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帕金森病患者粪便钙卫蛋白和乳铁蛋白水平及其与血清IL-6和TNF-α水平的相关性分析
1
作者 赵晶 束瑜 钱进军 《江苏大学学报（医学版）》 CAS 2024年第2期156-160,共5页
目的:探讨帕金森病(Parkinson′s disease, PD)患者粪便中钙卫蛋白(calprotectin, CPT)和乳铁蛋白(lactoferrin, LF)的水平,并分析二者与PD临床症状及血清炎性因子的相关性。方法:选择2019年1月至2022年1月于江苏大学第四附属医院神经... 目的:探讨帕金森病(Parkinson′s disease, PD)患者粪便中钙卫蛋白(calprotectin, CPT)和乳铁蛋白(lactoferrin, LF)的水平,并分析二者与PD临床症状及血清炎性因子的相关性。方法:选择2019年1月至2022年1月于江苏大学第四附属医院神经内科初次就诊的PD患者55例(PD组),另选择同期健康受试者48例(对照组)。收集两组一般资料,检测两组粪便CPT和LF水平以及PD组血清肿瘤细胞坏死因子-α(TNF-α)、白介素-6(IL-6)水平,对PD组行帕金森病统一评分量表(Unified Parkinson′s Disease Rating Scale, UPDRS)评分。治疗2个月后,再次检测PD组粪便CPT和LF水平,行UPDRS评分。采用Pearson相关系数法分析PD组治疗前后粪便CPT、LF水平和UPDRS评分的相关性。采用受试者工作特征(ROC)曲线评价粪便CPT、LF水平对PD的诊断价值。结果:PD组和对照组一般资料比较差异无统计学意义(P均>0.05)。治疗前,PD组粪便CPT和LF水平显著高于对照组(P均<0.01);治疗后,PD组粪便CPT和LF水平以及UPDRS评分均较治疗前显著降低(P均<0.01)。UPDRS评分与粪便CPT、LF呈正相关(r=0.605,0.619,P均<0.01);ΔUPDRS评分与ΔCPT、ΔLF呈正相关(r=0.735,0.760,P均<0.01)。治疗前PD组粪便CPT、LF水平分别与血清TNF-α、IL-6呈正相关(CPT:r_(TNF-α)=0.689,r_(IL-6)=0.591;LF:r_(TNF-α)=0.673,r_(IL-6)=0.616;P均<0.01)。粪便CPT、LF的ROC曲线下面积分别为0.892,0.874,敏感度分别为89.58%,88.32%,特异度分别为83.29%、74.55%。结论:PD患者粪便中CPT和LF水平升高,其与患者症状评分以及血清TNF-α、IL-6呈一定的相关性。 展开更多
关键词 帕金森病 粪便 钙卫蛋白 乳铁蛋白 肿瘤细胞坏死因子-α 白介素-6
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催乳素通过酪氨酸激酶2/信号传导及转录激活蛋白5信号通路促进奶牛乳腺上皮细胞乳铁蛋白合成和分泌
2
作者 杨跃杰 连帅 +1 位作者 武瑞 王建发 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1916-1926,共11页
本试验旨在研究催乳素(PRL)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)中酪氨酸激酶2/信号传导及转录激活蛋白5(JAK2/STAT5)信号通路介导的乳铁蛋白(LF)合成和分泌的影响。添加不同浓度的PRL[0(对照)、10、100、1000 ng/mL]处理BMECs 24 h,分析PRL对LF... 本试验旨在研究催乳素(PRL)对奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)中酪氨酸激酶2/信号传导及转录激活蛋白5(JAK2/STAT5)信号通路介导的乳铁蛋白(LF)合成和分泌的影响。添加不同浓度的PRL[0(对照)、10、100、1000 ng/mL]处理BMECs 24 h,分析PRL对LF含量和LF、催乳素受体(PRLR)以及JAK2/STAT5信号通路基因表达量和相关蛋白表达的影响。为了验证STAT5在PRL促进BMECs LF合成和分泌的关键作用,添加STAT5抑制剂匹莫齐特(Pimozide)[未添加Pimozide(对照)、10μmol/L Pimozide、100 ng/mL PRL、10μmol/L Pimo⁃zide+100 ng/mL PRL]处理BMECs 24 h,测定PRL和Pimozide对LF含量和LF、JAK2/STAT5信号通路基因表达量和相关蛋白表达以及相对荧光强度的影响。结果表明:1)与对照组相比,10、100、1000 ng/mL PRL能够显著或极显著提高BMECs上清液中的LF含量(P<0.05或P<0.01);Pimozide组能够极显著降低BMECs上清液中的LF含量(P<0.01);PRL组能够极显著提高BMECs上清液中的LF含量(P<0.01)。2)与对照组相比,10 ng/mL PRL组LF、PRLR、JAK2及STAT5基因相对表达量显著升高(P<0.05);100 ng/mL PRL组LF、PRLR、JAK2和STAT5基因相对表达量极显著升高(P<0.01);1000 ng/mL PRL组PRLR和STAT5基因相对表达量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);Pimozide组LF基因相对表达量显著降低(P<0.05);PRL组BMECs中LF基因相对表达量显著升高(P<0.05)。3)100、1000 ng/mL PRL组BMECs中LF蛋白表达量极显著升高(P<0.01);10、100、1000 ng/mL PRL显著或极显著提高BMECs中p⁃JAK2/JAK2和p⁃STAT5/STAT5表达量(P<0.05或P<0.01);Pimozide组和Pimo⁃zide+PRL组极显著降低BMECs中LF蛋白表达量(P<0.01);PRL组极显著升高BMECs中LF蛋白表达量(P<0.01)。4)Pimozide组和Pimozide+PRL组显著或极显著降低BMECs中LF或p⁃STAT5的相对荧光强度(P<0.05或P<0.01);PRL组极显著升高BMECs中LF和p⁃STAT5的相对荧光强度(P<0.01)。综上所述,PRL通过JAK2/STAT5信号通路促进BMECs中LF合成和分泌。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 催乳素 信号通路 基因表达调控
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强化乳铁蛋白的乳脂基配方奶粉与婴儿0~6月龄时发生胃肠道及呼吸道症状和过敏性疾病的关系
3
作者 陆雯昳 牛杨 冯一 《医师在线》 2024年第1期49-54,共6页
目的探讨强化乳铁蛋白(LF)(>0.45 g/L)的乳脂基配方奶粉与婴儿0~6月龄时发生胃肠道及呼吸道症状和过敏性疾病的关系。方法在2023年8月~2023年10月通过网络平台进行匿名式问卷调查,根据婴儿喂养方式及配方奶粉不同,将其分为乳脂+LF组... 目的探讨强化乳铁蛋白(LF)(>0.45 g/L)的乳脂基配方奶粉与婴儿0~6月龄时发生胃肠道及呼吸道症状和过敏性疾病的关系。方法在2023年8月~2023年10月通过网络平台进行匿名式问卷调查,根据婴儿喂养方式及配方奶粉不同,将其分为乳脂+LF组、乳脂组和未添加组。采用多因素Logistic回归模型分析不同喂养方式与便秘、腹泻、感冒、发热和过敏性疾病发生率的关系。结果共收到有效问卷95份。以未添加组为对照组,仅乳脂+LF组与较低的感冒、发热和过敏性疾病的发生率有关(P<0.05)。结论使用强化LF乳脂基配方奶粉喂养的婴儿在0~6月龄时,感冒、发热和过敏性疾病的发生率较低。 展开更多
关键词 牛乳脂肪 乳铁蛋白 胃肠道症状 呼吸道症状
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生鲜乳及乳制品中乳铁蛋白检测方法的研究
4
作者 苏霞 刘松雁 +4 位作者 朱子晨 赵兴鑫 王昊 杨晓霞 苗新发 《今日畜牧兽医》 2024年第2期11-13,共3页
近年来,随着营养科学的发展,乳铁蛋白(Lactoferrin, LF)因其广泛的生物学功能,在生鲜乳及乳制品行业中受到高度关注。乳铁蛋白是一种具有抗菌、抗炎、免疫调节功能的铁结合糖蛋白,对人类健康尤其是婴幼儿的发育有非常重要的影响。鉴于... 近年来,随着营养科学的发展,乳铁蛋白(Lactoferrin, LF)因其广泛的生物学功能,在生鲜乳及乳制品行业中受到高度关注。乳铁蛋白是一种具有抗菌、抗炎、免疫调节功能的铁结合糖蛋白,对人类健康尤其是婴幼儿的发育有非常重要的影响。鉴于其功效,精确测定食品中乳铁蛋白含量已成为食品质量控制和营养评价的重要一环。本文回顾了目前生鲜乳及乳制品中乳铁蛋白检测的传统方法与现代高通量技术的研究进展,包括免疫学检测技术、色谱法和质谱技术、生物传感器等。本文还讨论了这些方法的优缺点、适用性以及未来的发展趋势。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 生鲜乳 乳制品 检测方法 研究进展
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乳铁蛋白肽的作用机制及其转基因研究进展 被引量：3
5
作者 林松涛 张居农 王亮 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2008年第3期498-503,共6页
近年来抗菌肽由于自身的优点已成为抗生素的替代品,并已成为研究与开发的热点,乳铁蛋白活性多肽(Lfcin)就是其中的一种,它是乳铁蛋白(LF)经胃蛋白酶在酸性条件下降解所产生的小肽,它构成了完整乳铁蛋白主要功能区的大部分,当它被降解下... 近年来抗菌肽由于自身的优点已成为抗生素的替代品,并已成为研究与开发的热点,乳铁蛋白活性多肽(Lfcin)就是其中的一种,它是乳铁蛋白(LF)经胃蛋白酶在酸性条件下降解所产生的小肽,它构成了完整乳铁蛋白主要功能区的大部分,当它被降解下来后不仅仅保持了原来完整乳铁蛋白的活性甚至比原来完整乳铁蛋白的活性更强,因其具有广谱的抗细菌、抗病毒、抗真菌等多种独特的生物学活性而备受关注。对其结构、作用及作用机制、转基因研究这几方面的最新国内外研究动态进行综述。 展开更多
关键词 乳铁蛋白肽 乳铁蛋白 牛乳铁蛋白肽 人乳铁蛋白肽 结构 活性 表达量
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日粮添加乳铁蛋白对断奶仔猪肠道微生物多样性的影响 被引量：1
6
作者 纪鹏 张斌 +7 位作者 张春勇 邢笑锟 杨佳 刘韶娜 方碟 潘洪彬 赵彦光 安清聪 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期2942-2955,共14页
旨在研究日粮添加乳铁蛋白对断奶仔猪肠道微生物多样性的影响。试验选用断奶滇太仔猪12头,初始体重为(6.12±0.54)kg,随机分为对照组、杆菌肽组和乳铁蛋白组。对照组饲喂基础日粮;杆菌肽组在基础日粮中添加0.5 g·kg^(-1)杆菌... 旨在研究日粮添加乳铁蛋白对断奶仔猪肠道微生物多样性的影响。试验选用断奶滇太仔猪12头,初始体重为(6.12±0.54)kg,随机分为对照组、杆菌肽组和乳铁蛋白组。对照组饲喂基础日粮;杆菌肽组在基础日粮中添加0.5 g·kg^(-1)杆菌肽预混剂;乳铁蛋白组在基础日粮中添加150 mg·kg^(-1)乳铁蛋白,试验期28 d。采集试验第7、21、28天仔猪粪便,通过细菌16S rRNA基因高通量测序检测粪便微生物多样性。结果表明,各组断奶仔猪肠道微生物多样性没有显著差异(P>0.05)。在门水平上,第7、21、28天肠道优势菌为厚壁菌门和拟杆菌门,试验第7天时,各组间厚壁菌门和拟杆菌门相对丰度无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,乳铁蛋白组厚壁菌门相对丰度降低1.43%,拟杆菌门相对丰度增加16.4%;试验第21天时,乳铁蛋白组与其余两组相比,厚壁菌门和拟杆菌门相对丰度无显著差异(P>0.05),但与对照组相比,厚壁菌门相对丰度降低16.4%,拟杆菌门相对丰度增加34.1%。试验第28天时,与对照组相比,乳铁蛋白组厚壁菌门相对丰度显著降低(P<0.05)。在属水平上,试验第7、21、28天肠道优势菌为乳杆菌属,且各组间乳杆菌属相对丰度无显著差异(P>0.05)。试验第7天时,与对照组相比,乳铁蛋白组乳杆菌属相对丰度降低了50.21%;试验第21天时,与对照组相比,乳杆菌属相对丰度降低了8.42%。试验第28天时,与对照组相比,乳铁蛋白组乳杆菌属相对丰度降低了16.09%。综上所述,本研究发现,日粮中添加乳铁蛋白不会显著影响滇太断奶仔猪的肠道微生物丰富度与多样性,断奶后7、21、28 d仔猪肠道微生物的优势菌门均为厚壁菌门与拟杆菌门,优势菌属为乳杆菌属。 展开更多
关键词 断奶仔猪 乳铁蛋白 肠道微生物
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乳铁蛋白、表没食子儿茶素没食子酸酯、高甲酯果胶和β-环糊精四元复合物基高内相Pickering乳液的构建及表征 被引量：1
7
作者 谢丽清 徐班萌 +2 位作者 梁新红 李波 杨伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第14期54-62,共9页
利用乳铁蛋白(lactoferrin,LF)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)、高甲酯果胶(high methoxylated pectin,HMP)和β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)自组装构建四元复合物,表征复合物结构,并将其用于稳定高内... 利用乳铁蛋白(lactoferrin,LF)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)、高甲酯果胶(high methoxylated pectin,HMP)和β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)自组装构建四元复合物,表征复合物结构,并将其用于稳定高内相Pickering乳液(high internal phase Pickering emulsions,HIPPEs)。结果表明:与三元复合物相比,四元复合物具有较低的界面张力(降低约3 mN/m)和更加适宜的润湿性(接触角接近90°),表现出优异的稳定HIPPEs特性(乳滴粒径变小,均一性增强)。四元复合物的致密交联网络赋予HIPPEs更高的黏弹性(弹性最高提高至1.9倍,黏性最高提高至5.3倍)、质构特性、3D打印特性和冷藏稳定性。同时,β-CD能够通过干扰EGCG与LF或HMP的结合,显著提高HIPPEs的抗氧化特性(最高提高至2.1倍)。另外,自组装顺序灵活调控着四元复合物的结构和乳化特性,其中LF-β-CD-EGCG-HMP四元复合物表现最为优异。本研究为蛋白质-多酚-双多糖四元复合物的构建及其在HIPPEs中的应用提供一定理论依据。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 Β-环糊精 四元复合物 高内相Pickering乳液 自组装顺序
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驼乳乳铁蛋白DPP-IV抑制肽的筛选验证及其防治糖尿病潜在作用机制探究 被引量：1
8
作者 谢玉霞 葛武鹏 +5 位作者 李国薇 白航 张静 李香云 高秦艺 王爽爽 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第6期384-395,共12页
目的:结合生物信息学,从驼乳乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)中筛选DPP-IV(Dipeptidyl peptidase IV,DPP-IV)抑制肽,并利用网络药理学探讨筛选肽段对糖尿病的潜在作用机制。方法:利用BIOPEP网站模拟酶切LF序列产生多条肽段,结合多肽数据库及... 目的:结合生物信息学,从驼乳乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)中筛选DPP-IV(Dipeptidyl peptidase IV,DPP-IV)抑制肽,并利用网络药理学探讨筛选肽段对糖尿病的潜在作用机制。方法:利用BIOPEP网站模拟酶切LF序列产生多条肽段,结合多肽数据库及分子对接筛选潜在的DPP-IV抑制肽,选择其中四条进行人工合成,验证其DPP-IV抑制活性,通过分子对接分析肽段与DPP-IV分子间相互作用方式,Lineweaver-Burk方法分析肽段抑制模式。选择抑制作用较强的GPQY进行网络药理学分析,预测其对糖尿病的潜在作用机制。采用Swiss Target Prediction和GeneCards数据库挖掘GPQY及糖尿病的作用靶点,String数据库获取蛋白与蛋白互作关系,Cytoscape 3.9.0软件构建PPI网络,DAVID数据库对靶点进行GO与KEGG通路富集分析。结果:筛选验证获得2条DPP-IV抑制GPQY和EACAF,其半抑制浓度(IC50)值分别为348.27±16.11和1024.89±19.67μmol/L,抑制模式分析表明GPQY为竞争性抑制,EACAF为混合型抑制。分子对接结果显示两条肽段通过氢键、疏水作用和静电作用与DPP-IV结合。由PPI网络筛选到GPQY有STAT3、MMP9、SRC、MAPK1等25个核心作用靶点,KEGG通路富集显示GPQY防治糖尿病通路涉及IL-17信号通路、肿瘤坏死因子(TNF)信号通路、肾素-血管紧张素系统、细胞凋亡等。结论:驼乳LF是DPP-IV抑制肽的良好来源,由其获得的四肽GPQY可通过多靶点、多通路参与炎症反应,影响细胞增殖分化等多方面防治糖尿病及其并发症。 展开更多
关键词 驼乳乳铁蛋白 模拟酶切 DPP-IV抑制肽 分子对接 网络药理学
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乳铁蛋白胶囊联合铋剂四联疗法治疗小儿幽门螺杆菌相关性胃炎的疗效 被引量：2
9
作者 袁媛 王荟 许智华 《福建医科大学学报》 2023年第2期117-121,共5页
目的 探讨乳铁蛋白胶囊联合铋剂四联疗法治疗小儿幽门螺杆菌(Hp)相关性胃炎的疗效。方法前瞻性选取94例小儿Hp相关性胃炎的临床资料,按照随机数字表法分为对照组和研究组。对照组采取铋剂四联疗法(n=47),研究组采取乳铁蛋白胶囊联合铋... 目的 探讨乳铁蛋白胶囊联合铋剂四联疗法治疗小儿幽门螺杆菌(Hp)相关性胃炎的疗效。方法前瞻性选取94例小儿Hp相关性胃炎的临床资料,按照随机数字表法分为对照组和研究组。对照组采取铋剂四联疗法(n=47),研究组采取乳铁蛋白胶囊联合铋剂四联疗法(n=47)。比较2组患儿的治疗效果、Hp清除率、治疗前后临床症状改善情况、营养指标[白蛋白(ALB)、血红蛋白(Hb)、铁蛋白(SF)]、免疫指标[T淋巴细胞亚群(CD3^(+)、CD4^(+)、CD8^(+)、CD4^(+)/CD8^(+))]、炎症反应指标[肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)、白细胞介素-6(IL-6)]及不良反应发生率。结果 研究组的总有效率、Hp清除率高于对照组(P=0.025,0.016)。治疗4周后2组患儿的上腹部疼痛、反酸、上腹部胀气、嗳气评分及症状总评分较治疗前降低,研究组低于对照组,差别均有统计学意义(P<0.01);血清ALB、Hb、SF、CD3^(+)、CD4^(+)、CD4^(+)/CD8^(+)水平高于治疗前,研究组高于对照组,差别均有统计学意义(P<0.01);CD8^(+)低于治疗前,研究组低于对照组,差别均有统计学意义(P<0.01);血清TNF-α、hs-CRP和IL-6水平低于治疗前,研究组低于对照组,差别均有统计学意义(P<0.01);2组患儿不良反应发生率比较,差别无统计学意义(P>0.05)。结论 乳铁蛋白胶囊联合铋剂四联疗法治疗小儿Hp相关性胃炎能提高疗效,加速Hp清除,缓解临床症状,改善营养-免疫状态,减轻炎症反应,不增加药物不良反应。 展开更多
关键词 小儿幽门螺杆菌相关性胃炎 铋剂四联疗法 乳铁蛋白胶囊 临床症状 营养-免疫状态 炎症反应
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乳铁蛋白对MPP^(+)诱导的帕金森病细胞模型炎症损伤的保护作用及机制研究 被引量：1
10
作者 汪晓语 单树方 +5 位作者 吕嘉琦 赵儒花 周嗣全 成果 张伶俐 张林 《中国现代医学杂志》 CAS 北大核心 2023年第9期41-50,共10页
目的探讨外源性乳铁蛋白对1-甲基-4-苯基吡啶(MPP^(+))诱导的小鼠神经母细胞瘤N2a细胞帕金森病(PD)模型炎症损伤的保护作用及其机制。方法以250μmol/L的MPP^(+)诱导N2a细胞损伤构建PD细胞模型,将模型随机分为对照组、乳铁蛋白组、MPP^... 目的探讨外源性乳铁蛋白对1-甲基-4-苯基吡啶(MPP^(+))诱导的小鼠神经母细胞瘤N2a细胞帕金森病(PD)模型炎症损伤的保护作用及其机制。方法以250μmol/L的MPP^(+)诱导N2a细胞损伤构建PD细胞模型,将模型随机分为对照组、乳铁蛋白组、MPP^(+)组和乳铁蛋白+MPP^(+)组。采用CCK-8法检测细胞存活率;Annexin FITC/PI双染法检测细胞凋亡率;Hoechst33342染色检测细胞早期凋亡情况;检测各组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)水平;采用实时荧光定量聚合酶链反应(qRT-PCR)检测细胞IL-4、IL-6、IL-13、IL-1β、TNF-αmRNA的表达;Western blotting检测不同浓度MPP^(+)(0、100、250、500、1000μmol/L)N2a细胞的酪氨酸羟化酶(TH)和多巴胺转运体(DAT)蛋白的表达,检测各组的Bcl-2、Bax、Caspase-3、Cleaved Caspase-3、p38、p-p38、JNK、p-JNK、ERK、p-ERK蛋白的表达。结果MPP^(+)组细胞凋亡率较对照组上升(P<0.05),乳铁蛋白+MPP^(+)组细胞凋亡率较MPP^(+)组下降(P<0.05);MPP^(+)组细胞核亮染阳性数目较对照组增加(P<0.05),而乳铁蛋白+MPP^(+)组亮染阳性数目较MPP^(+)组减少(P<0.05);与对照组比较,MPP^(+)组Bax蛋白相对表达量升高(P<0.05),Bcl-2蛋白相对表达量减少(P<0.05),Cleaved Caspase-3/Caspase-3相对表达量升高(P<0.05);与MPP^(+)组比较,乳铁蛋白+MPP^(+)组Bax蛋白相对表达量降低(P<0.05),Bcl-2蛋白相对表达量升高(P<0.05),Cleaved Caspase-3/Caspase-3相对表达量降低(P<0.05)。与MPP^(+)组比较,乳铁蛋白+MPP^(+)组TH和DAT蛋白相对表达量升高(P<0.05),GSH-Px活性升高,MDA水平下降(P<0.05)。与MPP^(+)组比较,乳铁蛋白+MPP^(+)组促炎因子IL-6、IL-1β、TNF-αm RNA相对表达量降低,抑炎因子IL-4、IL-13 mRNA相对表达量升高(P<0.05)。与对照组比较,MPP^(+)组p-p38、p-JNK和p-ERK蛋白相对表达量升高,p-p38/p38、p-JNK/JNK、p-ERK/ERK比值增加(P<0.05);与MPP^(+)组比较,乳铁蛋白+MPP^(+)组p-p38、p-JNK和p-ERK蛋白相对表达量降低,p-p38/p38、p-JNK/JNK、p-ERK/ERK比值降低(P<0.05)。结论乳铁蛋白可能抑制MAPKs信号通路的活化,以及该通路活化所诱导的炎症反应,从而改善MPP^(+)所致N2a细胞的炎症损伤。 展开更多
关键词 帕金森病 乳铁蛋白 1-甲基-4-苯基吡啶 炎症损伤
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腹膜透出液乳铁蛋白水平对腹膜透析相关性腹膜炎的诊断价值初步探讨 被引量：1
11
作者 汪慧 刘淑芬 黄浩 《中国中西医结合肾病杂志》 2023年第3期222-225,共4页
目的:探讨腹透液乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)水平在腹膜透析相关性腹膜炎(peritoneal dialysis-associated peritonitis,PDAP)诊断、治疗及预后中的作用。方法:纳入2019年09月—2022年09月在天门市第一人民医院肾内科就诊的腹膜透析患者... 目的:探讨腹透液乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)水平在腹膜透析相关性腹膜炎(peritoneal dialysis-associated peritonitis,PDAP)诊断、治疗及预后中的作用。方法:纳入2019年09月—2022年09月在天门市第一人民医院肾内科就诊的腹膜透析患者的临床资料。使用人乳铁蛋白酶联免疫吸附测定试剂盒检测腹透液Lf水平。根据患者是否发生腹膜炎分为对照组、腹膜炎组。收集患者的性别、年龄、病原菌、转归等临床资料及相关实验室资料。采用Logistic回归法分析腹透液Lf与PDAP的关系;应用受试者工作特征曲线(ROC)分析腹透液Lf对PDAP的预测价值,并比较不同类型病原菌感染的腹透液Lf水平。结果:与对照组相比,腹膜炎组患者腹透液Lf水平明显升高(P<0.001),多因素Logistic回归分析提示,腹透液Lf升高是腹膜透析患者发生PDAP的独立相关因素(P<0.001),腹透液Lf预测腹膜透析患者PDAP的曲线下面积为0.946(95%CI 0.917~0.975,P<0.001),特异度为89.1%,敏感度为89.4%。与革兰阴性菌组相比,革兰阳性菌组的腹透液Lf水平明显升高(P<0.001)。此外,拔管及死亡的患者腹透液Lf水平均明显高于无不良预后的PDAP患者(P<0.001)。结论:腹膜透出液Lf水平升高可作为腹膜透析患者发生PDAP的辅助诊断指标,其高水平提示革兰阳性菌感染,也提示更高的拔管率及死亡率。 展开更多
关键词 腹膜透析 腹膜炎 乳铁蛋白 致病菌
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乳铁蛋白对肠道屏障保护作用的研究进展
12
作者 吴洪亚 高亚男 +1 位作者 王加启 郑楠 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第11期371-380,共10页
完整的肠道屏障是维持肠道健康的先行和必要条件。乳铁蛋白因其具有多种生物活性而备受推崇。近年来,国内外大量研究报道了乳铁蛋白通过修复肠黏膜、调节免疫功能和肠道菌群等来维持肠道稳态。该研究主要对乳铁蛋白的生物学特性、乳铁... 完整的肠道屏障是维持肠道健康的先行和必要条件。乳铁蛋白因其具有多种生物活性而备受推崇。近年来,国内外大量研究报道了乳铁蛋白通过修复肠黏膜、调节免疫功能和肠道菌群等来维持肠道稳态。该研究主要对乳铁蛋白的生物学特性、乳铁蛋白对肠屏障的作用以及乳铁蛋白的应用进行了综述。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 肠道屏障 保护作用 免疫调节
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乳铁蛋白改善高脂饮食大鼠肝脏胆固醇积累的作用研究
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作者 吴昀宣 李德明 +3 位作者 何宇然 徐加英 童星 秦立强 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第12期16-19,共4页
研究了乳铁蛋白(Lf)对高脂饮食诱导肥胖大鼠肝脏胆固醇代谢的影响。30只SD大鼠随机分为对照组(CON)、高脂饮食组(HFD)和乳铁蛋白干预组(HFD+Lf),HFD+Lf组的高脂饲料中0.4%酪蛋白替换成Lf。干预16周后,苏木精-伊红染色观察大鼠肝脏脂肪累... 研究了乳铁蛋白(Lf)对高脂饮食诱导肥胖大鼠肝脏胆固醇代谢的影响。30只SD大鼠随机分为对照组(CON)、高脂饮食组(HFD)和乳铁蛋白干预组(HFD+Lf),HFD+Lf组的高脂饲料中0.4%酪蛋白替换成Lf。干预16周后,苏木精-伊红染色观察大鼠肝脏脂肪累积,PCR法测定肝脏和小肠组织中胆固醇外流相关基因肝X受体α (LXRα)、ATP结合盒转运蛋白(ABCA1、ABCG1和ABCG5)、肝脏胆固醇合成相关基因甾醇调节元件结合转录因子2(SREBP2)以及肠道胆固醇吸收相关蛋白尼曼-匹克C1型类似蛋白1(NPC1L1)的mRNA水平。结果显示Lf干预缓解了HFD诱导的肝脏脂肪积累,上调了肝脏和肠道的LXRα、ABCA1和ABCG5的mRNA水平,下调了肝脏SREBP2及肠道NPC1L1的m RNA表达水平。因此,Lf可能通过增加胆固醇外流,减少肝脏胆固醇合成和小肠胆固醇吸收,从而改善高脂饮食引起的肝脏胆固醇积累。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 胆固醇 肝脏 小肠
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乳铁蛋白辅助治疗新冠肺炎的研究进展
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作者 杨跃杰 连帅 +2 位作者 袁涛 武瑞 王建发 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第8期29-36,共8页
由新型冠状病毒(Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2,SARS-CoV-2)感染引起的新冠肺炎可引起咳嗽、发热、细胞因子风暴、急性呼吸窘迫综合征等症状。SARS-CoV-2不但对人类健康造成重大侵害,还严重制约了全球经济发展。SARS... 由新型冠状病毒(Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2,SARS-CoV-2)感染引起的新冠肺炎可引起咳嗽、发热、细胞因子风暴、急性呼吸窘迫综合征等症状。SARS-CoV-2不但对人类健康造成重大侵害,还严重制约了全球经济发展。SARS-CoV-2可吸附宿主细胞表面的硫酸乙酰肝素蛋白多糖(Heparan sulfate proteoglycans,HSPGs)并与血管紧张素转换酶2(Angiotensin converting enzyme 2,ACE2)结合,通过不断复制侵入宿主细胞,造成肺脏、肾脏和心血管等器官疾病的发生。乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)是一种糖胺聚糖(Glycosaminoglycan,GAG)结合蛋白,具有抗病毒、抗菌、调节免疫、缓解炎症等多种功能。研究发现,乳铁蛋白可竞争性结合HSPGs,并具有辅助治疗新冠肺炎的重要作用。通过对乳铁蛋白抑制SARS-CoV-2感染及对新冠肺炎辅助治疗相关的研究进展进行综述,为其在医学、食品领域的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 新型冠状病毒 新冠肺炎 硫酸乙酰肝素蛋白多糖 抗病毒
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乳铁蛋白及其生理机能的研究进展 被引量：3
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作者 高树新 韩玉国 +3 位作者 苏道 邵志文 刘明玉 王国富 《中国牛业科学》 2008年第2期44-47,共4页
乳铁蛋白作为一种天然的具有免疫功能的糖蛋白,是转铁蛋白家族的一员。它存在于哺乳动物的各种外分泌物中,乳中的含量较高,因其广泛的生理功能,近年来越来越多地受到人们的关注。概括介绍乳铁蛋白的结构及其重要的生理功能以及乳铁蛋白... 乳铁蛋白作为一种天然的具有免疫功能的糖蛋白,是转铁蛋白家族的一员。它存在于哺乳动物的各种外分泌物中,乳中的含量较高,因其广泛的生理功能,近年来越来越多地受到人们的关注。概括介绍乳铁蛋白的结构及其重要的生理功能以及乳铁蛋白的制备方法,并展望乳铁蛋白作为一种添加剂在畜牧业上的应用前景。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 乳铁蛋白肽 乳铁蛋白受体
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乳铁蛋白与纳米脂质体的相互作用及对磷脂膜结构的影响
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作者 李日升 唐文婷 +1 位作者 孙玥 蒲传奋 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期66-77,共12页
为探明纳米脂质体(N-lip)与食品蛋白的相互作用,采用薄膜分散法制备N-lip。以乳铁蛋白(Lf)为模型蛋白,评价不同蛋白浓度和滴加方式下形成的纳米脂质体/乳铁蛋白(N-lip/Lf)复合物的粒径、Zeta-电位和多分散系数,并用隐形率(Fs)来估计N-li... 为探明纳米脂质体(N-lip)与食品蛋白的相互作用,采用薄膜分散法制备N-lip。以乳铁蛋白(Lf)为模型蛋白,评价不同蛋白浓度和滴加方式下形成的纳米脂质体/乳铁蛋白(N-lip/Lf)复合物的粒径、Zeta-电位和多分散系数,并用隐形率(Fs)来估计N-lip与Lf的结合程度。利用透射电子显微镜比较乳铁蛋白作用前、后的形貌变化,采用光谱法和X射线衍射分析Lf与N-lip的相互作用。结果表明:在磷脂质量浓度为10.0 mg/mL、磷脂与胆固醇质量比为10∶1、磷脂与Tween-80的质量比为4∶1、蛋白质量浓度为0.1 mg/mL时,形成的N-lip/Lf复合物平均粒径为(100.80±0.141)nm,电位为(-54.9±2.276)mV,具有较好的分散度。透射电子显微镜观察可见,Lf在N-lip边缘形成浅色包裹层。Lf与N-lip的相互作用促进了Lf中色氨酸和酪氨酸残基所处环境的疏水性增强,Lf的α-螺旋结构含量增加;Lf可以通过氢键、范德华力和疏水作用与N-lip磷脂双分子层膜发生相互作用,吸附到磷脂膜表面。研究结果可为脂质体与食品蛋白的互作及脂质体在食品工业中的潜在应用提供理论依据。 展开更多
关键词 纳米脂质体 乳铁蛋白 磷脂双分子层 相互作用
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驼乳源乳铁蛋白嵌合肽对口腔致龋菌抗菌作用的初步探究
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作者 李梦雨 伊丽 吉日木图 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期54-62,共9页
该研究旨在评估驼乳源乳铁蛋白(lactoferrampin-lactoferricin,LFA-LFC)嵌合肽对变异链球菌、唾液链球菌和远缘链球菌的抗菌效果并初步探究其作用机制。首先预测并鉴定驼乳源LFA-LFC嵌合肽的分子特性和二级结构;通过测定嵌合肽最低抑菌(... 该研究旨在评估驼乳源乳铁蛋白(lactoferrampin-lactoferricin,LFA-LFC)嵌合肽对变异链球菌、唾液链球菌和远缘链球菌的抗菌效果并初步探究其作用机制。首先预测并鉴定驼乳源LFA-LFC嵌合肽的分子特性和二级结构;通过测定嵌合肽最低抑菌(minimum inhibitory concentration,MIC)、杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC),绘制时间-致死曲线,评估嵌合肽的抗菌效果;分析嵌合肽对生物膜的预防、消除作用。采用电子显微镜观察嵌合肽对细菌的作用位点,测定菌体DNA迁移率,对嵌合肽的抗菌机制进行初步研究。结果表明,驼乳源LFA-LFC嵌合肽对变异链球菌、唾液链球菌和远缘链球菌的最低抑菌浓度分别为32、32、64μmol/L;最低杀菌浓度分别为128、128、256μmol/L;细菌在1×MIC嵌合肽浓度处理30 min后完全致死;当嵌合肽浓度为128μmol/L时预防生物膜生成约80%,512μmol/L时消除生物膜约50%;4×MIC嵌合肽浓度处理细菌后发现其细胞膜均出现裂解,DNA未发生迁移。该研究认为驼乳源LFA-LFC嵌合肽对3株菌表现出显著的抗菌效果,嵌合肽可通过破坏细菌细胞膜,进入细胞内部作用于DNA,抑制细菌生长繁殖。 展开更多
关键词 驼乳源乳铁蛋白嵌合肽 口腔致龋菌 抗菌效果 生物膜 DNA
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骆驼乳及其制品中非热变性乳铁蛋白含量的快速电泳迁移检测
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作者 黄珍 李汉芳 +4 位作者 路梦凡 徐丹 舒国伟 黄锐 徐秦峰 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第10期56-59,64,共5页
骆驼乳具有丰富的营养价值和保健功能,但其活性蛋白—乳铁蛋白对热处理加工工艺敏感,因此骆驼乳及其制品中非热变性乳铁蛋白含量的快速测定对其生产工艺控制和营养价值评估至关重要。文章研究了乳铁蛋白热变性对DNA结合的影响,发现特异... 骆驼乳具有丰富的营养价值和保健功能,但其活性蛋白—乳铁蛋白对热处理加工工艺敏感,因此骆驼乳及其制品中非热变性乳铁蛋白含量的快速测定对其生产工艺控制和营养价值评估至关重要。文章研究了乳铁蛋白热变性对DNA结合的影响,发现特异性的DNA序列仅能够结合非热变性驼乳铁蛋白而不结合热变性乳铁蛋白,据此建立了骆驼源乳铁蛋白的快速电泳迁移检测方法,仅需5 min即可完成一个样品检测,检出限为5.45μg/mL。该方法无需肝素亲和柱富集提取等复杂的样品前处理步骤,即可直接检测样品中活性乳铁蛋白含量,可用于包括骆驼乳在内的各种特色乳制品热加工工艺的精准控制及乳制品营养价值的评估。 展开更多
关键词 驼乳铁蛋白 非热变性乳蛋白 电泳迁移分析 直接快速检测
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不同来源乳中乳铁蛋白含量的高通量毛细管凝胶电泳检测 被引量：2
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作者 路梦凡 孙娜娜 +3 位作者 李香云 李汉芳 徐丹 徐秦峰 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第2期54-57,共4页
本研究在前期建立的毛细管凝胶电泳检测牛源乳铁蛋白的基础上,通过筛选分别能够与人源乳铁蛋白、羊源乳铁蛋白特异性结合的DNA序列,实现了母乳及羊奶粉中人源乳铁蛋白、羊源乳铁蛋白的快速准确定性定量检测。该方法采用非标记DNA探针替... 本研究在前期建立的毛细管凝胶电泳检测牛源乳铁蛋白的基础上,通过筛选分别能够与人源乳铁蛋白、羊源乳铁蛋白特异性结合的DNA序列,实现了母乳及羊奶粉中人源乳铁蛋白、羊源乳铁蛋白的快速准确定性定量检测。该方法采用非标记DNA探针替代荧光标记的DNA,进一步降低了检测成本,不需要复杂的样品前处理操作,仅需2 min即可完成一个样品的检测,对人源、羊源乳铁蛋白的检出限分别为11.74μg/m L、3.53μg/m L,可作为适用于其他特色生鲜乳(牦牛乳、骆驼乳、驴乳等)中乳铁蛋白含量的一种通用性检测方法。 展开更多
关键词 不同来源乳 毛细管凝胶电泳 高通量 乳铁蛋白检测
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乳铁蛋白在酸奶中的应用研究
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作者 吴欣怡 王思惠 +2 位作者 于景华 刘晓辉 骆志刚 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第5期8-15,共8页
试验以全脂奶粉、乳铁蛋白为主要材料,以pH、持水力、黏度、乳铁蛋白活性、感官评价以及体系稳定性为评价指标,通过单因素试验,研究了发酵条件、发酵剂种类、糖添加量、乳铁蛋白添加量、乳铁蛋白添加方式对乳铁蛋白酸奶品质的影响以及... 试验以全脂奶粉、乳铁蛋白为主要材料,以pH、持水力、黏度、乳铁蛋白活性、感官评价以及体系稳定性为评价指标,通过单因素试验,研究了发酵条件、发酵剂种类、糖添加量、乳铁蛋白添加量、乳铁蛋白添加方式对乳铁蛋白酸奶品质的影响以及储存期内酸奶品质和乳铁蛋白活性变化。试验结果表明,乳铁蛋白酸奶最优生产工艺及配方为:糖添加量8%,使用0.004%YF-L 904发酵剂,在接种时添加0.03%乳铁蛋白,42℃发酵6 h。这种条件下得到的酸奶口感最为细腻、酸甜适中,品质优良。在储存期(0~28 d)中,乳铁蛋白酸奶在0~14 d有较好品质,各项测定指标包括乳铁蛋白活性均维持在良好水平,14 d后品质明显下降,因此建议将其货架期设置为14 d。研究结果为乳铁蛋白在酸奶生产中的应用提供了一定的基础依据。 展开更多
关键词 乳铁蛋白 酸奶 品质 生产工艺 储存期
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