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题名一款新型食品安全检测前处理设备的研究与应用
被引量：2
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作者
李志芬
刘锐萍
张克义
朱娜
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机构
秦皇岛市食品药品检验中心
国家葡萄
秦皇岛市产品质量监督检验所
河北大学生命科学学院
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出处
《饮料工业》
2013年第1期35-38,共4页
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文摘
目的:设计一款新型的食品安全检测前处理设备。据统计,目前大多数实验室进行无机化学分析测试时,样品前处理的时间都比较长,约占整个检测实验分析时间的70%[1]。因此,迫切需要一款能够提高前处理工作效率,满足食品出厂检验时效要求的样品前处理设备。方法:通过对一键式消解方法模块和PID控制技术的研究及加热源的优化,设计出一款全自动智能消解赶酸仪,并将不同产品的消解方法模块预置其中。消解后无需转移排酸,可直接通过改变温度设计实现排酸功能。结果:研究、开发出了一款用于食品安全检测前处理的新型设备,可大大提高前处理工作效率,可替代无机化学分析前处理常用的马弗炉、电热平板、电炉、微波消解仪等设备,该仪器可以同时消解16个或36个样品,实用性强,几乎适用于所有食品。在实验过程中,只要控制好消化温度,大部分元素很少或几乎没有损失。结论:该仪器控温精度高,适用范围广,是一款安全可靠的样品前处理设备。
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关键词
一键消解
PID控制技术
样品批量处理
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Keywords
one-touch digestion
PID control technology
batch sample treatment
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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