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滇西18种豆科植物体外降脂活性研究 被引量：2
1
作者 郎利娟 姜北 +3 位作者 崔淑君 朱起杰 董相 肖朝江 《大理大学学报》 CAS 2021年第4期14-17,共4页
目的:研究滇西18种豆科植物的体外降脂活性,为发现植物来源的新型降脂天然产物奠定基础。方法:利用75%乙醇对18种豆科植物进行热回流提取;采用高脂HepG2细胞模型对各植物提取物进行体外降脂活性筛选,通过降脂率对其活性进行评价。结果:1... 目的:研究滇西18种豆科植物的体外降脂活性,为发现植物来源的新型降脂天然产物奠定基础。方法:利用75%乙醇对18种豆科植物进行热回流提取;采用高脂HepG2细胞模型对各植物提取物进行体外降脂活性筛选,通过降脂率对其活性进行评价。结果:13种植物提取物具有不同程度的降脂活性,其中云南甘草地上部分、截叶铁扫帚全株、黑毛多枝黄芪地下部分、鞍叶羊蹄甲地上部分提取物的降脂活性较好,终浓度为0.5 mg/mL时的降脂率分别为(21.6±3.9)%、(19.6±10.0)%、(17.8±1.9)%、(15.3±4.6)%。结论:云南甘草地上部分、截叶铁扫帚全株、黑毛多枝黄芪地下部分、鞍叶羊蹄甲地上部分具有较好的降脂活性,值得后续深入研究。 展开更多
关键词 豆科 体外降脂活性 高脂HepG2细胞模型 云南甘草
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滇西33种菊科植物体外降脂活性研究 被引量：1
2
作者 郎利娟 崔淑君 +4 位作者 朱起杰 杨丽 王影 姜北 肖朝江 《大理大学学报》 2022年第2期1-5,共5页
目的:研究滇西33种菊科植物的体外降脂活性,为发现植物来源的新型降脂天然产物奠定基础。方法:利用75%乙醇对33种菊科植物进行回流提取,采用人肝癌细胞HepG2高脂模型测定各植物提取物的体外降脂活性,以降脂率对其活性结果进行评价。结果... 目的:研究滇西33种菊科植物的体外降脂活性,为发现植物来源的新型降脂天然产物奠定基础。方法:利用75%乙醇对33种菊科植物进行回流提取,采用人肝癌细胞HepG2高脂模型测定各植物提取物的体外降脂活性,以降脂率对其活性结果进行评价。结果:24种菊科植物提取物具有不同程度的体外降脂活性,其中熊胆草、紫茎泽兰、狼杷草及肿柄菊提取物体外降脂活性显著,终浓度为0.5 mg/mL时,降脂率分别为(18.4±1.9)%、(18.4±9.7)%、(17.5±10.2)%、(15.1±13.4)%,此4种菊科植物提取物与辛伐他汀体外降脂率比较,差异均有统计学意义(P<0.01)。结论:熊胆草、紫茎泽兰、狼杷草、肿柄菊4种植物具有显著的体外降脂活性,值得后续深入研究。 展开更多
关键词 菊科 体外降脂活性 HepG2细胞模型 熊胆草 紫茎泽兰
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负载花色苷的脂质体-阿拉伯树胶纳米颗粒体外稳定性与降脂活性分析
3
作者 程真 魏文文 +2 位作者 边媛媛 王月华 李斌 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期87-97,共11页
为解决花色苷(Anthocyanins,ACNs)在加工过程中易降解、体内生物利用度低及其在精准营养领域应用的限制性问题。本研究制备了以ACNs为核,以大豆卵磷脂构建的脂质体(Liposome,Lipo)和阿拉伯树胶(Gum Arabic,GA)为载体的ACNs纳米颗粒,即... 为解决花色苷(Anthocyanins,ACNs)在加工过程中易降解、体内生物利用度低及其在精准营养领域应用的限制性问题。本研究制备了以ACNs为核,以大豆卵磷脂构建的脂质体(Liposome,Lipo)和阿拉伯树胶(Gum Arabic,GA)为载体的ACNs纳米颗粒,即脂质体/阿拉伯树胶-花色苷(Lipo/GA-ACNs)纳米颗粒,考察环境因素和体外模拟消化对不同配方的Lipo/GA-ACNs纳米颗粒稳定性的影响,消化后Lipo/GA-ACNs纳米颗粒的体外降脂活性。结果表明,Lipo/GA-ACNs纳米颗粒在模拟热加工和不同离子环境下具有较好的稳定性;当ACNs与GA的质量比为1:10时,经模拟消化后,Lipo/GA-ACNs纳米颗粒对HepG-2细胞脂滴积聚和活性氧堆积的抑制效果分别比ACNs提高了3.8%和1.99%。因此,Lipo/1.0GA有望成为递送ACNs并实现肝脏降脂的有效口服运输体系,具备开发成具有精准营养性质的功能食品的潜力。 展开更多
关键词 花色苷 脂质体/阿拉伯树胶纳米颗粒 体外稳定性 体外降脂活性
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牛蒡根多糖的提取及其对发酵酸乳体外降脂活性的影响 被引量：1
4
作者 唐进 邵颖 +4 位作者 陈安徽 付婷伟 吕韩 蒋彦森 王西朴 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第9期183-189,共7页
对牛蒡根多糖的水提工艺进行了优化,并将获得的牛蒡根多糖按不同的剂量添加到牛乳中经乳酸菌发酵制作酸乳。以不添加牛蒡根多糖的酸乳作为空白对照,通过考察牛蒡根多糖酸乳的胰脂肪酶抑制活性、胆固醇酯酶抑制活性和胆固醇胶束溶解度抑... 对牛蒡根多糖的水提工艺进行了优化,并将获得的牛蒡根多糖按不同的剂量添加到牛乳中经乳酸菌发酵制作酸乳。以不添加牛蒡根多糖的酸乳作为空白对照,通过考察牛蒡根多糖酸乳的胰脂肪酶抑制活性、胆固醇酯酶抑制活性和胆固醇胶束溶解度抑制活性评价牛蒡根多糖酸乳的体外降脂活性。结果表明,牛蒡根多糖水提最佳工艺为:液料比为20 mL/g,提取温度为90℃,提取时间为3.5 h,在该提取工艺下,牛蒡根多糖的提取率达到(44.76±0.23)%;与未添加牛蒡多糖的酸乳相比,不同添加剂量牛蒡根多糖酸乳的体外降脂活性均显著高于对照组(P<0.05);当牛蒡根多糖在牛乳中的添加量为0.06%和0.08%时,牛蒡根多糖酸乳对胰脂肪酶的抑制率分别达到(27.69±0.92)%和(27.68±0.37)%,显著高于空白对照组(P<0.05),分别比对照组的抑制率提高了33.33%和33.31%;当牛乳中牛蒡根多糖的添加剂量为0.08%和0.10%时,牛蒡根多糖酸乳的胆固醇酯酶抑制率最高,分别为(12.07±0.71)%和(11.83±0.45)%;牛蒡根多糖酸乳的胆固醇胶束溶解度抑制率显著增加(P<0.05),当牛蒡根多糖添加量为0.06%时,抑制率达到(50.01±0.06)%。在酸乳发酵过程中添加牛蒡根多糖显著提高了酸乳的体外降脂活性,具有明显的应用价值。 展开更多
关键词 牛蒡根 多糖 提取 酸乳 体外降脂活性
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β-蜕皮甾酮对油酸诱导HepG2细胞内脂肪堆积的抑制作用 被引量：6
5
作者 张欢 杨中林 +4 位作者 郑琢 萧伟 王振中 丁岗 黄文哲 《海峡药学》 2015年第4期227-229,共3页
目的考察β-蜕皮甾酮的体外降脂活性。方法建立油酸诱导肝癌细胞(Hep G2)产生脂肪堆积体外模型,分别以噻唑兰染色吸光度(MTT值)、甘油三酯(TG值)、细胞内脂滴的形态为指标,考察β-蜕皮甾酮对模型细胞的影响。结果β-蜕皮甾酮能够显著抑... 目的考察β-蜕皮甾酮的体外降脂活性。方法建立油酸诱导肝癌细胞(Hep G2)产生脂肪堆积体外模型,分别以噻唑兰染色吸光度(MTT值)、甘油三酯(TG值)、细胞内脂滴的形态为指标,考察β-蜕皮甾酮对模型细胞的影响。结果β-蜕皮甾酮能够显著抑制油酸诱导的Hep G2细胞脂肪累积作用,25μg·m L-1β-蜕皮甾酮对TG的清除率高达29.50%。结论β-蜕皮甾酮具有良好的体外降脂活性,推测其对具有较好的降脂生物活性。 展开更多
关键词 β-蜕皮甾酮 油酸 HEPG2细胞 体外降脂活性
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