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什么是老年人营养第四餐
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作者 费嘉庆 《科学生活》 2024年第11期70-71,共2页
2023年4月,《2023中老年营养第四餐蓝皮书》的发布旨在让广大的老年人群了解营养第四餐,倡导摄入营养素以强化身体免疫系统,从而让我们保持健康。那我们今天就来科普一下“营养第四餐”。1.什么是“营养第四餐”,“营养第四餐”通常指... 2023年4月,《2023中老年营养第四餐蓝皮书》的发布旨在让广大的老年人群了解营养第四餐,倡导摄入营养素以强化身体免疫系统,从而让我们保持健康。那我们今天就来科普一下“营养第四餐”。1.什么是“营养第四餐”,“营养第四餐”通常指的是那些丰富多样的膳食营养补充食品,比如特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品等。 展开更多
关键词 特殊医学用途配方食品 老年营养 膳食营养 老年人群 免疫系统 中老年营养 营养 丰富多样
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营养教育与膳食干预对中老年骨质疏松患者营养状况和骨密度的影响 被引量:27
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作者 赵春燕 周瑞华 +3 位作者 田永芝 唐咏梅 宁鸿珍 刘海燕 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期230-235,共6页
目的探讨营养教育与膳食干预对中老年骨质疏松患者营养状况和骨密度的影响。方法将2013年5月至2014年5月在唐山市某三甲医院诊断为骨质疏松并自愿参与调查的90例中老年患者随机分为干预组(45例)和对照组(45例),对两组患者进行常规的骨... 目的探讨营养教育与膳食干预对中老年骨质疏松患者营养状况和骨密度的影响。方法将2013年5月至2014年5月在唐山市某三甲医院诊断为骨质疏松并自愿参与调查的90例中老年患者随机分为干预组(45例)和对照组(45例),对两组患者进行常规的骨质疏松治疗,对干预组患者在常规治疗基础上加强营养教育与膳食干预,包括集体授课、面对面营养健康咨询及指导、发放宣传手册、膳食调查及指导等内容,干预期6个月,分析干预前后两组患者膳食结构、粗粮、奶类、豆类及海产品的食用频率、各营养素摄入量等营养状况及骨密度的改变。结果 (1)干预后,谷类、蔬菜、水果、蛋类、奶类、豆类的摄入量符合推荐摄入量的患者比例,干预组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组患者肉类和油脂类的摄入差异无统计学意义。(2)干预后两组患者食用粗粮、奶类、豆类及海产品的频率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。(3)干预后,干预组患者蛋白质、维生素A、维生素C、钙、锌、镁、膳食纤维的摄入量均优于对照组患者,差异有统计学意义(P<0.05)。(4)干预后,干预组患者的腰椎及股骨颈的骨密度均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);干预前后两组患者的腰椎及股骨颈骨密度组内比较的差异均有统计学意义(P<0.05)。结论营养教育与膳食干预能够促进中老年骨质疏松患者膳食的合理摄入,改善患者自身的健康状况,增加骨密度,从而提高常规治疗效果。 展开更多
关键词 营养教育 膳食干预 骨质疏松 营养状况 骨密度 中老年营养
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