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富含α-亚麻酸唇形科植物油的研究进展
被引量:
4
1
作者
张丽娟
杨解顺
殷建忠
《国外医学(医学地理分册)》
CAS
2010年第2期127-129,共3页
唇形科属于双子叶植物纲,有220属3 500余种,呈世界性分布。中国有99属800余种,遍布南北各地。近年来,随着对富含α-亚麻酸植物油的深入研究,其价值日益受到关注。研究发现,一些唇形科植物如藿香、香薷、紫苏富含α-亚麻酸且含油量高。...
唇形科属于双子叶植物纲,有220属3 500余种,呈世界性分布。中国有99属800余种,遍布南北各地。近年来,随着对富含α-亚麻酸植物油的深入研究,其价值日益受到关注。研究发现,一些唇形科植物如藿香、香薷、紫苏富含α-亚麻酸且含油量高。本文对其植物分布、植物油提取方法、营养成分、药用价值等方面进行综述,并对唇形科植物油在医药方面的开发利用前景进行了展望。
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关键词
Α-亚麻酸
唇形科植物油
提取方法
营养成分
药用价值
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题名
富含α-亚麻酸唇形科植物油的研究进展
被引量:
4
1
作者
张丽娟
杨解顺
殷建忠
机构
昆明医学院营养与食品研究所
出处
《国外医学(医学地理分册)》
CAS
2010年第2期127-129,共3页
基金
云南省教育厅资助项目(No:08Y0239)
文摘
唇形科属于双子叶植物纲,有220属3 500余种,呈世界性分布。中国有99属800余种,遍布南北各地。近年来,随着对富含α-亚麻酸植物油的深入研究,其价值日益受到关注。研究发现,一些唇形科植物如藿香、香薷、紫苏富含α-亚麻酸且含油量高。本文对其植物分布、植物油提取方法、营养成分、药用价值等方面进行综述,并对唇形科植物油在医药方面的开发利用前景进行了展望。
关键词
Α-亚麻酸
唇形科植物油
提取方法
营养成分
药用价值
Keywords
α-linolenic acid
Labiate oils
extraction methods
nutritional components
medicinal value
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
富含α-亚麻酸唇形科植物油的研究进展
张丽娟
杨解顺
殷建忠
《国外医学(医学地理分册)》
CAS
2010
4
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