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肉类食品扶正固本药膳香辛料──八珍滋补肉食香料的研究 被引量：1
1
作者 许高升 张继东 +3 位作者 王洪发 李祥龙 宋智 林学岷 《中国食品添加剂》 CAS 1996年第3期9-13,共5页
肉类食品扶正固本药膳香辛料──八珍滋补肉食香料是根据我国传统的中医食疗原则，针对目前我国人民生活习惯、消费水平、食物结构和身体状况，选择具有滋补作用的中草药和常用的香辛料，经烘干、粉碎、混合，精制而成。动物试验结果表... 肉类食品扶正固本药膳香辛料──八珍滋补肉食香料是根据我国传统的中医食疗原则，针对目前我国人民生活习惯、消费水平、食物结构和身体状况，选择具有滋补作用的中草药和常用的香辛料，经烘干、粉碎、混合，精制而成。动物试验结果表明：该产品具有明显的扶正固本作用，无致突变作用和毒性反应。 展开更多
关键词 肉类食品 八珍滋补肉食香料 扶正固本作用 研究 药膳 香辛料
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