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竹醋液复合盐抑菌活性的研究 被引量：7
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作者 罗敏 吴良如 +4 位作者 王剑雨 高文惠 杨喻晓 刘艳玲 程玲 《世界竹藤通讯》 2007年第4期21-24,共4页
根据竹醋原液的较低pH值2.4-3.2,若直接喷洒于植物蔬菜茎叶上会使植物受到药害,将竹醋液转换成复合钙盐,降低其酸度,测定该盐的抑菌效果。实验结果表明,竹醋液复合钙盐在pH值小于6.29的范围内能够抑制灰霉菌的生长,并且pH值越大抑菌效... 根据竹醋原液的较低pH值2.4-3.2,若直接喷洒于植物蔬菜茎叶上会使植物受到药害,将竹醋液转换成复合钙盐,降低其酸度,测定该盐的抑菌效果。实验结果表明,竹醋液复合钙盐在pH值小于6.29的范围内能够抑制灰霉菌的生长,并且pH值越大抑菌效果越不明显,pH为5.22的竹醋液复合钙盐的最低抑菌浓度是50%。 展开更多
关键词 竹醋液 竹醋液 复合钙盐 MIC 抑菌作用 番茄灰霉菌
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