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国标法测定特医食品中叶酸的方法研究
1
作者 于瑞莉 任静 +2 位作者 华佳淼 邹凤 黄丽俊 《中国标准化》 2024年第15期251-256,共6页
目的:研究不同储备菌株培养时间,检测体系培养时间、样品稀释倍数以及试样本底空白对特殊医学配方食品(简称特医食品)检测结果的影响。方法:比较储备菌株培养24 h和48 h后制备的种子液进行检测后结果的差异;比较标准曲线和试样系列管培... 目的:研究不同储备菌株培养时间,检测体系培养时间、样品稀释倍数以及试样本底空白对特殊医学配方食品(简称特医食品)检测结果的影响。方法:比较储备菌株培养24 h和48 h后制备的种子液进行检测后结果的差异;比较标准曲线和试样系列管培养20 h后,每间隔2 h吸光度值的变化和检测结果的差异;比较样品进行0.5 f、f、2 f稀释后检测结果的差异;比较是否扣除试样本底空白对检测结果的影响。结果:储备菌株活化24 h测得质控样平均值为97.2μg/100 g,储备菌株活化48 h测得质控样平均值为106μg/100 g;培养时间20~38 h内,质控样检测结果标准差为5.37%,符合给定的数值范围;稀释倍数对结果的影响跟样品基质相关;试样本底空白对检测结果有影响,建议当本底空白A540超过0.05时,结果处理时扣除本底空白。结论:建议使用活化48 h的储备菌株制备种子液,检测体系培养时间可根据接种液浊度选择培养时间,推荐对按照标签值的1.5 f进行稀释,并在结果处理时根据需要扣除试样本底空白。 展开更多
关键词 特医食品 国标法 叶酸
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国标法测香肠中淀粉含量技术难点及流程优化
2
作者 何思 《中国食品工业》 2024年第6期91-93,共3页
本文对国内外淀粉检测方法研究进展进行了简要概括,重点分析了国标法GB 5009.9-2016测香肠中淀粉含量技术难点及流程优化方法,总结了基层检测工作的经验和目标。
关键词 淀粉检测 国标法 流程优化
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国标法和新型试剂盒法测定维B_(12)含量的方法比较
3
作者 蔡晓霞 吴家碧 +5 位作者 陈叶兰 李诗华 陈紫媚 卢靖怡 芦平 谢黔兰 《农产品加工》 2024年第2期69-73,共5页
比较传统国标方法和新型试剂盒方法测定维B_(12)的含量差异。采用国标GB 5413.14—2010和试剂盒方法测试婴儿配方乳粉定量分析质控样品中维B_(12)的含量,对结果进行方法专属性、标准曲线线性、精密度、准确性和稳定性比较。结果表明,2... 比较传统国标方法和新型试剂盒方法测定维B_(12)的含量差异。采用国标GB 5413.14—2010和试剂盒方法测试婴儿配方乳粉定量分析质控样品中维B_(12)的含量,对结果进行方法专属性、标准曲线线性、精密度、准确性和稳定性比较。结果表明,2种方法的专属性良好,标准曲线线性良好,相关系数R>0.99,符合GB/T27404—2008《实验室质量控制规范》的要求;2种方法测得定量分析质控样品中维B_(12)的含量均在满意范围内且接近质控样品特性值(5.09μg/100 g),2种方法的相对标准偏差<7.5%;精密度试验及稳定性试验中,2种方法的相对标准偏差均<5%。传统国标法与试剂盒法均稳定准确,其对维B_(12)的含量测定结果差异性不显著,可根据实验室的经济能力及实验室自身条件选择适当的方法进行测试。 展开更多
关键词 国标法 试剂盒法 维B_(12)
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基于实验室能力验证需求国标法检测鸡肉和鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的优化 被引量：2
4
作者 唐子恒 林泽宁 +5 位作者 陈子敏 黄楚彪 劳华杰 詹炜玮 刘文字 沈祥广 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第1期335-342,共8页
基于实验室能力验证检测工作的特点,对农业部1025号公告-14-2008和农业部781号公告-6-2006两个国标法的液相色谱检测方法进行优化,结合加热沉淀法,快速测定鸡肉、鸡蛋样品中氟喹诺酮类药物的残留量,为依照国标法检测步骤完成能力验证实... 基于实验室能力验证检测工作的特点,对农业部1025号公告-14-2008和农业部781号公告-6-2006两个国标法的液相色谱检测方法进行优化,结合加热沉淀法,快速测定鸡肉、鸡蛋样品中氟喹诺酮类药物的残留量,为依照国标法检测步骤完成能力验证实验的结果提供质量验证参比。鸡肉或鸡蛋考核样品按国标方法提取获得备用液(其中鸡蛋备用液定容至6 mL),精密移取待固相萃取(SPE)净化的备用液1 mL,加入乙腈0.2 mL,涡旋,55℃水浴加热20 min快速沉淀蛋白质,离心后取上清液进高效液相色谱仪快速测定样品中的药物残留量。快速加热沉淀法应用于鸡肉、鸡蛋样品时,添加回收率分别为81.08%~103.09%和77.60%~102.94%。剩余备用液依照国标法继续净化,并对净化操作稍作优化:鸡蛋备用液只取3 mL进行SPE净化;鸡肉备用液先冷冻,解冻后高速离心,移取上清液进行SPE净化。优化方案操作简单,能快速测得样品中氟喹诺酮类药物的浓度,提高了回收率和重复性,既可为能力验证提供结果质量验证的参考,亦可用于日常的批量快速检测。 展开更多
关键词 实验室能力验证 国标法 氟喹诺酮类药物 药物残留
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离子色谱法与国标法测定煤中碳酸盐二氧化碳含量对比分析 被引量：1
5
作者 王蛟龙 《山西化工》 CAS 2023年第8期49-50,58,共3页
为探究更为准确的煤中碳酸盐二氧化碳含量测试方法,选取较为典型的两种方法—离子色谱法与国标法,分别对其实验流程进行阐述,并将两种方法所获得的实验数据进行对比分析。分析结果显示,离子色谱法在精密度和准确度等关键指标上更具优势... 为探究更为准确的煤中碳酸盐二氧化碳含量测试方法,选取较为典型的两种方法—离子色谱法与国标法,分别对其实验流程进行阐述,并将两种方法所获得的实验数据进行对比分析。分析结果显示,离子色谱法在精密度和准确度等关键指标上更具优势,而且能够在一定程度上降低操作复杂程度,提高分析效率,因此该方法可在今后的实际工作中进一步推广应用。 展开更多
关键词 离子色谱法 国标法 碳酸盐 二氧化碳 检测
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国标法与试剂盒法检测脆肉鲩中羟脯氨酸含量的比较
6
作者 赵丹霞 喻铭佳 +1 位作者 梁祖培 刘辉 《广东化工》 CAS 2023年第22期151-153,156,共4页
比较国家标准GB/T 9695.23-2008《肉与肉制品羟脯氨酸含量测定》和试剂盒法定量检测脆肉鲩中羟脯氨酸含量的差异。采用试剂盒法和国标法测定脆肉鲩中羟脯氨酸含量,通过相对标准偏差(RSD)来比对两种方法的精密度,通过加标回收实验比对方... 比较国家标准GB/T 9695.23-2008《肉与肉制品羟脯氨酸含量测定》和试剂盒法定量检测脆肉鲩中羟脯氨酸含量的差异。采用试剂盒法和国标法测定脆肉鲩中羟脯氨酸含量,通过相对标准偏差(RSD)来比对两种方法的精密度,通过加标回收实验比对方法准确度。由精密度与准确度实验结果可知,国标法与试剂盒法的相对标准偏差分别为2.34%和7.75%,加标回收率分别为92%~109%和64%~81%。试验结果表明,相对于试剂盒法,国标法精密度和准确度更高,更适合用于检测脆肉鲩的羟脯氨酸含量。 展开更多
关键词 国标法 试剂盒法 脆肉鲩 羟脯氨酸 测定
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离子色谱法与国标法测定煤中碳酸盐二氧化碳含量对比分析
7
作者 张惠琴 《山西化工》 CAS 2023年第12期54-56,共3页
为进一步探究煤炭中碳酸盐二氧化碳含量的精准测定路径,本次基于GB/T 218—2016方法进行测定,并同时引入离子色谱法进行对比分析,明确了两种测定方法所需的实验材料、设备与实验流程,并将测试结果进行对比分析。分析结果显示,离子色谱... 为进一步探究煤炭中碳酸盐二氧化碳含量的精准测定路径,本次基于GB/T 218—2016方法进行测定,并同时引入离子色谱法进行对比分析,明确了两种测定方法所需的实验材料、设备与实验流程,并将测试结果进行对比分析。分析结果显示,离子色谱法在精密度和准确度等关键指标上更具优势,因此将成为今后煤炭中碳酸盐二氧化碳含量测定的主要方法。 展开更多
关键词 离子色谱法 国标法 碳酸盐 二氧化碳
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国标法和试剂盒法对婴幼儿食品中生物素质量分数的测定 被引量：6
8
作者 徐琼 王志伟 +3 位作者 冯琦 陈欣钦 顾文佳 曲勤凤 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2014年第7期56-59,共4页
比较GB5413.19-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定》中微生物法和商品化生物素检测试剂盒法对婴幼儿食品中生物素质量分数测定的差异性,为相关企业和检测机构提供有益参考.两方法均是利用植物乳杆菌（Lactobaci... 比较GB5413.19-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定》中微生物法和商品化生物素检测试剂盒法对婴幼儿食品中生物素质量分数测定的差异性,为相关企业和检测机构提供有益参考.两方法均是利用植物乳杆菌（LactobaciLLuspLantarum）对生物素具有敏感性的特点,通过测定菌株的生长变化来反映样品中生物素质量分数.结果表明,国标法测定标准曲线在生物素质量分数为（0.01～0.1）× 10-2 μg/g范围内具有良好的线性关系（R2=0.9963）,试剂盒法在（0.08～0.72）×10-2 μg/g范围内线性良好（R2=0.9747）.以这两种方法对5份婴幼儿食品中生物素质量分数进行检测比较,两者均能有效测定生物素质量分数,国标法检测最大RSD％为2.836,而试剂盒法最大RSD％为9.777,但均不影响最终结果判断.两种方法均适合于婴幼儿食品中生物素的测定,国标法相对于试剂盒法有更好的稳定性,但操作过程较为繁杂;而试剂盒法的检测周期短,适合于大批量检测工作. 展开更多
关键词 生物素 国标法 试剂盒法 食品分析
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生物发光检测法和国标法检测样品中活菌总数的比较研究 被引量：6
9
作者 吴慧清 吴清平 +1 位作者 张菊梅 马永 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期134-135,85,共3页
采 用 生 物 发 光 法 和 传 统 的 国 标 法 检 测 了 一 个 复 杂 的 微 生 物 系 统 (菌 剂 )中 的 活 菌 总 数 ,通 过 ATP 标 准 曲 线 换 算 成 活 体 菌 数 的 生 物 发 光 法 , 在 小 于 30m in 的 时 间 内 得 出 菌 剂 ... 采 用 生 物 发 光 法 和 传 统 的 国 标 法 检 测 了 一 个 复 杂 的 微 生 物 系 统 (菌 剂 )中 的 活 菌 总 数 ,通 过 ATP 标 准 曲 线 换 算 成 活 体 菌 数 的 生 物 发 光 法 , 在 小 于 30m in 的 时 间 内 得 出 菌 剂 样 品 中 的 活 菌 总 数 在 1.0×10～1.0×10cfu /m L 之 间 ;而 8 10 传 统 的 国 标 法 在 合 适 条 件 下 培 养 5d 后 得 出 样 品 中 的 活 菌 总 数 为 2.0×10cfu /m L,两 者 结 果 相 吻 合 ,而 生 物 发 光 8 法 更 简 单 ,快 速 。 展开更多
关键词 生物发光法 国标法 样品 活菌总数 微生物检测
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近红外光谱法与国标法测定大豆蛋白质和脂肪的比较 被引量：8
10
作者 刘波 张丽娟 +7 位作者 苗保河 李向东 董庆裕 王凤娟 李凤兰 汪胜军 余松烈 刘立峰 《山东农业科学》 2007年第1期109-111,共3页
对适宜黄淮海地区种植的3种品质类型的夏大豆品种进行了密度和氮磷的组合处理,并将收获后的籽粒分别用近红外光谱分析法和国家颁布的标准化学测定方法进行蛋白质和脂肪的测定,结果发现,同一份样品分别用这两种方法进行测定的结果吻合性... 对适宜黄淮海地区种植的3种品质类型的夏大豆品种进行了密度和氮磷的组合处理,并将收获后的籽粒分别用近红外光谱分析法和国家颁布的标准化学测定方法进行蛋白质和脂肪的测定,结果发现,同一份样品分别用这两种方法进行测定的结果吻合性较高,其中脂肪含量平均相差仅为-0.03%,蛋白质含量平均相差0.37%。用两种方法测得的脂肪和蛋白质数值,相关系数均大于0.91。 展开更多
关键词 大豆 脂肪 蛋白质 近红外光谱法 国标法
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3M Petrifilm^(TM)快速测试片与国标法检测饮料中霉菌和酵母的比较 被引量：4
11
作者 周锦祯 徐红 +2 位作者 陈玲 刘婷婷 郭伟鹏 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第11期262-267,共6页
本研究使用3M Petrifilm^(TM)快速霉菌酵母测试片以及国标法同时对某功能维生素饮料样品进行霉菌计数和酵母计数检测,比较两者结果是否具有显著性差异。试验筛选采用白色念珠菌(Candida albicans)、拟热带假丝酵母(Candida tropicalis)... 本研究使用3M Petrifilm^(TM)快速霉菌酵母测试片以及国标法同时对某功能维生素饮料样品进行霉菌计数和酵母计数检测,比较两者结果是否具有显著性差异。试验筛选采用白色念珠菌(Candida albicans)、拟热带假丝酵母(Candida tropicalis)、汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)、绿木霉(Trichoderma virens)、炭黑曲霉(Aspergillus carbonarius)5株标准菌株进行试验,分别进行了菌株的预选试验、快速测试片检测的重复性试验和特异性试验,以及快速测试片法和国标法的比较试验。研究结果显示,菌株预选试验所筛选的菌株均能在测试样品中生长良好;重复性试验结果表明第二次结果均在第一次结果可接受范围内;特异性试验中表明快速测试片特异性良好;对比试验中使用两种方法对样品进行霉菌和酵母计数检测,结果使用F检验、t检验进行统计分析,结果表明3M Petrifilm^(TM)测试片法与国标法两种方法总体均值无显著差异。 展开更多
关键词 快速测试片 国标法 霉菌 酵母 对比实验
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国标法对乳碱性磷酸酶的检测及其在巴氏消毒上的研究 被引量：2
12
作者 惠永华 杨国宇 +3 位作者 韩立强 王伟杰 苗培 林茂旺 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第9期68-70,共3页
采用国标法对乳中碱性磷酸酶(ALP)检测,结果显示:全乳和脱脂乳的酶活力分别为403.345、148.8147μg/ml,变异系数分别为1.30%、2.99%。与国标法的不同之处:乳样最佳稀释比为1∶25,苯酚的最佳浓度为50μg/ml;然后对其模拟巴氏消毒得出:63... 采用国标法对乳中碱性磷酸酶(ALP)检测,结果显示:全乳和脱脂乳的酶活力分别为403.345、148.8147μg/ml,变异系数分别为1.30%、2.99%。与国标法的不同之处:乳样最佳稀释比为1∶25,苯酚的最佳浓度为50μg/ml;然后对其模拟巴氏消毒得出:63℃30 min基本使ALP灭活。 展开更多
关键词 国标法 碱性磷酸酶 巴氏消毒
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国标法与仪器快速法测定不同饲料水分比较 被引量：7
13
作者 王瑞晓 黄稚怡 +1 位作者 王强 冯银宽 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2005年第8期64-65,共2页
关键词 饲料水分 测定指标 快速法 国标法 水分快速测定仪 仪器 饲料质量检测 水分含量 测定方法
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全自动荧光酶免疫分析仪-国标法检测水产品中单核细胞增生李斯特氏菌的研究 被引量：6
14
作者 林涛 刘真真 +2 位作者 杨雪娇 黄伟 冯小军 《中国卫生检验杂志》 CAS 2008年第4期655-656,共2页
目的:寻找一种快速简便,准确度高,特异性强的单核细胞增生李斯特菌检验方法。方法:采用全自动荧光酶免疫分析仪(miniVIDAS)和国标法相结合,能在48 h内对样品进行快速筛选,对于阴性样品可以直接出具报告,对于阳性样品则根据国标法进一步... 目的:寻找一种快速简便,准确度高,特异性强的单核细胞增生李斯特菌检验方法。方法:采用全自动荧光酶免疫分析仪(miniVIDAS)和国标法相结合,能在48 h内对样品进行快速筛选,对于阴性样品可以直接出具报告,对于阳性样品则根据国标法进一步确认。结果:对11种海产品以及单核细胞增生李斯特菌标准菌株进行检测,miniVIDAS法阳性样本为4个(包括单核细胞增生李斯特菌标准菌株),国标法确认后阳性样本为4个。结论:miniVIDAS和国标法相结合是一种很好的检测单核细胞增生李斯特菌的方法,检验周期短,准确度和特异性高。 展开更多
关键词 全自动荧光酶免疫分析仪-国标法 水产品 单核细胞增生李斯特菌
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国标法测定地表水中阴离子表面活性剂方法优化 被引量：3
15
作者 窦艳艳 王保勤 +1 位作者 沈敏 徐荣 《化学分析计量》 CAS 2017年第3期88-91,共4页
对GB/T 7494–1987测定地表水中阴离子表面活性剂含量的方法进行优化。对萃取次数、磷酸二氢钠溶液反洗以及pH调节等进行了试验研究,将萃取用的三氯甲烷总量降为25 mL,两次萃取定容后一次反洗。结果表明,萃取两次可以满足分析需求,反洗... 对GB/T 7494–1987测定地表水中阴离子表面活性剂含量的方法进行优化。对萃取次数、磷酸二氢钠溶液反洗以及pH调节等进行了试验研究,将萃取用的三氯甲烷总量降为25 mL,两次萃取定容后一次反洗。结果表明,萃取两次可以满足分析需求,反洗能够有效去除亚硝酸盐氮等离子干扰,中性地表水样品无需调节pH,非中性样品须调为中性后测定。方法优化后线性良好,线性相关系数大于0.999,检出限为0.012 mg/L。测定结果的相对标准偏差为0.8%~3.3%(n=6),加标回收率为92.0%~110.0%。优化后方法满足地表水分析要求,能有效降低三氯甲烷用量并简化分析步骤。 展开更多
关键词 阴离子表面活性剂 方法优化 地表水 国标法 亚硝酸盐氮
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郑州市部分食品中SO_2残留结果的调查分析及快速检测法与国标法检测结果的比对 被引量：3
16
作者 徐为霞 邵利锋 +1 位作者 郭智广 王毅红 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第20期5521-5524,共4页
目的调查郑州市部分食品中二氧化硫残留情况,比对快速检测法与国标法检测二氧化硫的测定结果。方法在郑州市随机选取大型的农贸市场及超市采集食用菌、坚果、干制蔬菜等6大类食品共计192份,采用快检法与国标法对其中的二氧化硫进行检测... 目的调查郑州市部分食品中二氧化硫残留情况,比对快速检测法与国标法检测二氧化硫的测定结果。方法在郑州市随机选取大型的农贸市场及超市采集食用菌、坚果、干制蔬菜等6大类食品共计192份,采用快检法与国标法对其中的二氧化硫进行检测,并对2种方法的检测结果进行比对。结果 192份样品中,国标法检出176份含有二氧化硫,检出率为92%,超标123份,超标率为64%。而快检法只有部分高残留食品(枸杞、干制蔬菜及食用菌)的检测结果与国标法较为相近,对调料及水果干检测结果不理想。结论郑州市售部分调料、枸杞、干制蔬菜及食用菌中二氧化硫污染严重,有关部门应加强日常监管工作。此外二氧化硫速测试剂盒并不是对所有的食品都有效,在日常大量抽检工作的使用中应注意适用范围。 展开更多
关键词 二氧化硫残留 郑州 食用菌 快速检测法 国标法
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国标法检测蜂蜜淀粉酶值实验教学改革与创新 被引量：1
17
作者 杨萍萍 袁朋 +2 位作者 徐瑞雪 李建亮 崔言顺 《实验科学与技术》 2018年第4期82-84,100,共4页
蜂蜜淀粉酶值检测是控制蜂蜜产品质量和安全的重要指标之一。为促进高校与社会食品检验方法的衔接,激发学生的学习热情,山东农业大学卫生检验教研组采用最新国标检测方法取代陈旧方法应用于蜂蜜淀粉酶值实验教学。在实施过程中,通过增... 蜂蜜淀粉酶值检测是控制蜂蜜产品质量和安全的重要指标之一。为促进高校与社会食品检验方法的衔接,激发学生的学习热情,山东农业大学卫生检验教研组采用最新国标检测方法取代陈旧方法应用于蜂蜜淀粉酶值实验教学。在实施过程中,通过增加碘溶液预热管数保证淀粉酶酶促反应温度的一致性,采用全自动酶标仪替代分光光度计提高学生实验效率等改进措施,提高了实验数据和结果的精确度和准确性,改善了实验教学秩序,确保了国标检测方法在蜂蜜淀粉酶值实验教学中的应用。 展开更多
关键词 实验教学 国标法 蜂蜜淀粉酶值 改进
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国标法测定水中苯胺类化合物的不足与改进 被引量：3
18
作者 李会平 李赛男 +1 位作者 李明华 王小燕 《山东化工》 CAS 2020年第21期109-111,125,共4页
分别从标样配制和稀释方法改进、酸度调节剂改变和操作方法标准化、显色剂配制方法和用量优化等方面,对国标法测定水中苯胺类化合物进行了研究和改进。用改进方法测定了印染废水中苯胺类化合物的含量,通过精密度及回收率实验对其进行了... 分别从标样配制和稀释方法改进、酸度调节剂改变和操作方法标准化、显色剂配制方法和用量优化等方面,对国标法测定水中苯胺类化合物进行了研究和改进。用改进方法测定了印染废水中苯胺类化合物的含量,通过精密度及回收率实验对其进行了评价,并和国标法进行了比较,结果满意。该实验源于教学过程中发现的问题,实验的改进内容涵盖了定量分析中误差的来源与减免、化学分析中实验方法的设计、操作规范化等内容。实验结果表明,改进方法操作更简便,试剂空白值低,结果重复性好,样品回收率高。 展开更多
关键词 水质分析 国标法改进 苯胺类化合物 定量测定
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对国标法啤酒中甲醛测定方法的探讨 被引量：3
19
作者 骆胜超 杨素林 《公共卫生与预防医学》 2008年第1期75-75,共1页
关键词 甲醛 啤酒 高效液相色谱法 测定方 国标法 乙酰丙酮法 国家卫生标准 标准检测
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食品中还原糖测定的国标法的改进 被引量：13
20
作者 臧瑾康 李伯才 张朝霞 《成都大学学报（自然科学版）》 1997年第3期25-28,共4页
本文用自身指示剂即裴林试剂（酒石酸钾钠铜铬合物）的深蓝色溶液的颜色消失至呈K2FeCu（CN）6的浅黄色溶液为终点，代替国标法中直接滴定法的亚甲蓝指示剂，对标准葡萄糖及食品样品均进行了测定，结果均好.并与国标直接滴定法无显著性... 本文用自身指示剂即裴林试剂（酒石酸钾钠铜铬合物）的深蓝色溶液的颜色消失至呈K2FeCu（CN）6的浅黄色溶液为终点，代替国标法中直接滴定法的亚甲蓝指示剂，对标准葡萄糖及食品样品均进行了测定，结果均好.并与国标直接滴定法无显著性差异，该法减少了终点误差，简化了操作，节约了试剂。 展开更多
关键词 还原糖 酒石酸钾钠铜 亚甲蓝 食品分析 国标法
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