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全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、肉品质及养分表观消化率的影响 被引量:4
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作者 张宏利 马君军 +5 位作者 梁瑜 孙伟武 郑琛 魏亚丽 李钰 刘菲菲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第14期20-23,共4页
试验旨在研究日粮中添加不同比例的全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和养分表观消化率的影响。选择48头初重(60.44±2.51) kg、健康的“杜×长×大”三元杂交育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,... 试验旨在研究日粮中添加不同比例的全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和养分表观消化率的影响。选择48头初重(60.44±2.51) kg、健康的“杜×长×大”三元杂交育肥猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。A组(对照组)育肥猪饲喂基础日粮,B组、C组、D组育肥猪分别饲喂使用3%、5%、7%全株发酵杂交构树替代豆粕的试验日粮。预试期10 d,正式试验期45 d。结果显示,与A组相比,B组育肥猪的平均日增重增加了2.78%(P>0.05);各试验组育肥猪的眼肌面积、肌内脂肪、蛋白质含量均显著升高(P<0.05);C组、D组育肥猪对日粮酸性洗涤纤维、粗脂肪、中性洗涤纤维、钙、磷的表观消化率均显著升高(P<0.05)。研究表明,使用3%全株发酵杂交构树代替豆粕对育肥猪的生长性能、肉品质和表观消化率的影响作用较好。 展开更多
关键词 全株发酵杂交构树 育肥猪 生长性能 肉品质 养分表观消化率
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全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能、粪污排放量及养分表观消化率的影响 被引量:23
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作者 林萌萌 何振刚 +4 位作者 郑爱华 余成蛟 刘晓东 刘玉 牛乾 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第4期29-32,共4页
为了研究全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能的影响,试验选取健康状况良好、体重相近的长大二元杂交育肥猪96头,随机分成4个处理,其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别饲喂添加不同比例的全株发酵杂交构树... 为了研究全株发酵杂交构树替代蛋白饲料对育肥猪生长性能的影响,试验选取健康状况良好、体重相近的长大二元杂交育肥猪96头,随机分成4个处理,其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别饲喂添加不同比例的全株发酵杂交构树饲料日粮,进行为期50 d的试验。结果表明,与对照组相比,3个试验组育肥猪的采食量、日增重、粪污排放量和料肉比显著降低(P<0.05),其中采食量降低幅度最多达到17.82%,日增重降低幅度最多达到7.19%;试验组粗纤维和粗脂肪的消化率显著提高(P<0.05),且随着发酵杂交构树添加量的增加,呈先升高后降低的趋势;试验组粗蛋白消化率有降低趋势,但差异不显著(P>0.05)。研究表明,全株发酵杂交构树可以替代育肥猪蛋白饲料,但显著降低了生长性能,从生产角度分析,不推荐使用高添加量的发酵杂交构树饲料替代育肥猪日粮中的蛋白饲料,建议添加量控制在3%以下。因此,在不影响育肥猪生长性能的前提下,就日粮中应用全株发酵杂交构树还需要进一步研究。 展开更多
关键词 全株发酵杂交构树 蛋白饲料 育肥猪
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全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响 被引量:1
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作者 张宏利 孙伟武 +5 位作者 梁瑜 马君军 郑琛 魏亚丽 李钰 刘菲菲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第22期33-36,共4页
试验旨在研究全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取48头体重(60.53±2.42) kg的健康三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组... 试验旨在研究全株发酵杂交构树替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取48头体重(60.53±2.42) kg的健康三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别使用4%、6%、8%的全株发酵杂交构树替代豆粕。预试期10 d,正式试验期45 d。结果显示:与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组育肥猪的平均日增重、平均日采食量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组和Ⅲ组育肥猪的背膘厚度显著降低(P<0.05),各试验组育肥猪的眼肌面积显著增加(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组猪肉系水力显著降低(P<0.05),滴水损失显著升高(P<0.05);试验Ⅲ组猪肉蒸煮损失显著降低(P<0.05),剪切力显著增加(P<0.05);各试验组猪肉的肌内脂肪含量和蛋白质含量显著升高(P<0.05)。研究表明,使用4%全株发酵杂交构树替代日粮中的豆粕可改善育肥猪的胴体性状及肉品质。 展开更多
关键词 全株发酵杂交构树 育肥猪 生长性能 胴体性状 肉品质
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全株杂交构树发酵饲料对育肥猪肌肉氨基酸含量及组成的影响 被引量:6
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作者 林萌萌 刘玉 +2 位作者 郑爱华 余成蛟 麻小凤 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第1期29-32,共4页
试验旨在研究全株杂交构树发酵饲料对育肥猪肌肉氨基酸含量及组成的影响。选取体重相近的育肥猪48头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头猪。对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验组使用3%的全株杂交构树发酵饲料替代豆粕。试验期60 d。结... 试验旨在研究全株杂交构树发酵饲料对育肥猪肌肉氨基酸含量及组成的影响。选取体重相近的育肥猪48头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头猪。对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验组使用3%的全株杂交构树发酵饲料替代豆粕。试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验组育肥猪的平均日采食量、平均日增重分别降低了9.00%、0.28%(P>0.05);试验组育肥猪肌肉中亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、瓜氨酸、脯氨酸、精氨酸、蛋氨酸含量均显著增加(P<0.05);试验组育肥猪背最长肌中总氨基酸含量提高了18.59%(P<0.05),必需氨基酸含量提高了19.30%(P<0.05),风味氨基酸含量提高了19.90%(P<0.05),试验组育肥猪肌肉各必需氨基酸评分均高于对照组和WHO/FAO模式推荐值。研究表明,日粮中添加3%的全株发酵杂交构树饲料替代豆粕可提高猪肉中游离氨基酸含量,并对蛋白质氨基酸组成改善具有积极影响,能够有效提高猪肉风味品质和营养价值。 展开更多
关键词 全株发酵杂交构树 育肥猪 氨基酸
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发酵杂交构树对肉鸡生长性能及养分表观消化率的影响 被引量:2
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作者 郑爱华 刘玉 +2 位作者 林萌萌 麻小凤 余成蛟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第13期64-66,共3页
试验研究发酵杂交构树替代部分豆粕和麸皮对肉鸡生长性能及养分表观消化率的影响。选取200只体重相近、体况健康的6月龄肉杂鸡,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。A组(对照组)肉鸡饲喂基础日粮,B、C、D组分别饲喂使用3%、6%、9... 试验研究发酵杂交构树替代部分豆粕和麸皮对肉鸡生长性能及养分表观消化率的影响。选取200只体重相近、体况健康的6月龄肉杂鸡,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。A组(对照组)肉鸡饲喂基础日粮,B、C、D组分别饲喂使用3%、6%、9%的发酵杂交构树替代2%、4%、6%豆粕和1%、2%、3%麸皮的日粮,预试期10 d,正式试验期30 d。结果显示,与对照组相比,随着发酵杂交构树添加量的增多,肉鸡平均日采食量、平均日增重显著降低(P<0.05);粪污排放量先升高后降低(P<0.05);粗蛋白(CP)表观消化率显著降低(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)和钙(Ca)表观消化率先降低后升高(P<0.05),磷(P)表观消化率先升高后降低(P<0.05),粗纤维(CF)表观消化率显著升高(P<0.05)。研究表明,发酵杂交构树可以在肉鸡日粮中应用,但添加比例不宜超过3%。 展开更多
关键词 全株发酵杂交构树 肉鸡 生长性能 养分表观消化率
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