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食用固体油脂结晶动力学的研究方法 被引量:2
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作者 刘梅森 高荫榆 +1 位作者 刘蓉 陈才水 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期18-19,共2页
论述了基于Avrami理论的用于研究食用固体油脂结晶动力学的二种方法。一是用于非等温结晶动力学的Owaza方法 ,另一种是用于等温结晶动力学的Jeziorny法。
关键词 结晶动力学 Avrami理论 食用固体油脂
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固体-油脂复合润滑Ⅱ:类金刚石(DLC)薄膜在几种空间用油脂润滑下的摩擦学性能 被引量:16
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作者 郝俊英 王鹏 +1 位作者 刘小强 刘维民 《摩擦学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第3期217-222,共6页
本文主要探讨了类金刚石(Diamond-like carbon,简称DLC)薄膜在几种空间常用的液体润滑剂如甲基氯苯基硅油(114#润滑油)、氟丙基氯苯基硅油(115#润滑油)、聚α-烯烃[PAO(201)润滑油]、全氟聚醚(Z-25润滑油)以及对应润滑脂KK-4... 本文主要探讨了类金刚石(Diamond-like carbon,简称DLC)薄膜在几种空间常用的液体润滑剂如甲基氯苯基硅油(114#润滑油)、氟丙基氯苯基硅油(115#润滑油)、聚α-烯烃[PAO(201)润滑油]、全氟聚醚(Z-25润滑油)以及对应润滑脂KK-4、KK-5、KK-P(201)和601EF润滑下的摩擦学性能.结果表明:DLC薄膜与试验选用的油脂复合后表现出良好的协同效应.与DLC薄膜相比,其减摩性能得到不同程度的改善,摩擦系数降低2~6倍;其耐磨寿命提高了10多倍,起到了明显的延寿作用. 展开更多
关键词 DLC薄膜 固体-油脂复合润滑 边界润滑 摩擦磨损
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固体-油脂复合润滑Ⅰ:二硫化钼膜在干摩擦及空间用油脂润滑下的摩擦学性能 被引量:17
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作者 郝俊英 翁立军 +1 位作者 孙嘉奕 刘维民 《摩擦学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期105-110,共6页
本文采用射频溅射技术制备了MoS2薄膜,用UMT-2MT摩擦试验机考察了MoS2膜/钢球摩擦副分别在干摩擦、氟丙基氯苯基硅油(115#油)和KK-5脂(由115#润滑油经聚四氟乙烯粉稠化制成)润滑条件下的摩擦学性能,并分析了其润滑和失效机制.结果表明:... 本文采用射频溅射技术制备了MoS2薄膜,用UMT-2MT摩擦试验机考察了MoS2膜/钢球摩擦副分别在干摩擦、氟丙基氯苯基硅油(115#油)和KK-5脂(由115#润滑油经聚四氟乙烯粉稠化制成)润滑条件下的摩擦学性能,并分析了其润滑和失效机制.结果表明:脂润滑状态下,MoS2+KK-5复合膜处于不连续的边界润滑,其摩擦学性能得到改善但不明显;115#油润滑条件下,由于连续、有效的边界润滑,使得MoS2+115#固体-油复合体系的摩擦系数低而平稳,其耐磨损寿命与单独MoS2薄膜相比提高了至少8倍;相对于上述2种情况,干摩擦条件下的MoS2膜磨损明显. 展开更多
关键词 MoS2膜 固体-油脂复合润滑 边界润滑 摩擦磨损
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固体涂层与油脂复合润滑现状及发展趋势 被引量:1
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作者 杨丽雯 张永宏 房东明 《现代技术陶瓷》 CAS 2014年第4期39-41,共3页
随着机械设备零件的减磨耐磨技术发展,固体润滑涂层与油脂润滑在机械设备上得到了广泛的应用,固体-油脂复合润滑方式也取得了很大的进展。本文论述了在边界润滑条件下,固体-油脂复合润滑的研究现状及应用价值,指出了固体——油脂复合润... 随着机械设备零件的减磨耐磨技术发展,固体润滑涂层与油脂润滑在机械设备上得到了广泛的应用,固体-油脂复合润滑方式也取得了很大的进展。本文论述了在边界润滑条件下,固体-油脂复合润滑的研究现状及应用价值,指出了固体——油脂复合润滑的发展趋势及存在的主要问题。 展开更多
关键词 固体-油脂复合润滑 复合涂层 摩擦 边界润滑
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餐厨垃圾油制备油脂类固体燃料块的技术研究 被引量:1
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作者 王润霖 李格乐 +3 位作者 应宇轩 扬林林 秦慧芳 翦英红 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第8期84-87,96,共5页
利用餐厨垃圾油为原料,采用硬脂酸与固体石蜡组成的混合固定剂,通过催化酯化法,将餐厨垃圾油制备成燃烧性能良好的油脂类固体燃料块。通过条件优化,最终获得燃料块的最佳制备条件为:混合固定剂、餐厨垃圾油、与乙醇的最佳反应比为0.16∶... 利用餐厨垃圾油为原料,采用硬脂酸与固体石蜡组成的混合固定剂,通过催化酯化法,将餐厨垃圾油制备成燃烧性能良好的油脂类固体燃料块。通过条件优化,最终获得燃料块的最佳制备条件为:混合固定剂、餐厨垃圾油、与乙醇的最佳反应比为0.16∶1∶5;催化剂NaOH的最佳加入量为7.5 g,反应温度45℃,反应时间50 min。在最优条件下,利用食堂的餐厨垃圾油成功制备出性能良好的固体燃料块,产量最高可达103.6 g,燃烧残留率为6.5%,平均燃烧时间为94.0 s/g,均优于市场上常见的酒精块。 展开更多
关键词 餐厨垃圾油 混合固化剂 催化酯化法 油脂固体燃料块
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几种油脂生成分的同质多晶晶型
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作者 石长波 张培茵 王兆宏 《黑龙江商学院学报》 1995年第3期7-11,共5页
针对固态油脂中大量共同存在的对称型脂肪酸甘油酯进行详尽的研究,报告它们的多晶态种类及晶型结构等问题。
关键词 固体油脂 脂肪酸甘油酯 同质多晶 食用油脂 晶型
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对称型甘油三酯混合体系的同质多晶现象 被引量:2
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作者 王兆宏 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1996年第6期15-20,共6页
饱和酸不饱和酸对称型甘油三酯是油脂的主成分。本文针对POP、SOS、AOA和BOB四种甘油脂,用XRD法找出其共存的五种同质多晶体。以等量的SOS、POP混合为基料,添加不同比例的SOS、AOA、BOB后调整其多晶体... 饱和酸不饱和酸对称型甘油三酯是油脂的主成分。本文针对POP、SOS、AOA和BOB四种甘油脂,用XRD法找出其共存的五种同质多晶体。以等量的SOS、POP混合为基料,添加不同比例的SOS、AOA、BOB后调整其多晶体转移系列,多晶体转移速度的变化,为巧克力代用酯的研制提供了理论依据。 展开更多
关键词 分子晶体 同质晶体 固体油脂
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空间润滑谐波减速器失效机理研究 被引量:20
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作者 李俊阳 王家序 +2 位作者 周广武 郑军 郝宏 《摩擦学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期44-48,共5页
为研究空间环境下谐波减速器失效机理,并为其可靠性寿命试验提供理论基础,对空间润滑谐波减速器进行5 000 h真空寿命试验.结果表明:DLC薄膜与润滑脂(Braycote601)复合润滑的柔轮-刚轮齿面运转良好,Braycote601油脂单独润滑的柔轮内壁-... 为研究空间环境下谐波减速器失效机理,并为其可靠性寿命试验提供理论基础,对空间润滑谐波减速器进行5 000 h真空寿命试验.结果表明:DLC薄膜与润滑脂(Braycote601)复合润滑的柔轮-刚轮齿面运转良好,Braycote601油脂单独润滑的柔轮内壁-柔性轴承外圈出现严重磨损.对其进行混合润滑数值分析,结果显示在3~150 r/min的转速范围内,该接触区域始终处于混合润滑状态并由此导致磨损产生,微凸体直接接触所负担的载荷比例随转速的增加而减小,随温度与载荷的增加而增大;低速运转时,温度与载荷对微凸体接触程度的影响效果明显,但随着转速的增大,温度与载荷的影响快速减弱. 展开更多
关键词 谐波减速器 固体-油脂复合润滑 失效机理 混合润滑数值分析
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化妆品研发过程中可能遇到的问题和解决思路
9
作者 郑立波 王霞 赵迪 《北京日化》 2018年第1期4-5,共2页
化妆品的肤感很重要,消费者在购买产品后首先会观察其外观,其次就是肤感和质地,如果消费者在使用时肤感没有达到内心预期时,很难激起?肖费者的购买欲望。这时作为配方设计人员就必须对配方进行必要调整,达到消费者的心理需求。例... 化妆品的肤感很重要,消费者在购买产品后首先会观察其外观,其次就是肤感和质地,如果消费者在使用时肤感没有达到内心预期时,很难激起?肖费者的购买欲望。这时作为配方设计人员就必须对配方进行必要调整,达到消费者的心理需求。例如:筛选肤感更佳的乳化剂组合,调节液体油脂、半固体油脂、固体油脂的搭配比例,让消费者在涂抹和吸收过程的肤感连续性更佳,硅油在肤感调节上也起着至关重要的作用。 展开更多
关键词 化妆品 研发 固体油脂 消费者 设计人员 心理需求 液体油脂 搭配比例
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起酥油含气量测定方法
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作者 蔡循理 黎燕斌 陈功尧 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1991年第3期26-27,共2页
引言 起酥油是一种广泛应用于饼干、酥皮等酥脆食品加工的固体油脂。 为了提高起酥油的质量,在保证油脂的酸价、过氧化值等质量指标的同时,使产品保持一定量的气体,也是一项不可忽视的工作。过去国内许多起酥油企业因没有测定含气量... 引言 起酥油是一种广泛应用于饼干、酥皮等酥脆食品加工的固体油脂。 为了提高起酥油的质量,在保证油脂的酸价、过氧化值等质量指标的同时,使产品保持一定量的气体,也是一项不可忽视的工作。过去国内许多起酥油企业因没有测定含气量的手段,所以影响了起酥油的产品质量。为了解决含气量的测试方法问题,我们在完成商业部指定的起酥油行业标准制订工作的同时,研制并解决了起酥油含气量的测定仪器与测定方法。 展开更多
关键词 起酥油 含气量 测定方法 固体油脂
全文增补中
治理“地沟油”有新办法
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《发明与创新(大科技)》 2004年第6期44-44,共1页
关键词 油脂固体分离捕获机 废物回收 餐馆业 环境保护
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固体脂质颗粒及其在食品中的应用与研究现状及展望 被引量:6
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作者 毛丽娟 简俊丽 +1 位作者 高彦祥 袁芳 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第4期66-70,共5页
固体脂质颗粒(SLP)是一种在医药领域广泛使用的脂溶性药物传递系统,其最大的特点是以固体油脂取代了液体的油脂作为油相,对药物进行包埋。近年来,食品领域中也引入了这一传递系统,以用于类胡萝卜素、非极性风味物质和多不饱和脂肪酸等... 固体脂质颗粒(SLP)是一种在医药领域广泛使用的脂溶性药物传递系统,其最大的特点是以固体油脂取代了液体的油脂作为油相,对药物进行包埋。近年来,食品领域中也引入了这一传递系统,以用于类胡萝卜素、非极性风味物质和多不饱和脂肪酸等脂溶性生物活性物质在食品中的传递。主要介绍了SLP的特点、用途、制备方法以及应用方面的优势和缺陷,并分析了影响SLP形态结构和性质的因素(固体脂质和乳化剂)。还对SLP在食品领域中的应用和研究现状进行了着重介绍。最终结合以上信息对SLP在食品生物活性物质中的应用和发展前景进行了展望。 展开更多
关键词 固体脂质颗粒 食品生物活性物质 固体油脂 乳化剂
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Bioavailability of 10-hydroxycamptothecin-phospholipid complex loaded by solid dispersion and lipid-based formulations 被引量:3
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作者 吴先闯 郝海军 +3 位作者 刘瑜新 宋晓勇 张永州 张红芹 《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》 CAS CSCD 2015年第12期780-788,共9页
Previous study has shown that 10-hydroxycamptothecin(HCPT) has well-established pharmacological effects in vitro.However,its in vivo bioavailability is very poor due to various problems,which severely restricts its ... Previous study has shown that 10-hydroxycamptothecin(HCPT) has well-established pharmacological effects in vitro.However,its in vivo bioavailability is very poor due to various problems,which severely restricts its clinical applications.In the present study,phospholipid complex(PC) technology was employed to improve the solubility and bioavailability of HCPT.XRD data confirmed the formation of HCPT-PC.However,our previously prepared HCPT-PC is too sticky,which may result in the slow dissolution rate and negative effects on its absorption.Therefore,we prepared HCPT-PC-solid dispersion(HCPT-PC-SD)and lipid-based formulations of HCPT-PC through simple preparation process.The results showed that the dissolution rate of HCPT-PC was effectively improved by solid dispersion technology,which reached 91.73%in 45 min.Pharmacokinetic study revealed that the AUC_(0-t) of HCPT-PC-SD and HCPT-PC lipid-based formulations was effectively further increased compared with HCPT-PC.Moreover,we found that the combination of SD technology and lipid-base formulations could be a promising drug-delivery system to improve the oral bioavailability of HCPT-PC.In addition,we showed that the bioavailability of HCPT-PC lipid-base formulations was even greater than that of HCPT-PC-SD.In particular,lipid-base formulations could be prepared just by a simple method,suggesting its feasibility of industrialization. 展开更多
关键词 10-HYDROXYCAMPTOTHECIN Phospholipid complex Solid dispersion Lipid-based formulations BIOAVAILABILITY
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