有机肥配施缓释掺混肥对如皋黑塌菜产量与品质的影响

1

作者 李巧玲 阚建鸾 +4 位作者 周志宏 朱慧慧 丁扣琪 苏建平 朱斌 《农业科技通讯》 2024年第11期116-119,共4页

为探究如皋市地理标志产品黑塌菜的农艺性状、产量及营养品质相关指标对于不同类型肥料施用的响应,本研究进行4种施肥模式对比试验。结果表明,与常规施肥相比,单施商品有机肥和商品有机肥配施缓混肥施肥模式下黑塌菜农艺性状有所改善;... 为探究如皋市地理标志产品黑塌菜的农艺性状、产量及营养品质相关指标对于不同类型肥料施用的响应,本研究进行4种施肥模式对比试验。结果表明,与常规施肥相比,单施商品有机肥和商品有机肥配施缓混肥施肥模式下黑塌菜农艺性状有所改善;单施商品有机肥或单施生物有机肥对于黑塌菜中钙、镁元素及蛋白质、膳食纤维、维生素C、可溶性糖含量有不同程度的提升作用,但产量下降23%~27%。由此可见,商品有机肥配施缓混肥模式对黑塌菜既能稳产增产,又能提高其营养品质,为黑塌菜栽培中的推荐施肥模式。 展开更多

关键词 黑塌菜 有机肥 缓释掺混肥 产量 品质

下载PDF 职称材料

播期对黑塌菜主要农艺和品质性状的影响

2

作者 仇亮 程玉静 +3 位作者 葛礼姣 翟彩娇 王小秋 刘水东 《北方园艺》 CAS 北大核心 2024年第5期48-52,共5页

以黑塌菜为试材,从9月5日开始每5 d设置一个播期处理,共设置7个,研究了不同播期对黑塌菜主要农艺和品质性状的影响,以期为黑塌菜标准化种植生产以及供应期延长提供参考依据。结果表明:播期对黑塌菜开展度、单株质量等主要农艺性状以及... 以黑塌菜为试材,从9月5日开始每5 d设置一个播期处理,共设置7个,研究了不同播期对黑塌菜主要农艺和品质性状的影响,以期为黑塌菜标准化种植生产以及供应期延长提供参考依据。结果表明:播期对黑塌菜开展度、单株质量等主要农艺性状以及可溶性糖和叶绿素含量均有显著影响,对纤维素和粗蛋白含量影响较小。9月10日播期处理黑塌菜开展度与单株质量显著高于其他处理,9月15日播期处理黑塌菜叶柄长最长,9月20日播期处理黑塌菜叶片数最多,播期为9月5日和9月30日的黑塌菜生长指标显著低于9月10—20日,10月5日播期处理的黑塌菜单株质量低于100 g,已不符合产品标准。随着黑塌菜播期的推后,黑塌菜叶片和叶柄可溶性糖含量整体呈先下降后上升的趋势,9月20日播期处理的黑塌菜叶片和9月25日播期处理黑塌菜叶柄可溶性糖含量显著降低,9月30日播期处理黑塌菜叶片和10月5日播期处理黑塌菜叶柄可溶性糖含量显著升高。随着播种日期的推后,黑塌菜叶片叶绿素整体呈现先上升后下降的趋势,9月10日播期处理黑塌菜叶片叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均最高,10月5日播期处理黑塌菜叶片叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均最低。该试验表明,长江中下游地区黑塌菜适宜播期为9月中上旬至下旬,最迟播期为9月底。 展开更多

关键词 黑塌菜 播期 农艺性状 品质性状

原文传递

生物有机肥配施下化肥减施对黑塌菜生长、产量及品质的影响

3

作者 翟彩娇 程玉静 +2 位作者 仇亮 王小秋 葛礼姣 《中国农学通报》 2024年第10期35-43,共9页

为探明化肥减量与生物有机肥配施对黑塌菜生长、产量及品质的影响,设置2种肥料类型(F_(1),N-P_(2)O_(5)-K_(2)O=15-15-15;F_(2),N-P_(2)O_(5)-K_(2)O=26-9-9)和7种施肥方式(N_(1),纯复合肥525 kg/hm^(2);N_(2),F减施10%+生物有机肥400 k... 为探明化肥减量与生物有机肥配施对黑塌菜生长、产量及品质的影响,设置2种肥料类型(F_(1),N-P_(2)O_(5)-K_(2)O=15-15-15;F_(2),N-P_(2)O_(5)-K_(2)O=26-9-9)和7种施肥方式(N_(1),纯复合肥525 kg/hm^(2);N_(2),F减施10%+生物有机肥400 kg/hm^(2);N_(3),F减施10%+生物有机肥600 kg/hm^(2);N4,F减施10%+生物有机肥750 kg/hm^(2);N5,F减施20%+生物有机肥400 kg/hm^(2);N_(6),F减施20%+生物有机肥600 kg/hm^(2);N_(7),F减施20%+生物有机肥750 kg/hm^(2)),另设不施肥(CK)为空白对照。按肥料类型和施肥方式二因素随机区组试验,测定黑塌菜的产量构成及品质指标。结果表明:(1)肥料类型与施肥方式的交互作用对黑塌菜大多数农艺性状和单株重都有极显著影响(P<0.01);在不同肥料类型处理下,黑塌菜的叶柄长、叶柄宽、叶片重、叶柄重和单株重均表现为F_(2)>F_(1),且2种处理的单株重之间差异显著(P<0.05),F_(2)减量与生物有机肥配施更有利于黑塌菜的生长和产量的增加;在F_(1)和F_(2)处理下,黑塌菜的单株重均与开展度、叶片重和叶柄重极显著相关,与叶柄厚不相关;与N_(1)相比,在化肥减施10%和20%与适量的生物有机肥配施时不会对黑塌菜的生长产生影响,且能在一定程度上促进其生长,单株重的增幅可达15.24%。(2)与N_(1)相比,在化肥减施10%和20%与适量的生物有机物配施时不会对黑塌菜可食部分的矿质元素含量产生影响,并有利于矿质元素的积累,但当肥料减量施用过多时,生物有机肥对土壤P、Mg、K、Ca等元素的活化能力会不同程度的降低。(3)肥料类型对黑塌菜硝态氮含量具有极显著影响,肥料类型与施肥方式的交互作用对黑塌菜的粗纤维含量具有极显著影响;化肥减量与生物有机肥的合理配施能够提高黑塌菜的可溶性糖、可溶性蛋白质和维生素C含量,降低硝酸盐含量;不同肥料处理下,黑塌菜的可溶性糖含量、维生素C含量和水溶性蛋白含量均表现为F_(1)>F_(2),粗纤维含量、全氮含量、硝态氮含量均表现为F_(2)>F_(1),且2种处理之间的维生素C含量和水溶性蛋白含量差异显著(P<0.05),F_(1)减量与生物有机肥配施更有利于提升黑塌菜品质。化肥减量与生物有机肥的合理配施不仅能在一定程度上促进黑塌菜的生长、增加产量,而且能提升其品质。综合产量和品质因素,F_(1)N_(6)和F_(2)N_(6)可作为本试验条件下较适宜的施肥方式。 展开更多

关键词 黑塌菜 生物有机肥 施肥量 产量 品质

原文传递

苏州黑塌菜区域品比试验

4

作者 陈素娟 陈国元 《园艺与种苗》 CAS 2023年第11期43-44,共2页

[目的]为黑塌菜新品种(系)认定和推广提供科学依据。[方法]2022年在苏州市相城区苏州福家农庄有限公司开展黑塌菜区域品比试验。[结果]与对照油亮黑心乌相比,皋研选HTC29综合表现最好,其次为皋研选HTC10、皋研选HTC3。[结论]通过基地试... [目的]为黑塌菜新品种(系)认定和推广提供科学依据。[方法]2022年在苏州市相城区苏州福家农庄有限公司开展黑塌菜区域品比试验。[结果]与对照油亮黑心乌相比,皋研选HTC29综合表现最好,其次为皋研选HTC10、皋研选HTC3。[结论]通过基地试销,黑塌菜新品种(系)可以在苏州地区推广。 展开更多

关键词 黑塌菜 品种对比 区域试验 苏州。

下载PDF 职称材料

干燥方式对黑塌菜粉品质的影响 被引量：1

5

作者 杜欣雨 万金庆 +3 位作者 王园园 王友君 孙晓琳 童年 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第6期149-154,160,共7页

目的:以如皋市特产富硒黑塌菜为原料,研究冰温真空干燥对黑塌菜粉品质的影响。方法:将新鲜黑塌菜预处理后,冰温真空干燥至含水率(5.0±0.5)%,并以热风干燥、真空干燥和冷冻真空干燥为对照组,考察其理化指标。结果:冰温真空干燥维生... 目的:以如皋市特产富硒黑塌菜为原料,研究冰温真空干燥对黑塌菜粉品质的影响。方法:将新鲜黑塌菜预处理后,冰温真空干燥至含水率(5.0±0.5)%,并以热风干燥、真空干燥和冷冻真空干燥为对照组,考察其理化指标。结果:冰温真空干燥维生素C含量为554.60 mg/100 g,保留率达83.96%,较热风干燥、真空干燥和冷冻真空干燥分别提高了43.11%,33.57%,1.61%;谷胱甘肽过氧化物酶酶活损失较小,纯度维持最好;总酚和总黄酮保留率分别为59.69%和60.58%,整体优于其他3组;微观结构方面,冰温真空干燥组菜粉粉末分布均匀,表面光滑平整、碎屑少;相较其他3组,冰温真空干燥组菜粉能够保持原有深绿色泽,复水性和溶解度相较于热风干燥和真空干燥有所提高。结论:冰温真空干燥对黑塌菜粉品质影响最小,营养品质最高。 展开更多

关键词 黑塌菜 冰温真空干燥 维生素C含量 谷胱甘肽过氧化物酶 抗氧化性

下载PDF 职称材料

黑塌菜机械化收获技术试验分析

6

作者 孙磊 肖颖 薛爱海 《江苏农机化》 2023年第5期38-41,共4页

为进一步探索黑塌菜生产全程机械化技术路线,破解机收难题,南通市农机推广中心组织科研团队对黑塌菜等叶菜类作物机械化收获进行试验研究,对比分析4UM-120A型蔬菜收获机、XFYC-L1200型土下叶菜收割机、JT-1350A型自走式蔬菜切根机、800... 为进一步探索黑塌菜生产全程机械化技术路线,破解机收难题,南通市农机推广中心组织科研团队对黑塌菜等叶菜类作物机械化收获进行试验研究,对比分析4UM-120A型蔬菜收获机、XFYC-L1200型土下叶菜收割机、JT-1350A型自走式蔬菜切根机、8000型叶菜收获机的收获效果,探索黑塌菜机收作业助力蔬菜生产节本增效的新途径。试验结果表明:上述4种机具每小时作业量均超过1亩(667 hm^(2)),作业质量均符合机械化作业需求。 展开更多

关键词 黑塌菜 机械化收获 土下切根 试验分析

下载PDF 职称材料

如皋黑塌菜速冻加工技术

7

作者 王禹昕 章勇 +1 位作者 王妮颖 徐海 《上海蔬菜》 2023年第5期68-69,81,共3页

如皋黑塌菜是江苏如皋的地方特色蔬菜品种,富含多种维生素、膳食纤维,及钙、铁、磷、镁等营养元素,被视为青菜中的珍品。如皋黑塌菜原以冬季鲜菜销售为主,经多年攻关,科技人员研发出黑塌菜速冻保鲜工艺,实现了黑塌菜周年供应。该文从加... 如皋黑塌菜是江苏如皋的地方特色蔬菜品种,富含多种维生素、膳食纤维,及钙、铁、磷、镁等营养元素,被视为青菜中的珍品。如皋黑塌菜原以冬季鲜菜销售为主,经多年攻关,科技人员研发出黑塌菜速冻保鲜工艺,实现了黑塌菜周年供应。该文从加工环境、原料准备、加工工序、冻藏、生产记录等方面总结了如皋黑塌菜速冻加工技术规程。 展开更多

关键词 如皋黑塌菜 速冻保鲜 加工工序

下载PDF 职称材料

塌菜新品种“冬宝小八叶”的选育及其特性研究 被引量：1

8

作者 朱玉英 侯瑞贤 +1 位作者 杨晓锋 龚静 《上海交通大学学报（农业科学版）》 2008年第2期157-160,共4页

通过有性杂交技术将青菜抗病基因重组到塌菜地方种质资源,经连续6代回交,结合抗病性鉴定和加代技术,选育出优良的小八叶塌菜新品系95-5,进一步培育获得塌菜新品种"冬宝小八叶"。该品种叶墨绿色、近圆形,叶面皱缩、有光泽,叶... 通过有性杂交技术将青菜抗病基因重组到塌菜地方种质资源,经连续6代回交,结合抗病性鉴定和加代技术,选育出优良的小八叶塌菜新品系95-5,进一步培育获得塌菜新品种"冬宝小八叶"。该品种叶墨绿色、近圆形,叶面皱缩、有光泽,叶柄绿色,叶片紧密排列,株型较原商品种优美,商品性好;单株重150～200 g,耐寒、抗病,品质优良。 展开更多

关键词 塌菜 “冬宝小八叶” 有性杂交 回交

下载PDF 职称材料

如皋黑塌菜产业化发展的实践与思考 被引量：4

9

作者 李建 钱春建 +2 位作者 沙宏峰 宋波 徐海 《农业科技通讯》 2020年第8期34-36,共3页

如皋黑塌菜是如皋的地方特色蔬菜,如皋市以黑塌菜产业化开发为突破口,从品种提纯复壮、基地建设、品牌培育以及市场运作等方面开展工作,在规模化生产与产业化开发上获得突破性发展,有效地推进农业转型升级、助力乡村。

关键词 如皋黑塌菜 产业化 品种 加工

下载PDF 职称材料

如皋黑塌菜优质高效生产技术规程 被引量：4

10

作者 李建 黄冬梅 +2 位作者 沙宏锋 袁国明 沈玉琼 《长江蔬菜》 2016年第21期29-31,共3页

如皋黑塌菜又名如皋塌棵菜、趴趴菜(如皋方言),是当地冬季主要绿叶菜品种之一,具有维生素菜的美称。从产地环境、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治、采收与整理等方面总结了如皋黑塌菜优质高效生产技术规程,以期为如皋黑塌菜商品化生... 如皋黑塌菜又名如皋塌棵菜、趴趴菜(如皋方言),是当地冬季主要绿叶菜品种之一,具有维生素菜的美称。从产地环境、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治、采收与整理等方面总结了如皋黑塌菜优质高效生产技术规程,以期为如皋黑塌菜商品化生产发展提供参考依据。 展开更多

关键词 塌菜 如皋 商品化生产 生产技术规程 苗床播种 病虫害防治 绿叶菜 蔬菜产地环境 白菜类 种植技术

下载PDF 职称材料

如皋黑塌菜冬春季无公害配套栽培技术 被引量：5

11

作者 张伶 朱晶华 黄冬梅 《农业开发与装备》 2014年第12期128-128,共1页

如皋黑塌菜又名如皋塌棵菜,如皋方言"趴趴菜",是我市冬春季小白菜主栽品种之一,常年种植面积1000hm2左右。其株型平展,塌地生长,开展度30cm左右,叶片卵圆形,叶色墨绿,叶面平滑,有光泽,叶柄扁平、绿色,根系发达、分布较浅、再... 如皋黑塌菜又名如皋塌棵菜,如皋方言"趴趴菜",是我市冬春季小白菜主栽品种之一,常年种植面积1000hm2左右。其株型平展,塌地生长,开展度30cm左右,叶片卵圆形,叶色墨绿,叶面平滑,有光泽,叶柄扁平、绿色,根系发达、分布较浅、再生力强。1产地选择选择水源充足、水质优良、水利设施配套齐全;地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的砂夹壤田块,土壤p H值7~8为宜。产地环境应符合GB/T18407. 展开更多

关键词 如皋 塌菜 产地选择 保肥性 开展度 再生力 水利设施 栽培技术 种植面积 苗期管理

下载PDF 职称材料

大棚扁豆—鲜食糯玉米—黑塌菜高效种植模式 被引量：2

12

作者 宋益民 姜永平 +3 位作者 邱海荣 章洪娟 丛国林 周金凤 《蔬菜》 2014年第10期63-66,共4页

以大棚扁豆—鲜食糯玉米—黑塌菜一年三熟高效种植模式作为研究对象,分别介绍该模式下扁豆、鲜食糯玉米、黑塌菜栽培管理技术,以供生产参考。

关键词 扁豆 糯玉米 黑塌菜 模式 栽培

下载PDF 职称材料

黑塌菜单株种子产量构成性状分析 被引量：4

13

作者 刘乐承 周翔 《湖北农学院学报》 2002年第1期15-19,共5页

对 2 1株黑塌菜 (BrassicacampestrisL sspchinensisMakionVar rosularisTsenetLee)的 2 1个性状进行了相关分析、回归分析和通径分析。结果表明 ,单株种子产量与一、二级侧枝的花数、枝条数、荚数、种子数及全株的花数、荚数、种子数... 对 2 1株黑塌菜 (BrassicacampestrisL sspchinensisMakionVar rosularisTsenetLee)的 2 1个性状进行了相关分析、回归分析和通径分析。结果表明 ,单株种子产量与一、二级侧枝的花数、枝条数、荚数、种子数及全株的花数、荚数、种子数呈极显著或显著的正相关 ;全株荚数对单株种子产量的直接作用最大 ;通过增加全株荚数、全株花数。 展开更多

关键词 黑塌菜 单株种子产量 构成性状 通径分析 采种

下载PDF 职称材料

香堂芋—黑塌菜种植模式 被引量：2

14

作者 沙宏锋 李建 黄冬梅 《上海蔬菜》 2018年第4期43-44,共2页

香堂芋、黑塌菜均为如皋市地方特色农产品,深受广大消费者欢迎,经济效益较好。本文从品种选择、播种、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了香堂芋—黑塌菜栽培模式的主要种植技术。

关键词 香堂芋 黑塌菜 栽培技术

下载PDF 职称材料

如皋黑塌菜无公害栽培技术规程 被引量：1

15

作者 朱晶华 蔡成梅 韩明 《长江蔬菜》 2011年第9期16-17,共2页

如皋黑塌菜又名如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言）,因塌地生长而得名,是如皋市冬春季小白菜主栽品种之一。株型平展,塌地生长,开展度30cm×30cm,叶片卵圆形,叶色墨绿,叶面平滑、有光泽,叶柄扁平、绿色,根系发达、分布较浅、再生能力... 如皋黑塌菜又名如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言）,因塌地生长而得名,是如皋市冬春季小白菜主栽品种之一。株型平展,塌地生长,开展度30cm×30cm,叶片卵圆形,叶色墨绿,叶面平滑、有光泽,叶柄扁平、绿色,根系发达、分布较浅、再生能力强。常年种植面积1000hm2左右。 展开更多

关键词 栽培技术规程 塌菜 无公害 主栽品种 再生能力 种植面积 小白菜 冬春季

下载PDF 职称材料

早春长季节西瓜—秋冬黑塌菜高效栽培模式 被引量：1

16

作者 李进 张雪峰 《蔬菜》 2011年第3期27-28,共2页

黑塌菜是南通地区深受消费者欢迎的传统白菜类蔬菜，极耐寒，品质好。为充分发挥大棚栽培的效益，南通市蔬菜科学研究所试验总结出早春长季节西瓜一秋冬黑塌菜高效栽培模式：早春西瓜在大棚内长季节栽培，延长其生育期，于1月下旬育苗，... 黑塌菜是南通地区深受消费者欢迎的传统白菜类蔬菜，极耐寒，品质好。为充分发挥大棚栽培的效益，南通市蔬菜科学研究所试验总结出早春长季节西瓜一秋冬黑塌菜高效栽培模式：早春西瓜在大棚内长季节栽培，延长其生育期，于1月下旬育苗，2月下旬定植，5月中下旬开始采收， 展开更多

关键词 高效栽培模式 长季节栽培 早春西瓜 塌菜 白菜类蔬菜 大棚栽培 科学研究所 南通地区

下载PDF 职称材料

对今秋连阴雨多地区出现棚塌菜毁现象的反思

17

作者 张绍文 马长生 孙中伟 《中国瓜菜》 CAS 2011年第6期51-52,共2页

今秋9月4—19日连续半个月的降雨,涉及面广,降雨时间长,导致菜田受淹、菜价上涨,而危害最为严重的集中点是一些温室（温棚）受淹后长时间积水,造成墙体坍塌,菜农损失惨重。问题的出现有难以抗拒的自然因素,也有人为因素,我们应当冷静反... 今秋9月4—19日连续半个月的降雨,涉及面广,降雨时间长,导致菜田受淹、菜价上涨,而危害最为严重的集中点是一些温室（温棚）受淹后长时间积水,造成墙体坍塌,菜农损失惨重。问题的出现有难以抗拒的自然因素,也有人为因素,我们应当冷静反思的是后者。 展开更多

关键词 连阴雨 塌菜 自然因素 人为因素 降雨 时间 受淹 菜田

下载PDF 职称材料

如皋市黑塌菜产业发展现状、存在问题及对策

18

作者 黄冬梅 沙宏锋 李建 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2021年第12期464-465,共2页

分析了如皋市黑塌菜产业发展现状、存在问题,根据黑塌菜产业发展特点提出了产业全机械化、开发黑塌菜系列产品和探索多样化销售模式等发展对策。

关键词 黑塌菜 发展现状 问题 对策

下载PDF 职称材料

小八叶塌菜

19

作者 朱丽萍 陈珏 +1 位作者 朱昉珺 马海燕 《上海蔬菜》 2007年第5期42-42,共1页

小八叶塌菜是上海地方良种，已有上百年的栽培历史，是上海地区著名的春节吉祥蔬菜。香港及东南亚各国华侨，仍保留着春节必吃塌菜的传统，上海市蔬菜公司每年到时组织货源，大量出口。

关键词 塌菜 上海地区 地方良种 栽培历史 东南亚 上海市 蔬菜 春节

下载PDF 职称材料