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烤烟烘烤过程中烟碱、去甲基烟碱的变化初探 被引量：14
1
作者 张保全 刘华山 +3 位作者 王凌 韩富根 解莹莹 韩锦峰 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2004年第5期18-20,共3页
初步研究了烤烟NC89品种在不同变黄温、湿度条件下烟碱、去甲基烟碱含量的动态变化。结果表明 :高温变黄 ,烤后烟碱含量低于烤前 ;低温变黄 ,烤后烟碱含量高于烤前。湿度对烟碱含量影响无明显的规律性。去甲基烟碱含量烤后较烤前增加 ,... 初步研究了烤烟NC89品种在不同变黄温、湿度条件下烟碱、去甲基烟碱含量的动态变化。结果表明 :高温变黄 ,烤后烟碱含量低于烤前 ;低温变黄 ,烤后烟碱含量高于烤前。湿度对烟碱含量影响无明显的规律性。去甲基烟碱含量烤后较烤前增加 ,而且变黄期高温。 展开更多
关键词 烤烟 烘烤 烟碱 去甲基烟碱 温度 湿度 品种
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烤烟中的烟碱和去甲基烟碱 被引量：21
2
作者 解莹莹 王凌 +2 位作者 韩锦峰 韩富根 张保全 《中国烟草科学》 CSCD 2004年第2期38-41,共4页
综述了国内外有关烤烟生长期烟碱、去甲基烟碱形成及相互转化关系的研究结果。烟碱、去甲基烟碱的形成受品种、自然条件和栽培措施等的影响;烟碱、去甲基烟碱之间的转化受多种酶调控,其中甲基化酶和去甲基酶起关键作用。
关键词 烤烟 烟碱 去甲基烟碱 烟叶品质 安全性
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一次采收对烤烟上部叶成熟度及烟碱和去甲基烟碱含量的影响 被引量：10
3
作者 彭玉富 郜海民 +3 位作者 王根发 程向红 孙九喆 于建春 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期295-298,共4页
研究了一次采收对烤烟上部叶成熟度及烟碱、去甲基烟碱含量的影响。结果表明，一次采收可以提高上部烟叶的田间成熟度，与对照相比，上部6片烟叶一次采收有助于提高顶1—3片烟叶的烟碱含量，而使顶4—6片烟叶的烟碱含量降低。一次采收... 研究了一次采收对烤烟上部叶成熟度及烟碱、去甲基烟碱含量的影响。结果表明，一次采收可以提高上部烟叶的田间成熟度，与对照相比，上部6片烟叶一次采收有助于提高顶1—3片烟叶的烟碱含量，而使顶4—6片烟叶的烟碱含量降低。一次采收使上部烟叶去甲基烟碱含量明显降低，降幅达44．00％-67．21％。顶4～6片烟叶去甲基烟碱含量的降幅大于顶1—3片烟叶，并使上部烟叶烟碱转化率明显降低。 展开更多
关键词 烤烟 上部烟叶 烟碱 去甲基烟碱 烟碱转化率
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