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题名二碳饱充最佳碱度的选择
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作者
李飞红
朱思明
陈志江
杨永军
向荣华
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机构
新疆绿翔糖业有限责任公司
华南理工大学轻化工研究所
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出处
《中国甜菜糖业》
2009年第4期19-21,共3页
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文摘
从甜菜自然碱度、糖汁硫漂和糖汁色值等角度探讨了甜菜制糖二碳饱充最佳碱度的选择。结果表明:甜菜自然碱度高,或是甜菜自然碱度低且糖汁色值小于100I.U.时,二碳饱充最佳碱度以最大程度沉淀钙盐为准;甜菜自然碱度低(如负值)且糖汁色值大于100I.U.,二碳饱充最佳碱度应综合考虑去钙程度和硫漂脱色情况,适当提高最佳饱充碱度。
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关键词
二碳饱充
最佳碱度
自然碱度
硫漂
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Keywords
Second carbonation
Optimum alkalinity
Natural alkalinity
Sulfitadon
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分类号
TS244.2
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名用pH值辅助管理二碳饱充工艺
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作者
李艳
陈永霞
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机构
搏城北方糖业股份有限公司
伊春市质量技术监督局
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出处
《中国甜菜糖业》
2010年第2期50-51,共2页
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文摘
0前言
众所周知,用于指导制糖生产二碳饱充操作的二碳最佳碱度指标,对于提高糖汁的清净效率,获得钙盐含量较低的二清汁,具有重要的作用。我公司制糖生产过程中也一直用二碳最佳碱度来指导二碳饱充操作,期望有效地除去糖汁中的非糖分,获得钙盐含量最低的二清汁。而实际上,在我公司二碳“最佳碱度”往往不能真正起到有效指导生产的作用。
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关键词
二碳饱充
辅助管理
PH值
工艺
最佳碱度
制糖生产
清净效率
生产过程
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分类号
TS244.2
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名二碳饱充汁最佳碱度与硫酸钙含量的关系
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作者
杨波
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出处
《甜菜糖业》
1990年第6期61-61,共1页
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文摘
本文对蒸发工段二碳饱充汁pH对硫酸钙含量的影响进行了研究,分别将pH值高于和低于最佳值的试样在一个115~118℃的弹式量热器中浓缩至45°BX 然后再蒸发至 60°BX。在20℃下对过滤稀汁及相对应的糖浆的pH的测量表明:在pH值为最佳值时,生成的硫酸钙量最少,且随着原汁纯度从87.5降到85.5时,稀汁、糖浆的最佳pH值也随之从9.1和8.8降到8.5和6.2。
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关键词
二碳饱充汁
碱度
硫酸钙
蒸发
制糖
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分类号
TS244.3
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名蔗汁二次饱充过程的反应动力学
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作者
张思原
郭海蓉
邓立高
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机构
广西大学轻工与食品工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第8期127-128,131,共3页
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基金
广西青年科学基金项目资助(桂科青0229004)
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文摘
应用传质双膜理论探讨了二碳饱充过程吸收CO2的宏观动力学特征。二碳饱充过程是复杂的化学吸收,其核心反应是不可逆瞬间反应。实验研究表明,饱充温度对吸收速率没有影响,窑气浓度与反应速率成正比。在反应1min前吸收过程是双膜控制,其后主要是扩散过程控制。
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关键词
二碳饱充
动力学
蔗汁
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Keywords
second carbonation
dynamics
sugar juice
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分类号
TS244.11
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名论二碳前加灰和二碳汁停留的合理性
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作者
杜松龄
王忠廉
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机构
大连轻工业学院
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出处
《大连轻工业学院学报》
1993年第1期9-12,共4页
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文摘
本文对二碳前加灰和二碳汁停留两项新工艺,从产生有利和有害两方面的作用论述了该两项工艺的局限性。文中给出了加工不同品质甜菜时的参考控制条件。
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关键词
二碳饱充
加灰
清净效率
制糖
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分类号
TS244.2
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名论二碳前加灰和二碳汁停留的合理性
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作者
杜松龄
王忠廉
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机构
大连轻工业学院
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出处
《中国甜菜糖业》
1993年第5期1-3,共3页
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文摘
本文对二碳前加灰和二碳汁停留两项新工艺,从产生有利和有害两方面的作用论述了这两项工艺的局限性。文中给出了加工不同品质甜菜时的参考控制条件。
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关键词
二碳饱充
加灰
二碳汁
停留
制糖
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分类号
TS244.2
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名碳酸法甘蔗糖厂“蔗饭”防抑措施探讨
被引量:4
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作者
蔡惠勇
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机构
福建糖业股份有限公司
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出处
《广西轻工业》
2003年第4期20-22,共3页
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文摘
讨论了碳酸法甘蔗糖厂饱充罐、喷射饱充器两种类型二碳饱充设备产生“蔗饭”的前期征兆、检测方法、处理办法及防抑措施。强调早发现早处理 。
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关键词
碳酸法甘蔗糖厂
二碳饱充设备
“蔗饭”
防抑措施
处理办法
检测方法
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分类号
TS243.1
[轻工技术与工程—制糖工程]
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