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题名保鲜纸箱对油桃常温贮藏品质的影响
被引量：9
- 1
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作者
李金丽
黄少云
田学军
彭春雷
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机构
荆楚理工学院电子信息工程学院
武汉大学印刷与包装系
荆楚理工学院生物工程学院
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出处
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2018年第1期21-25,共5页
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基金
荆楚理工学院校级产学研项目(CXY201602)
荆门市重点科技计划项目(YFZD2015002)
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文摘
以油桃为试材,采用自制保鲜纸箱加套袋处理包装,以普通纸箱作对比,研究保鲜纸箱及套袋处理对油桃采后常温(20±5)℃贮藏品质的影响。结果表明,保鲜纸箱处理对常温贮藏油桃具有较好的保鲜作用,普通纸箱内油桃在常温下的贮藏时间为6 d,而保鲜纸箱可达10 d。其中保鲜纸箱(MS1)处理的保鲜效果最好,其可保持油桃果实较高的好果率、果实硬度和VC含量,延缓果实失水,维持较高的感官品质,除可溶性固形物(TSS)含量外,其他指标均优于普通纸箱。说明这种兼具乙烯吸附和抗菌除湿功能的保鲜纸箱对于油桃的常温贮藏保鲜具有一定的效果,套袋反而不利于其功能的发挥。
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关键词
保鲜纸箱
油桃
乙烯吸附
抗菌
常温
贮藏品质
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Keywords
preservation carton
nectarine
ethylene adsorption
antibacterial
room temperature
storage quality
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分类号
S662.1
[农业科学—果树学]
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题名国内首批纳米保鲜纸箱包装材料成功下线
- 2
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出处
《中国包装》
2015年第2期87-87,共1页
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文摘
用ms纳米保鲜纸箱包装瓜果蔬菜，可以延时保鲜10多天。日前，从湖北致和包装印务有限公司获悉，由该公司引进韩国合作方技术生产的国内首批纳米保鲜纸箱包装材料己成功下线，10万平方米定制产品己交货江西南丰贡桔。
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关键词
保鲜纸箱
包装材料
纳米
下线
国内
瓜果蔬菜
纸箱包装
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分类号
TB484.3
[一般工业技术—包装工程]
-
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题名保鲜功能性瓦楞纸箱在农产品包装上的应用分析
- 3
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作者
黄少云
-
出处
《今日印刷》
2018年第10期20-24,共5页
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文摘
果蔬在被采摘后虽然光合作用停止,但呼吸作用仍在继续维持正常的生命活动,呼吸作用过强,会使果蔬体内有机质消耗过多,品质下降过快;同时过强的呼吸作用,也会加速果蔬的衰老,影响其销售货架期。保鲜功能性纸箱通过抑制呼吸作用的原理,就能在果蔬常规储运包装的同时,实现保鲜的目的,可谓一举两得.本文从保鲜纸箱的技术原理和生产加工方法两个方面为近年来火热的保鲜纸箱揭开神秘的“面纱”,供印刷包装及相关领域人员参考.
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关键词
农产品包装
保鲜功能
瓦楞纸箱
呼吸作用
应用
保鲜纸箱
光合作用
生命活动
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名自然气调包装对采后猕猴桃保鲜效果和品质的影响
被引量：12
- 4
-
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作者
李文帅
郭彦峰
侯秦瑞
刘谨
付云岗
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机构
西安理工大学
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出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第7期14-17,61,共5页
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基金
西安市科技局科技计划项目(NC08018)
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文摘
基于自然气调包装技术,提出了一种复合保鲜纸箱包装采后"海沃德"猕猴桃。通过3种保鲜贮藏条件下果品的外观质量、硬度、失重量、可溶性固形物、维生素C、薄片细胞结构的变化情况,验证其包装的有效性。实验结果表明:这种纸箱包装保鲜贮藏技术对"海沃德"猕猴桃的保鲜贮藏是有效的;在温度为5℃,相对湿度60%环境下的保鲜包装猕猴桃,保鲜贮藏期可达60 d,有利于采后猕猴桃在非冷库、非气调库中的保鲜贮运。
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关键词
复合保鲜纸箱
猕猴桃
包装
贮藏
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Keywords
fresh-keeping composite carton
kiwifruit
packaging
storage
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分类号
TB485.2
[一般工业技术—包装工程]
TB487
[一般工业技术—包装工程]
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题名苹果采后生理变化及保鲜方法研究进展
被引量：14
- 5
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作者
严丽
李新平
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机构
陕西科技大学造纸工程学院陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2007年第2期137-139,共3页
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基金
陕西科技大学科研创新团队建设项目(SUST-B08)
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文摘
简述了苹果采摘后的生理变化过程及目前国内外常用的水果保鲜技术,提出了发展保鲜纸箱的概念。
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关键词
苹果
生理变化
保鲜方法
保鲜纸箱
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Keywords
apples
post-harvest physiology
fresh-keeping technique
fresh-keeping corrugated box
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名果蔬的保鲜方法
被引量：7
- 6
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作者
王薇
宋华
金小花
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机构
苏州农业职业技术学院食品系
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出处
《食品与药品》
CAS
2005年第03A期56-58,共3页
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文摘
果蔬水分含量高 ,营养丰富 ,极易腐败变质。本文阐述了果蔬的保鲜方法 ,为保鲜技术在农产品生产和加工中的应用提供了可靠的途径。
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关键词
果蔬
保鲜方法
保鲜纸箱
岩盐提取物
亚硫酸盐复合保鲜剂
微波保鲜
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Keywords
fruit
vegetable
fresh keeping
-
分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名果蔬保鲜材料研究进展
被引量：5
- 7
-
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作者
李敏
陈广学
俞朝晖
郭蕊
黄校军
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机构
深圳市裕同包装科技股份有限公司
华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室
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出处
《包装学报》
2017年第5期86-94,共9页
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基金
深圳市战略性新兴产业和未来产业发展专项资金2016年第二批扶持计划基金资助项目(2016.939)
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文摘
影响果蔬新鲜度的因素有温度、湿度、气体组分、微生物和保鲜材料等。综述了保鲜剂、保鲜膜、保鲜纸箱3种保鲜材料的保鲜原理与保鲜效果。保鲜剂存在一定危害性及生产成本高的问题;保鲜膜不可降解,易造成环境污染;功能性保鲜纸箱属于环境友好型产品,是果蔬保鲜包装的主要发展趋势之一;保鲜材料辅以适度的低温处理将是未来果蔬保鲜的研究方向。
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关键词
果蔬保鲜材料
保鲜剂
保鲜膜
保鲜纸箱
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Keywords
materials for fruit and vegetable preservation
preservative
plastic wrap
fresh-keeping carton
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分类号
TB485.6
[一般工业技术—包装工程]
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题名蔬菜水果的10种保鲜新技术
被引量：1
- 8
-
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期121-121,共1页
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关键词
蔬菜
水果
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
-
分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名层出不穷的果蔬保鲜新技术
被引量：1
- 9
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作者
肖然
-
出处
《福建质量技术监督》
2004年第6期30-31,共2页
-
文摘
蔬菜水果采摘后极易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种多样的保鲜新技术。
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关键词
蔬菜
水果
保鲜纸箱
微波保鲜
果蔬保鲜剂
薄膜保鲜
低压保鲜法
微生物保鲜法
陶瓷保鲜袋
加压保鲜
烃类混合物保鲜法
电子技术保鲜法
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名果蔬保鲜新技术
- 10
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第1期33-33,共1页
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关键词
水果
蔬菜
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
-
分类号
S660.93
[农业科学—果树学]
S630.93
[农业科学—蔬菜学]
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题名当今世界“十种”蔬果保鲜新技术
- 11
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出处
《果农之友》
2004年第3期51-51,共1页
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文摘
1保鲜纸箱这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱，是一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂，这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，价格便宜，不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，所保鲜的蔬果份量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一等。
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关键词
世界
蔬菜
水果
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
保鲜剂
薄膜保鲜
-
分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
-
-
题名蔬菜水果9种保鲜新技术
- 12
-
-
-
出处
《中国农村小康科技》
2004年第12期32-32,共1页
-
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关键词
蔬菜
水果
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
保鲜剂
减压保鲜
-
分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
-
-
题名蔬菜水果10种保鲜新技术
- 13
-
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作者
胡文权
-
机构
上海市崇明县蔬菜站
-
出处
《蔬菜》
2001年第3期19-19,共1页
-
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关键词
蔬菜
水果
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
加压保鲜
微生物保鲜
-
分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
-
-
题名蔬菜水果10種保鲜新技术
- 14
-
-
-
出处
《农业工程技术（中国国家农产品加工信息）》
2006年第2期31-31,共1页
-
文摘
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。
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关键词
蔬菜水果
保鲜期
技术
里斯托瓦尔石
保鲜纸箱
科研人员
流通系统
研究人员
-
分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名水果保鲜八大法
- 15
-
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-
出处
《农村实用工程技术（绿色食品）》
2004年第4期20-20,共1页
-
文摘
水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，下面简单介绍几种，供大家参考。
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关键词
水果
保鲜方法
保鲜纸箱
微波保鲜
可食性果蔬保鲜剂
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分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
-
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题名果蔬7种保鲜新技术
- 16
-
-
-
出处
《植物医生》
2005年第1期12-12,共1页
-
文摘
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍7种。
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关键词
水果
蔬菜
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
加压保鲜
陶瓷保鲜袋
微生物
烃类混合物
电子技术
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分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
-
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题名蔬菜水果六种保鲜新技术
- 17
-
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作者
张珂
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出处
《农家科技》
2016年第1期38-38,共1页
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文摘
1．保鲜纸箱。这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸盐的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，具有良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分最不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独胜一筹。
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关键词
保鲜纸箱
蔬菜水果
新技术
里斯托瓦尔石
流通系统
研究人员
吸附作用
添加剂
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
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题名几项水果蔬菜保鲜新技术
- 18
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出处
《果农之友》
2011年第11期41-41,共1页
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文摘
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术。现介绍如下：1保鲜纸箱这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸盐的一种）做为纸浆的添加剂。
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关键词
蔬菜保鲜
蔬菜水果
新技术
里斯托瓦尔石
保鲜纸箱
科研人员
流通系统
研究人员
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名当今世界“十种”蔬果保鲜新技术
- 19
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作者
胡文权
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出处
《农村实用工程技术（绿色食品）》
2004年第1期51-51,共1页
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文摘
一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱,是一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂,这种石粉对各种气体,独具良好的吸附作用,价格便宜,不需低温高成本设备,特别具有较长时间的保鲜作用,所保鲜的蔬果份量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是独具一等。
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关键词
水果
蔬菜
保鲜技术
保鲜纸箱
微波保鲜
可食用保鲜剂
电子技术
烃类混合物
减压保鲜
微生物保鲜
陶瓷保鲜袋
加压保鲜
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
S63
[农业科学—蔬菜学]
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题名新型果蔬保鲜材料
- 20
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作者
东方
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出处
《江苏食品与发酵》
2004年第2期37-37,共1页
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关键词
保鲜包装纸箱
果蔬
保鲜材料
硅酸盐
里斯托瓦尔石
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分类号
TS206.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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