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食品营养标签现状与卫生监督措施 被引量：4
1
作者 郑永民 《中国卫生产业》 2017年第19期30-31,共2页
该文主要针对我国现阶段食品营养标签存在的问题进行分析,通过分析问题产生的原因,以采取有针对性的食品卫生监督措施,从而实现我国食品营养标签的标准化。
关键词 食品营养标签 现状 卫生监督措施 标准化
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上海市餐饮业食品卫生现状与对策探讨 被引量：4
2
作者 朱洪芳 《中国卫生监督杂志》 2004年第5期276-278,共3页
为了解上海市餐饮业存在的主要卫生问题 ,提出相应的对策。作者对 92 6 0户餐饮单位存在的主要卫生问题进行分析。其中食品生产经营环境不符和卫生要求 ;违反健康管理 ;个人卫生不符和卫生要求的发生率位居前三位。提醒我们必须制定合... 为了解上海市餐饮业存在的主要卫生问题 ,提出相应的对策。作者对 92 6 0户餐饮单位存在的主要卫生问题进行分析。其中食品生产经营环境不符和卫生要求 ;违反健康管理 ;个人卫生不符和卫生要求的发生率位居前三位。提醒我们必须制定合理的培训目标 ;认真贯彻餐饮业安全行动两年计划 ;注重监督质量。 展开更多
关键词 餐饮业 现状分析 卫生监督管理措施
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