1
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低温真空油炸柿子脆片工艺优化及其品质分析 |
盛金凤
雷雅雯
王雪峰
李丽
辛明
叶冬青
严彩菱
零东宁
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
2
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2
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基于响应面法的枸杞低温真空干燥工艺优化 |
魏娟
王尔杰
蔚明强
张雪晶
陈廷敏
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
0 |
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3
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低温真空慢煮加工对半壳扇贝肌肉品质特性的影响 |
姜珊珊
刁志杰
蒋慧丽
水珊珊
张宾
林慧敏
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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4
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射线数字成像检测技术(DR)在低温真空绝热管道测厚评估上的应用 |
惠进财
高敏
尚其铎
宁剑飞
张忠超
赵宇
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《石油和化工设备》
CAS
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2024 |
0 |
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5
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低温真空油炸柿子脆片工艺 |
盛金凤
雷雅雯
王雪峰
李丽
辛明
叶冬青
严彩菱
零东宁
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《农村新技术》
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2024 |
0 |
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6
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浅析低温真空油炸柿子脆片工艺技术 |
杨丹
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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7
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车载低温真空绝热气瓶检验问题研究 |
崔仕博
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《产品可靠性报告》
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2024 |
0 |
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8
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低温真空油炸粉葛片工艺优化及其品质分析 |
施建斌
隋勇
蔡沙
熊添
范传会
陈学玲
宦吉运
赵礼敏
梅新
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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低温真空环境下不同密度二氧化硅气凝胶复合材料隔热性能研究 |
艾素芬
王帅
杨庚翔
洪崧
邱家稳
孟昊轩
刘佳
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《北京化工大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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10
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低温真空干燥焙制荔枝干、龙眼干的研究 |
肖维强
蔡长河
张爱玉
袁沛元
李万颖
韩冬梅
吴洁芳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
20
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11
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低温真空干燥方法对名优绿茶色泽的影响 |
刘晓东
刘玉芳
杨春
汤周斌
林国轩
庞月兰
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
13
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12
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谷物低温真空干燥机理的探讨 |
尹丽妍
于辅超
吴文福
马中苏
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
17
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13
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低温真空多层绝热结构热阻的理论分析 |
张存泉
徐烈
邓东泉
赵兰萍
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《低温工程》
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
11
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14
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COIL低温真空吸附床结构的改进 |
夏良志
王金渠
桑凤亭
赵素琴
李永钊
耿自才
初荣清
顾胜雄
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《强激光与粒子束》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
6
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15
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低温真空干燥对胡萝卜品质的影响 |
申江
李帅
齐含飞
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《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
21
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16
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菠菜低温真空干燥实验研究 |
申江
张现红
胡开永
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
9
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17
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低温真空油炸果蔬 |
刘勤生
吴堃
张浩
刘香风
陈燕风
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《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
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1994 |
39
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18
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稻谷低温真空干燥的发展前景 |
徐泽敏
殷涌光
吴文福
尹力妍
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《农机化研究》
北大核心
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2007 |
10
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19
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低温真空膨化与自然干制对红枣抗氧化活性的影响 |
杜丽娟
冀晓龙
许芳溢
杨世龙
王敏
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
5
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20
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低温真空干燥气流循环方式对铁观音品质的影响 |
林宏政
陈寿松
李鑫磊
郝志龙
许国忠
金心怡
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《福建农业学报》
CAS
北大核心
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2016 |
3
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