电感耦合等离子体原子发射光谱法测定不锈钢食具容器中12种重金属元素的迁移量 被引量：10

1

作者 刘洁 芮琦 +1 位作者 马冲先 黄申华 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期824-827,共4页

经清洗的不锈钢食具容器中加入乙酸(4+96)溶液至规定体积,煮沸30min,冷却,补充乙酸溶液至原体积,在室温浸泡24h,所得溶液用于原子发射光谱法测定其中的12种元素的含量。选择强度相对较高且干扰较少的谱线作为所测定元素的分析线,对3项... 经清洗的不锈钢食具容器中加入乙酸(4+96)溶液至规定体积,煮沸30min,冷却,补充乙酸溶液至原体积,在室温浸泡24h,所得溶液用于原子发射光谱法测定其中的12种元素的含量。选择强度相对较高且干扰较少的谱线作为所测定元素的分析线,对3项仪器工作参数进行了优化,结果表明:发生器射频功率1 250W;载气流量0.6L·min-1;观测高度16mm。12种元素的质量浓度均在0.05~1.0mg·L-1范围内与其谱线强度之间呈线性关系,其检出限(3s)在0.001~0.013mg·L-1之间。对方法的回收率进行了试验,测得回收率在98.2%~104%之间,对浸出液平行测定10次,测定值的相对标准偏差均小于3.0%。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱法 不锈钢食具容器 重金属元素 迁移量

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微型多功能进样技术在AAS中的应用研究——不锈钢食具中微量铬的测定 被引量：4

2

作者 卫碧文 缪俊文 +1 位作者 龚治湘 陈莉 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期84-87,共4页

利用微型多功能进样技术,通过在线吸入十二烷基硫酸钠(SLS)溶液,详细研究了SLS对空气-乙炔火焰原子吸收法测定铬的影响因素.通过在线吸入SLS可以提高铬的吸收灵敏度,1 μg/mL Cr的吸光度可达0.18～0.20, 并可抑制绝大部分离子的化学干扰... 利用微型多功能进样技术,通过在线吸入十二烷基硫酸钠(SLS)溶液,详细研究了SLS对空气-乙炔火焰原子吸收法测定铬的影响因素.通过在线吸入SLS可以提高铬的吸收灵敏度,1 μg/mL Cr的吸光度可达0.18～0.20, 并可抑制绝大部分离子的化学干扰.用本法测定不锈钢食具容器浸出液中的微量铬,获得了较为满意的结果. 展开更多

关键词 火焰原子吸收 SLS 铬 双毛细管 不锈钢食具

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测定不锈钢食具容器中金属元素的ICP-MS法研究 被引量：6

3

作者 范荻 潘振球 +2 位作者 冯家力 袁春晖 伍碧珍 《实用预防医学》 CAS 2005年第2期407-408,共2页

目的　研究电感耦合等离子体质谱仪(ICP -MS)测定不锈钢食具容器中12种金属元素的方法。　方法　样品经4%乙酸浸泡,浸泡液用ICP -MS测定时选择了最佳仪器工作参数,用铟(In)为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移。　结果　样品的加标回收... 目的　研究电感耦合等离子体质谱仪(ICP -MS)测定不锈钢食具容器中12种金属元素的方法。　方法　样品经4%乙酸浸泡,浸泡液用ICP -MS测定时选择了最佳仪器工作参数,用铟(In)为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移。　结果　样品的加标回收率为97.85 %～10 3 .0 % ,相对标准偏差(RSD)为0 .0 8%～3 .3 % ,检出限为0 .0 0 6～0 .0 9μg/L。　结论　本方法具有高灵敏度和较宽的动态范围,测定过程简便、快速、准确。 展开更多

关键词 不锈钢食具容器 金属元素 ICP—MS法

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HG–AAS法测定不锈钢食具浸泡液中的砷 被引量：3

4

作者 蒋小良 王洁泉 +3 位作者 黄钧 叶林 苏淑坛 艾晓军 《化学分析计量》 CAS 2011年第6期40-42,共3页

研究了利用氢化物发生原子吸收法测定不锈钢食具浸泡液中痕量砷的反应体系。对载气流速、硼氢化钠溶液的浓度、5%抗坏血酸–5%硫脲溶液添加量和介质酸度的影响,以及基体和共存离子的干扰等条件进行了研究。样品加标回收率为95.8%～106.... 研究了利用氢化物发生原子吸收法测定不锈钢食具浸泡液中痕量砷的反应体系。对载气流速、硼氢化钠溶液的浓度、5%抗坏血酸–5%硫脲溶液添加量和介质酸度的影响,以及基体和共存离子的干扰等条件进行了研究。样品加标回收率为95.8%～106.2%,测定结果的相对标准偏差不大于2.8%,方法检出限为0.12μg/L。该方法适用于不锈钢食具容器浸泡液中痕量砷的测定。 展开更多

关键词 氢化物发生 不锈钢食具 浸泡 砷

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毛细管电泳法测定不锈钢食具中的铅和镍 被引量：5

5

作者 袁道强 杨新玲 舒友琴 《郑州工程学院学报》 北大核心 2001年第3期63-65,69,共4页

用毛细管离子分析 (CIA)法 ,采用 1 0mmol/L咪唑作为背景电解质 ,1 0mmol/Lα 羟基乙酸作为选择性改性剂 ,在pH =4 0 ,分离电压为 2 5kV ,柱温为 2 2℃的电泳条件下 ,采用间接紫外检测 ( 2 1 4nm) ,在 8min内同时测定不锈钢食具中的铅和... 用毛细管离子分析 (CIA)法 ,采用 1 0mmol/L咪唑作为背景电解质 ,1 0mmol/Lα 羟基乙酸作为选择性改性剂 ,在pH =4 0 ,分离电压为 2 5kV ,柱温为 2 2℃的电泳条件下 ,采用间接紫外检测 ( 2 1 4nm) ,在 8min内同时测定不锈钢食具中的铅和镍 ,方法简便、快速、灵敏度高、重现性好、测定成本低 . 展开更多

关键词 毛细管电泳法 不锈钢食具 铅 镍 测定 卫生质量

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ICP-AES法快速测定不锈钢食具容器中重金属的迁移量 被引量：11

6

作者 陈永康 张笑旻 张丽琪 《化学分析计量》 CAS 2016年第3期26-29,共4页

采用ICP–AES 法快速测定不锈钢食具容器中的重金属铅、铬、镍、镉和砷的迁移量.样品用4% 乙酸溶液浸泡,ICP–AES 法测定浸泡液中铅、铬、镍、镉、砷的含量.铅、铬、镍、镉、砷的质量浓度分别在0.03～0.30,1.0～5.0,0.3～2.0,0.015～0.2... 采用ICP–AES 法快速测定不锈钢食具容器中的重金属铅、铬、镍、镉和砷的迁移量.样品用4% 乙酸溶液浸泡,ICP–AES 法测定浸泡液中铅、铬、镍、镉、砷的含量.铅、铬、镍、镉、砷的质量浓度分别在0.03～0.30,1.0～5.0,0.3～2.0,0.015～0.20,0.020～0.30 mg/L 范围内与其光谱强度线性相关,相关系数均大于0.999 6.铅、铬、镍、镉、砷的检出限分别为0.009,0.000 5,0.002,0.000 5,0.007 mg/L,加标回收率分别为100.0%～122.5%,100.0%～115.0%,99.0%～117.5%,108.0%～115.0%,60.0%～68.8%,测定结果的相对标准偏差为0.2%～5.0%（n=6）.结果表明,该方法能够满足对不锈钢食具容器中重金属迁移量的快速测定要求,可应用于食品相关产品的监管工作. 展开更多

关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱仪 不锈钢食具容器 重金属迁移

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火焰原子吸收光谱法测定不锈钢食具中铅、铬、镍 被引量：12

7

作者 肖慧 黄雪源 +1 位作者 方邢有 范媛媛 《现代科学仪器》 2007年第5期108-109,共2页

针对出口不锈钢食具重金属检测的要求,我们提出使用火焰原子吸收的方法,比传统的测试方法石墨炉原子吸收法,方便、快捷。同时比较了两种方法的样品测试值,证实火焰原子吸收光谱法测试不锈钢食具中的铅、铬、镍切实可行。

关键词 不锈钢食具 火焰原子吸收光谱法 石墨炉原子吸收光谱法

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DUO-ICP-AES法同时测定不锈钢食具容器中铅、镉、铬、镍、砷的溶出量 被引量：6

8

作者 谭智毅 谢静 +2 位作者 梁炜峰 张海峰 钟志光 《检验检疫科学》 2007年第3期42-44,共3页

采用DUO-ICP-AES同时测定不锈钢食具容器中铅、镉、铬、镍、砷的溶出量,对4%醋酸溶液中仪器的分析线选择、背景校正、入射功率、雾化器压力、辅助气流量、冷却气流量、蠕动泵转速的影响及共存元素的干扰等因素进行了详细的研究。方法的... 采用DUO-ICP-AES同时测定不锈钢食具容器中铅、镉、铬、镍、砷的溶出量,对4%醋酸溶液中仪器的分析线选择、背景校正、入射功率、雾化器压力、辅助气流量、冷却气流量、蠕动泵转速的影响及共存元素的干扰等因素进行了详细的研究。方法的检测限:铅0.0063 mg/L;镉0.0009 mg/L;铬0.0018 mg/L;镍0.0012 mg/L;砷0.015mg/L,方法的回收率和精密度分别为96.4%～100.0%和0.31%～2.1%。该方法快速简便,具有良好的精密度和准确度,适用于进出口不锈钢食具容器的日常检验。 展开更多

关键词 双向视电感耦合等离子体原子发射光谱 不锈钢食具容器 铅 镉 铬 镍 砷

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石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中砷迁移量 被引量：1

9

作者 余裕娟 吴兆凤 +3 位作者 吴思超 曾展腾 张桦 琚兴云 《检验检疫学刊》 2013年第6期1-3,67,共4页

采用石墨炉原子吸收法,同时用0.1g/100mL硝酸钯和1g/100mL抗坏血酸作为基体改进改剂,测定不锈钢食具容器中的砷迁移量。结果表明:方法的线性范围0-40μg/L,相关系数R≥0.995,方法检出限为0.001mg/dm2,精密度介于3.46%-6.75%,加标回收率8... 采用石墨炉原子吸收法,同时用0.1g/100mL硝酸钯和1g/100mL抗坏血酸作为基体改进改剂,测定不锈钢食具容器中的砷迁移量。结果表明:方法的线性范围0-40μg/L,相关系数R≥0.995,方法检出限为0.001mg/dm2,精密度介于3.46%-6.75%,加标回收率85.6%-106.6%,方法简单、快速、准确度和精密度高,适用于测定不锈钢食具容器中的砷迁移量,效果满意。 展开更多

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具容器 砷迁移量

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应用氢气碰撞反应气-电感耦合等离子体质谱仪同时分析不锈钢食具容器的8种重金属迁移量 被引量：2

10

作者 童俊 陈美春 《中国食品》 2013年第18期60-63,共4页

建立了应用氢气碰撞反应气-电感耦合等离子质谱技术测定不锈钢食具容器中9种重金属迁移量的新方法。利用氢气作为反应气的动态反应池（DRC）技术，达到去除质谱干扰的作用。在优化的实验条件下，不锈钢食具容器的Pb、Cd、Ni、Cr、As、A1... 建立了应用氢气碰撞反应气-电感耦合等离子质谱技术测定不锈钢食具容器中9种重金属迁移量的新方法。利用氢气作为反应气的动态反应池（DRC）技术，达到去除质谱干扰的作用。在优化的实验条件下，不锈钢食具容器的Pb、Cd、Ni、Cr、As、A1、Cu、Zn8种可迁移重金属。各重金属元素的标准曲线的线性关系良好，相关系数在0．9992—1．0000，检出限在0043ug／L-1．43μg／L，加标回收率在85．1％-105，1％，RSD在2．8％-7．6％，表明该方法具有良好的精密度和准确性，适用于不锈钢食具容器种可迁移重金属的检测分析。 展开更多

关键词 氢气碰撞反应气 电感耦合等离子体质谱仪 不锈钢食具容器 重金属迁移量

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石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器铬、镍、镉、铅迁移量 被引量：2

11

作者 童俊 周敏 《中国食品》 2013年第18期64-66,共3页

用石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器的Cr、Ni、Cd、Pb的迁移量。研究了样品前处理的选择，不同样品类型的影响，并考察了其它元素对Cr、Ni、Cd、Pb测量的化学干扰．用本实验方法对样品进行了测量，结果满意．其元素Cr、Ni、CA、P... 用石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器的Cr、Ni、Cd、Pb的迁移量。研究了样品前处理的选择，不同样品类型的影响，并考察了其它元素对Cr、Ni、Cd、Pb测量的化学干扰．用本实验方法对样品进行了测量，结果满意．其元素Cr、Ni、CA、Pb的检测限达到0．18—0．89μg/L，方法回收率为8012％-90．6％，相对标准偏差RSD为2．1％-8．9％，方法的精密度和重复性基本令人满意，能满足实验室测定不锈钢食具容器铬、镍、镉、铅迁移量的要求。 展开更多

关键词 铬、镍、镉、铅 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具容器 迁移量

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石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中镉的溶出量

12

作者 郭舒岗 赵霞 谷日旭 《实用医技杂志》 2012年第4期380-381,共2页

镉是人体的非必需元素,研究表明,微量的镉进入机体即可通过生物放大和积累,对肺、骨、肾、肝、心血管、免疫系统和生殖系统等产生一系列的毒害[1]。在日常生活中,如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具.

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具容器 溶出量 不锈钢餐具 镉 测定 必需元素 生殖系统

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石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中锰的溶出量 被引量：2

13

作者 方成 张海娟 蒋小良 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2018年第5期51-54,共4页

不锈钢食具容器样品经4%醋酸溶液浸泡过夜,取浸泡液测试,以磷酸二氢铵-硝酸镁为基体改进剂,试验了石墨炉原子吸收法测定锰的最佳仪器条件,提出了石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中锰溶出量的分析方法。在选定的最优测试条件下... 不锈钢食具容器样品经4%醋酸溶液浸泡过夜,取浸泡液测试,以磷酸二氢铵-硝酸镁为基体改进剂,试验了石墨炉原子吸收法测定锰的最佳仪器条件,提出了石墨炉原子吸收光谱法测定不锈钢食具容器中锰溶出量的分析方法。在选定的最优测试条件下锰的检出限为0.10μg·L-1,样品加标回收率为96.8%~104.8%,相对标准偏差小于2.4%。 展开更多

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 不锈钢食具 锰 溶出量

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电位溶出法同时测定不锈钢食具中铅和镉 被引量：2

14

作者 李德达 张勇 宋宝根 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第5期46-48,共3页

关键词 电位溶出法 不锈钢食具 铅 镉

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电感耦合等离子体原子发射光谱法测定不锈钢食具浸出液中锰铬 被引量：2

15

作者 凌美英 《冶金分析》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期57-61,共5页

由于不锈钢食具主要与盐、酱油、醋等富含电解质的食品接触,有害的金属元素被溶解出来,达到一定程度时,会危害到人体健康。采用4%（V/V）乙酸煮沸0.5h、室温放置24h处理样品,选择Mn 257.610nm、Cr 267.716nm为分析线,使用电感耦合等离... 由于不锈钢食具主要与盐、酱油、醋等富含电解质的食品接触,有害的金属元素被溶解出来,达到一定程度时,会危害到人体健康。采用4%（V/V）乙酸煮沸0.5h、室温放置24h处理样品,选择Mn 257.610nm、Cr 267.716nm为分析线,使用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）测定锰和铬,从而建立了快速测定不锈钢食具浸出液中锰和铬的方法。试验确定了仪器的最佳工作条件,讨论了共存元素干扰问题。在锰的质量浓度为0.10-500μg/mL、铬的质量浓度为0.10-500μg/mL范围内与其发射强度呈线性,校准曲线的线性相关系数分别为0.999 9和0.999 7。方法中锰和铬的检出限分别为0.010和0.020μg/mL。按照实验方法测定样品浸出液中锰和铬,结果的相对标准偏差（RSD,n=7）在1.2%-1.5%之间;并与分光光度法、原子吸收光谱法的测定结果相符合。而腐蚀样品浸出液中锰量较腐蚀前样品浸出液中锰量大多呈升高的趋势,铬量较高的样品其六价铬量也相应较高。 展开更多

关键词 不锈钢食具 电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES) 锰溶出量 铬溶出量 浸出液

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石墨炉原子吸收法测定不锈钢食具镉镉元素迁移量的不确定度评估 被引量：1

16

作者 谢长航 《当代化工》 CAS 2014年第11期2476-2478,共3页

石墨炉原子吸收法测定不锈钢食具镉元素迁移量的不确定度,依据测量不确定度的评定原理和方法,对GB/T 5009.81-2003中不锈钢食具乙酸浸泡液的镉迁移量进行不确定度来源分析,量化不确定度分量,最后得出扩展不确定度。当测量结果为0.000 30... 石墨炉原子吸收法测定不锈钢食具镉元素迁移量的不确定度,依据测量不确定度的评定原理和方法,对GB/T 5009.81-2003中不锈钢食具乙酸浸泡液的镉迁移量进行不确定度来源分析,量化不确定度分量,最后得出扩展不确定度。当测量结果为0.000 30 mg/dm2,合成标准不确定度为0.000 013 mg/dm2,扩展不确定度为0.000 03 mg/dm2(包含因子k=2)。 展开更多

关键词 石墨炉原子吸收法 不锈钢食具 镉 不确定度

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从铬离子析出量的检测结果谈谈不锈钢食具的质量控制 被引量：1

17

作者 洪泽浩 李杰龙 +1 位作者 魏亮新 陈惠波 《标准科学》 2012年第2期62-65,共4页

对大量不锈钢食具及其原材料的铬离子析出量检测结果进行分析后,发现从原材料的选择到加工过程中力的变化、热处理和冷处理的工艺、表面粗糙度等均会影响不锈钢食具的铬离子析出量,本文提出在工艺上对奥氏体材料进行固溶、稳定化和去应... 对大量不锈钢食具及其原材料的铬离子析出量检测结果进行分析后,发现从原材料的选择到加工过程中力的变化、热处理和冷处理的工艺、表面粗糙度等均会影响不锈钢食具的铬离子析出量,本文提出在工艺上对奥氏体材料进行固溶、稳定化和去应力退火处理等以提高其耐腐蚀性能,在管理上加强对产品原材料、中间环节半成品及最终的成品进行严格的检测、记录、跟踪、监督,利用检测结果指导工艺改进,监督工艺成效,从而提高产品合格率,达到从产品源头开始控制产品质量的目的。 展开更多

关键词 不锈钢食具 铬离子析出量 质量控制

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不锈钢食具中铬离子迁移量研究及购买和使用不锈钢食具时的注意事项 被引量：3

18

作者 赵俊鸿 《科技视界》 2012年第25期60-62,216,共4页

本文通过研究不锈钢食具的材料显微组织、化学成份、加工变形量、材料表面粗糙度以及检测条件对不锈钢铬离子迁移量的影响,并提出选择合格不锈钢食具的方法和使用过程的注意事项。实验表明,马氏体组织比奥氏体组织容易析出铬离子;不锈... 本文通过研究不锈钢食具的材料显微组织、化学成份、加工变形量、材料表面粗糙度以及检测条件对不锈钢铬离子迁移量的影响,并提出选择合格不锈钢食具的方法和使用过程的注意事项。实验表明,马氏体组织比奥氏体组织容易析出铬离子;不锈钢食具冷加工过程可诱发马氏体相变,导致铬离子析出量增加;不锈钢产品表面粗糙度增加、检测温度和醋酸浓度提高都会增加铬离子的析出量。在使用过程中要防止不锈钢制品长时间接触酸、碱类食品,如餐具破损、变形要及时更换,将铬离子的析出量降到最低。 展开更多

关键词 不锈钢食具 铬离子迁移量 购买和使用注意

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不锈钢食具潜在的安全隐患及购买使用时的注意事项 被引量：2

19

作者 李慧青 《大众标准化》 2019年第9期54-56,共3页

本文针对不锈钢食具中重金属元素的迁移,浅析影响不锈钢食具重金属迁移可能引发的健康危害,为消费者提出购买和使用不锈钢食具时的注意事项。研究结果对消费者日常选择和使用不锈钢食具具有较高的指导意义。

关键词 不锈钢食具 重金属迁移 危害 注意事项

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不锈钢食具产品风险监测结果报告 被引量：1

20

作者 闫伟 《中国科技信息》 2019年第19期41-42,共2页

近年来,不锈钢食具制品广泛应用于日常生活中,所以有必要对此类产品的安全风险进行监测。作者首先阐述了对不锈钢食具产品进行风险监测的必要性,同时分析目前国内外关于不锈钢食具法律法规及国内相关标准,并结合合肥市不锈钢食具风险监... 近年来,不锈钢食具制品广泛应用于日常生活中,所以有必要对此类产品的安全风险进行监测。作者首先阐述了对不锈钢食具产品进行风险监测的必要性,同时分析目前国内外关于不锈钢食具法律法规及国内相关标准,并结合合肥市不锈钢食具风险监测的结果,综合以上分析,作者对相关国家标准的修改提出建议,同时也为政府相关监管部门、生产经营方、消费者提出了相关建议。 展开更多

关键词 不锈钢食具 监测结果 安全风险 产品 风险监测 国家标准 法律法规 监管部门

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