂提取法,分别对超声功率、提取温度、提取时间、乙醇体积分数、料液比进行单因素影响试验。在单因素实验基础上,结合正交试验优化工艺参数。结果表明:影响锦灯笼果实总黄酮提取效果因素的主次顺序为提取时间>乙醇体积分数>超声功率>料液比。在提取温度50℃、提取时间30 min、乙醇体积分数70%和液料比为1∶30的条件下,锦灯笼果实总黄酮得率为3.32%。 展开更多
关键词 锦灯笼果实 总黄酮 超声辅助提取 正交试验
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植物活性成分提取技术研究进展
5
作者 王艳珍 《食品安全导刊》 2024年第19期162-164,共3页
利用先进方法和技术提取植物中具有生物活性的化合物,并将其用于功能性食品、保健品、药品等的开发与生产中,是相关领域的研究热点之一。本文综述了植物活性成分提取技术的研究进展,为进一步开发植物资源提供了重要参考。
关键词 植物活性成分 提取 功能性食品 保健品
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大别山艾叶多糖提取工艺优化及其吸湿保湿、抗氧化性能研究 被引量：1
6
作者 陈卫 谷彩花 +4 位作者 叶兆伟 熊林斌 李涛 郜雅婧 陈琼 《化学试剂》 CAS 2024年第2期67-73,共7页
为了挖掘大别山艾草的应用潜力,开发出更多艾草相关产品,促进大别山革命老区经济社会发展。采用正交试验优化超声波-酶法提取大别山艾叶多糖工艺,并对艾叶多糖的吸湿保湿和抗氧化性能进行测定。试验结果表明,大别山艾叶多糖的最佳提取... 为了挖掘大别山艾草的应用潜力,开发出更多艾草相关产品,促进大别山革命老区经济社会发展。采用正交试验优化超声波-酶法提取大别山艾叶多糖工艺,并对艾叶多糖的吸湿保湿和抗氧化性能进行测定。试验结果表明,大别山艾叶多糖的最佳提取工艺为料液比1∶35(g/mL)、纤维素酶添加量1%、超声时间25 min,在该条件下,艾叶多糖提取率为1.72%。在相对湿度为43%的环境下,大别山艾叶多糖的吸湿率为35.7%;在相对湿度为81%的环境下,吸湿率为40.3%;在干燥环境下,保湿率为66.9%。大别山艾叶多糖对DPPH自由基和羟基自由基都有清除作用,在浓度为1.2 mg/mL对DPPH自由基的清除率为28.5%,对羟基自由基的清除率为30.4%。大别山艾叶多糖具有良好的吸湿和保湿性能,并且具有一定的抗氧化活性,可以开发其作为一种天然的食品添加剂。 展开更多
关键词 艾叶多糖 纤维素酶 吸湿 保湿 抗氧化
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竹叶黄酮的提取、生理机制与应用研究进展 被引量：1
7
作者 区少碧 杨小慧 +5 位作者 陈奕洁 周依琳 郑先涛 耿梦楠 姜浩 白卫东 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第3期69-79,共11页
竹叶作为药食同源的天然物质,含有多种有益成分,如黄酮类化合物、多糖、特殊的氨基酸和微量元素等。其富含的黄酮类化合物因具有抗氧化、抑菌、抑制黑色素以及保护心脑血管等多种功效而引起科研人员的广泛关注。本文概括了近年来国内外... 竹叶作为药食同源的天然物质,含有多种有益成分,如黄酮类化合物、多糖、特殊的氨基酸和微量元素等。其富含的黄酮类化合物因具有抗氧化、抑菌、抑制黑色素以及保护心脑血管等多种功效而引起科研人员的广泛关注。本文概括了近年来国内外竹叶黄酮的组成、安全性及其提取分离纯化工艺;从生物活性的角度出发,重点探讨竹叶黄酮在抗氧化、抑菌、抑制黑色素以及保护心脑血管疾病等方面的研究,并阐述其生理机制;总结了竹叶黄酮在食品、医疗保健、日化品和养殖等领域的应用研究,并探讨了目前产业化应用存在的问题,旨在推动该领域深入研究和产业化应用,并为进一步深入探索天然药物和相关开发提供理论依据。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 提取工艺 生理机制 应用领域
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茶功能成分的提取方法及其抗运动性疲劳研究进展 被引量：2
8
作者 李守江 李加鹏 +1 位作者 赵峰 孔祥佳 《青岛农业大学学报（自然科学版）》 2024年第1期73-77,共5页
茶功能成分主要包括茶多酚、茶氨酸、茶生物碱、茶多糖等,属于抗运动性疲劳的食源性物质。对茶功能成分的提取方法及其抗运动性疲劳作用机制进行阐述,综述了利用水提、有机溶剂提取、微波提取、超声波提取、离子交换、超临界流体提取等... 茶功能成分主要包括茶多酚、茶氨酸、茶生物碱、茶多糖等,属于抗运动性疲劳的食源性物质。对茶功能成分的提取方法及其抗运动性疲劳作用机制进行阐述,综述了利用水提、有机溶剂提取、微波提取、超声波提取、离子交换、超临界流体提取等方法提取茶功能成分的研究成果,以及茶功能成分对调解机体代谢、清除自由基、增强抗氧化作用、增强骨骼肌抗运动性疲劳作用的研究进展,为开发以茶为原材料的抗运动性疲劳食源性衍生品提供依据。 展开更多
关键词 茶 茶多酚 茶氨酸 茶生物碱 茶多糖 抗疲劳
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斯里兰卡瓦拉沉香中2个新的5,6,7-三羟基-2-(2-苯乙基)-5,6,7,8-四氢色酮
9
作者 陈乐瑶 盖翠娟 +5 位作者 蔡彩虹 王昊 李薇 戴好富 梅文莉 陈惠琴 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期549-554,共6页
为了解斯里兰卡来源瓦拉(Aquilaria walla)沉香中的化学成分,采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱及半制备高效液相色谱法从其乙醇提取物中分离得到2个2-(2-苯乙基)色酮类化合物,通过质谱、核磁共振等现代波谱学方法分别鉴定为(5R... 为了解斯里兰卡来源瓦拉(Aquilaria walla)沉香中的化学成分,采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱及半制备高效液相色谱法从其乙醇提取物中分离得到2个2-(2-苯乙基)色酮类化合物,通过质谱、核磁共振等现代波谱学方法分别鉴定为(5R,6S,7S)-5,6,7-三羟基-2-(2-苯乙基)-5,6,7,8-四氢色酮(1)和(5R,6S,7S)-5,6,7-三羟基-2-[2-(4-甲氧基)苯乙基]-5,6,7,8-四氢色酮(2),均为新化合物。化合物1和2对脂多糖诱导小鼠单核巨噬细胞RAW264.7产生NO无抑制作用,MTT法表明对5株人肿瘤细胞不具有体外生长抑制作用,200μg/m L的化合物2对酪氨酸酶具有弱抑制作用,抑制率为(21.67±1.67)%。 展开更多
关键词 瓦拉沉香 5 6 7-三羟基-2-(2-苯乙基)-四氢色酮 酪氨酸酶抑制 新化合物
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海藻硫酸多糖对铜绿假单胞菌感染的凡纳滨对虾抗氧化防御系统的影响
10
作者 杜国丰 陈红漫 +2 位作者 姜宁 尹梦琪 刘凤翊 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第14期95-101,126,127,共9页
为了研究海藻硫酸多糖对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa,PA)感染的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)抗氧化防御系统的影响,试验先采用磷钼络合物法测定5种海藻硫酸多糖(PE-Ⅰ、PE-Ⅱ、LJP-Ⅰ、LJP-Ⅱ、LJP-Ⅲ)总抗氧化活性[以二... 为了研究海藻硫酸多糖对铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa,PA)感染的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)抗氧化防御系统的影响,试验先采用磷钼络合物法测定5种海藻硫酸多糖(PE-Ⅰ、PE-Ⅱ、LJP-Ⅰ、LJP-Ⅱ、LJP-Ⅲ)总抗氧化活性[以二丁基羟基甲苯(BHT)为阳性对照],采用滤纸片法测定5种海藻硫酸多糖的抑菌圈直径,同时测定PA对凡纳滨对虾的半数致死浓度(LC_(50))。将健康的对虾随机分为3组,分别为模型组、试验组及对照组,每组20尾,对照组与模型组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加抑菌效果最好的海藻硫酸多糖的基础日粮,饲喂14 d后模型组和试验组腹腔注射PA菌悬液(浓度为攻毒48 h后的LC_(50))30μL,对照组不做任何处理。攻毒后第24小时、48小时、7天、14天统计死亡率,收集攻毒48 h后各组对虾肠道内容物,计数PA的菌落总数。利用试剂盒测定血淋巴中血浆总蛋白(TP)质量浓度、酚氧化酶(PO)活性,肝胰腺组织中总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)等抗氧化防御酶活性及丙二醛(MDA)含量;采集对虾肝胰腺组织用苏木精-伊红(H.E.)染色试剂盒染色进行组织病理学观察。结果表明:6种物质的总抗氧化活性大小为LJP-Ⅱ>LJP-Ⅰ>LJP-Ⅲ>BHT>PE-Ⅰ>PE-Ⅱ,其中LJP-Ⅱ、LJP-Ⅰ、LJP-Ⅲ总抗氧化活性显著高于BHT(P<0.05);海藻硫酸多糖LJP-Ⅱ在浓度150 mg/mL时对PA的抑菌圈直径最大,达到(15.05±0.04)mm,因此选取LJP-Ⅱ作为日粮添加物,研究其对PA感染的凡纳滨对虾抗氧化防御系统的影响。当攻毒剂量为30μL时,PA对凡纳滨对虾48 h的LC_(50)为7.96×10~(6)cfu/mL。与模型组相比,攻毒后第14天试验组的死亡率显著下降(P<0.05);血淋巴中TP质量浓度、PO活性,肝胰腺组织中SOD、CAT、GSH-Px活性均显著升高(P<0.05),MDA含量显著下降(P<0.05)。饲喂添加海藻硫酸多糖LJP-Ⅱ日粮可明显改善PA感染对虾肝胰腺组织、管腔和小管损伤程度,形态结构趋于正常。说明海藻硫酸多糖LJP-Ⅱ可显著提升抗氧化防御系统生化指标水平,减轻PA对肝胰腺组织的损伤。 展开更多
关键词 海藻硫酸多糖 凡纳滨对虾 铜绿假单胞菌 抗氧化酶活性 组织病理学
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α-倒捻子素/甘草酸纳米胶束的制备、表征及评价
11
作者 郑慧敏 王兰 +6 位作者 王艳 郭若曦 武改红 王军 张蕾 张秀君 李雪 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第8期61-69,共9页
制备α-倒捻子素/甘草酸纳米胶束(α-Mangostin/glycyrrhizic Acid Nanomicelles,α-MG/GA NMs),以提高α-倒捻子素(α-Mangostin,α-MG)的溶解度和抗氧化活性。以甘草酸(Glycyrrhizic Acid,GA)为载体制备α-MG/GA NMs,并进行工艺优化,... 制备α-倒捻子素/甘草酸纳米胶束(α-Mangostin/glycyrrhizic Acid Nanomicelles,α-MG/GA NMs),以提高α-倒捻子素(α-Mangostin,α-MG)的溶解度和抗氧化活性。以甘草酸(Glycyrrhizic Acid,GA)为载体制备α-MG/GA NMs,并进行工艺优化,表征和体外释放度、体外抗氧化活性评价。结果表明,在最佳工艺下制得的α-MG/GA NMs中α-MG溶解度为232.65μg/mL,比水中溶解度大了近1163倍;α-MG/GA NMs粒径为123.46 nm、PDI为0.24、Zeta电位为-20.94 mV;透射电镜(TEM)和扫描电镜(SEM)显示其为类球形;冻干后在光照、高温、高湿条件下稳定性良好;傅里叶红外光谱(FT-IR)显示α-MG与GA可能发生氢键相互作用;体外释放结果表明α-MG/GA NMs能促进α-MG释放,具有缓释效果,在pH值7.4、5.0的释放介质中24 h累积释放率分别为47.03%、40.56%;与游离α-MG相比,α-MG/GA NMs的抗氧化活性更强,且GA与α-MG具有协同抗氧化作用,对DPPH自由基、ABTS+自由基清除作用的协同指数(CI值)分别为0.62、0.58。该研究制备的α-MG/GA NMs提高了α-MG的溶解度与抗氧化活性,为α-MG在食品、药品、化妆品等领域的应用提供了理论基础。 展开更多
关键词 α-倒捻子素 甘草酸 纳米胶束 溶解度 抗氧化
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甜菜碱分离、纯化与测定及其应用的研究进展
12
作者 邵志杰 熊艳舒 +2 位作者 杭方学 贾玉生 李凯 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期936-940,共5页
综述了甜菜碱的分离、纯化、测定方法,并阐述了甜菜碱在医药、养殖、农林等产业中的应用现状,针对当前研究的不足,提出了较为清净的膜滤分离技术,对绿色、高效制备甜菜碱进行了展望,为今后甜菜碱的开发提供了理论支持。
关键词 甜菜碱 提取方法 测定 应用现状
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天然双黄酮提取分离方法及生物活性研究进展
13
作者 王佳琪 李敏敏 +5 位作者 范蓓 崔伟业 王琼 卢聪 侯旭杰 王凤忠 《中国食物与营养》 2024年第9期21-28,共8页
目的:天然双黄酮是自然界中低分子量多酚类物质,表现出很高生物活性。从草药中提取有效成分并加以利用的方法一直是重点研究方向,因此梳理近年来双黄酮类化合物的提取分离纯化方法及其生物活性具有重要意义。方法:利用中国知网(CNKI)和S... 目的:天然双黄酮是自然界中低分子量多酚类物质,表现出很高生物活性。从草药中提取有效成分并加以利用的方法一直是重点研究方向,因此梳理近年来双黄酮类化合物的提取分离纯化方法及其生物活性具有重要意义。方法:利用中国知网(CNKI)和ScienceDirect数据库分别检索双黄酮类化合物的分布、提取分离纯化方法以及双黄酮类化合物的生物活性。结果:总结了国内外双黄酮提取分离纯化方法,明确了双黄酮类化合物抗氧化、抗炎、抑制癌细胞、抗病毒、抗菌等药理作用,为双黄酮类化合物进一步开发利用提供理论依据。结论:双黄酮的功能和开发利用方面仍有很大发展空间,且剂型研究存在较大差距,需要进一步研究补充。 展开更多
关键词 双黄酮类化合物 提取方法 纯化分离方法 生物活性
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化橘红黄酮深共熔溶剂提取工艺优化及抗氧化活性研究
14
作者 梁泳仪 肖冬悦 +2 位作者 王宏 梁一柱 曾晓房 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第7期192-199,共8页
[目的]提高化橘红在功能食品及医药等领域的应用。[方法]选取深共熔溶剂体系、深共熔溶剂含水率、料液比、提取温度和提取时间为试验因素,以黄酮得率为指标进行单因素试验,从中筛选出具有显著性差异的因素,并采用响应面法优化深共熔溶... [目的]提高化橘红在功能食品及医药等领域的应用。[方法]选取深共熔溶剂体系、深共熔溶剂含水率、料液比、提取温度和提取时间为试验因素,以黄酮得率为指标进行单因素试验,从中筛选出具有显著性差异的因素,并采用响应面法优化深共熔溶剂提取化橘红黄酮工艺;以DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基清除能力评价化橘红黄酮提取液的抗氧化活性。[结果]氯化胆碱—乙二醇体系提取的化橘红黄酮得率最高。深共熔溶剂含水率、料液比、提取温度对化橘红黄酮的得率有显著影响,以此为基础进行响应面分析得到化橘红黄酮的最优提取工艺:深共熔溶剂含水率43%、料液比1∶21(g/mL)、提取温度60℃,化橘红黄酮得率为(19.31±0.47)mg/g。对最优工艺条件下得到的化橘红黄酮提取液进行抗氧化活性研究,结果显示,化橘红黄酮提取液对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基清除率的半最大效应质量浓度分别为(117.61±1.71),(36.91±0.46),(387.52±1.85)μg/mL。[结论]深共熔溶剂提取化橘红黄酮的得率显著优于传统水提法和乙醇溶剂提取法(P<0.05);化橘红黄酮具有作为天然抗氧化剂来源的潜力。 展开更多
关键词 化橘红 黄酮 深共熔溶剂 抗氧化活性
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酶辅助提取植物天然活性物质的研究进展
15
作者 居秀荣 李加友 +4 位作者 于建兴 丁煜涛 邹若楠 张景驭 徐涛 《食品研究与开发》 CAS 2024年第9期202-211,共10页
该文总结酶辅助提取技术的基本原理、工艺特点以及在提高多糖、黄酮、油脂、生物碱、皂苷和有机酸等各类天然活性物质提取率方面的应用。同时,比较酶辅助提取与传统方法在天然活性物质品质和生物活性方面的差异。酶辅助提取已发展为多... 该文总结酶辅助提取技术的基本原理、工艺特点以及在提高多糖、黄酮、油脂、生物碱、皂苷和有机酸等各类天然活性物质提取率方面的应用。同时,比较酶辅助提取与传统方法在天然活性物质品质和生物活性方面的差异。酶辅助提取已发展为多种技术联合运用的方法是一种具有广阔前景的植物活性成分提取方法。该文针对酶辅助提取的技术难题和生产成本高等问题提出可行的解决方案。 展开更多
关键词 酶法 天然产物 辅助提取 生物活性 得率 联合运用
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狐臭柴叶类黄酮的提取及其抗氧化和抑菌活性研究
16
作者 张艳梅 朱玉昌 周大寨 《湖北民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第1期18-25,共8页
为了研究狐臭柴叶类黄酮不同极性萃取部分的抗氧化及抑菌活性,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化得到最佳提取工艺。经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水4种不同极性溶剂依次萃取狐臭柴叶类黄酮,得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正... 为了研究狐臭柴叶类黄酮不同极性萃取部分的抗氧化及抑菌活性,在单因素实验的基础上,通过响应面法优化得到最佳提取工艺。经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水4种不同极性溶剂依次萃取狐臭柴叶类黄酮,得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和水萃取物,并测定各萃取物中类黄酮含量及其抗氧化和抑菌能力。实验表明:狐臭柴叶类黄酮提取的最佳工艺条件是料液比为1∶40 g/mL,乙醇体积分数为77%,提取时间为15 min,此条件下提取率为14.93%。石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水进行萃取得到的4种萃取物中类黄酮含量分别占狐臭柴叶类黄酮的2.92%、6.47%、4.37%、1.17%,乙酸乙酯萃取物对DPPH自由基和ABTS^(+)自由基具有较强的清除能力,半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))值分别为0.03 mg/mL和0.07 mg/mL。石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水进行萃取得到的4种萃取物均有抑菌效果,乙酸乙酯萃取物抑制效果显著(P<0.05),尤其对金黄色葡萄球菌抑制效果最为显著。该结果证实了乙酸乙酯萃取物能有效富集类黄酮,且抗氧化能力及抑菌效果好,为狐臭柴叶类黄酮提取及深度开发利用提供了一定的理论参考。 展开更多
关键词 狐臭柴 类黄酮 响应面 抗氧化活性 抑菌能力
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不同脱色剂对菊芋干粉提取液作用的比较研究
17
作者 邢茜 阎毅 +1 位作者 张妍妍 张文鑫 《农业技术与装备》 2024年第5期171-173,共3页
采用8种不同的脱色剂对石灰乳除杂后的菊芋干粉提取液进行脱色比较,用可见分光光度法测定样液的脱色率和菊糖损失率。测得在中性条件下,S-8大孔树脂和活性炭的综合脱色效果最优,分别为90.57%和90.55%。此结论可为优化菊芋菊糖的脱色加... 采用8种不同的脱色剂对石灰乳除杂后的菊芋干粉提取液进行脱色比较,用可见分光光度法测定样液的脱色率和菊糖损失率。测得在中性条件下,S-8大孔树脂和活性炭的综合脱色效果最优,分别为90.57%和90.55%。此结论可为优化菊芋菊糖的脱色加工工艺提供技术支持。 展开更多
关键词 菊芋 脱色剂 脱色效果
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氧化锌修饰电极对绿茶中没食子酸的电化学检测
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作者 连欢 李金涛 +2 位作者 张翠忠 韦红燕 向刚 《中南农业科技》 2024年第1期43-46,共4页
利用水热法合成的三维花状氧化锌纳米材料,构建了氧化锌修饰的玻碳电极(ZnO/GCE)并将其应用于没食子酸(GA)的电催化性能研究。采用扫描电子显微镜(SEM)及电化学的方法对其进行表征。采用循环伏安技术考察GA在该ZnO/GCE上的电化学行为。... 利用水热法合成的三维花状氧化锌纳米材料,构建了氧化锌修饰的玻碳电极(ZnO/GCE)并将其应用于没食子酸(GA)的电催化性能研究。采用扫描电子显微镜(SEM)及电化学的方法对其进行表征。采用循环伏安技术考察GA在该ZnO/GCE上的电化学行为。结果显示,与玻碳电极相比,氧化锌纳米材料修饰的玻碳电极明显增大了没食子酸的电化学响应信号,且在5.97~658.00μmol/L的浓度范围内,其氧化峰电流与浓度呈良好的线性关系(R^(2)=0.9961),检出限为0.8929μmol/L(S/N=3)。将该传感器用于市售绿茶饮料中GA含量的检测,检测效果良好。 展开更多
关键词 绿茶 氧化锌 纳米材料 修饰电极 没食子酸 电学检测
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绿色提取黄精有效成分的工艺优化研究
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作者 蒋媛 《现代盐化工》 2024年第4期31-32,共2页
黄精为百合科多年生草本植物,含有丰富的多糖、黄精皂苷、黄精黄酮等有效成分,具有抗衰老、抗疲劳等多种药理活性。优化绿色提取黄精有效成分的工艺,以实现对黄精有效成分的高效提取。首先,通过实验分析,确定了采用绿色提取技术对黄精... 黄精为百合科多年生草本植物,含有丰富的多糖、黄精皂苷、黄精黄酮等有效成分,具有抗衰老、抗疲劳等多种药理活性。优化绿色提取黄精有效成分的工艺,以实现对黄精有效成分的高效提取。首先,通过实验分析,确定了采用绿色提取技术对黄精进行提取的必要性和可行性。随后,运用单因素实验和响应面方法,对影响因素进行了系统优化,以获得提取黄精有效成分的优化工艺条件。结果表明,绿色提取黄精有效成分的优化工艺具有更高的提取效率和更好的成分稳定性,且提取过程中无污染物残留,具有较好的环保性和可持续性。 展开更多
关键词 绿色提取 黄精成分 提取工艺优化 单因素试验 响应面法
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竹叶多糖的提取纯化、结构解析及生物活性研究进展 被引量：1
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作者 曹文丹 韦佳汝 +3 位作者 李圣淇 邵瑞祥 应苗苗 陈小强 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第3期240-247,共8页
竹叶富含多种生物活性成分,如多糖、多酚及黄酮类物质等。竹叶多糖作为竹叶提取物中的重要生物活性成分,具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤和降血脂等功效。近年来,为提高纯度、提高产率和保留生物活性,竹叶多糖的提取和纯化技术有了许多创... 竹叶富含多种生物活性成分,如多糖、多酚及黄酮类物质等。竹叶多糖作为竹叶提取物中的重要生物活性成分,具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤和降血脂等功效。近年来,为提高纯度、提高产率和保留生物活性,竹叶多糖的提取和纯化技术有了许多创新。其次,对竹叶多糖的复杂结构,结构与生物活性的关系及生物活性的作用机制等方面的研究也逐渐加深。本文综述了竹叶多糖在提取纯化、结构解析和生物活性等方面的研究进展,并展望了未来的研究方向,旨在为深入研究竹叶多糖提供一个全面的认识,推动竹叶多糖的进一步开发和利用,为后续开展对竹叶多糖进行结构修饰等相关研究提供新思路,以增强生物活性,并为其在食品、医药和工业领域的应用提供科学依据,进而推动竹叶资源的充分利用。 展开更多
关键词 竹叶多糖 提取纯化 结构解析 生物活性
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