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枸杞浓酒生产工艺的研究
被引量：
3
1
作者
王希光
任俊银
季德胜
《酿酒科技》
1999年第5期94-95,共2页
介绍了以枸杞子为主要原料，经浸泡、破碎、取汁、发酵。
关键词
枸杞浓酒
发酵酒
枸杞酒
工艺
下载PDF
职称材料
题名
枸杞浓酒生产工艺的研究
被引量：
3
1
作者
王希光
任俊银
季德胜
机构
山东兰陵集团平邑分公司
出处
《酿酒科技》
1999年第5期94-95,共2页
文摘
介绍了以枸杞子为主要原料，经浸泡、破碎、取汁、发酵。
关键词
枸杞浓酒
发酵酒
枸杞酒
工艺
Keywords
fructus
lycii
cloudy
fructus
lycii
liqueur
(
cfll
)
fermenting wine
分类号
TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
枸杞浓酒生产工艺的研究
王希光
任俊银
季德胜
《酿酒科技》
1999
3
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