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题名壳聚糖及其降解产物黏均分子质量的测定
被引量：8
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作者
寇晓亮
王琛
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机构
西安工程大学纺织与材料学院
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出处
《化纤与纺织技术》
2010年第1期43-46,共4页
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文摘
测定降解前、后壳聚糖的分子质量,用0.1 mol.L-1乙酸-0.2 mol.L-1氯化钠溶液做溶剂,采用黏度法进行测定。测得未降解壳聚糖[η]为407.6,分子质量约为5.7×105,降解180 min壳聚糖[η]为26.0,分子质量约为2.9×104。采用黏度法测定壳聚糖的分子质量具有原料处理简单,仪器易于清洗,实验数据重现性好等特点。
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关键词
壳聚糖
降解
分子质量
影响因素
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Keywords
chitosan, degradation, molecular weight, influencing factors
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分类号
TS317.3
[轻工技术与工程]
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