单果包装对‘雷公一号’柚果实贮藏品质的影响

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作者 谭李梅 蒋南 +3 位作者 简路军 史吟欣 骆夏辉 徐严 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第8期15-19,25,共6页

为筛选‘雷公一号’柚果实最佳贮藏方法及贮藏时间,采用不套袋常温通风和单果套袋常温通风两种方式进行贮藏(0~15℃自然通风),分析‘雷公一号’柚果实贮藏期间果实品质变化。结果表明:在0~15℃自然通风条件下贮藏60 d期间,与不套袋常温... 为筛选‘雷公一号’柚果实最佳贮藏方法及贮藏时间,采用不套袋常温通风和单果套袋常温通风两种方式进行贮藏(0~15℃自然通风),分析‘雷公一号’柚果实贮藏期间果实品质变化。结果表明:在0~15℃自然通风条件下贮藏60 d期间,与不套袋常温通风贮藏相比,单果套袋能延迟‘雷公一号’柚果皮完全褪绿30 d,失重率上升速率减缓,且果实无腐烂、果皮无皱缩现象。两个处理在贮藏期间可食率呈升高趋势,出汁率呈先上升后下降趋势,且单果套袋显著高于不套袋处理。单果套袋常温通风贮藏的果实可溶性固形物含量在贮藏30 d时最高,为13.2%;不套袋常温通风在贮藏60 d时最高,为15.1%;两个处理的可滴定酸含量均在贮藏15 d时最低,分别为0.21%和0.13%;固酸比均在贮藏15 d时达到最高,分别为64.06和93.37,随后呈逐渐下降趋势。综合来看,使用单果套袋常温通风贮藏方式更适合‘雷公一号’,贮藏期可达60 d。 展开更多

关键词 贮藏 ‘雷公一号’柚 单果包装 贮藏品质

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抗氧剂及单果包装处理控制苹果梨的黑皮病 被引量：10

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作者 毕阳 欧阳春光 +2 位作者 李永才 郭玉蓉 韩舜愈 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期26-30,共5页

苹果梨采后用４种抗氧化剂及５种类型单果包装处理控制黑皮病的研究结果表明：４种抗氧化剂均可明显降低黑皮率及表皮褐变度，使用浓度越高，效果就越好，其中以亚硫酸氢钠效果最好，乙氧基喹次之；５种类型单果包装均能显著减少黑皮率... 苹果梨采后用４种抗氧化剂及５种类型单果包装处理控制黑皮病的研究结果表明：４种抗氧化剂均可明显降低黑皮率及表皮褐变度，使用浓度越高，效果就越好，其中以亚硫酸氢钠效果最好，乙氧基喹次之；５种类型单果包装均能显著减少黑皮率及表皮褐变度，其中以薄膜袋＋发泡网袋效果最好，包果纸＋发泡网袋次之；药物及单果包装配合处理可使处理的效果叠加。 展开更多

关键词 苹果梨 黑皮病 抗氧化剂 单果包装 生理病害

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宽皮柑桔聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究 被引量：7

3

作者 王元裕 周碧英 高士贤 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期185-190,共6页

试验比较了薄膜单果包装与多种液体保鲜膜剂涂(浸)果处理,在常温条件下的贮藏效应。结果表明,薄膜单果包装应用于温州蜜柑(Gitrus unshiuMarc.)和椪柑( C. reticulata Blanco)的常温贮藏,降耗保鲜效果均优于供试的液体保鲜膜剂。薄膜单... 试验比较了薄膜单果包装与多种液体保鲜膜剂涂(浸)果处理,在常温条件下的贮藏效应。结果表明,薄膜单果包装应用于温州蜜柑(Gitrus unshiuMarc.)和椪柑( C. reticulata Blanco)的常温贮藏,降耗保鲜效果均优于供试的液体保鲜膜剂。薄膜单果包装在适当“吹风发汗”预处理、采用合适的薄膜、松散封口、并控制适当贮藏期的条件下,其效果与前人应用于甜橙(C.sinensis Osbeck)、葡萄柚( C. paradisi Macf.)、柠檬( C.limon Burm.f.)等相一致,有实际应用价值。 展开更多

关键词 宽皮柑桔 薄膜单果包装 常温贮藏

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黄瓜聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究 被引量：7

4

作者 毕阳 高渊 张傲德 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第11期69-71,共3页

试验比较了不同厚度无孔及开孔薄膜单果包装处理在常温条件下的贮藏效应。结果表明，薄膜单果包装的常温贮藏，降耗保鲜效果明显优于未经包裹的对照。

关键词 黄瓜 塑料薄膜 单果包装 贮藏

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单果包装对橄榄果实耐贮性的影响 被引量：11

5

作者 张福平 陈蔚辉 《中国南方果树》 1998年第4期33-34,共2页

单果包装对橄榄果实耐贮性的影响张福平陈蔚辉（韩山师范学院生物系潮州５２１０４１）橄榄的贮藏保鲜，国内外进行了一些研究，但对橄榄进行单果包装及其对果实耐贮性的影响，迄今尚未见报道，本文对此作了初步研究。１材料与方法试验... 单果包装对橄榄果实耐贮性的影响张福平陈蔚辉（韩山师范学院生物系潮州５２１０４１）橄榄的贮藏保鲜，国内外进行了一些研究，但对橄榄进行单果包装及其对果实耐贮性的影响，迄今尚未见报道，本文对此作了初步研究。１材料与方法试验于１９９６年１１月至１９９７年７月... 展开更多

关键词 橄榄 单果包装 耐贮性

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不同单果包装处理对脐橙果实贮藏品质的影响 被引量：2

6

作者 刁俊明 曾宪录 钟福生 《嘉应学院学报》 2017年第2期73-77,共5页

以梅州平远脐橙为试验材料,分别用有孔薄膜袋和无孔薄膜袋对脐橙果实进行包装,研究室温下180d贮藏期不同单果包装处理对脐橙果实可食率、失重率、果汁率、果汁pH值、腐烂率及可溶性固形物含量的影响.结果表明:有孔薄膜袋包装的脐橙果实... 以梅州平远脐橙为试验材料,分别用有孔薄膜袋和无孔薄膜袋对脐橙果实进行包装,研究室温下180d贮藏期不同单果包装处理对脐橙果实可食率、失重率、果汁率、果汁pH值、腐烂率及可溶性固形物含量的影响.结果表明:有孔薄膜袋包装的脐橙果实可食率呈上升趋势,无孔薄膜袋包装的果实可食率则先下降后上升,且前者的可食率大于后者;在失重率和果汁率方面,有孔薄膜袋包装的果实始终大于无孔薄膜袋包装的果实;贮藏60d后两种包装处理果实的果汁pH值和腐烂率均呈上升趋势,而可溶性固形物含量则呈下降趋势,有孔薄膜袋包装的果实腐烂率较低.与无孔薄膜袋包装相比,有孔薄膜袋包装的果实具有较高的可食率和果汁率,可降低贮藏前期的腐烂率. 展开更多

关键词 脐橙 单果包装 贮藏品质

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网纹甜瓜塑料薄膜单果包装贮藏技术的研究 被引量：3

7

作者 赵华 吴肇志 +1 位作者 东惠茹 陶辛秋 《中国西瓜甜瓜》 1989年第2期18-21,共4页

试验表明,采用0.015～0.03mm厚、25cm×25cm大小的低密度聚乙烯塑料袋单果包装网纹甜瓜,用打孔或不打孔的方法控制袋内1～4％的CO_2浓度,可有效地抑制果实失水和衰老,保持良好的风味品质。塑料薄膜包装的网纹甜瓜,果面及网纹上容易... 试验表明,采用0.015～0.03mm厚、25cm×25cm大小的低密度聚乙烯塑料袋单果包装网纹甜瓜,用打孔或不打孔的方法控制袋内1～4％的CO_2浓度,可有效地抑制果实失水和衰老,保持良好的风味品质。塑料薄膜包装的网纹甜瓜,果面及网纹上容易长霉,用克霉灵(0.2ml/kg)熏蒸处理可有效地抑制长霉。用高锰酸钾浸泡碎砖块作载体,吸收包装内积蓄的乙烯,可在保持果肉硬度方面收到明显效果。 展开更多

关键词 网纹甜瓜 单果包装 贮藏 化学防霉

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薄膜袋单果包装对红橘的贮藏试验

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作者 陈贵虎 胡平正 《浙江柑橘》 2001年第3期32-33,共2页

关键词 红橘 薄膜代单果包装 贮藏 保鲜

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单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响 被引量：1

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作者 吴宝玉 徐建国 +3 位作者 王英珍 郑小艳 杨舒贻 蔡春燕 《中国南方果树》 北大核心 2022年第5期38-41,共4页

为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。结果表明,单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率;贮藏前期(90 d前)单果包装对果实保鲜有利;贮藏中后期,单果包装虽保持... 为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。结果表明,单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率;贮藏前期(90 d前)单果包装对果实保鲜有利;贮藏中后期,单果包装虽保持了外观新鲜度,但果实风味平淡,明显衰老变质,密封包装转化为不恰当的包装形式。 展开更多

关键词 瓯柑 单果包装 贮藏 品质

原文传递

薄膜单果包装贮藏甜橙的几点经验 被引量：1

10

作者 刘洪芳 《柑桔科技与市场信息》 1998年第4期31-31,共1页

一、把好果实采摘关。果实在九成熟时采收,过早或过迟均不利于贮藏。采前半个月不能灌水,如下过较大的雨,须等1周后采果。采果时做到"一果两剪",剪平果柄,轻拿轻放,防止树枝上的刺及剪刀等划伤果面,尽量避免一切机械损伤。二... 一、把好果实采摘关。果实在九成熟时采收,过早或过迟均不利于贮藏。采前半个月不能灌水,如下过较大的雨,须等1周后采果。采果时做到"一果两剪",剪平果柄,轻拿轻放,防止树枝上的刺及剪刀等划伤果面,尽量避免一切机械损伤。二、采后果实处理。去掉次果、伤果和病虫果后,用竹筐或塑料筐装果放入盛有2,4-D 200×10^-8加托布津400倍液的大缸中浸半分钟,稍滴干水后轻倒在一边,散堆在库内地上,堆放高度不超过60cm。 展开更多

关键词 单果包装 贮藏库 采后果实 机械损伤 托布津 干水 灌水 划伤 采收 果柄

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芒果贮藏期间防止真菌病害的新技术——薄膜单果包装

11

作者 J.Sornsrivichai 方翔 《广西热作科技》 1993年第4期49-51,27,共3页

将‘Nam Dork Mai’芒果(已成熟但仍为绿色),先用1000ppm 热苯莱特处理,之后用0.01mm 厚的 pvc 薄膜进行单果密封包装,并在13℃下贮藏。上述处理可延长芒果贮藏寿命、减少真菌病害的滋生。经单果包装处理的果实约于贮后5周出现腐烂;而... 将‘Nam Dork Mai’芒果(已成熟但仍为绿色),先用1000ppm 热苯莱特处理,之后用0.01mm 厚的 pvc 薄膜进行单果密封包装,并在13℃下贮藏。上述处理可延长芒果贮藏寿命、减少真菌病害的滋生。经单果包装处理的果实约于贮后5周出现腐烂;而未经包装的果实,在2—3周后就已出现。且前者的腐烂果数只有后者的四分之一。如果不经苯莱特处理,则单果包装防腐的效果不明显。本研究还进行了将果实接种炭疽病真菌(Collectotrichum gloeospori-oides)的试验。单果包装可显著抑制真菌生长。此外,薄膜单果包装可延缓外层果肉变软,但却加速内层果肉软化。在4周的贮藏期间,我们进行定期抽样并置于室温下后熟。果实品质不受薄膜单果包装的影响。贮藏6周后,单果包装的果实品质变劣。 展开更多

关键词 芒果 贮藏 薄膜单果包装 真菌病害

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单果包装前期提升瓯柑果实贮藏品质

12

《中国果业信息》 2022年第11期55-55,共1页

据《中国南方果树》2022年第5期《单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响》(作者吴宝玉等)报道,为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。

关键词 瓯柑 品质指标 聚乙烯薄膜 单果包装 果实贮藏 贮藏效果 贮藏期间

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脐橙采果与单果薄膜包装保鲜技术 被引量：1

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作者 钱开胜 《农家之友》 1998年第11期26-26,共1页

资源县脐橙示范场从1992年开始采用聚氯乙烯薄膜袋单果包装贮藏脐橙果实,每年贮藏10多万公斤,一般贮至春节前后,果蒂鲜绿、色泽橙红亮丽,风味浓郁,售价可增值1.5～2.0元/公斤。最长贮期可达150天以上。腐烂损耗率仅占7%～8%。一、注意... 资源县脐橙示范场从1992年开始采用聚氯乙烯薄膜袋单果包装贮藏脐橙果实,每年贮藏10多万公斤,一般贮至春节前后,果蒂鲜绿、色泽橙红亮丽,风味浓郁,售价可增值1.5～2.0元/公斤。最长贮期可达150天以上。腐烂损耗率仅占7%～8%。一、注意采收技术采后作贮藏用的脐橙果实,一般在果面2/3转色,果实未变软时采摘最佳,采摘过早,色香味均差; 展开更多

关键词 脐橙 采果 单果薄膜包装 保鲜技术

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水果包装中的塑料发泡网套技术 被引量：1

14

作者 黄钟 《印刷世界》 2011年第4期42-42,共1页

塑料发泡网套在水果包装特别是单果包装中应用非常广泛,主要因其可以改善水果在运输中的碰撞和挤压等机械破损。其主要优点有：①具有一定的弹性和柔软度,可以有效地起到缓冲和防振作用,从而避免水果在储运中由于碰撞和挤压造成的破损... 塑料发泡网套在水果包装特别是单果包装中应用非常广泛,主要因其可以改善水果在运输中的碰撞和挤压等机械破损。其主要优点有：①具有一定的弹性和柔软度,可以有效地起到缓冲和防振作用,从而避免水果在储运中由于碰撞和挤压造成的破损。②重量轻,成本低,便于运输, 展开更多

关键词 水果包装 塑料发泡 网套 技术 机械破损 单果包装 柔软度 重量轻

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普通冰糖橙果实BC蜡液涂膜保鲜常温贮藏效果 被引量：2

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作者 张玲 郭玲霞 +6 位作者 张丹 谭世水 周宗铁 许园园 陈鹏 李先信 刘静波 《中国南方果树》 北大核心 2023年第6期31-36,共6页

BC蜡液是以蜂蜡和小烛树蜡为主要原材料研制的涂膜剂。为了评估BC蜡液用于普通冰糖橙保鲜的效果,以12月末采收的成熟普通冰糖橙果实为试验材料,分别采用BC蜡液人工涂膜(BC)、聚乙烯包装袋(0.02 mm厚)单果包装(TD)和清水(CK)处理后进行... BC蜡液是以蜂蜡和小烛树蜡为主要原材料研制的涂膜剂。为了评估BC蜡液用于普通冰糖橙保鲜的效果,以12月末采收的成熟普通冰糖橙果实为试验材料,分别采用BC蜡液人工涂膜(BC)、聚乙烯包装袋(0.02 mm厚)单果包装(TD)和清水(CK)处理后进行室内常温(10~20℃)贮藏,在贮藏不同时期取样分析果实腐烂率、失重率、内外品质和进行感官品质评价。结果表明,常温贮藏60 d,BC和TD处理均能显著降低果实腐烂率和失重率,延缓果实硬度下降;常温贮藏中后期,BC处理可以明显提高果实亮度;在整个贮藏过程中,BC、TD和CK之间的固酸比差异不显著;贮藏60 d,BC和TD处理果实的感官总体满意度得分明显高于CK。BC蜡液人工涂膜和聚乙烯薄膜单果包装减少普通冰糖橙果实腐烂率和保持新鲜度的效果均较好。 展开更多

关键词 冰糖橙 BC蜡液 单果包装 采后贮藏 果实品质

原文传递

不同处理对锦橙贮藏效果的影响 被引量：4

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作者 张义刚 张龑 +2 位作者 周心智 杨丽 张云贵 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第6期2329-2331,共3页

为了测定不同处理对柑橘的贮藏效果,以锦橙果实为材料,对经不同果蜡(402F、自备蜡A、自备虫胶蜡B、自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7))及单果包装处理后置于常温下贮藏果实的理化指标进行分析。结果表明,涂蜡和单果包装处理均能提高... 为了测定不同处理对柑橘的贮藏效果,以锦橙果实为材料,对经不同果蜡(402F、自备蜡A、自备虫胶蜡B、自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7))及单果包装处理后置于常温下贮藏果实的理化指标进行分析。结果表明,涂蜡和单果包装处理均能提高果实亮度、减少果实失重、降低腐烂率,其中以自备虫胶蜡B处理提高亮度最好,单果包装处理抑制果实失重显著优于其他处理,自备虫胶蜡B和自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7)降低腐烂率作用较为显著。 展开更多

关键词 锦橙 打蜡 单果包装 果实品质

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施保功杀菌剂

17

作者 刘乃炽 《农药科学与管理》 CAS 1994年第1期48-48,共1页

施保功杀菌剂施保功（ｓｐｏｒｇｏｎ）是丙氯灵（ｐｒｏｃｈｌｏｒａｚ）和氯化锰复合制成的５０％可湿性粉剂，是德国先灵农业化学有限公司独立开发的咪唑类广谱性杀菌剂，对子囊菌引起的各种作物病害有特效。其作用方式是通过抑制淄... 施保功杀菌剂施保功（ｓｐｏｒｇｏｎ）是丙氯灵（ｐｒｏｃｈｌｏｒａｚ）和氯化锰复合制成的５０％可湿性粉剂，是德国先灵农业化学有限公司独立开发的咪唑类广谱性杀菌剂，对子囊菌引起的各种作物病害有特效。其作用方式是通过抑制淄醇的生物合成而起作用，尽管其不具有... 展开更多

关键词 施保功 炭疽病菌 溶解度 可湿性粉剂 单果包装 蘑菇褐腐病 芒果炭疽病 采收后 作物安全性 氯化锰

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美国麻省苹果价格

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作者 王文辉 孙希生 《果树实用技术与信息》 2002年第1期24-25,共2页

关键词 托盘包装 单果包装 纸箱 苹果 特级 华盛顿 薄膜袋 价格 直径 帝国

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蜂产品的保鲜作用

19

作者 肖锡湘 《中国蜂业》 2008年第12期36-37,共2页

蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱... 蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱缩萎蔫；抑制微生物侵入，防止腐败变质。保鲜作用类似单果包装， 展开更多

关键词 保鲜作用 蜂产品 涂膜保鲜剂 防护作用 呼吸作用 水分蒸发 腐败变质 单果包装

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水果简易贮藏──兼答宜春市范文娟农友

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作者 邱春娇 《农村发展论丛》 1998年第15期37-37,共1页

随着我省果业工程的深入实施，我省果树面积与年俱增，水果产量大幅度提高，同时也暴露了较多问题，如科技含量低，果品商品性能差，销售队伍缺乏，贮藏加工滞后等等。像范文娟农友所说的那样，大量的果蔬生产出来后一下子卖不出去，而... 随着我省果业工程的深入实施，我省果树面积与年俱增，水果产量大幅度提高，同时也暴露了较多问题，如科技含量低，果品商品性能差，销售队伍缺乏，贮藏加工滞后等等。像范文娟农友所说的那样，大量的果蔬生产出来后一下子卖不出去，而进行高深技术的果蔬贮藏加工农村条件... 展开更多

关键词 简易贮藏 宜春市 果实 单果包装 水果 范文 贮藏加工 良种良法 地下水位 管理重点

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