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大棚冬春茬扁豆早熟高产栽培技术
1
作者 袁娟 《上海蔬菜》 2024年第1期22-23,26,共3页
为改善扁豆田间管理不到位、病虫害防治效果不佳等问题,作者根据多年生产经验,针对上海地区的气候特点,从培育壮苗、整地筑畦、定植、田间管理、病虫害绿色防控和采收等方面总结了大棚冬春茬扁豆早熟高产栽培技术。
关键词 大棚扁豆 冬春茬 早熟 高产 栽培技术 上海地区
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巩义市冬春茬黄瓜栽培技术
2
作者 王倩 《河南农业》 2024年第3期22-23,共2页
巩义市地势东南高西北低,位于东经112°49'~113°17'和北纬34°31'~34°52',处于伊洛河向东北流进黄河形成的冲积平原上,属暖温带季风气候,雨量从东南向西北递减,寒潮因为太行山和中条山的阻挡入侵较难... 巩义市地势东南高西北低,位于东经112°49'~113°17'和北纬34°31'~34°52',处于伊洛河向东北流进黄河形成的冲积平原上,属暖温带季风气候,雨量从东南向西北递减,寒潮因为太行山和中条山的阻挡入侵较难,所以冬季气温相比同纬度地区略高,形成了发展设施农业有利的自然条件。黄瓜作为设施农业发展的主要蔬菜种类之一,在日光温室中的种植茬口有早春茬、秋冬茬和冬春茬,其中,冬春茬黄瓜在秋末冬初(10月中下旬至11月上旬)播种育苗,翌年1月开始采收上市. 展开更多
关键词 主要蔬菜种类 播种育苗 日光温室 栽培技术 秋冬茬 冬春茬 早春茬 温带季风气候
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枣庄市设施冬春茬番茄高效栽培技术
3
作者 王锦峰 《果农之友》 2024年第1期59-61,共3页
番茄营养丰富,酸甜可口,富含丰富的维生素C,既可做蔬菜,又可做水果,是人们非常喜欢的果蔬之一。山东省是我国果蔬生产大省,枣庄市是主产区之一。近年来,随着设施栽培水平的提高,除在春、秋露地栽培之外,塑料大棚和日光温室等设施栽培技... 番茄营养丰富,酸甜可口,富含丰富的维生素C,既可做蔬菜,又可做水果,是人们非常喜欢的果蔬之一。山东省是我国果蔬生产大省,枣庄市是主产区之一。近年来,随着设施栽培水平的提高,除在春、秋露地栽培之外,塑料大棚和日光温室等设施栽培技术得到广泛应用,使枣庄市番茄产业不断发展壮大。如何使冬春茬番茄优质、高产,实现其丰硕的经济效益和社会效益,先进的温室冬春茬番茄栽培技术是关键,也是广大种植户关注的焦点和急需解决的难题。 展开更多
关键词 设施栽培技术 冬春茬番茄 塑料大棚 露地栽培 日光温室 高效栽培技术 种植户 生产大省
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冬春茬优质甜瓜早熟栽培品种比较试验
4
作者 冯均科 姚科伟 《上海蔬菜》 2023年第2期14-16,共3页
为丰富江苏昆山地区甜瓜的种植品种,作者引进9个早熟甜瓜品种开展比较试验,以筛选适合当地早春种植的甜瓜品种。试验结果表明,苏甜4号的上市期较玉姑稍晚,但果肉厚,心糖和边糖含量较高,产量高于玉姑;海蜜10号虽然果实发育期短、成熟早... 为丰富江苏昆山地区甜瓜的种植品种,作者引进9个早熟甜瓜品种开展比较试验,以筛选适合当地早春种植的甜瓜品种。试验结果表明,苏甜4号的上市期较玉姑稍晚,但果肉厚,心糖和边糖含量较高,产量高于玉姑;海蜜10号虽然果实发育期短、成熟早、果肉脆、糖度高,且上市期早于同期播种的玉姑,但挂果期和货架期较短,果肉易变酥并有裂果现象;苏甜2号的早熟性较突出,且口感独特,但糖度不高,果肉不厚,产量稍低。综合比较看,苏甜4号可作为玉姑替代品种在昆山地区适度推广种植,海蜜10号和苏甜2号可作为早春栽培特色品种小面积推广种植。 展开更多
关键词 甜瓜 冬春茬 品比试验 江苏昆山
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海南冬春茬豇豆安全高效生产关键技术
5
作者 李文跃 方贯娜 +3 位作者 庞淑敏 关占威 赵威 李冬彪 《长江蔬菜》 2023年第19期42-44,共3页
导读:豇豆喜温耐热,在我国大部分地区均可种植,尤其是海南地区,可以充分利用其得天独厚的气候条件,在冬春季种植,供应国内春节市场。因豇豆效益高且稳定,目前已经成为海南冬菜北运的主要优势特色产业。笔者结合自己多年科研栽培经验以... 导读:豇豆喜温耐热,在我国大部分地区均可种植,尤其是海南地区,可以充分利用其得天独厚的气候条件,在冬春季种植,供应国内春节市场。因豇豆效益高且稳定,目前已经成为海南冬菜北运的主要优势特色产业。笔者结合自己多年科研栽培经验以及在海南的生产实践,就海南冬春茬豇豆安全高效生产关键技术进行总结,供广大种植户参考。 展开更多
关键词 冬春茬 栽培经验 种植户 豇豆 安全高效生产 海南地区 关键技术 优势特色产业
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冬春茬棚室辣椒优质高效种植
6
作者 刘雯雯 《吉林蔬菜》 2023年第1期15-16,共2页
冬春茬辣椒种植,通常在9月底至10月中旬播种出苗,11月底至1月初定植于大棚内,1月底至3月份进入采收,从种植到收获,对管理技术要求很高,只要管理得好,采收期能延长到次年7月,就能取得很好的经济效益。1品种选择冬春茬种植辣椒应选用抗逆... 冬春茬辣椒种植,通常在9月底至10月中旬播种出苗,11月底至1月初定植于大棚内,1月底至3月份进入采收,从种植到收获,对管理技术要求很高,只要管理得好,采收期能延长到次年7月,就能取得很好的经济效益。1品种选择冬春茬种植辣椒应选用抗逆能力较好,早期抗寒和耐低温,耐弱光,晚期耐高温和抗病性强。 展开更多
关键词 冬春茬 抗逆能力 优质高效 耐弱光 辣椒种植 大棚 耐低温 采收期
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日光温室冬春茬黄瓜种植技术
7
作者 李肖 《现代农村科技》 2023年第8期27-28,共2页
1适时育苗。日光温室冬春茬黄瓜一般育苗时间为12月5~10日,品种为津优39、津优38等早熟抗病品种,用白子南瓜做砧木,可选用“凤凰一号”“砧优五号”等品种。靠接法一般接穗早播3~5 d,插接法待砧木幼苗两子叶展平时再播接穗。当黄瓜幼苗... 1适时育苗。日光温室冬春茬黄瓜一般育苗时间为12月5~10日,品种为津优39、津优38等早熟抗病品种,用白子南瓜做砧木,可选用“凤凰一号”“砧优五号”等品种。靠接法一般接穗早播3~5 d,插接法待砧木幼苗两子叶展平时再播接穗。当黄瓜幼苗长至1叶1心到2叶1心时育苗结束。适宜苗龄为35~40 d。 展开更多
关键词 日光温室 育苗时间 适时育苗 靠接法 插接法 抗病品种 子叶展平 冬春茬黄瓜
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日光温室黄瓜冬春茬栽培早衰症状、原因及对策 被引量：1
8
作者 王尚堃 于恩厂 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第22期209-210,共2页
日光温室黄瓜冬春茬栽培一般于9月中旬至10月上旬播种，翌年5～6月拉秧。采取嫁接换根育苗，全生育期经历秋、冬、春、夏4季，长达240-270d，结瓜期一般150-180d。该茬次具有一次播种育苗定植，连续采摘，投资少，产量高、经济效益好的... 日光温室黄瓜冬春茬栽培一般于9月中旬至10月上旬播种，翌年5～6月拉秧。采取嫁接换根育苗，全生育期经历秋、冬、春、夏4季，长达240-270d，结瓜期一般150-180d。该茬次具有一次播种育苗定植，连续采摘，投资少，产量高、经济效益好的特点，但其经历了全年中最寒冷的低温寡照季节，生产上一旦管理不善．极易形成早衰、减产的现象。课题组经过近几年的观察、调查和栽培实践，研究总结出了日光温室冬春茬黄瓜早衰的症状、形成的原因，并就此提出了相应的防治对策，现将有关结果总结报告如下，供广大菜农参考。 展开更多
关键词 日光温室黄瓜 冬春茬栽培 早衰 症状 原因 育苗定植 冬春茬黄瓜 嫁接换根
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冬春茬黄瓜日光温室栽培技术体系优化措施 被引量：1
9
作者 谷晓华 《吉林蔬菜》 2014年第4期4-5,共2页
日光温室黄瓜的冬春茬栽培是秋末冬初在日光温室内播种育苗，翌年1月开始陆续采收上市，4～5月间拉秧的茬次，温室内生长期6～7个月。冬春茬黄瓜的整个生育期是在一年中光照最差、光照时间最短、气温最低的条件下，生育环境极为不利，... 日光温室黄瓜的冬春茬栽培是秋末冬初在日光温室内播种育苗，翌年1月开始陆续采收上市，4～5月间拉秧的茬次，温室内生长期6～7个月。冬春茬黄瓜的整个生育期是在一年中光照最差、光照时间最短、气温最低的条件下，生育环境极为不利，黄瓜植株易出现早衰、产生各种病害、拉秧时间提前，而且产量也大幅度降低，造成总产量严重下降，使经济效益降低。针对以上冬春茬黄瓜生产中容易出现的问题，本文提出了几种可行的办法和预防措施，优化了冬春茬黄瓜的栽培技术体系。 展开更多
关键词 日光温室黄瓜 冬春茬黄瓜 栽培技术体系 优化 光照时间 冬春茬栽培 播种育苗 生育环境
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日光温室黄瓜冬春茬栽培氮磷钾吸收特性研究 被引量：26
10
作者 刘军 曹之富 +1 位作者 黄延楠 高丽红 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期2109-2113,共5页
【目的】在日光温室内,以黄瓜品种津绿3号为试材,进行冬春茬栽培,研究黄瓜对主要矿质营养氮、磷、钾的吸收特性。【方法】分别于苗期、初花期、初瓜期、盛瓜初期、盛瓜中期、盛瓜末期、拉秧期测定黄瓜的根、茎、叶、瓜等部位氮、磷、钾... 【目的】在日光温室内,以黄瓜品种津绿3号为试材,进行冬春茬栽培,研究黄瓜对主要矿质营养氮、磷、钾的吸收特性。【方法】分别于苗期、初花期、初瓜期、盛瓜初期、盛瓜中期、盛瓜末期、拉秧期测定黄瓜的根、茎、叶、瓜等部位氮、磷、钾的含量。计算不同生育时期黄瓜对氮、磷、钾的吸收量、吸收速率及吸收比例。【结果】在本试验条件下,黄瓜在不同时期对氮、磷、钾的吸收比例不同,全生育期内N:P2O5:K2O=1:0.63:1.36。氮、磷、钾的吸收量呈单峰曲线,盛瓜中期达最大值,植株对养分的吸收速率最大值也出现在盛瓜期,盛瓜期吸收的N、P2O5、K2O分别占全生育期吸收总量的73.10%、71.08%、70.65%,黄瓜产量占全生育期产量的71.91%。进入采收期每生产100kg黄瓜产品需吸收N为0.18～0.27kg,P2O5为0.10～0.16kg,K2O为0.19～0.36kg。【结论】黄瓜对主要矿质营养的吸收比例只与其本身特性有关,而与栽培方式及栽培季节无关。 展开更多
关键词 日光温室 黄瓜 冬春茬栽培 氮磷钾 吸收特性
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日光温室冬春茬黄瓜滴灌的肥水优化管理 被引量：5
11
作者 李若楠 黄绍文 +7 位作者 史建硕 王丽英 唐继伟 张怀志 袁硕 翟凤芝 任燕利 郭丽 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第20期3648-3660,共13页
【目的】明确滴灌黄瓜不同生育阶段适宜的土壤含水量指标和土壤氮素供应值,优化关键生育时期肥水施用,为保障设施黄瓜绿色生产与高产提供科学依据。【方法】供试作物为日光温室冬春茬黄瓜。在相同基肥用量下,滴灌追肥设计低量(W1)、中量... 【目的】明确滴灌黄瓜不同生育阶段适宜的土壤含水量指标和土壤氮素供应值,优化关键生育时期肥水施用,为保障设施黄瓜绿色生产与高产提供科学依据。【方法】供试作物为日光温室冬春茬黄瓜。在相同基肥用量下,滴灌追肥设计低量(W1)、中量(W2)、高量(W3)3个灌水量和低量(F1)、中量(F2)、高量(F3)3个施肥量,共9个肥水组合处理。分生育阶段分析产量、品质、养分吸收量与肥水用量、主根区(0—40 cm)土壤含水量及养分供应水平的响应关系。【结果】(1)与W1处理相比,W2、W3处理商品瓜总产量显著增加,增幅11.1%—12.8%,其中W3处理第1、2次肥水管理期间商品瓜产量显著降低,降幅10.4%—17.7%,W2、W3处理第6—8、10—12和14—16次肥水管理期间商品瓜产量分别增加10.8%—26.2%、21.2%—40.3%和33.5%—46.4%;W2、W3处理氮、磷、钾总吸收量显著增加,增幅分别为17.9%—20.2%、28.3%—36.3%、25.9%—33.7%,其中进入产瓜盛期后,阶段养分吸收量增加显著;W2、W3处理产瓜期间主根区平均体积含水量增加4.2—6.4个百分点,保持在相对含水量79%—87%;果实含水量增加0.2—0.3个百分点,但果实可溶性固形物、硝酸盐、可溶性糖、Vc含量分别下降7.4%—10.1%、0.9%—5.4%、5.9%—6.2%、5.5%—12.8%;产瓜期间主根区硝态氮含量降低9.1%—68.0%;灌水利用效率下降31.1%—49.3%。(2)与F1处理相比,F2、F3处理商品瓜总产量增加4.0%—7.9%;氮、磷、钾总吸收量显著增加,增幅分别为9.7%—13.1%、7.9%—11.8%、12.6%—17.3%;F2、F3处理产瓜期间主根区硝态氮含量增加38.0%—162.0%,分别保持在24.6—47.9、27.3—72.2 mg·kg^-1;但果实硝酸盐含量增加5.5%—14.6%,肥料利用效率下降32.1%—47.8%。(3)从全生育期角度综合肥水效应,W2F2处理能保持较高产量、肥水利用效率和较优品质,同时降低土壤氮素残留,为冬春茬黄瓜兼顾绿色生产与高产的滴灌肥水用量。【结论】高产(170—180 t·hm^-2)温室滴灌冬春茬黄瓜3月下旬至4月下旬(产瓜初期)、4月下旬至5月中旬(产瓜盛期前期)、5月中旬至6月中旬(产瓜盛期)、6月中旬至7月上旬(产瓜末期)主根区土壤适宜相对含水量分别为63%、78%、82%、85%,下限控制在61%、73%、78%、81%;在3月下旬至4月上旬,主根区相对含水量上限控制在67%—71%。产瓜期间主根区适宜硝态氮含量维持在25—40 mg·kg^-1。 展开更多
关键词 日光温室 滴灌 冬春茬黄瓜 土壤含水量控制值 土壤氮素供应值 肥水管理方案
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现代温室冬春茬黄瓜矿质元素吸收与分配特性研究 被引量：9
12
作者 魏述英 吴震 +1 位作者 裴孝伯 黄俊 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期651-657,共7页
以欧洲类型“迷你”黄瓜品种“戴多星”为试材,研究了现代温室条件下冬春茬黄瓜不同生育期的干物质积累和矿质营养吸收分配特性,并对黄瓜的矿质营养需求量进行了估算。结果表明,黄瓜生长发育前期,植株干物质积累主要集中在叶部,初果期... 以欧洲类型“迷你”黄瓜品种“戴多星”为试材,研究了现代温室条件下冬春茬黄瓜不同生育期的干物质积累和矿质营养吸收分配特性,并对黄瓜的矿质营养需求量进行了估算。结果表明,黄瓜生长发育前期,植株干物质积累主要集中在叶部,初果期以茎部为主,中后期以果实积累最多。各矿质元素在黄瓜不同器官的积累量随植株生长而增加,但分配率不同。其中生长前期70%8-0%集中在叶部,茎和根中的分配量仅占同期的20%3-0%,结果后期根部的矿质元素分配率下降到1%-2%,茎叶中的比例也大幅度下降,花果中的分配率为40%5-0%。矿质元素吸收量随生长发育而呈不同程度的增加,整个生长期以氮、钾、钙为主,其次是镁和磷。各生长阶段植株对不同矿质元素吸收量不同,02-0 d和406-0 d期间钙吸收量最大,分别为8.6和21.3 kg/hm^2;608-0 d钾吸收量最大,达到79.6 kg/hm^2;204-0 d和801-00 d氮吸收量最大,分别为7.4和88.7 kg/hm^2。 展开更多
关键词 现代温室 冬春茬黄瓜 矿质元素 吸收与分配
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日光温室冬春茬黄瓜超高产栽培技术 被引量：6
13
作者 曹齐卫 李利斌 +5 位作者 王永强 吕慎宝 戚业伟 杨桂兰 陈伟 孙小镭 《中国蔬菜》 北大核心 2016年第9期98-100,共3页
沂南黄瓜栽培通过良种良法配套，管理上注意细节，在坐瓜调节上坐3条瓜，配合肥水和高温管理，且对病虫害防治意识强，叶片上基本不会出现大的病斑点。平均每667m^2产量达到36426．1kg。
关键词 冬春茬黄瓜 超高产栽培技术 日光温室 良种良法配套 高温管理 病虫害防治 黄瓜栽培 坐瓜
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日光温室冬春茬黄瓜加行高矮秧密植技术 被引量：6
14
作者 刘协广 李自兴 +2 位作者 路水先 王普选 贾武玲 《河南农业科学》 CSCD 1998年第1期28-29,共2页
日光温室冬春茬黄瓜加行高矮秧密植技术刘协广李自兴路水先王普选贾武玲（滑县农业技术推广中心，滑县４５６４００）在日光温室冬春茬黄瓜栽培中，采用加行高矮秧密植栽培，可大大提高前期产量，增加经济效益。一般前期产量提高５０％... 日光温室冬春茬黄瓜加行高矮秧密植技术刘协广李自兴路水先王普选贾武玲（滑县农业技术推广中心，滑县４５６４００）在日光温室冬春茬黄瓜栽培中，采用加行高矮秧密植栽培，可大大提高前期产量，增加经济效益。一般前期产量提高５０％～８０％，总产量增加２５％～３０％... 展开更多
关键词 日光温室 冬春茬 黄瓜 密植 栽培
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大棚冬春茬芦笋多层覆盖栽培技术 被引量：3
15
作者 卢昱宇 管安琴 +3 位作者 冯伟民 陈罡 樊平声 韩庆余 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第9期197-198,共2页
分析大棚、中棚、小拱棚(加盖无纺布)、地膜的覆盖方式对大棚和土壤温、湿度的影响,介绍大棚冬春茬芦笋多层覆盖栽培技术要点,为大棚芦笋冬春季节生产提供技术参考。
关键词 大棚 冬春茬 芦笋 多层覆盖 栽培技术
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华北地区薄皮甜瓜冬春茬高产高效栽培技术 被引量：4
16
作者 彭冬秀 张若纬 +3 位作者 武云鹏 王钦 何伟 郝建全 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第8期153-154,共2页
华北地区是我国重要的冬春茬薄皮甜瓜种植基地,生产的薄皮甜瓜经济效益较高,栽培面积逐年增加.笔者总结介绍了华北地区冬春茬薄皮甜瓜的高产高效栽培技术,该技术主要包括栽培设施选择、品种选择、播种育苗、适期定植、田间管理、适时采... 华北地区是我国重要的冬春茬薄皮甜瓜种植基地,生产的薄皮甜瓜经济效益较高,栽培面积逐年增加.笔者总结介绍了华北地区冬春茬薄皮甜瓜的高产高效栽培技术,该技术主要包括栽培设施选择、品种选择、播种育苗、适期定植、田间管理、适时采收、病虫害防治等环节,以期为薄皮甜瓜高产高效栽培提供技术参考. 展开更多
关键词 薄皮甜瓜 日光温室 冬春茬 华北地区
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蒋卫杰博士:聚焦生产一线(三十二)--三亚、陵水冬春茬豇豆安全高产栽培技术 被引量：4
17
作者 袁伟方 何阳 +3 位作者 肖日新 李鹏 余宏军 蒋卫杰 《中国蔬菜》 北大核心 2017年第2期90-92,共3页
海南三亚、陵水冬春茬豇豆种植面积近1万hm^2（15万亩）,冬春茬正值广大北方冬春豇豆生产淡季,当地通过加强农药监管、标准化管理和新技术应用,每667m^2一茬收入超过1.5万元,经济效益显著。
关键词 高产栽培技术 冬春茬 春豇豆 三亚 生产 聚焦 博士 安全
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冬春茬温室黄瓜新品种津优20号的选育 被引量：2
18
作者 马德华 李淑菊 +2 位作者 霍振荣 庞金安 吕淑珍 《中国蔬菜》 北大核心 2002年第3期26-28,共3页
从 1992年开始搜集品种资源进行冬春茬日光温室黄瓜新品种的选育研究。 1994年选出耐低温弱光的保护地育种材料T5 4和 4 5 1。 2 0 0 1年育成了黄瓜新品种津优 2 0号。津优 2 0号黄瓜植株生长势强 ,以主蔓结瓜为主 ,瓜条顺直 ,长棒状 ,... 从 1992年开始搜集品种资源进行冬春茬日光温室黄瓜新品种的选育研究。 1994年选出耐低温弱光的保护地育种材料T5 4和 4 5 1。 2 0 0 1年育成了黄瓜新品种津优 2 0号。津优 2 0号黄瓜植株生长势强 ,以主蔓结瓜为主 ,瓜条顺直 ,长棒状 ,腰瓜长 30cm左右 ,单瓜质量 15 0g左右。商品性好 ,畸形瓜少。瓜绿 ,有光泽 ;瘤显著 ,密生白刺 ;果肉淡绿色、质脆、味甜。抗枯萎病、霜霉病、白粉病 ,耐低温弱光。适合华北、东北、西北和华东地区日光温室冬春茬和早春大棚栽培。 展开更多
关键词 耐低温 耐弱光 抗病性 品种特性 冬春茬 温室黄瓜 津优20号 选育
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唐山秋瓜冬春茬日光温室优质高产栽培技术 被引量：2
19
作者 张尚卿 韩晓清 +3 位作者 吴志会 杨东旭 邸垫平 孙茜 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第1期57-58,共2页
唐山秋瓜为唐山地区传统黄瓜品种的总称,近年来在河北、山东及东北等地种植面积不断增加。为了适应冬春茬寒冷气候,延长采摘期,提高种植收益,2013年起选择强雌性系唐山秋瓜品种配合保温增温措施、吊蔓夹落秧、合理整枝疏瓜和病虫害保护... 唐山秋瓜为唐山地区传统黄瓜品种的总称,近年来在河北、山东及东北等地种植面积不断增加。为了适应冬春茬寒冷气候,延长采摘期,提高种植收益,2013年起选择强雌性系唐山秋瓜品种配合保温增温措施、吊蔓夹落秧、合理整枝疏瓜和病虫害保护性防控等技术措施,实现了唐山秋瓜冬春茬日光温室优质高产,采摘期延长至150 d左右。由于该模式投入少,见效快,效益大幅提高,已成为冀东地区唐山秋瓜的主要栽培模式,可为菜农提供参考。 展开更多
关键词 黄瓜 冬春茬 日光温室 优质 高产
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滴灌水肥管理对温室冬春茬辣椒产量与风味的影响 被引量：1
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作者 李若楠 胡亚峰 +7 位作者 黄绍文 史建硕 王丽英 唐继伟 张怀志 袁硕 翟凤芝 孙璇 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期2239-2251,共13页
【目的】探究滴灌水肥管理措施对温室辣椒产量与风味品质的影响,明确不同生育阶段适宜土壤含水量控制值,提出高产与增香提味的滴灌水肥管理方案。【方法】采用研发的全水溶滴灌专用肥,2019和2020年开展了温室冬春茬羊角型辣椒滴灌水肥... 【目的】探究滴灌水肥管理措施对温室辣椒产量与风味品质的影响,明确不同生育阶段适宜土壤含水量控制值,提出高产与增香提味的滴灌水肥管理方案。【方法】采用研发的全水溶滴灌专用肥,2019和2020年开展了温室冬春茬羊角型辣椒滴灌水肥协同试验。滴灌水量(W)和专用肥量(F)分别设计3个水平,共9个水肥组合处理。2019年总灌水量分别为1703.3 m^(3)/hm^(2)(W1)、2423.3 m^(3)/hm^(2)(W2)、3143.3 m^(3)/hm^(2)(W3),总专用肥量分别为712.5 kg/hm^(2)(F1)、1087.5 kg/hm^(2)(F2)、1462.5 kg/hm^(2)(F3);2020年总灌水量分别为1913.3 m^(3)/hm^(2)(W1)、2753.3 m^(3)/hm^(2)(W2)、3593.3 m^(3)/hm^(2)(W3),总专用肥量分别为412.5 kg/hm^(2)(F1)、825.0 kg/hm^(2)(F2)、1237.5 kg/hm^(2)(F3)。调查了辣椒阶段商品果产量、总商品果产量及构成、脐腐病果形成量,分析了鲜果辣味和挥发性香气成分,并监测了生育期间根区土壤含水量。【结果】灌水量对辣椒商品果总产量、总果实数、第4~10次滴灌施肥阶段采收的商品果产量和脐腐病果量的影响极显著(P<0.01),施肥量及其与灌水量的交互作用影响不显著。两年商品果总产量和2019年总果实数均表现为:W3>W2>W1,处理间差异显著;从第4次滴灌施肥开始,W2和W3处理采收的果实商品产量显著高于W1处理,在第6、7、9次施肥阶段,W3处理果实商品产量显著高于W2处理;W3处理显著降低了非商品果产量和脐腐病果量,氮磷钾总吸收量也显著高于W1处理。灌水量对鲜果中碳氢化合物、醛类、吡嗪类、呋喃类等主要香气组分含量,二氢辣椒素含量以及2-甲氧基-3-异丁基吡嗪(主体香气物质)、(E,E)-2,4-壬二烯醛等主要香气物质活度的影响极显著(P<0.01),施肥量对吡嗪类组分含量影响显著(P<0.05),水肥交互作用不明显。W1处理碳氢化合物、吡嗪类、呋喃类香气组分含量显著高于W2和W3处理,二氢辣椒素含量也最高,W1和W2处理醛类组分含量显著高于W3处理,W1处理2-甲氧基-3-异丁基吡嗪、(E,E)-2,4-壬二烯醛的活度显著高于W2,W2处理显著高于W3处理。F2和F3处理2-甲氧基-3-异丁基吡嗪的活度显著高于F1处理。W1、W2和W3处理全生育期根区土壤相对含水量平均分别为51%、77%和88%;从第2次滴灌施肥开始,W2、W3处理土壤含水量显著高于W1处理。【结论】适量降低滴灌水量可浓缩鲜果汁液,增加多种香气成分的积累,但是病果和畸形果较多;适量增加滴灌肥量有利于辣椒主体香气成分累积。增香提味兼顾产量较适宜的水肥组合(W2F2)灌水量为2423 m^(3)/hm^(2)和专用肥量为825 kg/hm^(2)。 展开更多
关键词 滴灌 冬春茬辣椒 产量 脐腐病果 辣味 香气 根区土壤含水量 水肥管理方案
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