-
题名燃烧热实验应用于草果
- 1
-
-
作者
刘孜宇
莫光新
朱茂华
周利兵
-
机构
广西科技师范学院
-
出处
《山东化工》
CAS
2021年第20期89-90,共2页
-
基金
广西科技师范学院高等教育本科教学改革工程项目(2021GKSYGA04)
广西壮族自治区教育厅大学生创新创业训练计划项目(202011546035)
+1 种基金
广西科技师范学院功能性食品配料工程技术研究中心(KJ5CSH000008)
广西科技师范学院校级《物理化学》课程思政、广西科技师范学院校级一流本科课程《物理化学》(燃烧热研究阶段性成果)。
-
文摘
草果为药食两用中药材大宗品种之一,也可作调味香料,具有非常广泛的用途,而我国对于其燃烧热方面的研究较少。本实验使用氧弹量热计,将草果注入胶囊中测量其燃烧热,在此过程中,需要测量空胶囊、草果、点火丝的质量,记录温度的变化及剩余物体的总质量。学生通过研究草果的燃烧热可以巩固课本上的燃烧热测定相关知识,物理化学实验作为实验的一部分,学生在创新创业中进行物理化学方面的实验,既提高了学生对于物理化学的学习积极性,又培养了学生应用现代信息技术处理数据的能力。
-
关键词
草果
创新创业
实验能力
-
Keywords
amomum tsao-ko
innovation and entrepreneurship
experimental ability
-
分类号
O642
[理学—物理化学]
G642.4
[文化科学—高等教育学]
-
