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2011-2015年度《食品工业科技》编辑委员会成立《食品工业科技》大事记
1
《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期16-16,共1页
1979年，创办，季刊，每期48页，面向全国发行；北京市食品工业研究所主办，原轻工业部主管；由北京市食品工业研究所科研人员组成首届编辑委员会，编委会成员7名。
关键词 《食品工业科技》 编辑委员会 大事记 科研人员 研究所 北京市 轻工业 编委会
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2002年《中国粮油学报》发表学术论文的情况和评述
2
作者 于衍霞 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期1-6,共6页
本文对 2 0 0 2《中国粮油学报》发表的论文进行了分类整理 ;对学科的发展进行了分析 ;对论文的总体水平提出了评价 。
关键词 2002年 《中国粮油学报》 学术论文 评述 科技期刊
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2019年《中国粮油学报》征稿简则
3
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术;谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发;粮油营养及产品开发;主食品工业化的开发新技术。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 中国科学技术协会 征稿简则 研究与开发 中国粮油学会 中文核心期刊 油脂化学 化学成分分析
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欢迎订阅2019年《中国粮油学报》
4
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期I0001-I0001,共1页
《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮... 《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学等方面的研究成果。栏目包括:稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮、淀粉、蛋白、油脂、饲料、储藏、加工工艺、粮食物流、信息自动化、标准与检测方法及综述。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 中国科学技术协会 订阅 中文核心期刊 中国粮油学会 油脂化学 信息自动化 食品工业
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2018年《中国粮油学报》征稿简则
5
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术； 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 中文核心期刊 化学成分分析 生物加工技术 油脂化学
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2018年《中国粮油学报》征稿简则
6
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第2期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法；粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术；谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发；粮油营养及产品开发；主食品工业化的开发新技术。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 研究与开发 科学技术协会 中国粮油学会 中文核心期刊 油脂化学 化学成分分析
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2018年《中国粮油学报》征稿简则
7
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第12期156-156,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果,以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育;粮油食品化学成分分析及新的检测方法;淀粉及其衍生物加工技术;植物蛋白质加工利用;油脂及其类脂化合物加工利用新技术;粮油食品添加剂的应用机理与方法;粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术;谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发;粮油营养及产品开发;主食品工业化的开发新技术。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 中国科学技术协会 征稿简则 研究与开发 中国粮油学会 中文核心期刊 油脂化学 化学成分分析
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2017年《中国粮油学报》征稿简则
8
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法；粮油食品储藏晶质变化及保鲜新技术；谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发；中小学生用餐的营养配方及产品开发；主食品工业化的开发新技术。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 研究与开发 科学技术协会 中国粮油学会 油脂化学 化学成分分析 生物加工技术
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2017年《中国粮油学报》征稿简则
9
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期、主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期、主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法； 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 化学成分分析 食品工业 研究成果 油脂化学
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2017年《中国粮油学报》征稿简则
10
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用； 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 化学成分分析 生物加工技术 植物蛋白质 食品工业
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2015年《中国粮油学报》优秀论文、优秀编委和审稿专家评选结果
11
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第3期I0001-I0001,共1页
按照《中国粮油学报》优秀论文、优秀编委和审稿专家评选办法，共评选出30篇优秀论文和20位优秀编委和审稿专家，经中国粮油学会网站公示，且无异议，现将获奖名单公布如下（详细内容请参阅学会网站http：／／www．ccoaonline．com）。
关键词 《中国粮油学报》 优秀论文 审稿专家 评选办法 编委 中国粮油学会 HTTP 获奖名单
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2016年《中国粮油学报》征稿简则
12
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第5期F0002-F0002,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物，油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态，重要科技信息。
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 中文核心期刊 食品工业 研究成果 油脂化学
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2015年《中国粮油学报》优秀论文、优秀编委和审稿专家评选结果
13
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期I0001-I0001,共1页
按照《中国粮油学报》优秀论文、优秀编委和审稿专家评选办法，共评选出30篇优秀论文和20位优秀编委和审稿专家，经中国粮油学会网站公示，且无异议，现将获奖名单公布如下（详细内容请参阅学会网站http：／／www．ccoaonline．com）。
关键词 《中国粮油学报》 优秀论文 审稿专家 评选办法 编委 中国粮油学会 HTTP 获奖名单
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2016年《中国粮油学报》征稿简则
14
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法；粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术；谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发；中小学生用餐的营养配方及产品开发；主食品工业化的开发新技术。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 研究与开发 科学技术协会 中国粮油学会 中文核心期刊 油脂化学 化学成分分析
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2016年《中国粮油学报》征稿简则
15
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 中文核心期刊 化学成分分析 生物加工技术 油脂化学
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2014年《中国粮油学报》征稿简则
16
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（EI）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 《工程索引》 中文核心期刊 食品工业 研究成果
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2014年《中国粮油学报》征稿简则
17
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（EI）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（EI）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法； 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 《工程索引》 中文核心期刊 化学成分分析 生物加工技术
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2014年《中国粮油学报》征稿简则
18
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第2期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（E1）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（E1）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法； 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 中国科学技术协会 中国粮油学会 《工程索引》 中文核心期刊 化学成分分析 食品工业
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2014年《中国粮油学报》征稿简则
19
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（E1）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（E1）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法； 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 科学技术协会 中国粮油学会 《工程索引》 中文核心期刊 化学成分分析 生物加工技术
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2014 年《中国粮油学报》征稿简则
20
《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期F0003-F0003,共1页
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（EI）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的... 《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办，是全国食品工业类中文核心期刊及美国《工程索引》（EI）源刊。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。包括粮油新品种的选育；粮油食品化学成分分析及新的检测方法；淀粉及其衍生物加工技术；植物蛋白质加工利用；油脂及其类脂化合物加工利用新技术；粮油食品添加剂的应用机理与方法；粮油食品储藏品质变化及保鲜新技术；谷物油脂中功能性活性物质的研究与开发；中小学生用餐的营养配方及产品开发；主食品工业化的开发新技术。 展开更多
关键词 《中国粮油学报》 征稿简则 研究与开发 科学技术协会 中国粮油学会 《工程索引》 中文核心期刊 油脂化学
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