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伊犁小檗果实红色素超声提取及DPPH·自由基清除活性 被引量：5
1
作者 尤努斯江.吐拉洪 吐尔洪.买买提 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第10期45-49,共5页
以伊犁红果小檗果实为原料,在单因素试验基础上,利用正交设计优化了红色素的超声提取工艺,并研究了其色素对DPPH.自由基的清除效果。结果表明,最佳工艺:体积分数为60%的乙醇做提取剂,在50℃下超声提取15 min,料液比为1∶20(g∶mL)。色... 以伊犁红果小檗果实为原料,在单因素试验基础上,利用正交设计优化了红色素的超声提取工艺,并研究了其色素对DPPH.自由基的清除效果。结果表明,最佳工艺:体积分数为60%的乙醇做提取剂,在50℃下超声提取15 min,料液比为1∶20(g∶mL)。色素得率为41.1%(脱籽)和24.7%(未脱籽),色价为0.665。红色素粗提取物对DPPH自由基有一定的的清除活性且清除率与浓度之间有量效关系。 展开更多
关键词 伊犁小檗果实 红色素 超声提取工艺 DPPH 清除作用
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高效液相色谱法测定伊犁小檗果实中绿原酸的含量 被引量：3
2
作者 王书俊 孟洁 华尼西 《新疆中医药》 2001年第2期11-13,共3页
目的 :鉴别和测定伊犁小檗果实中的绿原酸。方法 :鉴别采用薄层层析法 ,定量采用高效液相色谱法。色谱条件 :HYPERSILBDSC18色谱柱 ,甲醇∶水∶冰乙酸∶三乙胺 (9∶90∶1∶0 .3)为流动相 ,检测波长 32 4nm。结果 :绿原酸线性范围 5.0～ ... 目的 :鉴别和测定伊犁小檗果实中的绿原酸。方法 :鉴别采用薄层层析法 ,定量采用高效液相色谱法。色谱条件 :HYPERSILBDSC18色谱柱 ,甲醇∶水∶冰乙酸∶三乙胺 (9∶90∶1∶0 .3)为流动相 ,检测波长 32 4nm。结果 :绿原酸线性范围 5.0～ 2 5μg·mL-1,r =0 .9999;平均加样回收率10 5.9% ,RSD =2 .83% (n =3)。结论 :方法简单 。 展开更多
关键词 伊犁小檗果实 绿色酸 RP-HPLC TLC 中药化学成分分析
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