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Study on Communication Effect of Food Safety Risk in Social Media:the Influence of Response Effort Level on Consumption Willingness Change 被引量:1
1
作者 Wenlin FANG Fengyuan SHI 《Asian Agricultural Research》 2019年第3期11-16,29,共7页
By constructing influence model for communication effect of food safety risk in social media environment,the influences of different response manners taken by relevant enterprises on consumers' cognition and purch... By constructing influence model for communication effect of food safety risk in social media environment,the influences of different response manners taken by relevant enterprises on consumers' cognition and purchasing intention are analyzed,and influence mechanisms of response effort level,interaction and content reliability on consumers' attitudes are revealed. Based on quasi-experimental study with three kinds of response effort levels,it is found that content reliability,interaction and effort degree of enterprise response under negative information of food safety event have significant impacts on communication effect and consumers' purchasing intention. 展开更多
关键词 Food safety COMMUNICATION EFFECT Social media effort level PURCHASE WILLINGNESS
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Effort Levels of Capital-constrained Retailer under Bank Financing
2
作者 Xiaojing LIU Xingzheng AI Xiaowo TANG 《Asian Agricultural Research》 2015年第12期12-15,22,共5页
In a supply chain with a retailer confronted with financial constraints,impacts on profits of the supply chain can be alleviated by increasing the retailer's efforts and market demand through external financing( b... In a supply chain with a retailer confronted with financial constraints,impacts on profits of the supply chain can be alleviated by increasing the retailer's efforts and market demand through external financing( bank). If the cost of bank lending is not very high,the capitalconstrained retailer can borrow money and make efforts. The reduction of bank interest rates,however,increases the retailer's efforts. We prove that there is a unique equilibrium point between the retailers. We find out the optimal interest rate of the bank and the optimal efforts by the retailer through numerical analysis and verify validity of the results. 展开更多
关键词 BANK FINANCING CAPITAL constraints effort levels INTEREST rates
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基于效果定价模式的网络直播广告定价决策研究 被引量:2
3
作者 李莉 胡娇 《管理工程学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2024年第1期193-204,共12页
网络直播广告作为一种新型营销方式快速发展,优化直播广告运营主体努力水平及定价策略是一项值得深入研究的课题。本文基于广告投放效果的两种定价模式,构建了包含两个广告商和一个主播的网络直播广告定价决策模型,探索广告商与主播的... 网络直播广告作为一种新型营销方式快速发展,优化直播广告运营主体努力水平及定价策略是一项值得深入研究的课题。本文基于广告投放效果的两种定价模式,构建了包含两个广告商和一个主播的网络直播广告定价决策模型,探索广告商与主播的最优努力水平选择及广告定价策略。研究发现:CPW(cost per watch)定价模式下,广告商承担了消费者是否购买的不确定性风险,当消费者敏感性系数偏低时,广告商会提交较低的出价,且B/D两类广告商赢得竞拍的概率相等;对比CPW模式,在CPA(cost per action)定价模式下广告商的努力水平更低,且CPA定价模式中B型(品牌型)广告商赢得竞拍的概率更大,但赢得竞拍的广告商边际利润往往较低;与广告商相反,主播在CPA定价模式下的收益大于CPW,且随消费者敏感性系数的增加,两种定价模式下的收益差逐渐增大;CPW定价模式下预期观看直播的用户量和购买率均高于CPA,网络直播市场倾向于从CPW广告定价合同中获得较大收益。 展开更多
关键词 直播广告 定价模式 努力水平 广告决策
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“双碳”目标下考虑各方努力水平的生鲜供应链网络均衡研究
4
作者 郭文强 梁蕴泽 郭金忠 《工业工程》 2024年第3期147-158,共12页
为探讨不同竞争与合作模式下生鲜供应链成员最优努力水平、消费者低碳偏好和原材料产能约束对生鲜供应链利润的影响,本文结合生鲜产品易腐性、季节性的特点,以多个供应商、制造商、零售商及需求市场组成的生鲜供应链为研究对象,利用网... 为探讨不同竞争与合作模式下生鲜供应链成员最优努力水平、消费者低碳偏好和原材料产能约束对生鲜供应链利润的影响,本文结合生鲜产品易腐性、季节性的特点,以多个供应商、制造商、零售商及需求市场组成的生鲜供应链为研究对象,利用网络均衡的方法构建供应链网络模型,并设计基于对数二次型逼近的算法求解。研究结果表明:当所有生鲜供应链成员协同努力时,一定程度的努力投入能够使相关成员及供应链整体利润达到最优;当生鲜供应链各层级之间协同努力时,供应商和零售商努力水平的提高更有利于整体利润最大化;当生鲜供应链成员各自努力时,决策者需密切关注竞争对手或其余层级成员的努力水平;消费者低碳偏好的增加有利于提升制造商利润,但对供应商与零售商利润的改善有限;原材料产能约束能够使供应商利润得到较为显著提升,但并不利于改善其余供应链成员利润。 展开更多
关键词 生鲜供应链 低碳偏好 网络均衡 努力水平 产能约束
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言语刺激强度对健听者听配能的影响——瞳孔测量研究
5
作者 张敏 鲁秀玲 +3 位作者 王娇锋 陈洁 韩朝 保志军 《中国听力语言康复科学杂志》 2024年第2期120-125,共6页
目的探究言语刺激强度对健听者听配能的影响。方法选取38例健听成人,采用语速x刺激强度的言语理解测试范式,将瞳孔扩张听配能测量和听觉任务完成准确度及反应速度相结合,观察阈上范围内20 dB SPL的强度变化对听配能和任务表现的影响。... 目的探究言语刺激强度对健听者听配能的影响。方法选取38例健听成人,采用语速x刺激强度的言语理解测试范式,将瞳孔扩张听配能测量和听觉任务完成准确度及反应速度相结合,观察阈上范围内20 dB SPL的强度变化对听配能和任务表现的影响。结果语速对平均瞳孔扩张有显著影响(P<0.001,η_(p)^(2)=0.618),但刺激强度对平均瞳孔扩张无显著影响(P=0.213,η_(p)^(2)=0.040)。增加言语刺激强度能够显著提升任务反应速度(P=0.043,η_(p)^(2)=0.099),在正常语速下,还能够显著提升言语理解准确度(P<0.001,η_(p)^(2)=0.374)。结论健听人群听觉舒适阈范围内将言语声刺激强度增加20 dB SPL能够提高聆听效率,但该效应可能并不是通过改变可听度或唤醒度,从而影响听配能结果,可能是改变听觉处理速度。 展开更多
关键词 可听度 言语刺激强度 听配能 唤醒度
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考虑绿色度与销售努力水平的绿色供应链广告营销策略研究
6
作者 王建华 林超英 +1 位作者 郝婷婷 朱敏 《物流科技》 2024年第3期1-5,26,共6页
广告营销策略影响着绿色产品的推广与销售,文章以一个绿色产品制造商和一个线下实体零售商构成的二级供应链为研究对象,考虑产品的绿色度与线下零售商的销售努力水平对品牌商誉的影响,运用微分博弈分别构建独立营销和联合营销的模型,讨... 广告营销策略影响着绿色产品的推广与销售,文章以一个绿色产品制造商和一个线下实体零售商构成的二级供应链为研究对象,考虑产品的绿色度与线下零售商的销售努力水平对品牌商誉的影响,运用微分博弈分别构建独立营销和联合营销的模型,讨论在动态框架下供应链广告的营销策略。研究表明:首先,在最优决策时,无论是独立营销还是联合营销,绿色产品批发价格、销售价格、绿色技术水平和销售努力水平都相同,产品绿色度和销售努力水平的动态轨迹也相同;其次,由于制造商和零售商在进行联合营销时投入的广告多于独立营销,从而导致相较于独立营销,联合营销时该产品的品牌商誉更高;最后,无论是制造商还是零售商,在联合营销时利润均高于独立营销。 展开更多
关键词 绿色度 销售努力水平 品牌商誉 营销策略 微分博弈
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代销平台参与下易腐农产品供应链决策研究
7
作者 李颖博 邹筱 《浙江万里学院学报》 2024年第5期26-34,87,共10页
易腐农产品存在生命周期短、损耗率高等特性,所以对易腐农产品采用预售成为非常受欢迎的销售方式。在众多预售方法中,代销平台开展线上直播“预售+直销”的促销方式,使得易腐农产品能够更好地售卖。鉴于此,文章考虑由供应商和代销平台... 易腐农产品存在生命周期短、损耗率高等特性,所以对易腐农产品采用预售成为非常受欢迎的销售方式。在众多预售方法中,代销平台开展线上直播“预售+直销”的促销方式,使得易腐农产品能够更好地售卖。鉴于此,文章考虑由供应商和代销平台主导的二级供应链中,构建直播“预售+直销”模式下的供应链博弈模型,并对供应商和代销平台的利润和价格进行决策研究。研究发现:直销模式相比预售模式需要更高的佣金水平才能使销量提高。直销模式下折扣次数过多会导致供应商利润下降,但销量会增加。合理的佣金能够促进代销平台促销,且不会降低供应商最终利润。文章的研究结果可以为进行线上直播售卖并促销的代销平台提供支持,并为供应商和平台的最终利润提供理论依据。 展开更多
关键词 保鲜努力水平 价格折扣 易腐农产品 供应链 代销平台 直播
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线下体验服务和保鲜努力双重因素下生鲜电商供应链决策与协调研究 被引量:2
8
作者 周涛 孟祥倩 陶明 《工业工程》 北大核心 2023年第1期41-51,共11页
线下体验服务和保鲜努力投入是影响生鲜电商供应链绩效水平的关键因素。同时考虑线下体验服务和保鲜努力水平,构建生鲜电商供应链决策模型,对集中决策和分散决策下供应链绩效进行比较,在此基础上,设计“双向成本分摊”和“双向成本分摊... 线下体验服务和保鲜努力投入是影响生鲜电商供应链绩效水平的关键因素。同时考虑线下体验服务和保鲜努力水平,构建生鲜电商供应链决策模型,对集中决策和分散决策下供应链绩效进行比较,在此基础上,设计“双向成本分摊”和“双向成本分摊+收益共享”契约,并验证契约协调的可行性。通过数值仿真,对供应链协调前后最优决策变化以及参数灵敏度影响进行分析。研究发现:1)集中决策、分散决策最优解均与体验服务敏感系数、新鲜度敏感系数呈正相关关系,且集中决策最优解优于分散决策;2)“双向成本分摊”契约可使得体验服务和保鲜努力均达到集中决策水平,但供应链总利润未得到改善;“双向成本分摊+收益共享”契约实现了供应链完美协调,各主体利润均得到帕累托改善。 展开更多
关键词 保鲜努力水平 体验服务水平 生鲜电商 供应链契约协调
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考虑服务水平和促销努力的农产品三级供应链最优决策与协调 被引量:2
9
作者 杨怀珍 傅贵琳 李雷 《工业工程》 北大核心 2023年第3期47-57,共11页
考虑销售价格、服务水平和促销努力水平影响市场需求的前提下,以单个生产商、单个TPL服务商以及单个零售商所构成的农产品三级供应链为研究对象,其中生产商负责农产品生产制造,TPL服务商负责农产品冷链运输保鲜配送,零售商负责农产品促... 考虑销售价格、服务水平和促销努力水平影响市场需求的前提下,以单个生产商、单个TPL服务商以及单个零售商所构成的农产品三级供应链为研究对象,其中生产商负责农产品生产制造,TPL服务商负责农产品冷链运输保鲜配送,零售商负责农产品促销行为。构建集中式供应链与分散式供应链的农产品三级供应链的Stackelberg博弈决策模型;分析新鲜度需求弹性、促销努力需求弹性等影响因素对农产品供应链系统最优决策的影响,并对比分析集中式决策与无契约的分散式决策的最优决策结果。在此基础上建立“收益共享+数量折扣+成本互担”契约来协调供应链系统。最后通过对收益共享系数与运输价格进行灵敏度分析,发现当契约参数满足特定关系时有利于供应链系统的良好协调以及利润的帕累托改进最优。 展开更多
关键词 服务水平 促销努力 三级供应链 供应链协调
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基于变分法的产品众筹动态机制设计优化 被引量:1
10
作者 史青春 李小蝶 《运筹与管理》 CSSCI CSCD 北大核心 2023年第2期105-110,共6页
目前,对众筹成功影响因素的研究较为丰富,但对影响因素之间的关系以及在此基础上的动态机制设计的研究还略显不足。本文应用微分方程,考虑歧视性定价、网络效应和发起人努力水平,通过构建连续变量的数学模型,借助变分法求解,探究大众出... 目前,对众筹成功影响因素的研究较为丰富,但对影响因素之间的关系以及在此基础上的动态机制设计的研究还略显不足。本文应用微分方程,考虑歧视性定价、网络效应和发起人努力水平,通过构建连续变量的数学模型,借助变分法求解,探究大众出资人到达的最优动态路径,并在此基础上研究发起人如何设计众筹动态机制。研究发现:众筹项目融资期限的设定,不仅存在上限,而且与产品定价、生产成本均有关联;随着大众出资人承诺出资数量的增加,众筹产品的生产存在规模化经济;项目发起人的最优努力水平受众筹平台知名度、网络效应和项目歧视性定价的影响。论文研究为众筹项目的动态机制设计提供了理论指导。 展开更多
关键词 变分法 最优路径 动态分析 网络效应 歧视性定价 努力水平
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网络视频运营商广告模式选择研究
11
作者 范昊雯 张玉林 《运筹与管理》 CSSCI CSCD 北大核心 2023年第8期207-213,共7页
考虑广告商目标受众数量的差异性,构建由网络视频运营商、两种类型的广告商组成的博弈模型,研究网络视频运营商的广告模式选择及其对广告商进入的影响。研究表明,不可跳过式广告模式下,广告商加入平台的门槛不同,目标受众较少的广告商... 考虑广告商目标受众数量的差异性,构建由网络视频运营商、两种类型的广告商组成的博弈模型,研究网络视频运营商的广告模式选择及其对广告商进入的影响。研究表明,不可跳过式广告模式下,广告商加入平台的门槛不同,目标受众较少的广告商进入平台面临较高的门槛;而可跳过式广告模式下,广告商加入平台的门槛相同,且尽管平台制定了较高的广告费,但广告商进入平台的门槛降低。在广告模式选择方面,当市场上存在大量目标受众较少的广告商时,或广告商的目标受众普遍较多且目标受众相对较少的广告商的数量处于中间水平时,可跳过式广告模式是网络视频运营商的最优选择;否则,不可跳过式广告模式占优。 展开更多
关键词 网络视频运营商 广告模式 目标受众 努力水平
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不同渠道权力结构下耐用消费品供应链决策模型及其均衡比较研究
12
作者 伍星华 艾兴政 李思寰 《中央财经大学学报》 CSSCI 北大核心 2023年第8期116-128,共13页
渠道权力结构不仅影响耐用消费品供应链的产品耐用度决策和销售努力程度决策,还关系到成员企业的最优利润。笔者基于Stackelberg博弈理论和Bertrand博弈理论,构建了生产商占主导权、生产商和零售商权力对等和零售商占主导权这样三种权... 渠道权力结构不仅影响耐用消费品供应链的产品耐用度决策和销售努力程度决策,还关系到成员企业的最优利润。笔者基于Stackelberg博弈理论和Bertrand博弈理论,构建了生产商占主导权、生产商和零售商权力对等和零售商占主导权这样三种权力结构下的耐用消费品供应链决策模型,在此基础上,借助逆向归纳法和比较分析法,探讨了渠道权力结构与产品耐用度决策、销售努力程度决策和成员企业利润之间的关系。结果显示:在不同渠道权力结构下,随着消费者的产品耐用度敏感性和销售努力敏感性增强,耐用消费品供应链中的产品耐用度水平、销售努力程度和产品销量均提升,生产商、零售商和供应链整体的利润均增加;产品耐用度水平、销售努力程度和产品销售量在不同渠道权力结构下的高低排序均与消费者的销售努力敏感性相关;生产商和零售商对于渠道权力结构的偏好程度与消费者的产品耐用度敏感性和销售努力敏感性相关。本研究通过构建不同渠道权力结构下耐用消费品供应链决策模型以及比较分析其均衡解,从渠道权力学术探讨方面拓展了博弈理论的边界,研究结论丰富了渠道权力结构和耐用消费品供应链管理决策研究方面的现有文献,可以为相关部门和企业科学决策耐用消费品供应链之渠道权力结构提供理论依据。 展开更多
关键词 耐用消费品供应链 渠道权力结构 产品耐用度水平 销售努力程度 STACKELBERG博弈
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政府补贴下考虑公平关切的双渠道绿色供应链博弈分析 被引量:3
13
作者 邵灵芝 刘倩文 《物流工程与管理》 2023年第7期55-60,47,共7页
在零售商存在公平关切行为的双渠道绿色供应链背景下,文中考虑无政府补贴、政府根据产品绿色度补贴制造商和政府根据销售努力水平补贴零售商三种情形,采用Stackelberg博弈求解模型,对比分析公平关切行为和政府补贴方式对供应链成员决策... 在零售商存在公平关切行为的双渠道绿色供应链背景下,文中考虑无政府补贴、政府根据产品绿色度补贴制造商和政府根据销售努力水平补贴零售商三种情形,采用Stackelberg博弈求解模型,对比分析公平关切行为和政府补贴方式对供应链成员决策及利润的影响。结果表明,零售商的公平关切行为会对供应链整体运营产生阻碍作用,而政府补贴可以有效提升产品绿色度、销售努力水平、制造商与零售商的利润及社会总福利,并改善因零售商公平关切行为造成的损失。且在零售商具有公平关切行为的情况下,政府根据销售努力水平对零售商提供补贴时的效果最好。 展开更多
关键词 政府补贴 公平关切 双渠道 绿色度 销售努力
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利他偏好下考虑回收质量不确定的闭环供应链定价决策
14
作者 孙焕焕 高天 《物流技术》 2023年第6期87-93,106,共8页
考虑回收产品质量不确定性与回收商努力水平,构建了利他中性的分散决策、制造商利他偏好的分散决策以及集中决策模型。分别求解了三种决策模型的最优决策,探讨制造商对回收商利他偏好对闭环供应链定价决策的影响。研究表明:回收产品的... 考虑回收产品质量不确定性与回收商努力水平,构建了利他中性的分散决策、制造商利他偏好的分散决策以及集中决策模型。分别求解了三种决策模型的最优决策,探讨制造商对回收商利他偏好对闭环供应链定价决策的影响。研究表明:回收产品的可再制造比例和回收努力效应与废旧产品回收量、产品市场需求量和闭环供应链利润呈正相关;制造商利他偏好能够提高零售商、回收商和闭环供应链系统的总体利润,但会降低制造商利润;回收商努力水平和回收价格随着制造商利他偏好程度的增加而增加。当制造商利他偏好系数较高时,回收价格高于集中决策下的回收价格,这与传统“集中决策下回收价格最高”的观点不同。 展开更多
关键词 闭环供应链 利他偏好 回收质量不确定 回收努力水平 定价决策
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退货和努力条件下基于心理账户的预售策略研究
15
作者 邱兵兵 《物流研究》 2023年第6期43-49,共7页
预售阶段存在着消费者对产品预期与实际不一致的情况,考虑提前支付方式和退货的影响,本文研究预售模式下产品价格与促销策略的确定问题。分不进行和进行促销努力两种情形,讨论不同阶段消费者效用的影响因素,在构建消费者效用表达式的基... 预售阶段存在着消费者对产品预期与实际不一致的情况,考虑提前支付方式和退货的影响,本文研究预售模式下产品价格与促销策略的确定问题。分不进行和进行促销努力两种情形,讨论不同阶段消费者效用的影响因素,在构建消费者效用表达式的基础上,分析消费者的购买行为,得到两种情形下利润函数的表达式,探讨最优策略的确定方法。验证建立的模型与求解方法,分析参数变化对最优策略与利润的影响。 展开更多
关键词 预售 心理账户 退货 定价 努力水平
原文传递
需求依赖努力水平的生鲜农产品供应链最优定价策略 被引量:48
16
作者 杨磊 肖小翠 张智勇 《系统管理学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第1期142-153,共12页
考虑1个供应商和1个零售商组成的两级生鲜农产品供应链,其中2个成员的决策过程是一个Stackelberg博弈。市场需求依赖零售商的努力水平,零售商在供应商给定批发价的条件下确定最优销售价格,包括折扣前价格和折扣后价格,供应商在预知零售... 考虑1个供应商和1个零售商组成的两级生鲜农产品供应链,其中2个成员的决策过程是一个Stackelberg博弈。市场需求依赖零售商的努力水平,零售商在供应商给定批发价的条件下确定最优销售价格,包括折扣前价格和折扣后价格,供应商在预知零售商最优定价的条件下确定最优批发价。为实现供应链的利润最大化,引入收益共享契约,结果表明,当收益共享契约满足一定条件时,可以实现供应商、零售商以及供应链整体的帕累托改进。最后,通过数值分析,表明零售商、供应商以及供应链的利润随着努力水平的提高而递增。同时发现,初始新鲜度的提高以及折扣价格敏感系数的降低都有助于零售商利润的提高。 展开更多
关键词 努力水平 收益共享 定价 生鲜农产品供应链
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复杂产品共性技术研发的政府最优成本补贴 被引量:12
17
作者 程永波 李婷 +1 位作者 陈洪转 舒亮亮 《哈尔滨工程大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第3期432-436,共5页
为发挥政府资助的最优杠杆作用,探究政府在复杂产品共性技术研发中最优成本补贴,从政府分担研发成本的角度,运用博弈模型构建了一个主制造商与一个供应商协同研发、政府扶持下的共性技术研发成本分摊模型,并分析求解了Nash非合作博弈和... 为发挥政府资助的最优杠杆作用,探究政府在复杂产品共性技术研发中最优成本补贴,从政府分担研发成本的角度,运用博弈模型构建了一个主制造商与一个供应商协同研发、政府扶持下的共性技术研发成本分摊模型,并分析求解了Nash非合作博弈和合作博弈下的政府研发成本最优补贴比例以及主制造商、供应商的最优物质性成本投入,最后基于所构建的模型进行了算例分析。研究表明,复杂产品共性技术的"共性度"和产品复杂度与政府对主制造商和供应商补贴比例成正比,主制造商供应商的物质性成本投入与政府的补贴比例成正比,其研发成果带给主制造商和供应商的利润也与政府补贴比例成正比。 展开更多
关键词 复杂产品 共性技术 成本补贴 合作博弈 成本分担 努力水平
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任务导向董事会群体断裂带、努力程度与企业价值 被引量:28
18
作者 周建 李小青 杨帅 《管理学报》 CSSCI 北大核心 2015年第1期44-52,共9页
利用沪深300成份股上市公司的数据,检验了任务导向董事会群体断裂带对企业价值的影响,以及董事会努力程度的中介作用。研究结果表明:任务导向董事会群体断裂带对董事会努力程度和企业价值具有显著的消极影响,且董事会努力程度在任务导... 利用沪深300成份股上市公司的数据,检验了任务导向董事会群体断裂带对企业价值的影响,以及董事会努力程度的中介作用。研究结果表明:任务导向董事会群体断裂带对董事会努力程度和企业价值具有显著的消极影响,且董事会努力程度在任务导向董事会群体断裂带对企业价值的影响过程中起部分中介作用,即董事会群体断裂带通过董事会努力程度对企业价值具有一定的间接功效。 展开更多
关键词 任务导向 董事会群体断裂带 努力程度 企业价值
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基于收益共享与努力成本共担的供应链期权销量担保契约 被引量:25
19
作者 胡本勇 雷东 陈旭 《管理工程学报》 CSSCI 北大核心 2010年第3期33-38,共6页
对销售商和供应商组成的两级供应链,在需求为随机且与努力水平相关的市场环境下,建立了供应链期权销量担保契约模型,提供了一种基于期望损失的期权定价方法,分析了努力因素对供应链协调的影响。研究得出在考虑努力因素时单纯的期权销量... 对销售商和供应商组成的两级供应链,在需求为随机且与努力水平相关的市场环境下,建立了供应链期权销量担保契约模型,提供了一种基于期望损失的期权定价方法,分析了努力因素对供应链协调的影响。研究得出在考虑努力因素时单纯的期权销量契约无法实现供应链协调,为此,引入收益共享和努力成本共担策略,对原契约加以修正,当收益共享和努力成本共担比例满足一定条件时,则可以实现供应链协调,并进一步讨论了使修正契约具有帕累托优势的条件。最后,提供了一种模型优化分析方法,并通过算例分析验证了研究结论的有效性。 展开更多
关键词 期权契约 担保期权 努力水平 收益共享契约 供应链协调 帕累托优势
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供应链可追溯性对食品安全和上下游企业利润的影响 被引量:59
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作者 龚强 陈丰 《南开经济研究》 CSSCI 北大核心 2012年第6期30-48,共19页
近年来我国食品安全面临重大挑战,一方面众多食品企业利用自身相对于消费者和监管者的信息优势谋取不法利润,另一方面食品供应链中上下游企业之间的信息不对称又导致企业难以协同提供安全的食品。食品供应链追溯系统作为一个完整的生产... 近年来我国食品安全面临重大挑战,一方面众多食品企业利用自身相对于消费者和监管者的信息优势谋取不法利润,另一方面食品供应链中上下游企业之间的信息不对称又导致企业难以协同提供安全的食品。食品供应链追溯系统作为一个完整的生产信息记录和披露体系在欧美地区的实践中被证明是一种提高食品安全水平的有效途径。本文理论分析了一个由下游销售者和上游农场组成的垂直供应链结构,考察了可追溯性的提高如何改善供应链中食品安全水平及对上下游企业利润的影响。研究表明,增强供应链中任一环节的可追溯性,不但能够促进该环节的企业提高其产品安全水平,还可以促使供应链上其他环节的企业提供更加安全的产品。此时,销售者能够从供应链可追溯性的提高中获益,然而农场和整个供应链的利润会有所降低。 展开更多
关键词 食品安全 供应链可追溯性 生产努力程度 企业利润
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