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题名微波辅助提取玉米芯中木聚糖条件优化研究
被引量：4
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作者
金显春
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机构
河南农业大学理学院
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出处
《农产品加工（下）》
2010年第12期23-25,共3页
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基金
河南省自然科学基金项目(523021408)
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文摘
利用微波辅助法提取玉米芯木聚糖,通过均匀设计分析,得出微波辅助法提取玉米芯木聚糖的最佳条件为:粒度50目的玉米芯,以质量分数为10%的NaOH溶液为提取溶剂,微波功率为600 W,提取时间为15 min,液固比为10:1。在此条件下,通过试验得出,玉米芯木聚糖提取率达86.7%。与传统提取方法相比,微波辅助法可显著提高玉米芯木聚糖提取率,提高了15.4%,而且微波辅助提取法大大缩短了提取时间,降低了液固比。
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关键词
微波
玉米芯
木聚糖
均匀设计
优化
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Keywords
microwave
corncob
xylan
uniform design methodology
optimization
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分类号
TS216.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ353.421
[化学工程]
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