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1
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课程思政视角下的食品质量与安全课程教学研究--《食品质量与安全管理》(第4版)评述 |
张婉旭
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《食品与机械》
北大核心
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2022 |
0 |
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2
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新媒体时代食品安全教育融入高校思想政治教育中的路径探索--评《食品文化简论》 |
姜晓琳
王鹏
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
0 |
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3
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新时期食品营养英语教学创新探索--评《营养与食品卫生英语教程》 |
郜珂
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2021 |
0 |
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4
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营养与食品卫生学专业英语教学方法研究--《营养与食品卫生英语教程》评述 |
杨爱霞
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《食品与机械》
北大核心
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2021 |
0 |
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5
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高校思政与食品安全教育探讨--书评《现代食品安全科学》 |
王东明
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《肉类研究》
北大核心
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2020 |
0 |
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6
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食品安全教育融入大学生思想道德教育的有效路径 |
张兴旺
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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7
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新工科浪潮下四段式混合教学金课建设探索与实践--以《食品安全与卫生学》为例 |
薛山
江文辉
李变花
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
53
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8
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高校食品安全与思政教育融合解析--书评《食品安全学概论》 |
苑丽辉
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《肉类研究》
北大核心
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2020 |
2
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9
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高校大学生食品安全教育创新探索--评《食品安全学概论》 |
尤磊
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2021 |
1
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10
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创新型人才培养视角下高职食品质量与安全专业思政教育创新探索--评《食品质量与安全专业教学法》 |
孙娅琪
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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11
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新媒体时代高校思政教育与食品安全教育融合研究--评《食品安全学》(第二版) |
李楠
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
0 |
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12
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立德树人视域下食品质量与安全专业加强思政教育的路径探索——评《食品质量与安全管理(第4版)》 |
郑仕强
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2022 |
0 |
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13
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营养与食品卫生英语教学中阅读材料的选择与应用--《营养与食品卫生英语教程》评述 |
魏志高
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《食品与机械》
北大核心
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2021 |
1
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14
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课程思政视角下的食品营养学人才培养与方法--《食品安全治理探究》评述 |
刘志坤
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《食品与机械》
北大核心
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2021 |
1
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15
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食品安全与卫生在师范院校学前教育中的重要性探析--《食品安全与卫生》评述 |
张平利
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《食品与机械》
北大核心
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2021 |
0 |
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16
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食品营养与安全思政课堂设计与实践——以“2019食品营养与安全国际研讨会”为例 |
王俊哲
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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17
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高职院校食品专业课程思政实践研究--评《食品安全学(第三版)》 |
张学军
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
0 |
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18
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食品质量与安全管理中英语翻译的 技巧及创新研究 --《食品质量与安全专业英语》评述 |
姜瑞红
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《食品与机械》
北大核心
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2021 |
0 |
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19
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“食品加工与安全”专业硕士实践能力的提升机制研究——以河南工业大学为例 |
刘娜
翟丹丹
张莉
董得平
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《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》
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2023 |
0 |
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20
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高校思政教育在食品专业中落实的路径 |
覃田
王彦杰
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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